1樓:吉吉這一天
納豆發酵劑是一種納豆菌種,用於發酵納豆,不可以直接使用。納豆發酵劑沒有保健作用,而是其產生的納豆激酶有保健作用。
納豆發酵劑的成分:納豆菌及生物酶、維生素、微量元素等輔助劑,含菌量200億/克。
【納豆激酶】
(nattokinase簡稱nk)是一種枯草桿菌蛋白激酶,是在納豆發酵過程中由納豆菌產生的一種絲氨酸蛋白酶。
納豆激酶的作用:溶解血栓,預防飛蚊症,預防高血壓,降低膽固醇及預防粥狀動脈硬化,抗菌消毒,調整腸道功能,降低體內酒精濃,減少骨質疏鬆的發生機會,抗癌效果,提高蛋白質的消化率,含有大量的vit k2、vit e、卵磷脂、亞麻酸等,故具有抗衰老、提高記憶力等保健功能。另外,常吃納豆菌食品對癌症、糖尿病、高血壓、動脈硬化、肥胖病、婦女病經等均有預防和緩解及**效果。
2樓:匿名使用者
納豆發酵劑主要成份是納豆菌種(枯草芽孢桿菌的一種)。納豆的有效成分 「納豆激酶」是經過納豆菌發酵大豆時分泌出來的蛋白質。
換句話說,納豆的有效成份必須是納豆發酵過程中才產生的,直接吃發酵劑是沒用的。
另外納豆菌是好氧菌,吞到肚子裡之後在腸胃的厭氧環境下溫度又不適合,所以生長緩慢,而且沒有大豆成份做原料它們也是生產不出納豆激酶的。
這樣你能明白嗎?
所以不要直接吃納豆發酵劑啊,不好吃,還沒用。
3樓:匿名使用者
沒有關係的要不去醫院看看吧!
納豆發酵劑能直接喝嗎?
4樓:在五祖寺滑雪的鴛鴦
不能過直接喝的(因為它是發酵劑要直喝下去給你肚子脹死了的,溫度也合理發酵的。
5樓:網友
我就是來吐槽一下那個說不能直接喝的答案的,沒文化真可怕。
沒病的人也可以吃納豆嗎
納豆對高血壓,及癌症真有**作用嗎?吃了有沒有什麼***?
6樓:男兒們的領袖
紅豆杉的樹皮對癌症有**作用,泡茶喝哦。一般不會有***!不過從中提取的紫杉醇打入後可能造成梗塞(血管)!
納豆的最用對癌症沒聽說過!
7樓:恭天藍管闌
你好,可以的,納豆具有調節血脂、血糖、調理腸胃和**的作用的,是可以適量的食用的,建議不必擔心,注意用量即可。
吃納豆能不能喝白酒
8樓:李樹的戀愛
吃納豆的時候儘量不要喝白酒,喝白酒容易造成腸胃負擔。
納豆什麼人不能吃。
1.血友病患者。血友病患者是因為缺乏凝血因子而出血的疾病,而納豆激酶具有抗凝血的作用,血友病吃會防止凝血,發生危險。
2.剛做完手術的人。剛做完手術的人傷口未凝結,若是服用納豆激酶易造成傷口無法凝結,無法恢復身體。
3.孕婦。孕婦服用納豆激酶易干擾正常的凝血補充。
4.消化性潰瘍及肝硬化患者。這類人易出血,也不宜服用納豆激酶。
5.服用藥物的人。納豆激酶易稀釋藥物,使藥物的效用降低,甚至無效。
space納豆可以冷凍嗎。
納豆在冷藏(約5℃)條件下可保質14天左右;在冷凍(—18℃)條件下,可儲存一年。因此,暫不食用的納豆一定要放入冷凍室內儲存,待食用前6—8小時,移至冷藏室解凍。切不可用微波爐解凍,以免納豆菌失活。
9樓:匿名使用者
最好不要喝。
納豆是由黃豆經納豆菌發酵而成的健康食品。納豆菌是枯草桿菌的一種。人們通常說吃納豆有用,其實是納豆激酶在發揮作用,納豆激酶是納豆起到保健作用的主要成分。
10樓:網友
納豆就是平常我們說的醬豆,是可以泡酒的。
納豆是怎麼製作的,能防病嗎?
11樓:納豆說說
納豆是將蒸煮後的大豆通過納豆菌發酵製成。
納豆營養豐富,富含蛋白質,膳食纖維,多種維生素及微量元素,多種抗氧化物質,以及納豆菌,是一種健康的發酵食品,對骨質疏鬆,腸胃道疾病,三高疾病等起到一定的預防作用。
12樓:張工
用納豆機做。不能防病。
**有賣納豆發酵劑
13樓:網友
納豆發酵劑?是納豆菌吧,賣食品新增劑的商店就有賣,或者你去醬園看。
對了,納豆就是豆豉吧?
14樓:春風喵潔西
你問的是日本納豆嗎?
如果買不到納豆菌粉發酵的話,可以直接買市售的納豆當菌種來發酵。
納豆製作過程:黃豆→①浸豆→蒸豆→②植菌→③發酵→④成品你可以參考我blog上面的做法 ^^請參考這篇 http://hi.
15樓:傑之傑
可以上**網,拍**店鋪「傑之傑百貨」就有納豆菌,也可以拍**寶貝「傑之傑納豆機」
酸奶發酵劑能代替納豆菌嗎
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發酵劑發酵桔杆會產生氨氣嗎
不會的。秸稈氨化可以改善秸稈的適口性,提高了秸稈的消化率,但是秸稈氨化養牛養羊也有一些缺點 氨化處理的缺點是對氨的利用率較低,僅為50 左右,其餘的氨在開啟氨化設施後放入空氣,造成了一定的汙染,對家畜和人體的健康有一定的危害。現在越多越多的人開始使用微生物 比如農盛樂飼料發酵em菌液 來處理秸稈餵羊...
秸稈發酵之後儲存多長時間?秸稈飼料發酵劑
秸稈發酵劑培育發酵液的方法也很簡單,一包發酵劑加上。一公斤紅糖再加上十公斤水密封發酵7 10天即可。秸稈發酵劑的優點就是以作物秸稈 雜草 樹葉等為主要原料,經過農盛樂牌秸稈發酵劑生物菌的降解轉化作用,把秸稈轉化成為營養豐富的發酵劑飼料。優點如下 一 原料 廣。凡是無毒 無黴變的青貯玉米秸稈 麥稈 玉...