1樓：漣漪清幽
我比較經常做的苦瓜青椒炒肉絲。
其實真的很簡單你做一次就會發現做菜幾乎一個程式，先把鍋洗乾淨，然後放由，油熱了以後加生薑花椒。把事先用澱粉抓好的肉倒進去。
只是肉絲要先單獨炒好，嫩點，不能炒太久 然後放入苦瓜青椒繼續炒起鍋前加鹽味精大蒜就好！~
這道菜的肉絲炒好吃，苦瓜也鮮。
不過通常飯館裡都不加青椒的，你要不想加也可以省略！
西紅柿炒雞蛋，營養豐富還簡單！?~這個你會的吧？
冷盤就更簡單了，拌黃瓜什麼的，要看你自己喜歡什麼咯。
下面的是抄的：
#蘑菇肉片。
原料 去皮精肉200g，蘑菇200g
佐料 油75g、鹽3g、料酒（當然也可以用紅酒了）、蔥13克，溼澱粉15克，味精3克，姜8克，湯適量（用水得了）花椒麵、胡椒麵各少許。
做法 1. 肉和蘑菇分別切片，肉用鹽、料酒拌勻，漿上溼澱粉。
2. 用料酒、味精、蔥、姜、湯、花椒麵、胡椒麵、溼澱粉對成汁。
3. 炒鍋燒熱注油，油熱後即下肉片，邊下邊用勺推動，待肉絲散開，待散出味後加蘑菇炒幾下，再倒入對好的汁，待起泡時翻勻即成。
我試過味道還可以，你還可以把原料換成木爾，什麼的。
2樓：許願森林
紅蘿蔔炒香菇很好吃哦。
先把香菇用開水泡開，然後切條。
紅蘿蔔切絲，放到油鍋裡炒，不用放蒜頭，快好的時候加入香菇，加些鹽就可以了。
豆豉可以炒青菜的，青菜熟了之後放入豆豉翻炒一下就可以了，很香很好吃的。
3樓：隱夏dě花信
最省事的昂 苦瓜切片 擺盤(事先放冰箱來給冰了) 然後知道了吧 上桌 然後沾蜂蜜吃 (不開玩笑 真這麼吃) 還能沾醬 但是最好是蜂蜜。
飯店可以用空氣炸鍋做幾道菜,空氣炸鍋做菜可以嗎
我覺得你可以看一看空氣炸鍋的說明書啊，上面肯定有嗯，做菜的方法。飯店用空氣炸鍋做菜，一次只能做一道。飯店裡面可以用空氣炸鍋做幾道菜，我認為這個是不一定的，因為每個飯店的做法也都是不一樣的。空氣炸鍋做菜可以嗎 用料排骨 500g 蒜頭 至少兩個 姜 半個蒜頭辣麼多 生抽 一飯碗 老抽 三分之一碗 料酒...
冬天做哪幾道菜給親朋好友吃，既不失廚藝，又不失熱情，大家幫幫忙，一下，順便說方法
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