1樓：狂憶楓
⒈山藥忌與鯉魚、甘遂同食，它們相剋。
⒉山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。
⒊山藥與豬肝。山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝後，不宜食山藥。
⒋山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
⒌山藥與海味。一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質外，都含有豐富的蛋白質，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用會化合成鞣酸蛋白，這種物質有收斂作用，會形成便秘，增加腸內毒物的吸收，引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
糖尿病為什麼能吃山藥
2樓：健康小馬甲
#慢性病那些事#
山藥不僅是味好藥，很多食療食譜裡都有它的身影。很多糖尿病病人知道它是好東西，但又有些猶豫，究竟能不能吃呢，畢竟總是聽說山藥含有大量澱粉。山藥到底適不適合糖尿病病人，這要由糖尿病的病機以及山藥的功效說了算。
糖尿病中醫稱「消渴」，醫聖張仲景將之歸於厥陰病，「厥陰之為病，消渴，..下之利不止」，厥陰在天屬風，在地屬木，對應人的肝，肝木的特性是喜調達，功能是主疏洩。厥陰病就是木鬱生風，風動生疏洩，疏洩太過產生的病，其中消渴病是風動火鬱，一方面耗傷血液，另一方面木火刑金損傷肺津，所以出現口渴喜飲等諸多陰虛燥熱典型症狀，而肝木疏洩太過日久，腎水不能收藏時，就開始出現尿多。
山藥，古時又稱「薯蕷」，在《神農本草經》中被列為上品，我們常說的「懷山」是產於河南懷慶府的山藥，被認為品質最佳。醫聖張仲景曾創「薯蕷丸」專門**虛勞病，「虛勞諸不足，風氣百疾，薯蕷丸主之」。風氣百疾，說的就是上述所說厥陰肝木，鬱而生風引起的一系列疾病，而山藥「善熄風燥，專止疏洩」，是**「風氣百疾」的重要主藥。
名醫張錫純也曾創名方「一味薯蕷飲」，單方單藥，全方就一味藥，淮山藥4兩，治「一切陰分有損之證」。張錫純曾用薯蕷丸和此方救治過多起急危重症，所以山藥不是一般的好藥，更是治大病的藥，其專止厥陰風洩，治陰分有損的功效更是從根本病機上**糖尿病，很多**糖尿病的經典名方如金匱腎氣丸、玉液湯等都有山藥。現代藥理研究也發現山藥有降血糖，調節糖脂，抗氧化等作用。
山藥食療要怎麼吃呢？常服宜生者煮汁或蒸吃，而不可炒用，這樣才能儘可能保其功效。
糖尿病適合吃山藥嗎？
3樓：匿名使用者
山藥具有健脾養胃、益肺止咳、滋陰補腎、降血糖的作用，所以糖尿病患者是可以吃的，但是不要過量，研究表明山藥含有多種營養素，具有強健機體，滋陰益精的作用，同時山藥還有黏液蛋白，維生素和微量元素，有降低血糖，阻止血脂沉積，預防心腦血管疾病的作用，所以糖尿病患者是可以吃的，在烹飪的時候要注意清淡，以免加重糖尿病人的腎臟負擔。
糖尿病人不宜吃的食物有哪些。
1、易於使血糖迅速升高的食物：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等。
2、易使血脂升高的食物：牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉，對富含膽固醇的食物，更應特別注意，應該不用或少用，防止動脈硬化性心臟病的發生。
3、不宜飲酒。因為酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能，每克酒精產熱約7千卡(294焦),長期飲用對肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少數服磺脲類降糖藥的病人，飲酒後易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。
注意，胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖，所以，為了病人的安全還是不飲酒為佳。
4樓：杭州糖吉
山藥營養豐富，可以當作蔬菜食用，也可當作主食。由於山藥是根莖類食物，所以每100g山藥熱量（56千卡）和碳水化合物（克）的含量比等量的葉菜高，但是要比紅薯、米飯低。
而且蛋白質含量卻比紅薯、大米高。此外山藥富含黏蛋白能延緩碳水化合物的吸收速度，因此食用山藥的血糖負荷較小。特別適合糖尿病患者食用。
山藥雖好，但是畢竟是根莖類蔬菜，含有一定的澱粉，仍然會引起血糖升高，糖尿病患者不宜過多食用。建議糖友一天攝食150g左右即可，而且這部分熱量要計入每日總熱量中，減少相應的主食。
5樓：在松郡九峰攝影的水星
糖尿病人吃山藥是很好的選擇。
山藥也稱作淮山藥，其營養價值豐富，含有豐富的碳水化合物、維生素、纖維素以及各種礦物質，如鉀、磷、鈣、鎂等營養物質。另外，山藥中含有一種特殊的物質，即粘蛋白。這種物質能夠延緩碳水化合物的吸收速度，具有一定的降低餐後血糖的作用。
山藥中的可溶性膳食纖維能夠延長胃內食物的排空時間，利於控制餐後血糖升高，還能改善消化功能。
中醫認為山藥具有補氣益肺、健脾除溼的功效，適用於糖尿病患者脾虛洩瀉的患者。因此糖尿病患者吃山藥是一種很好的選擇，建議患者可以適當食用。
糖尿病人可以吃山藥嗎?
6樓：網友
你好山藥可以服用。糖尿病患者宜食：粗雜糧（蕎麥，豆麥，燕麥片，豆製品等） 水果中富含糖類，而且能迅速被機體吸收，易引起高血糖。
重病患者不宜多吃，病情穩定者可以適量的吃一些。水果最好在餐前一小時吃，選擇含糖量低（含糖量在14%以下）的水果吃。如橙子，柚子，西瓜，草莓，獼猴桃，芒果，杏，柿子，鴨梨，櫻桃，枇杷，蘋果，葡萄，桃子，菠蘿等。
平時注意控制飲食，低脂低糖攝入，多食用蔬菜，加強體育鍛煉，保持良好的心態。
祝您心情愉快！
7樓：悉珺舜良駿
山藥也叫做淮山，和木薯是一個科的植物，含有很豐富的澱粉。糖尿病人不要多吃！
8樓：匿名使用者
糖尿病人可以吃山藥，但是必須要把它計算進你一天的熱量中去，因為山藥和其它澱粉類食品一樣含有大量的澱粉，進入體內會轉化為葡萄糖。
9樓：佔衍湛盼芙
山藥在中國古代已經開始**糖尿病。中醫有很多**糖尿病的單位藥，可以使用。糖尿病人的飲食中有幾樣不能吃：
酒、海鮮、鹹、辛辣有些要少吃：糖類油膩糖尿病人控制飲食不是要不吃，而是要均衡適當。可以經常在網上找找資料看看www.
這裡有可以看看。
糖尿病人可以吃山藥嗎？
10樓：網友
首先糖尿病患者可以吃山藥，因為山藥裡它含有豐富的黏蛋白，就是蛋白聚糖，有降低血糖的作用，而且山藥還能調節、增強人體組織細胞對葡萄糖的攝取和利用，改善胰島素抵抗，還可以達到一個降血糖的目的。因為山藥它還含有山藥鹼、多酚氧化酶、糖蛋白，還有賴氨酸、組氨酸、精氨酸，還有天冬氨酸、胱氨酸，還有一些微量元素。所以還能預防心血管系統的脂肪沉積及血管的動脈粥樣硬化，而且還可以避免出現肥胖，還可以改善血液迴圈的功能，增強體質。
總之山藥是有諸多的好處，對糖尿病人是可以吃的。但是含糖量是在10%以上，含糖量還是比較高的。所以吃山藥的時候儘量就是每次食用量50-100g為宜，就是不要多吃，而且吃山藥的時候儘量就是計算糖量以後，我們可以適當的減少一點主食，這樣子就吃山藥就不會引起血糖波動。
總之吃的時候不要吃太多，以50-100g合適。總之，糖尿病患者適合可以吃山藥，因為山藥對糖尿病患者是有諸多的好處的，但是含糖量也在10%以上，吃的量要掌握好。
11樓：網友
可以，但是要適量。
山藥作為高營養食品，山藥中含有大量澱粉及蛋白質、b族維生素、維生素c、維生素e、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼(choline)、尿囊素(allantoin)
我們可以看到，除了澱粉是糖尿病患者需要注意控制的之外，山藥富含的其他營養元素都是很好的，相比之下明顯是利大於弊。
而且在中醫中，山藥有健脾、除溼、補氣、益肺、固腎、益精的功效，山藥含有可溶性纖維，能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖升高。 還能助消化、降血糖。用於糖尿病脾虛洩瀉，小便頻數。
12樓：答題號
您好，糖尿病也不能多吃山藥，含澱粉比較多，土豆，芋頭也不能多吃，注意平時定期複查空腹，餐後2小時血糖看看，建議自行處置方法如下：注意飲食清淡，三餐規律，避免吃稀飯，少吃麵食，
13樓：網友
山藥營養豐富，被視為物美價廉的補虛佳品，即可作主食，又可作蔬菜。但是因為其碳水化合物含量高，對血糖影響還是較大，因此建議糖尿病人吃山藥時需要減少相應的主食攝入量，從而使血糖控制平穩。
14樓：匿名使用者
可以，山藥可是絕好的保健品。
15樓：網友
糖尿病患者在合理攝入人體必需熱能營養素基礎上可以食用山藥。山藥中含有一種特殊的物質——黏液蛋白，這種物質能減慢碳水化合物的吸收速度，避免胰島素分泌過多，具有一定的降低血糖的作用。而且，山藥中含有的可溶性膳食纖維能延長胃內食物的排空時間，不僅可以控制飯後血糖升高速度，還能改善消化功能。
從中醫角度而言，山藥具有補氣益肺、健脾除溼、固腎益精等作用，尤其適用於糖尿病見脾虛洩瀉、小便頻數的患者。
16樓：匿名使用者
儘量別吃，，有酸有糖。
吃山藥的禁忌 哪些人不能吃山藥
17樓：小溪串串
吃山藥有很多好處，但這幾類人卻不宜吃，看完告訴身邊人。
18樓：828如履薄冰
便秘的人，火旺的人不要吃山藥，會加重。
人為什麼會得糖尿病，糖尿病前期有什麼徵兆呢
隨著社會的發展，人們生活條件變好，很多患者密切的關係。患糖尿病的人主要是由於飲食不當引起的，經常吃油炸的食物或者糖分高的食物。另外現在很多人也不愛運動，越來越懶，慢慢的就會導致肌肉缺乏鍛鍊容易得糖尿病，其次就是遺傳引起的，那麼如果出現糖尿病前期會有什麼徵兆呢？糖尿病的前期會表現為體重下降，吃的卻很多...
為什麼會得糖尿病，糖尿病前期有什麼徵兆
糖尿病是我們身體中的腎小管和腎小球，對我們身體中的糖不能吸收，然後排出體外，糖尿病的前兆就是一段時間之內，很快的瘦下來，並且想要吃得更多，想要大量的喝水 個人抵抗力下降。愛吃甜食，血糖一直居高不下。一般為 感染，乏力，視力下降等。也有出現暴飲暴食者。還有很多人是沒有症狀的。糖尿病患者會出現高血糖，是...
有人說糖尿病是夫妻病，這是為什麼呢？
這是因為兩個人經常在一起，生活模式是一樣的，飲食習慣是一樣的，所以就會出現這種情況，這是和生活習慣是有著直接關係的。因為夫妻兩個人每天生活在一起，生活習慣是一樣的，都喜歡吃類似的食物，所以兩個人都容易出現糖尿病的情況。因為夫妻兩個人的生活習慣是一樣的，經常在一起吃喝，所以容易出現相同的疾病。有人說糖...