1樓:馬寧學長
某伊、某蒙的品牌的乳酪比較適合寶寶食用,而且大品牌有保障,信得過,沒有問題!
2樓:花花就是我
其實很多國產大品牌的乳酪都比較適合寶寶食用,像蒙牛的就非常的不錯,因為奶味非常的足。
3樓:大個講文化
我覺得關於寶寶食用食品的建議,不應該單純根據品牌來劃分,要結合營養成分和寶寶個人的身體情況來確定。
哪個牌子的乳酪最好吃?
4樓:校花陽萌萌
芝士,是咱們烘焙界的初代網紅元素~ 只要和芝士沾邊兒的,就沒有不好吃的。
但是最近發現,有些人對芝士一直存在疑惑。比如乳酪和芝士有什麼區別?奶油乳酪是什麼?
所以這次就來給大家整理整理芝士有關的小知識點吧~
芝士是什麼?
芝士又叫乳酪(cheese),是一種發酵的牛奶製品。
其性質與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發酵過程來製作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是乳酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營養價值也因此更加豐富。
每公斤乳酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成,含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分,是純天然的食品。
就工藝而言,乳酪是發酵的牛奶;就營養而言,乳酪是濃縮的牛奶~
常見的芝士種類。
一般烘焙常用的有奶油乳酪(奶油芝士)、馬蘇裡拉芝士、馬斯卡彭芝士、芝士片、帕瑪森芝士、芝士粉等。
下面會分別跟大家介紹一下哦~
奶油乳酪:是一種未成熟的全脂乳酪,牛奶發酵而成。奶油乳酪開封后非常容易變質,所以要儘早食用。
一般用來製作芝士蛋糕,常用的牌子有鐵塔,安佳、kiri、卡夫等。
馬蘇裡拉芝士:是義大利南部坎帕尼亞和那布勒斯地方產的一種淡味乳酪,真正的馬蘇裡拉乳酪是用水牛奶製作的,不過現代比較常見的是普通牛奶的製品,普通牛奶的製品色澤淡黃,含乳脂約50%。
一般用於製作西餐、披薩、義大利熱菜,加熱後有「拉絲」的效果。
馬斯卡彭芝士:是一種將新鮮牛奶發酵凝結,繼而取出部分水分後所形成的「新鮮乳酪」。
原產地於義大利,軟硬程度介於鮮奶油與奶油乳酪之間,帶有輕微的甜味及濃郁的口感。由於保質期短,難以儲存,所以市售的**一直很高昂。
馬斯卡彭一般用於製作芝士蛋糕,加在奶油裡面增加風味等。有些配方可以將馬斯卡彭與奶油乳酪替換。
芝士片\切達芝士:質地較軟,顏色從白色到淺黃不等,味道也因為儲藏時間長短而不同。很容易被融化,所以也可以作為調料使用。
一般是夾在三明治、漢堡、飯糰裡面的,或者直接食用的。
帕瑪森芝士:也叫帕瑪森乾酪,是種硬質的乾酪,乾燥易碎,帶有濃郁的焦糖和堅果的口味。一般用於西餐的製作。
芝士粉:是由天然芝士經過粉碎工藝製造而成的。傳統工藝採用磨碎法,顆粒較粗,一般用在麵包、餅乾中。
5樓:毛毛脾氣真好呀
貝斯隆的紅波乳酪和黃波乳酪都挺好吃,法國布里乳酪也很好吃。都是原制乳酪,營養豐富,比再製乳酪強多了,**還更便宜。鹹吱吱的,配著蘋果葡萄和蒜腸,不要太美味!
6樓:戶冰鑲
現在乳酪的品種越來越多了,國內比較有名的有妙可藍多,百吉福。百吉福切片乳酪略帶鹹味,單吃時奶味不明顯,奶油味反而比較突出。妙可藍多乳酪產品多以烘焙材料形式銷售,如烤披薩或焗飯用的馬蘇裡拉乳酪乛。
7樓:187小可樂
乳酪沒有固定的牌子,但是為了避免買到假貨,買名牌的好一點。
哪個牌子的乳酪最好吃?
8樓:薇薇農村生活分享記
這個乳酪好吃與否除了乳酪本身的質量之外,也和個人的口味有關係,俗話說蘿蔔白菜各有所愛呀。
我不知道你具體什麼口味的,我跟你分享我用過的,個人覺得比較好的吧,希望對你有幫助。
1、奶油乳酪:有點類似於凝固的酸奶,一般用於做半熟芝士,芝士撻等等,屬於不完全發酵成熟的乳酪,目前我用過的是安佳奶油乳酪、史密斯奶油乳酪、妙可藍多奶油乳酪、展藝奶油芝士、kiri奶油乳酪、菲力奶油芝士、個人覺得kiri乳酪奶香味更足一些,但是我買的比較多的是妙可藍多的,個人覺得妙可藍多的更純粹一些,kiri的新增的物質比較多一些。個人覺得如果你要做半熟芝士,芝士蛋糕之類的,你可以選擇妙可藍多的,口感,營養都可以。
2、馬蘇裡拉乳酪:這個馬蘇裡拉乳酪主要用於做披薩用的。有妙可藍多的、熊貓的、伊利的、安佳的、柏札來等。個人覺得做披薩的話柏札來得比較好,拉絲效果好,新增劑也少,自然奶香濃郁。
3、再製乾酪:這個主要用於夾吐司、漢堡等直接食用的。我用過的有百吉福的、安佳的、妙可藍多、光明的,個人覺得安佳的口感更好些,新增劑也少。更加適合咱們家庭食用。
4、馬斯卡彭乳酪:這個主要用於提拉米蘇,目前市場上大部分用的都是琪雷薩的,口感順滑,細膩,還是很不錯的,如果你要做提拉米蘇,用琪雷薩的挺不錯的。
5、芝士粉:主要用來調味的,比如做義大利麵等撒上芝士粉,增加面的奶香味,我用過的是卡夫芝士粉,辛尼琪芝士粉。個人覺得卡夫芝士粉奶香更濃郁些,更好吃些。
其他的乳酪一般家庭用的很少,我一般也很少去考究用,所以我給你提供的是以上5種,我有切身體會的。
9樓:職場導師陳老師
草原情,這個牌子的乳酪是最好吃的,而且口感特別的甘甜,酸中帶甜,也不是特別的甜,吃起來比較的爽口,味道也比較正宗。
10樓:律政先鋒達人
法國布里芝士乳酪,義大利馬蘇裡拉芝士乳酪,英國切達芝士乳酪,這期寬屏拍的乳酪都是非常的不錯,擁有著很獨特的味道。
11樓:kelly說故事
光明、安佳的乳酪很是美味,光明的乳酪口感濃郁,奶香味十足,安佳乳酪口感正宗,適合做乳酪蛋糕,口感美味。
哪個牌子的乳酪最好吃?
12樓:神話
毫無疑問是常春乳酪了,購買乳酪主要看儲存條件,說冷藏儲存的是植物性乳酪,常溫儲存的是動物乳酪,為了健康著想一定選擇植物性乳酪更加健康。
13樓:橄欖樹健康科普
我心中最好吃的就是馬蘇裡拉乳酪,雖然它的價位有點高,但質量確實一級棒,吃起來味道非常香濃,甜度也非常夠勁,是一款不錯的產品。
14樓:微涼一葉
妙可藍多的乳酪很好吃,沒有新增劑,適合多年齡層的人吃,味道和口感都很不錯。
15樓:曠慧利
我覺得,」卡士」 的乳酪最好吃,因為我們家經常用這個牌子的乳酪來做美食,味道很好。
16樓:乾道
乳酪小朋友不要經常吃。
孩子吃什麼牌子的乳酪好?
17樓:暴走少女
適合孩子吃的乳酪推薦:法國百吉福、妙可藍多、安佳乳酪、艾美乳酪、kiri乳酪。
1、法國百吉福
百吉福是知名度很高的一款乳酪品牌,採用法國新鮮全脂奶和歐洲最先進的技術製作而成的高階品質乳酪。乳酪的營養很豐富,而且奶香味充裕,好消化好吸收,鈣質豐富,有助於寶寶身體發育和成長,是一款從製作到包裝都十分高階的產品,適合寶寶吃。
2、妙可藍多
妙可藍多也是一款高階乳酪產品,雖然名氣不是特別大,但是品質可不能小覷。妙可藍多乳酪的蛋白質和鈣以及維生素的營養種類都十分豐富,而且還十分好吸收。口味也是多種多樣,而且口感十分順滑,不油膩,很受寶寶歡迎。
3、安佳乳酪
安佳是一款奶油乳酪,是紐西蘭原裝進口的產品。採用紐西蘭優質奶源製作而成,品質十分高階,而且營養比較均衡,好吸收;奶油乳酪是口感最香醇的乳酪,但是比較油膩,安佳乳酪則比較清爽,適合寶寶吃。
4、艾美乳酪
艾美是瑞士乳酪的**商,艾美乳酪的是原生態發酵而成,品質安全域性,質地純甄,而且除了蛋白質以外,鈣質和維生素含量也十分高,口感十分順滑而且質地柔軟。但是要注意這款乳酪熱量很高,每次要少吃一點,不建議直接食用,容易長胖。
5、kiri乳酪
kiri是一款嬰幼兒乳酪產品,蛋白質和維生素不僅優質,還十分好消化,kiri乳酪屬於再生乳酪,適合搭配食物一起吃,融化速度很快,沒有化合物新增,質地比較純。kiri乳酪的口感也十分順滑,濃郁,奶香味清香不膩口。
18樓:匿名使用者
口味什麼的還是因人而異的,不是寶寶都喜歡或適合同一種牌子。但是要選擇的話,我還是相信國外的,說實話,現在國內的奶製品出了好多事兒。我家寶寶吃的是法國樂芝牛,從8個月的時候就開始給他吃了,不過還是放在流食裡拌著吃的。
不過我建議你把歐洲的知名品牌每種都買一點回來給孩子嚐嚐,看他愛吃哪種吧。
19樓:99孕子網孕婦幫
不必百吉福,伊利qq星系列兒童乳酪也是非常好的。伊利是國內奶製品龍頭企業,品質***。
伊利qq星兒童乳酪是專門針對中國兒童研發的,適合中國兒童的口味,並且補充新增了很多兒童必須的營養成分。在選擇的時候,請根據孩子的年齡。寶寶乳酪,適合3歲以下的嬰幼兒。
qq星成長乳酪,開心棒乳酪以及兒童三角乳酪,適合3歲以上兒童食用。國內各大超市都可以買得到,而且**實惠。
20樓:
當地超市最常見的,日期比較新鮮的就可以了。
寶寶**酪有好處,如何挑選適合兒童吃的乳酪?
21樓:金牛
可以根據乳酪的品牌方面,質量方面,口感方面,**方面和配料方面來選擇。因為這些方面對一個乳酪來說很重要,而且也可以體現出一個乳酪的好壞,所以我們在挑選乳酪的時候,一定要注意這些方面的問題。
22樓:創作者
挑選兒童乳酪的時候,應該挑選一些大品牌的,也要看兒童乳酪的配料表,也要看兒童乳酪的營養成分,也應該看兒童乳酪的保質期和日期,看兒童乳酪的口感怎麼樣,最好要選擇去一些大超市購買。
23樓:是顧言吖
可以看一下乳酪的生產日期,乳酪的成分,乳酪的品牌,價錢,從這幾個方面來挑選。
比較好的紅茶品牌?紅茶哪個品牌比較好?
紅茶的起源是福建閩北武夷山一帶。品牌是很多。具體來說,還是要先了解品種。比如金駿眉 東然紅 金針梅之類的。都是紅茶裡比較高階,具有特色的茶葉。也是市場主要流行的品種。1 紅鄉。2 積慶裡。3 八百秀才。4 我和你。5 怡品茗。6 嶺南尊紅。這些品牌京東都有 一直喜歡統一冰紅茶。紅茶的品牌很多。可以在...
哪個牌子的暖寶寶比較好,哪個牌子的暖寶寶比較好?
我認為便宜的暖寶寶裡還是金兔子的比較好,袋鼠和考拉的都沒有金兔子的好,暖寶寶我已經用過兩年了,我身邊的人也都認為金兔子的比較好。當然是貝貝熊了.這是賣最好的牌子.貝貝熊暖寶寶的發熱時間要超過12小時,早上貼上,到晚上睡覺都是熱的.在網上購買,只要不買到假貨,是很划算的.旺旺 fyy10268,我就是...
哪個品牌的豆漿機用的食用潤滑油
題主提出這個問題,估計是受之前曾瘋傳的豆漿機使用工業潤滑油 致癌 的訊息影響。首先關於這點,闢謠其實已經很全面了。一臺豆漿機,其潤滑油脂用量不過幾克,雖然食品級潤滑油和工業潤滑油確實存在價差,但以噸為單位的價差,落實到每臺豆漿機上,其實根本體現不出差價了。所以廠家實在是沒有必要這樣做,不談職業道德,...