1樓：你的矜夜
親，茄子切了之後要泡水的，你可以看到泡出的水是灰褐色或黑色的……紅燒的話可以用豆瓣醬…
為什麼我炒菜沒有菜味？比如炒茄子，吃不出來炒的是茄子
2樓：手機使用者
因為你的是用化肥種的，來我家鄉農村土肥種出茄子，不一樣，另外本身茄子味不濃，試用大蒜一起炒加點醬油也可。
3樓：風若雁羚西
炒菜搭配很重要，一般都會有點味吧，多少而已，喜歡煎的嗎？我比較喜歡煎的，焦焦的，黃黃的味道色澤都挺不錯，口號很棒的，（切小條拌點麵粉可適量放點水，好拌，調料放齊）
炒不出來要的感覺味道，就考慮考慮其他做法吧。
4樓：匿名使用者
炒茄子首先油要放足，最好放一點蒜蓉，起鍋前再加一點醬油，鹽味精就可以了。
5樓：zou 澄
茄子多放花椒 二兩白酒 放一個鴨蛋 嗯就這樣做保證好吃
茄子炒肉怎麼做？我做了一次，結果茄子把放進去油吸乾了，然後壞了求大廚賜教！詳細點oo
把茄子去皮，切成8釐米長段，每段切四塊，放到水裡泡著。然後多到些油，把茄子炸軟 5分鐘左右 撈出來 鍋裡的油倒出來 最後切姜，蒜，肉絲 開抄，把肉炒熟放入茄子，加醬油和鹽後，出鍋 茄子比較耗油。你可以多放油 或加少量水 茄子下鍋前放在冷水裡泡一下，10分鐘以上，就不會一下子把油吸乾了，我以前也想你這...
我說我的命怎麼那麼苦，他們就說我是身在福中不知福，我心裡的苦
你好親，可以理解你的心情，因為別人只是看到你婚姻光鮮的一面，可看不到你傷心痛苦的樣子！婚後，女人就要轉換成另外的很多角色，來維護家庭。所以，需要改變現狀，還需考慮下，你們婚姻中存在的問題。你可以找點自己的愛好，來充實生活。結婚是倆人的要，必須有一個人服出忍讓，才能白頭到老 不說了，說多了都是淚。心裡...
我命怎麼那麼苦啊！老天對我真是不公平，你睜開眼看看我吧！小時
人生沒有完美，生活也沒有完美，殘缺始終都會存在。穿越歲月的風雨，會發覺已經失去的東西很珍貴，沒有得到的東西也很珍貴，但世間最珍貴的還是把握現在，把握當下，珍惜這似水的流年！為什麼我的命那麼苦，從小時候到現在都那麼苦，老天不公平 真是好笑 真是太好笑了 海倫凱勒聾了，瞎了，還啞了 都沒怎麼抱怨 你有什...