1樓：淘無憂
不會的。在我們的印象中，全熟的牛排會貼上「幹、硬、咬不動」等標籤，這樣的牛排其實已經做壞了。全熟牛排是應該剛剛熟透、肉的汁水還很豐富的狀態。
牛排熟度分很多種：生的(raw), 一分(rare), 三分（medium rare), 五分（medium), 七分(medium well)和全熟(well done)。這裡幾分熟和生是有區別的。
比如說一分熟的肉，它要求肉裡要有溫度，肉中間不能冷，而且肉裡不能看見白色的生的脂肪。做牛排首先要在平底鍋中兩面煎制焦香，把肥的部分煎掉，然後放到烤箱中加熱。烤好後的牛排需要醒肉（其實就是靜置一會兒）不讓肉汁外流。
我們去吃牛排經常會點七分熟，但是經常吃牛排的國家和地區，餐廳一般都是要求三分熟。各個人的口味也不一樣，沒必要介意別人的眼光。
2樓：艾特過
到店裡各種人選擇的都不一樣的，只要有生意，沒人笑話點餐哦，沒生意才是讓人著急呢，你想吃就吃，不要在意其他人的眼光。
3樓：劉穎教案
任何人都不應該嘲笑這是個人愛好。沒有人有權干涉，吃生牛排不符合我們的日常飲食習慣。
4樓：壹張話娛
在西餐廳點全熟牛排，真的會被嘲笑嗎？聽聽外廚怎麼說？
5樓：盡是你裝混友
西餐廳點牛排，吃全熟真的會被「嘲笑」嗎？
6樓：匿名使用者
在西餐廳吃牛排要全熟的話。
服務員可能由於在你面前服務，不會說什麼，只是建議你點營養豐富的七成熟牛排，但是坐在你周圍用餐的人肯定會看你一眼。
如果你堅持要點全熟的話，也可以。後廚接到單後，只要是看到點的是全熟牛排，做牛排的師傅，肯定會和同事笑話你的，這是正常現象，只要不是當你面說的，沒聽到多可以無所謂最後建議，真要去西餐廳吃牛排的話，還是不要點全熟的好，開開心心吃飯最好，免得一些小事影響用餐的心情。
牛排的生熟問題。
牛排分為：全熟牛排 well done steak：牛排內部為褐色。
七分熟牛排 medium well steak：牛排內部主要為淺灰綜褐色，夾雜著粉紅色。所以其實英文中沒說是七分熟還是八分熟，完全是我們自己的翻譯，把我們自己搞糊塗了。
五分熟牛排 medium steak：牛排內部為粉紅且夾雜著淺灰和綜褐色，整個牛排都很燙。我個人最喜歡五分的，嫩。
三分熟牛排 medium rare steak：內部為桃紅且帶有相當熱度。
一分熟牛排 rare steak：牛排內部為血紅色且內部各處保持一定溫度。接近全生，但是肯定不是生的。
至於吃什麼程度牛排，應該根據個人愛好，只要你提供，我要了應該沒問題吧？但是話又說回來，按照慣例，點七分熟和五分熟的，相對比較多一些。
為什麼很少有人吃全熟牛排？
7樓：技術小輝
因為全熟牛排的味道不是很鮮美，一般人都是吃七成熟的，所以很少人吃全熟牛排。
8樓：行樂先生
因為全熟的牛排不好吃，並且還非常的貴，與其選擇成熟的牛排，還不如去吃中餐，非常的好吃，並且划算。
9樓：王志剛剛剛
如果吃全熟牛排的話，那麼裡面的口感以及口味都會變得大不一樣。所以很少人選擇吃全熟牛排。
10樓：小李美死了
因為全熟牛排是非常不好吃的，而且自己在家裡也可以做，所以這些人都享受生活，所以不會吃全熟的牛排。
11樓：陳遠紅紅紅
因為全熟的牛排有一些老，在吃起來的時候很費勁，口感也不是很好，不是很好吃。
12樓：撒的謊
是因為牛肉全熟了之後其實是咬不動的，所以大家吃的時候不會要全熟的，一般都要吃一些嫩的口感。
13樓：何沅澤
如果是十分熟的話，好像那個肉吃上去不嫩。最好就是七八分。看上去顏色也比較好。
14樓：天悅
因為全熟的牛排比較老，口感不是很好，因此人們總是吃七分熟或者八分熟。
牛排有全熟嗎？
15樓：竹林聽雨
有。牛排一般分六個等級：
1、very rare steak：基本上是生牛排。
2、一分熟牛排（rare）：牛排內部為血紅色且內部各處保持一定溫度，同時有生熟部分。
3、三分熟牛排（medium rare）：大部分肉接受熱量滲透傳至中心，但還未產生大變化，切開後 上下兩側熟肉棕色，向中心處轉為粉色再然後中心為鮮肉色，伴隨刀切有血滲出。（新鮮牛肉和較厚牛排這種層次才會明顯，對冷凍牛肉和薄肉排很難達到這種效果）
4、五分熟牛排（medium）：牛排內部為區域粉紅可見且夾雜著熟肉的淺灰和綜褐色，整個牛排溫度口感均衡。
5、七分熟牛排（medium well）：牛排內部主要為淺灰綜褐色，夾雜著少量粉紅色，質感偏厚重，有咀嚼感。
6、全熟牛排（well done）：牛排通體為熟肉褐色，牛肉整體已經烹熟，口感厚重。
16樓：江蘇新東方烹飪學院
有的，自己做著吃的話，可以做全熟的。
牛排要全熟的尷尬嗎
17樓：居家能手小晴
牛排要全熟的不尷尬，在牛排的各種熟度中，最難做的就是全熟的牛排，因為全熟牛排的要求是多汁，沒有血色，而且肉質不老。可以說全熟的牛排真的是最難烤的。
所以如果我們去吃牛排要全熟的並不丟人，而且全熟牛排還是最值得呢。再說了，我們去吃牛排並不一定所有的牛排店都是正規的。如果遇到不正規的店，他們所用的牛肉是用粘合劑粘合在一起的，如果要偏生的熟度，很多有害物質都無法去除，吃到肚子中還會影響健康。
而如果要全熟的牛排，這種有害物質能夠大大減少，全熟牛排反而進一步保障了我們的健康。
總的來說，大家千萬不要覺得吃牛排非得吃偏生的好，大家可以根據自己的感覺來，如果喜歡吃全熟的就放心大膽的去點，吃起來也不會影響心情。如果真的有誰覺得吃全熟牛排很老土，那估計這個人也是井底之蛙。
18樓：知否只愛咖哩
品嚐這東西，它是非常私人的。沒有人應該因為品味而被嘲笑。沒有人應該嘲笑這是一種個人愛好。
任何人都無權干涉。吃生牛排不符合我們的日常飲食。但如果那是一家非常好的餐廳，你點了一份非常好的牛排。
我恐怕廚師不會安心，因為你在質疑他的牛排的烹飪技術，他家人購買的牛排的質量，他的牛排的成熟技術，他的牛排的原料，他的牛排工作的牧場，以及與牛排有關的一切。
至於生牛排可能有寄生蟲的說法。換句話說，如果牛排裡有絛蟲卵，完全煮熟的煎牛排並不能保證煮熟的煎牛排就會死。牛排的核心溫度將儘可能保持在60℃左右，這是防止絛蟲蟲卵被破壞的20℃左右。
此外，我們應該記住，一些寄生蟲卵可以承受100℃以上的溫度。即使烤牛肉也不可靠。
唯一可靠的是高壓鍋牛肉。通過檢疫的牛肉為王。特朗普開玩笑說，他買不起自己的牛排。
這可能是特朗普唯一的「好工作」。這是非常私人的。沒有人應該因為品味而被嘲笑。
但這是應該和現在的關係。甚至**也會被嘲笑。如你所見，一些煮得很熟的牛排真的很可笑。
雖然建議的成熟度因部位不同而不同，但完全煮熟的味道確實不太好。尤其是費利克斯，它不含脂肪，需要完全煮熟。這是在浪費肉！
而且，吃牛排的人通常不會點全熟的牛排。難道不就是為了享受新鮮、香甜、柔軟、柔嫩的粉紅肉和肉汁嗎？
19樓：開心大聚會
你好，很高興來這個問題，根據我自己吃飯的經驗，雖然在電視上經常看到外國人要吃三分熟或者5分熟的牛排，但是我每次點我都和服務員說我要全熟的，然後服務員就會建議我點7分熟的，我會很疑惑，為啥要七分熟，全熟不行嗎？
一般這個時候他們都會告訴我，7分熟和全熟都差不多，點7分就可以。這個時候我一般都會妥協，因為都說是一樣的，我也沒有必要糾結了。
不過，我感覺他說的7分熟，我吃起來確實是全熟的，所以感覺服務員一般推薦7分熟可能是一種話術，就都說7分，實際上普通一點的餐廳應該沒有那麼講究，直接做成全熟反而簡單和更符合中國人的口感。
我認為選擇吃什麼，吃幾成熟都是每個人的權利 ，如果有人嘲笑你，只能說明他們的素質可能還跟不上。在他們的意識中，認為吃幾成熟就能反映一個人是否高大上，在他們有這樣的意識的時候，他們就陷入了固化思維的怪圈之中了。
我認為選擇吃什麼，吃幾成熟都是每個人的權利。
沒有任何人能嘲笑你的吃飯的選擇，所以你完全不必擔心，如果他們嘲笑就讓他們嘲笑，因為你沒做錯什麼，只是表達了自己的想法， 而他們的嘲笑反而展現了他們的膚淺。
而他們的嘲笑反而展現了他們的膚淺。
希望我的能對你有幫助。
希望我的能對你有幫助。
牛排全熟為什麼會被笑
20樓：無雅詩
牛排全熟會被笑話，可能認為你不會享受吧，但實際上每個人都有自己的吃法，沒必要在乎別人怎麼想。
下面介紹一下五分牛排的做法，你可以在家自己試試，很好吃的。
烤牛排做法。
食材：牛排、海鹽、黑胡椒、洋茴香、芫荽籽、幹辣椒片、蒜粉(調味根據自己口味加減)。
做法(五分熟)：
1.洗淨牛排，廚房紙吸乾表面水分(冷凍牛排應當先解凍，化至室溫);
2.將粗海鹽、黑胡椒、洋茴香、芫荽籽、幹辣椒片、蒜粉等抹在肉的表面，兩側都要抹勻；
3.熱鍋，下牛排開大火煎，一般厚切牛排每面煎制2-3分鐘，到表皮發焦即可，側邊也煎一下，至變色；
4.烤箱預熱到375華氏度(攝氏度)。將煎好的牛排放入烤箱，烤6分鐘。
5.取出牛排後，室溫放置5分鐘才能切，就可以吃了。
注意：烤好的牛排顏色很深，表面發黑，表皮比較硬。如果對熟度沒有信心，可以用食品溫度計試一下，中心溫度是145華氏度(63攝氏度)就是完美的五分熟。
牛排營養價值：
牛排中所含的人體所需元素，是最多最高最豐富的。其中包括：蛋白質、血質鐵、維生素、鋅、磷及多種氨基酸。
1.牛排食物中所含有人體所須這8種必需氨基酸，而且是100%吸收。
2.牛排的瘦肉部分，含有豐富的優質蛋白質、鐵質、維生素b群等優異的營養成分。
3.牛排的另一特徵，即是含有均衡營養的氨基酸。發育期的小孩為有強壯的體魄；老年人消化機能退化、吸收能力降低等，都需多加攝取。
4.牛排含豐富、易為人體吸收的鐵質，將氧氣、能量輸送到身體各處，都靠血液中紅血球的血紅素。而其成分都不能缺少鐵質。
食物中所含的鐵質共分2種，常**的女性容易出現貧血的現象，對於想保持神采奕奕的人，預防貧血是很重要的。
朱堅真的簡歷，一份完整的簡歷包括什麼？
1 履歷和簡歷的最根本區別就是 履歷是作為用人單位提升或選拔作為參考的前提 簡歷是應聘求職的 敲門磚 2 簡歷是單位還沒錄用你時你要交的東西，履歷是單位已經錄用你時你要交給單位的存檔的檔案。相對而言，簡歷的自主權大一些，可以刻意迴避一些不好的缺點，履歷一般要注重事實，如果虛報可能要承擔一定的責任。3...
口訣誰能給我一份比較全的高中區域地理的記憶口訣
可以借鑑一下。說實話，最簡潔的表述就是你理解其中的核心，然後用自己的話說出來，這個時候的才是最簡潔的 區域地理記憶口訣 你到看看，超多 我國省級行政區記憶口訣 京津滬渝直轄市 蒙寧新藏桂自治 一國兩制臺港澳 東北三省黑吉遼 冀晉魯 歸華北 蘇浙皖贛在華東 湘鄂豫 歸華中 華南還有粵閩瓊 川滇黔 歸西...
我是女生。想找一份輕鬆一點的工作。最好都是上白班的
你可以自己上網學習一下，photoshop軟體，然後做一些 處理的活，有些影象處理室或者攝影館要這類員工吧，學好了還可以上網上自己找相關的兼職，也不是很累。如果要輕鬆的話你要先去學一些技術才行的，學一些電腦軟體，現在的需求比較大 這麼小的年齡呢,正規單位是不會要的,因為不滿18週歲.有的單位要,服務...