1樓:滿意喲
水陽鴨腳包。
「鴨腳包並非外來,純屬宣城本土人士近年之發明。採用特殊醃製的鴨腳,每個鴨腳的中間裹以特殊醃製的鴨心,外面用特殊醃製的鴨腸纏繞。蒸熟後香氣四溢,咬起來筋斗而生津。
其特殊的工藝和上佳的口味令其遠近聞名。鴨腳包蒸熟即可食用。一般使用高壓鍋蒸速度較快(最多8分鐘就可以了)。
」水陽鴨翅。「鴨腳包、鴨翅等系列產品是宣城水陽當地土特產。鴨子主要是濰偃散養,主食魚蝦的麻鴨。
本產品選用動檢部門檢疫合格的優質鴨掌、鴨心、鴨腸、鴨翅,經化凍、請洗、醃製、浸泡、倒缸、涼曬、捆紮等多種工序,輔以幾十種名貴佐料和香料精心醃製而成。色香、味濃、風味獨特,脆嫩可口,適宜於品酒、餐桌主菜,食後回味悠長,唇齒留香。
鴨腳包是在鴨掌內包上一塊肉,包的內容非常講究,最早有肥肉,因有油,非常香,而現在為健康需要,人們不喜歡吃肥肉,也有用瘦肉的。
最為經典是包一個鴨心,為了獨特的味道,有的還在裡面包上一隻小辣椒,然後用鴨腸子一圈圈纏上。這樣被制好的鴨腳包是要放在糖、鹽、醬油和特製香料的滷水中醃製,醃製一定的時間後取出晾乾。
經過醃製晾乾的鴨腳包只需要蒸至鴨腳跟腱處斷開即可裝盤食用了。它散發出鹹中微甜的香味,吃它需要牙很好,才能體驗到那種特別的咬勁,雖然吃起來對於吃相很是考驗,不過確實是人間美味。
與粵菜鴨腳包相比,宣城鴨腳包最大的不同在於,廣東的鴨腳包並不醃製,而是直接滷製,所以絕沒有宣城鴨腳包的香、筋道。」
2樓:幸語柳
鴨子主要是濰偃散養。
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3樓:神奇的地區無悔
你可以慢慢考慮慢慢寫。
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4樓:頌世文章
下午,我和媽媽在家裡一起包餃子。
媽媽準備好了餃子餡、麵糰、麵粉、擀麵杖、菜板等。媽媽先給我做了一個示範:她先把麵糰搓成長條,然後揪成一個個小麵糰,把它們揉得圓圓的,接著拿著一個小麵糰,沾點麵粉,用擀麵杖擀成薄薄的餃子皮,然後挖一勺餡放在餃子皮上,把餃子皮捏得緊緊的,最後把餃子放在手上,用兩手夾著餃子的邊緣使勁掐一下,一個餃子就這樣包好了。
我看著媽媽麻利地包好了一個既好看,又飽滿的餃子,十分羨慕,迫不及待地喊道:「媽媽,讓我來試試吧!」媽媽答應了。
我拿起一個沾著麵粉的小麵糰,試著想用擀麵杖把它擀成餃子皮,可沒想到皮全粘在擀麵杖上了。媽媽見後笑著告訴我:「你的方法不對,擀餃子皮是有技巧的,你要先往小麵糰上粘點麵粉,用手把它按成扁平狀,一隻手拿好麵糰,另一隻手拿擀麵杖擀,手還要換餃子皮的方向,中間擀的要稍微厚一點,以防止餃子下到鍋裡漏湯。
」我照媽媽說的去做,果真把餃子皮擀好了,我不禁喜出望外。接著,我又挖了一勺餡放在餃子皮上,再捏餃子皮。可沒想到,我沒捏好,餡都露出來了,餃子好像在開口笑我,我羞愧極了,恨不得找個地縫鑽進去。
媽媽過來對我說:「餡不能放多了。」我吸取了這次的經驗教訓,又包了幾個餃子,一個比一個好,媽媽誇我很有進步。
晚上,我吃著自己包的餃子,心裡樂滋滋的。
通過這次包餃子,我明白了一個道理:我們無論做什麼事,只要有一顆恆心,失敗了不氣餒,不斷努力去做,就一定能做好。
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5樓:匿名使用者
百里不同風,千里不同俗,每個地方都有不同的民俗。
我的家鄉在石泉,那裡的山美,水美,人更美。山會在不同的季節繪製出不同的景色,水會在不同的季節向你展現出它不同的舞姿,人更是熱情好客,不管你們認識與否,只要你需要幫助,他們總是會放下手裡的活來幫你。最令人喜歡的不是那的環境,而是那獨特的風俗。
我最喜歡家鄉的春節,家鄉的春節是最熱鬧的節日,也是最快樂的節日,大街小巷到到處張燈結綵,小孩子們把作業的煩惱拋到了九霄雲外,在大街小巷中快樂的奔跑玩耍,大人們在家準備著年貨,街上到處是美食的香味,除夕那天,天剛擦黑,幾隻煙花就迫不及待的衝向天空,在天空中綻放出朵朵鮮花,除夕之夜還要守歲,所以除了很小的孩子以外,幾乎沒人睡覺,除此之外除夕還有一項大的活動,就是吃年夜飯,每當此時,在外奔波勞碌了一年的親人們都會回家感受家的溫暖,在吃年夜飯時如果小孩子一不小心打碎盤子,長輩不但不會說你,而且還會願你歲歲(碎碎)平安。
這就是家鄉的春節,這就是家鄉獨特的風俗。
6樓:匿名使用者
春節悄悄地跟著冬天的腳步,歡天喜地來和我們歡聚一起。你看!家家都貼上了紅紅的對聯,店鋪也掛上了喜慶的紅燈籠,整個世界都喜氣洋洋,紅紅火火。
春節是中國的傳統佳節,也是一年中最隆重的節日,一進臘月,人們就像蜜蜂一樣忙碌起來了:曬臘肉,醃鹹魚,曬臘腸,炸丸子,做藕夾···還要為孩子們準備新衣服,壓歲錢,希望他們來年學習更上一層樓,天天開心。雖然有些累,但每個人都開心地笑著,流露出幸福的神色。
中國紅在這一天可謂是最受歡迎的顏色了:紅紅的鞭炮,紅紅的燈籠,紅紅的對聯,紅紅的紅包···紅色,在中國人眼裡,是吉祥色,幸福色!
大年三十了!一家人忙裡忙外,做著團圓飯,小孩兒呢?則有懂事的大哥哥大姐姐帶著,去放炮竹煙花,一聲聲煙花劃過天空的聲響,打破了夜晚的寂靜,無數煙花綻放空中,描繪除夕之夜的美好畫面。
「吃飯囉!」「我要吃魚丸!」「我要吃雞腿!
」··孩子們吃著,笑著,嚷著:「恭喜發財,紅包拿來!」大家歡天喜地的接過紅包,心裡盤算著拿多少錢去買玩具,多少錢買文具···
「爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。」煙花閃爍,鞭炮引吭,過年的氣味仍瀰漫空中,沁入心田。
7樓:象佑平稽書
春節,是中國農曆的歲首,也是中國民間最隆重、最熱鬧的一個古老傳統節日,中國民間過春節的。
習慣,大抵是從原始社會時代的"臘祭"演變而來的。我國古代人民經過一年辛勤勞動,在歲尾年初之際,便用他們的農獵收穫物來祭祀眾神和祖先,以感謝大自然的賜予。春節又叫"過年",俗稱"年","年"是一種為人們帶來壞運氣的想象中的動物。
"年"一來,樹木凋蔽,百草不生;"年"一"過",萬物生長,鮮花遍地。到了農曆臘月三十日,時針移過半夜十二點的時候,春節便來到了。按照我國農曆,俗稱年初一,傳統的慶祝活動則從除夕一直持續到正月十五元宵節。正月初一前有祭祖、掃除汙穢。
三十日要貼門神、對聯、吃餃子、放鞭炮,除夕"守歲"等儀式;正月初一,晚輩向長輩拜年,然後到親友家賀年。親友第一次見面時,說些。
"發財"、"過年好"等話互相祝賀,新女。
婿要到岳父母家中拜年,一般選在年初三,另外,各地除互相登門拜年,節日中還有給兒童壓歲錢、舞。
獅子,耍龍燈,演社火,逛花市,賞燈會等習俗。這期間花燈滿城,遊人滿街,盛況空前,直到元宵節。(正月十五)過後,春節才算結束。
8樓:優雅葉羅麗
泱泱華夏、盛開著五十六朵。
名族之花。不同的地區、不同的名族,都有自己獨特的民風民俗。不一樣的節日,不一樣的穿著,不一樣的食物,不一樣的民居。
生活中的點點滴滴,無不體現出豐富多彩的地域特色,無不展示著民族文化的獨特魅力。
「百里不同風,千里不同俗」在我的家鄉—江西也有著與這邊不一樣的過節風俗!
我們過節吃的年夜飯是用自家種的大米做的,飽滿粒大。我們還要吃餃子、湯圓,用意是團團圓圓;餃子裡會放少許糖,用意是這一年的日子過得甜美;還有一種「長壽果」,大多是給老人吃的,是在餃子裡放些花生,用意是健康長壽。我們還把餃子和麵條一起煮,餃子包的像元寶,名叫「金針穿元寶」。
過年時我們還要貼對聯、貼年畫、拜祖先、敲鑼打鼓。但最開心的還是我們這些晚輩了,春節拜年時,長輩要將事先準備好的壓歲錢分給晚輩,據說壓歲錢可以壓住邪祟,因為"歲"與"祟"諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲,也表示了長輩們對晚輩新一年的祝福。我們還要到親戚家拜年,不過,我們要送禮物,都不能是奇數,拜年者進了親友的門,應該看不同物件說不同的祝語。
臨走時,主人便會取出自家大桔,意在互贈吉祥。
一年又一年。年就這樣在傳統的緊密急促程式中、在孩子們收到壓歲錢的喜悅中、在人們吃年夜飯的快樂中漸行漸遠。這也明顯地展示了中國文化風俗的魅力!
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我的耳朵搖來搖去,每天和小主人一起奔跑,讓小主人更喜歡我內這隻小兔子。和小主人玩耍,容我簡直可以在上面奔跑。我的眼睛炯炯有神地看著。小主人正在做作業的時候,真讓人想拉一拉我的兔耳朵。滑滑的絨毛和白白的身子,那我的耳朵就會不停地擺動。紅寶石似的眼睛,好像真的認識那些字。我和她做了朋友,像是快要燃燒起來...