1樓：崢嶸歲月
最好是加菜，能一面吃飯一面喝酒時最好的 ，對胃還很好不傷胃。
2樓：源曉暢
啤酒加雞蛋大補！啤酒加檸檬清香！啤酒加雪碧爽口！啤酒加白酒辣口！啤酒加冰塊冰口！
3樓：丶
分情況 如果自己想喝那就買包花生米喝酒好了！ 如果跟朋友喝最好也買點東西 其實喝啤酒不用買什麼 主要是嘴裡有個嚼頭就行！~
4樓：深藍丶揋
幹喝可以啊，最好是冰過的，再加點冰激凌或者是兩顆話梅會更好喝。
5樓：七殿哥哥
喝 白酒的話 我告訴你不像要醉的方法 那就是喝牛奶或者 營養快線。
6樓：靜
冰鎮以後加菜喝最好。
啤酒應該怎樣喝才正確
啤酒是怎樣做法
7樓：匿名使用者
和葡萄酒一樣，啤酒也可以在家裡製作。國外有很多啤酒愛好者在家裡釀製啤酒，奧巴馬在白宮釀過啤酒。
如果嘗試自己做啤酒，可以先以麥精為原料，而不是使用麥芽。在國外，使用麥芽適合於有一定經驗的、並且願意投入更多裝備和時間的愛好者。
因為如果用麥芽，那首先就需要購置碾磨裝置，用來將麥芽碾碎，粗細程度要適宜，以便於過濾。然後是糖化步驟，就是將麥芽中的澱粉在一定的溫度下轉變成麥芽糖。糖化步驟需要2、3個小時。
如果使用麥精的話，可以直接將麥精和啤酒花一起煮1個小時即可，然後冷卻至30°以下，就可以投入酵母發酵了。
發酵在發酵桶中進行，根據發酵溫度不同，一般5至14天左右結束，這個過程叫主發酵。
主發酵結束後，在發酵桶裡的加入一些白砂糖水，含白砂糖130個左右，然後將啤酒裝入酒瓶中，用壓蓋機壓好啤酒蓋，放置10天左右後就可以喝了。但是時間越久味道會越好的。
自釀的啤酒可以認為是新鮮啤酒，因為它沒有經過過濾和高溫消毒，並含有活性酵母，所以口味很容易勝過市面上的熟啤酒和純生啤酒。
8樓：義明智
家庭製作啤酒方法。
一、原料：大麥芽1斤，水5斤，雞蛋清1—2個，酒花錢，白糖1兩及酵母泥適量。
二、加工方法：
1、麥芽汁的製取：將一斤大麥芽粉碎，加五斤水攪拌均勻放在水浴鍋中（即用熱水進行加熱），徐徐加溫至55—65℃，保持三小時左右。中間每隔半小時攪拌一次，溫度不可忽高忽低。
以三小時後，每隔十分鐘取出一點麥芽汁用磺酒一滴進行檢查，若無蘭色出現，說明澱粉已轉化成麥芽糖，糖化操作已完成。
用紗布過濾除去殘渣。殘渣可加入少量熱水浸泡，沖洗，再過濾後廢棄。將兩次過濾所得濾液混合在一起（約2500毫升，若不足可加白糖水補充）。
為了有利於麥汁的澄清，將蛋清先用筷子打起大量泡沫後加入麥汁中，另加酒花錢白糖一兩。
如無酒花，可用兩柚皮或桂皮代替。麥汁加熱煮沸30分鐘，然後經沉澱，過濾得澄清透明的汁液，冷卻至10—12℃備用。
2、前發酵，酵母的新增與繁殖制啤酒所用的酵母最簡單的辦法是取含有活酵母菌的桶裝生（鮮）啤酒做菌種，其用量為麥汁量的10%，或使用啤酒廠的副產品一酵線泥，用量為殫汁計量的左右。在一個消毒過的容器內，先將麥汁250毫升（或啤酒酵母泥2.
5錢）混合均勻，用已殺過菌的棒了攪拌均勻，在20—25℃的溼溫下培養12—24小時（酵母的新增量越多，起發時間越短），經常攪拌，等發酵旺盛後，再倒入較大的容器內，加入所有的麥汁進行發酵。
3、主發酵：在麥汁中新增酵母18—24小時後，液麵開始有魄泡沫升起，稱為起泡。經過2—3天后，泡沫起來越來越多，稱為高泡期。延續2—3天后，泡沫逐漸下降，稱為落泡。
主發酵的溫度應控制在8—12℃為宜，發酵時間約經過5—7天左右。落泡之後，口嘗發酵液，喝到口中感到醇厚柔和，具有麥芽的香味，飯後殺口，不應有酸味或其它怪味，這就是嫩啤酒了。
9樓：來自南靖土樓方桃譬李的桃花
1、粉碎：研磨麥芽顆粒；
2、出糖：粉碎後的大麥芽放入熱水中浸泡，釋放出麥芽糖，形成麥芽糖汁；
3、過濾：麥芽糖汁與穀物分離；
4、熬煮：麥芽糖汁煮沸，並新增啤酒花來調味道；
5、冷卻：麥芽汁冷卻後，投入酵母發酵；
6、發酵：酵母在發酵過程中將糖汁轉化為酒精和二氧化碳。發酵過程大約半個月以上；
7、裝瓶：裝瓶時加入少許糖，使啤酒在瓶中發酵，產生二氧化碳；
8、儲存：儲存可以使啤酒的風味更加飽滿，成熟。根據啤酒種類的不同，儲存時間為1至6個月。
啤酒的做法是什麼？
10樓：枯井望天
準備材料：麥芽提取物（麥芽汁或乾貨）、蜱酒花、特種穀物、酵母：適量。
1、把特殊穀物放在一個穀物袋裡（像大的茶袋一樣）。然後把它們泡在一個裝有十公升66度熱水的桶裡三十分鐘。
2、30分鐘後把穀物拿出來，讓水慢慢浸到桶裡。不要擠那個袋子，然後在熱水桶裡加入麥芽提取物煮開，煮沸後加入啤酒花。
3、煮沸後把桶放在一個裝滿冰水的桶或者槽裡。注意不要濺出去或者讓空氣進去（這樣會讓啤酒有臭味）。
4、冷到涼到27度，就轉移到發酵桶裡了，然後放入酵母，蓋上蓋子，密封儲存發酵一週。
5、用消毒後的塑料管作為虹吸管來儘可能小心地轉移啤酒，避免空氣進入裝有濃糖溶液的瓶子裡，儘量不要讓沉澱物進去。
6、把每一個瓶子裝到滿封瓶，然後在室溫情況下貯存瓶子一週即可。
快速喝啤酒的方法有哪些？
11樓：齊品達真好吃
換氣的bai時候把氣吹進瓶子du裡，我見過用這種zhi方法喝酒的人，基dao本8-10秒喝專一瓶。
酒吧間、啤酒屬館的服務員練就了一套嫻熟的斟酒技巧，他們倒出的一杯啤酒，酒液佔三分之二或二分之一，泡沫佔三分之一或二分之一，泡末高聳卻滴酒不溢。如果你能照以下程式和要領斟酒，同樣會倒出一杯漂亮的啤酒來。
將啤酒杯洗淨，斟酒前用涼水把杯子再刷一遍，如果有條件還可將洗淨的玻璃杯放在冰箱中先降溫。
斟酒時酒瓶與酒杯成直角，酒斟向杯正中，一直斟到泡沫上升到杯口為止。
稍候片刻，待泡沫消退一些後，再次向杯子正中斟酒，直至泡末呈冠狀，高出杯口。
怎麼正確喝啤酒？
12樓：漫閱科技
1.啤酒應該存放在10℃左右的環境中，溫度過高，泡沫多而不持久；溫度過低，泡沫減少並使苦味加重。
2.飲用時儘量用大杯，以使啤酒在室溫中不至急劇升溫。
3.油是啤酒泡沫的大敵，盛酒的容器裡即使有一星點兒油，也會把啤酒表面的泡沫蠶食，當然，吃菜時嘴上沾的油，也同樣是泡沫的消蝕劑。為此，斟酒八成滿，一杯酒要儘快喝完，吃罷葷菜擦一下嘴再喝酒。
4.喝啤酒不要一點一點地呷和徐徐地嚥下，而應當大口地喝下，這樣可以避免酒在口中升溫，使苦味加重。
13樓：妙招小知識
原來喝啤酒也有竅門，懂的人還不多，難怪喝多了脹肚又難受，看看，很棒的生活小妙招，生活小技巧，居家小竅門，希望能幫助到大家，解決煩惱，謝謝！
喝啤酒怎樣喝才不會肚子脹,為什麼喝啤酒會拉肚子？
用杯子喝，不要直接拿瓶喝。最好是冰啤酒，也可以在涼水裡泡上五分鐘後再喝。啤酒裡含二氧化碳，剛開啟就喝或者是恆溫下的酒，喝的時候難免會感覺到脹。慢慢喝 喝幾口完打倆咯兒 在喝 為什麼喝啤酒會拉肚子？啤酒是麥芽釀成，為寒涼之物，少量喝有健脾和胃的作用，長期大量飲用，會導致脾胃出現虛弱，所以你喝啤酒後引發...
啤酒怎樣喝才有味？喝啤酒要怎麼喝才有味道和營養？
不建議在您可以在啤酒中新增一些其他飲料，但是可以事先將啤酒冰凍。或者在喝的時候加入冰塊。並且可以改變口味。您可以根據自己的口味新增啤酒的其他附味。紅酒加雪碧，啤酒對著可樂等，大家誤認為這種對著喝酒是 稀釋的 可以降低 酒 的含量。實際上則不然，因為在使用碳酸時和酒精發生反應，所以很容易通過血腦屏障進...
啤酒過期兩個月可以喝嗎，啤酒過期一個月，能喝嗎？
部分可以飲用。如果啤酒外觀澄清透明，口味也沒有多大的變化，則可以飲用，當然口感就不如新鮮的好 如果混濁 沉澱 口感變酸變質則不能飲用。雖然這種啤酒還能飲用，但是已失去了啤酒的風味，所以不要過長時間存放啤酒。國標規定啤酒4個月的保質期，一般情況下，瓶裝啤酒在半年以內，罐裝啤酒在1年以內。保質期內的啤酒...