1樓:匿名使用者
儲存方法一:用冰箱儲存螃蟹,選活力旺盛的螃蟹,放在冰箱的冷藏櫃,溫度保持5度-10度,蓋上溼毛巾儲存即可儲存方法二:準備一個30-50公分高的塑料桶/盆,把螃蟹放入其中不能層疊;然後加水至螃蟹身體的一半高主要是保溼儲存方法三:
浴缸暫養,因為浴缸四壁光滑,螃蟹無法逃跑,把螃蟹輕輕倒入浴缸中,注水到剛好埋住螃蟹,使螃蟹八足立起來就可以在水面呼吸即可蟹卡網溫馨提示。
如何放值螃蟹它才不會死?
2樓:姑蘇曉暢
1.用氧氣泵的水:2.
你可以先把生的螃蟹放在加左料在涼水裡面,水加冰加少許花雕酒,目的是讓螃蟹飲醉酒,讓它在蒸的過程中減少掙扎,保持手腳健全。蒸的時候要反轉只螃蟹蒸,防止蟹膏流走,3.滾水蒸,4.
看你只蟹的大小20至30分鐘吧!
3樓:手機使用者
生鮮的螃蟹容易變質,買回後如果不馬上吃,應洗淨放入熱水川燙,去出切開螃蟹腳,蟹體,分成數塊 擦乾水分,放入冷藏,等完全冷卻後,再裝袋放入冷凍庫儲存。 螃蟹有許多種料理方式,不論烤,炒,炸,燒,燴都適合。 不過還是清蒸最能表現出螃蟹肉的鮮美 九尖十圓,就是9月的螃蟹要選肚子純白,尖尖的,尚未交配的公螃蟹。
如果肚子泛黃就代表交配過,無精巢。 而十月的母螃蟹卵黃已經成熟,此時就要跳肚子圓圓且泛黃的,最好吃。 烹煮螃蟹時最好帶殼下鍋,就不會有腥味。
中火蒸18到20分鐘。 螃蟹具有清熱散血的功效,能調理元氣。
4樓:網友
o(∩_o哈哈~ 這個問我就好了 因為我現在正在用這個方法 家裡有好多的螃蟹 因為一時吃不了 都煮了吧 怕時間長易壞 而且凍上後味道也不如之前的 養著吧 怕死掉 又怕掉肉 白忙一場 所以 我就用了這個方法 就是把螃蟹放到冰箱的保溫層 (不是凍層)裡面少許放些水 這樣養一個星期都不是問題 其實就是讓他們冬眠了。
5樓:琳琳
千萬別放水裡,吃的時候肉會松。 用網袋紮緊(緊到螃蟹不能動),這樣才不會少肉。 不時灑點水上面。最後快點吃,不然螃蟹很容易瘦掉。
怎麼儲存螃蟹才能存放更久?
6樓:無娛不歡心
活螃蟹到底怎麼儲存時間才比較長?
7樓:姑蘇秀逸
一般情況下來說最好是和冰塊放在一起,然後再放到溫度較低不至於冰塊融化的環境下。
8樓:小武v葉子
螃蟹最好吃了,別剩下,沒法儲存,建議。
買的螃蟹一頓吃不完,活螃蟹怎麼放不會死?
9樓:希特勒和灰原哀
放在冰箱速凍那隔(就是放雪糕那裡),如果是黃油蟹那些就反著放,蒸的時候也是這樣,油才不會流出來浪費了。
10樓:藍色悠揚
用溼毛巾包著放冰箱裡冷藏。
11樓:發生的事天蠍
一般都會死、放在小通裡倒滿水一起冰凍。
12樓:shine鎖骨
水養著或者殺了用料酒糟著。
13樓:品味女人軒
人家不是用泡沫盒子裝的嗎?三兩天死不了。
螃蟹如何存放不會死
14樓:邊走邊橋
最好的辦法是用海水(是海水,絕不是鹽水)並加氧儲存,這樣它能活的很久,但終會日漸憔悴,螃蟹它心情不好,身體就不好,就會越來越瘦弱。
如果沒有以上條件,或不是長期儲存,那就放在冷藏箱,通過降低溫度來保鮮,但不宜超過兩天。
如果連冷藏的條件都沒有,那就煮熟了,儲存的時間還長些。
如果想冷凍,記得一定要連水一起凍,冰封可也。
15樓:匿名使用者
螃蟹營養豐富,含有多種維生素,其中維生素a高於其它陸生及水生動物,維生素b2是肉類的5-6倍,比魚類高出6-10倍,比蛋類高出2-3倍。維生素b1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白質17.
5克,脂肪克,磷182毫克,鈣126毫克,鐵毫克。
但由於螃蟹也有較高的膽固醇,因此膽固醇高者不宜多食,另外有消化道疾病的患者也不宜多食。活螃蟹存放冰箱時最好在外面放溼毛巾,這樣能存活時間長些,但死蟹不能吃。由於螃蟹一般以動物屍體或腐殖質為食,因而蟹的體表、鰓及胃腸道中佈滿了各類細菌和汙泥。
螃蟹往往帶有肺吸蟲的囊蚴和副溶血性弧菌,如不高溫消毒,肺吸蟲進入人體後可造成肺臟損傷。如果副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒,表現出腸道發炎、水腫及充血等症狀。食蟹要蒸熟煮透食用。
16樓:豬白三
放在盛滿水的臉盆裡,再拿個有透氣孔的東西蓋一下。
17樓:冰凝紫鬱
在冰箱的冷藏室裡,注意不是冷凍箱,一般冰箱的冷藏室最下面不是有個箱子的麼,你就在裡面放上水,大概剛好差不多沒過螃蟹的樣子,把螃蟹放裡面就可以啦!水不會凍起來的。我家這樣能放半個月哦!!
hoho!!
18樓:荷jl荷
應放在罈子(可以醃鹹菜的壇)裡,不放水,在罈子裡撒些芝麻,就可以養上個幾天不會死掉。
19樓:王武奇
放在清澈的水裡,還要用增氧機 增氧。
20樓:匿名使用者
三項 海水 加冰 充氧。
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螃蟹怎麼放不會死
21樓:灰色彩虹
短時間儲存。
如果是短時間儲存,比如過一天半天的就要吃,那麼螃蟹儲存需要用到食鹽。但是建議還是越早吃越好,螃蟹越養越瘦就不肥美了。
準備一個盆,放入涼水,加點食鹽,不用太鹹會把螃蟹齁死的。如果有純淨水最好,自來水裡面有消毒液等成分,螃蟹用自來水養死的比較快,如果是純淨水加鹽存活時間比較長。水的深度讓螃蟹殼露在水外面就好。
旅途時間儲存。
有時候走親訪友要帶著新鮮螃蟹的,這時候就需要用到保鮮盒和冰塊。
盒子底部加上碎冰,將捆好的螃蟹放到冰上,一定要捆好的,因為螃蟹不捆的話互相打鬥,會掉腿的。然後在盒子邊上再放上一兩個凍好的礦泉水。
長時間儲存。
把螃蟹放到鍋裡煮熟:大閘蟹要肚皮向上——否則蟹黃都跑了;梭蟹等海蟹怎麼煮都可以。說是煮螃蟹其實是放到篦子上蒸熟,放到水裡煮就沒那麼鮮了。
把煮好涼透的螃蟹放到冰箱冷凍裡面,想吃的時候拿出來熱一下就好了。
22樓:中草大全
螃蟹是一道美味的食材,很多人都喜歡吃螃蟹,但有時候不小心買多了或者吃不了,那麼螃蟹怎麼儲存好呢,下面就來了解活螃蟹的最佳儲存方法。
螃蟹怎麼放它才不會死掉?
23樓:抹不淨
螃蟹只要放。
水裡養著就可以了,即使是沒有水。
半天他也,能存活。
24樓:笑笑小魚
捆紮好放在透氣的東西里(如紙盒,竹盒之類的),再放入冰箱冷藏室內,至少可保一週不死。要點:靜止、低溫、保持一定溼度。
買的螃蟹一頓吃不完,活螃蟹怎麼放不會死
放在冰箱速凍那隔 就是放雪糕那裡 如果是黃油蟹那些就反著放,蒸的時候也是這樣,油才不會流出來浪費了 用溼毛巾包著放冰箱裡冷藏 一般都會死 放在小通裡倒滿水一起冰凍 水養著或者殺了用料酒糟著 人家不是用泡沫盒子裝的嗎?三兩天死不了 買來的時候是活的螃蟹,怎樣放置才能一晚不死呢?首先你去買的時候應該看他...
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