1樓：李亮勵志前行
1.趙二：確實是開了差不多20年的火鍋店，小時候住趙二附近，常會去吃，原因是血旺、豆芽免費，老爸常會以此教育我薄利多銷……味道正常 鑑於離解放碑朝天門都不算太遠 外地遊客可順路去感受地道重慶火鍋 2.
朱氏胖子爛火鍋：也是一家地缺兆道的好多好多年的老店，味道正常 鑑於坐落於解放碑跟洪崖洞中間，位置實在是不能更佳，外地朋友來的時候會帶他們去 3.臨江門洞子老火鍋：
羅漢寺旁邊支路那家，現名好像不是這樣，但經考凳扮鬧證應該是20年前把「臨江門洞子」這個名字發揚光大的那家，直到現在重慶乃至全國都還閃爍著臨江門或者洞子老火鍋的名號，說明當年的歷史還是很牛逼。但是味道。。。春節前去了一次，味道真的不咋地。。。
不過不辣，環境絕對老火鍋環境，外地人可以考慮下 4.渣渣：辣得只記得棗罩眼淚了，特別是那次還手賤點了青菜。。。
印象中味道還不錯，不能吃辣的慎選。
2樓：和善還誠實的白樺
我幫你推薦一下，我經常去吃的火鍋店叫做格坊火鍋，他們家的火鍋很火爆的，回頭客也很多。
好吃的重慶火鍋有哪些？哪個牌子的重慶火鍋最正宗？
3樓：壹加壹是不等於二
重慶火鍋正宗的有：枇杷園火鍋、劉家佳碼頭老火鍋、德莊火鍋、火鍋故事老火鍋、渝中記憶老火鍋。
1、枇杷園火鍋：
作為重慶佔地面積最大的火鍋店，整個山頭果園都是門店，擁有著十分美麗的夜景，總會讓人忍不住為其點贊，雖然味道並不算出色，但對於外地顧客卻十分友好。
2、劉家佳碼頭老火鍋：
擁有著37年曆史的知名老店，傳承著重慶三代人的記憶，其純正的重慶老火鍋味道，將重慶火鍋的麻辣香醇完美詮釋，是重慶人民認可的味道，這也使得店內每天都是人氣爆棚，每逢飯點總是在排隊，去晚了排上一兩個小時的隊都十分正常。
3、德莊火鍋：
如果說外地顧客不能只吃辣，那德莊就是很好的選擇，德莊三寶之首的「德莊湯」讓其鴛鴦鍋十分出名，雖然紅湯味道不足，但是清湯肯定讓你稱讚。
4、火鍋故事老火鍋：
作為90年代風靡一時的火鍋品牌，曾也引得無數老重慶人趨之若鶩。在90年代新派火鍋的衝擊下，是為數不多堅持走過那段時間的的老牌火鍋之一，經過十餘年的不斷堅持發展，終於贏來了春天。在2023年重慶火鍋故事老火鍋開始全國範圍開展連鎖加盟，截止目前為止全國已有400餘家加盟連鎖店。
堅持至今，最終找回屬於自己的輝煌時代。
重慶火鍋店有很多，有沒有價效比高一些的推薦？位置也要好
4樓：關譯麟
1、佩姐老火鍋，鍋底清澈，紅的發亮，顏值較高。2、劉一手火鍋，重慶的老字號。口味偏大眾，非常香。3、王五土灶老火鍋，對得起傳統老火鍋的名號，鍋底越煮越辣，越煮越香。
5樓：雲貓君
強烈推薦小龍坎，味道也好，可以提前打**預定一個包廂，這樣位置的問題就解決了，
重慶當地人最認可的火鍋店是哪些
6樓：重慶渝味楠老火鍋
重慶德莊火鍋。
重慶小天鵝火鍋 秦媽火鍋 亂劈柴火鍋。
渝味楠老火鍋 曉宇火鍋 大龍火鍋 劉一手火鍋 大隊長火鍋 渝中記憶老火鍋 劉家佳碼頭火鍋。
這些都是還不錯的火鍋店，當地人都喜歡去吃的火鍋店。
7樓：匿名使用者
一、重慶德莊火鍋。
二、重慶小天鵝火鍋。
三、秦媽火鍋。
四、亂劈柴火鍋。
五、曉宇火鍋。
六、大龍火鍋。
七、奇火鍋。
八、劉一手火鍋。
九、大隊長火鍋。
十、家福火鍋。
這些都是比較有名氣的火鍋店，如果你在大學城那邊可以去亂劈柴老火鍋。
8樓：丨決心丶
都可以啊，每家都優點客源，你可以捱到吃著走，最近電梯裡面不是在打十七門的廣告麼？
9樓：鳳戰神宮
最便宜也要70太貴了，北方人根本不適合吃。容易得病。
重慶人的肚子都是鐵做的，不是重慶人不要吃。
10樓：匿名使用者
沒有神的超能，卻一直演繹著神的傳頌；
重慶那家火鍋最好吃
11樓：匿名使用者
用料雞 半隻。
土豆(配菜) 3個。
洋蔥(配菜) 1個。
豆芽(配菜) 半斤。
泡椒 泡姜 野山椒(調料) 適量。
八角 香葉 桂皮 花椒 幹海椒(調料) 適量火鍋底料 一包。
火鍋雞的做法。
清油燒熱下雞炸，炸至雞出油。
下火鍋底料和豆瓣翻炒均勻。
加入香料一同翻炒。
炒勻後加水大火燒開。
加配菜燒熟(不易熟的先下鍋 易熟的後下鍋)煮熟後出鍋加蔥花即可。
小貼士配菜可自由搭配選擇自己喜歡的 由於火鍋底料和豆瓣都含鹽所以不用加鹽了。
12樓：祖問壬曉昕
我個人覺得在新牌坊的龍湖鴨腸王和北城天街上面的騎龍火鍋很好吃，可以去試哈。
13樓：後韋鏡幼荷
這個就難說了，要看自己的口味。
一般那些有連鎖的大牌子的火鍋店信譽都很好。
但是要講好吃還是老灶的火鍋好吃。
14樓：暨騫席傲旋
我感覺秦媽火鍋應該最好吃，她在重慶很多區縣都有分店，很方便。
15樓：匿名使用者
重慶火鍋哪家的好吃？今天為大家推薦一下我前幾天去吃過的火鍋店—山城憶事火鍋。
一進火鍋店，裡面的溫差並不是很大，讓人沒有那種哆嗦感。裡面幾乎都坐滿了人，他們歡聲笑語，熱鬧非凡，但鬧而不喧。
我們點的是紅油鍋底。鍋底暗紅，讓人看著都有食慾，牛油加上辣椒的香氣鋪面而來。他們家的味道狠辣，但辣而不燥，口感很棒。
16樓：匿名使用者
黃姐老火鍋。
火鍋底料。人均消費：65元。
特色菜：嫩牛肉，現殺泥鰍。
特點：典型的不走環境路線，地方也不是很好找，在巷巷裡面，連入口都是很隱蔽的，導航都找不到，環境確實有點撇，但好吃狗仍然絡繹不絕！菜品便宜，分量不大，大夥兒都推薦毛肚、泡椒牛肉卷，好吃到爆！
鍋底是老油，辣而不燥，味道是真是好，不然**來的這麼多回頭客！
17樓：匿名使用者
重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，是中國傳統飲食方式，起源於明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工縴夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。
重慶**的火鍋好吃？
18樓：通汀蘭愈緞
巴南區魚胡路有家橋遇喬老火鍋很好吃，環境也很不錯，可以去試試，越專吃越好吃，我是那種吃屬不得辣的人，但是他家火鍋真的辣的很好吃，而且吃了不得燥火，是我吃過最好吃的重慶火鍋了，不得像其他那些老火鍋吃了菊花痛，味道也不是太過厚重，沒有味精味和新增劑飄香劑那麼重的味兒，是資格用原材料熬出來的老火鍋，強烈推薦，不用感謝，吃貨一枚～
19樓：臧染饒鵑
重慶的火鍋店出名的那是很多的，而且每個店都有自己的特色，就拿」秦媽」來說吧。」秦專媽」火鍋的歷史很悠久了屬，而且主要一干辣為主，在全國都有很多連鎖店。
君之薇火鍋光是從名字上聽就覺得很好聽，它是由一對夫妻創辦而成的，這個火鍋店主要講究一種飲食的格調在裡面，在君之薇火鍋就餐的話，你會覺得特別的輕鬆。
德莊火鍋主要講究一種文化氛圍，在一種比較古典的文化中，德莊火鍋店在參加了cctv的重慶火鍋大使比賽中，從十多家火鍋店突穎而出，最終成為了第一名。
20樓：忻玉芬麻綢
比如：德莊。
騎龍齊齊。秦媽宰牛場。
豬圈家福。火鍋等都不錯。
重慶火鍋其實消費人均在35塊左右，便宜又好吃。
你可以一家家地試試吃吃~~~
21樓：閔淑珍爾羅
麻的嘴跳，辣的想哭，但是吃了不上火，推薦幾個給你，你吃過了就明白了，小天鵝、德莊、秦媽、孔亮等等。推薦的菜品：毛肚、鵝腸、肥牛、蝦餃、腦花、鴨血。
22樓：束萱及溪
楊家坪直港大道。
大虎老火鍋。
想吃到不容易啊！
昨天6點等成8點30
前面14個排號的。
等不到走了。
我拿的29號。在外面。
是把我吹冷了，凌晨一點又去吃。
服務員說。收班了。但是看到裡面有10桌。
23樓：曾梅封緞
德莊小天鵝。
這些都是重慶的牌子貨火鍋，去吧，不會讓你失望。
24樓：受倚果曉靈
劉一手，陶然居都在沙坪壩步行街，覺得還行！
25樓：貢顏節香菱
當然好吃了。
要不怎麼出名的呢。
26樓：萊莉施煊
重慶火鍋！~
世界一流！~
頂！~!
27樓：示怡賴晗雨
你肯定沒吃過。
要是吃過了就不會問這個問題。
建議你去嚐嚐。
28樓：布贍查英範
大隊長火鍋不錯。老火鍋的話去南山那裡有家李氏鮮火鍋。就在老廠那裡。還有趙二老火鍋。
29樓：操璧俟傲霜
好吃，我幾個同學放假回家，來重慶第一件事就是吃火鍋。
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