1樓：鄭芬多老師
紅茶菌又名「海寶」、「胃寶」，是用糖、茶、水加菌種經發酵後生成的對人體有益的物質。紅茶菌為珍貴的營養保健珍品，可健身治病，酸甜可口，清涼解熱，獨具風味，冠壓群芳。集營養、預防、保健、醫療、**等多種功效。
1、準備好一個能裝2-5斤水的玻璃瓶和一雙筷子，用開水消毒後備用。
2、用水壺裝上乾淨水（按一件紅茶菌菌種用一斤水的比例計算）然後用乾淨紗布包一點茶葉、包一點白糖（任何茶葉均可，紅茶更好，掌握茶的濃度比平時喝的茶水要淡一些，有一點顏色即可；一般按一斤水放克左右的茶葉、一兩左右的白糖，掌握甜度不宜太淡，也不宜太甜，可口為佳。茶葉、白糖分別用乾淨的紗布包好）。
將包好的茶葉、白糖放入水壺中，再將水燒開，直到白糖完全熔化在水中。
3、將燒開的茶糖水離火降溫，等茶糖水降至40℃以下時，取出包茶葉、白糖的紗布袋，將茶糖水倒入玻璃瓶中，不能倒滿，要留點空隙，以利空氣流通。
4、將紅茶菌菌種（包括菌母和菌液）全部倒入上述玻璃瓶中，然後用乾淨紗布蓋住瓶口並用繩子紮好，放在光線好的地方，以便於觀察，儘量不要搖動。溫度在25-30℃之間，4天左右就成；溫度在15-25℃之間，6天左右就成；15℃以下8天左右就成。檢驗紅茶菌是否成功的最好辦法是：
只要培養的新紅茶菌液麵上開始長有一層透明的膠狀質皮膜，就算成功。當老的菌種變黃髮黑後，可丟棄它，以便讓新菌種生長更快。
5、當你培養的紅茶菌液麵變厚增多時，按照上述方法分成多塊，移至其他玻璃瓶中去，加上茶糖水，讓其繼續發酵。只要你製作中掌握得法，注意一切培菌用具都用開水消毒，不染油鹽酒，一件紅茶菌菌種就可世代相傳。
6、紅茶菌培養成功後就可直接飲用，想飲用時，就將培養成功的紅茶菌液倒入口杯中或碗中，如同平時喝茶，想喝多少就倒多少，不受限制，一天可喝無數次。當你培養的紅茶菌液因時間長了變酸時，可隨時加入白糖水，調到你認為酸甜可口時為止。
7、紅茶菌在世界各地一年四季都可培植。
2樓：迷途羔羊
20 世紀70 年代末期到80 年代初期，在我國曾經非常流行一種飲料，叫做紅茶菌。是用糖、茶、水加菌種經發酵而成的，在家就能做。
那麼，紅茶菌究竟有什麼神奇之處，會讓那個還不算太富裕年代的人們對它趨之若騖呢？
1、紅茶菌是一種生物薄膜，其菌體根據分析，是酵母菌、乳酸菌和醋酸菌的共生物，對人體有一定的保健作用。
2、紅茶菌富含維生素c、維生素b等營養素，能調節人體生理機能，促進新陳代謝，幫助消化。因而又被稱為「胃寶」。
3、紅茶菌還含有多糖、茶多酚、低聚異麥芽糖以及茶鹼。具有提高人體免疫力，增強自身抵抗力；調節血脂血糖；減少腸道腐敗物質和致癌物質的功效。
4、此外，紅茶菌中的咖啡因還能提高大腦活力，消除疲勞。
1、準備菌苗（網上有賣）、紅茶、白糖。
2、將紅茶5克、清水800~1000克、白糖100克放鍋中煮開，煮好的紅茶水晾涼備用。
3、將菌苗倒進一個處理乾淨的容器裡，再將晾涼的紅茶水過濾掉茶葉，倒進容器裡。
4、用一片紗布蒙在容器口，用皮筋紮緊放置陰涼處。
5、5天之後，會有新菌苗長出，但此時的菌苗很薄，還不能喝。等到10天左右，菌苗很厚的時候，就大功告成了。
紅茶菌是在我國已經有150餘年歷史的民間養生保健飲料，不得不說：高手在民間吶！
美食保健的方法 秋季怎樣美食養生
3樓：命中註定的
秋季氣候乾燥，常常使人感到鼻、咽乾燥不適。這時如果能吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。
這個季節帶有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了。中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生飢潤肺去燥等功能，最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結症較為適宜。
梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。
甘蔗有滋補清熱的作用，含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑，對於低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。勞累過度或飢餓頭暈的人，只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。
但是，由於梨、甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
此外，適於秋冬季吃的水果還有蘋果、香蕉、橘子、山楂等。
美食養生
4樓：
櫻桃櫻桃素有「春果第一枝」的美譽。果實肉厚，味美多汁，色澤鮮豔，營養豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣，調中益顏，健脾開胃的功效。
春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺、鼻出血等症及患熱病者應忌食或少食。
韭菜韭菜四季常青，可終年供人食用，但以春天吃最好。韭菜是嬌嫩鮮美的起陽草，有天然「偉哥」之稱。不但是調味佳品，而且是富含營養的佳蔬良藥。
春季氣候冷暖不一，需要保養陽氣。而韭菜性溫，最宜人體陽氣，春季常吃韭菜，可增強人體脾胃之氣。由於韭菜不易消化，故一次不應吃得太多。
一般來說，胃虛有熱、下部有火、消化不良者，皆不宜多吃韭菜。
菠菜菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳，其根紅葉綠，鮮嫩異常，尤為可口。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。
因菠菜含草酸較多，有礙機體對鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。
蔥、姜、蒜。
蔥、姜、蒜不僅是調味佳品，還有重要的藥用價值，不但可增進食慾、助春陽，還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時候，此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。
蜂蜜在春季多風的季節裡，蜂蜜是最理想的保健飲品。每天早晚各飲用一杯，既可潤腸通便，又可預防感冒，清除體內毒素。沖服即可，不需煎煮。
由於蜂蜜富含可迅速吸收的糖分，是高能量食品，**者不可貪吃。
哪些寒食節美食有保健的功效？
末伏養生吃什麼 推薦8種美食
5樓：匿名使用者
末伏到了，「伏天養生」必吃的8種食物，今天你吃了嗎？
養生小知識：養生食品有哪些
6樓：甲蟲
養生小知識你知道多少呢？
7樓：翰林學庫
養生小常識大全介紹。
1、冬季養生妙招多，送出問候心意表：多喝淡鹽水潤喉又潤肺，橘皮泡水降火顯效果，常吃生梨煮紅梨利咽止咳，米醋兌水常漱口**口舌生瘡有奇效。祝你健康過冬、快樂過冬。
2、冬季養生妙招多，送出問候心意表：多喝淡鹽水潤喉又潤肺，橘皮泡水降火顯效果，常吃生梨煮紅梨利咽止咳，米醋兌水常漱口**口舌生瘡有奇效。祝你健康過冬、快樂過冬。
3、五穀雜糧像是陽光，蛋奶禽肉像是浮雲，蔬菜水果像是彩虹，健康飲食就像是晴朗的天空，讓健康生活更給力。
4、飯不在於吃多，吃飽就好，飯不在於吃飽，吃好就行，飯不在於多貴，吃出營養就好，飯不在於多營養，只要健康就好。飲食最重要就是健康嘛。
5、冬天裡的一把火，讓團團圓圓刷一鍋，火鍋是冬天的美食，是冬天的最愛，可是多吃羊肉會燥熱，加些豆腐，多吃辣椒會上火，加些蔬菜，冬天，美味不忘健康，火鍋合理搭配。
6、五穀雜糧是健康的外套，可以裝飾神氣，蔬菜水果是健康的長褲，可以修飾力氣，牛奶雞蛋是健康的一雙鞋，可以讓快樂的你不會因為疲憊放棄，健康的身體，是成功的一半，加油！
7、冬天到了注養生，養生保健出妙招，晨喝溫水暖腸胃，熱水泡腳助睡眠，合理進補加營養，適宜鍛鍊更健康。祝冬日暖陽陽，幸福更吉祥。
8、水是生命之源，健康飲水要注意：餐前餐後喝杯水，保持身材長相美；大口喝水潤腸胃，消化良好又不貴；不渴也要常喝水，毒素排出健康隨。關注飲食細節，多多飲水不停歇。
願你身體健康，事事順心。
9、吃蔬菜的好處：1有益排便，促進代謝，控制體重；2是維生素最佳**，平穩血液酸鹼值；3增加飽食感，減少食物和熱量的攝取；4促進腸胃的蠕動，降低食物在腸道停留時間，及早協助排出人體廢物。願你多吃蔬菜，幸福多多。
10、不宜生食的蔬菜，土豆芋艿和山藥，富含澱粉須熟吃，否則人體難消化；豆類蔬菜的籽粒，還有土豆薯塊中，蘊含有毒蛋白質，人食入後有危害，務必燒熟煮透食；地上生長綠葉菜，潑澆糞尿和農藥，造成汙染難去除，當然熟吃利健康。
8樓：健十**官方客服
養生的食口有很多，比如說西洋參，五穀雜糧，燕窩，海參等，還有我們平常吃的小米，牛奶還有紅棗，這些都是屬於補氣養血的養生食物，可以根據自己不同的體質，選擇適合自己的食物養生。比如說貧血就可以多吃點阿膠來補氣血。
tips:在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，***，效果佳；2看平臺，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。
夏季養生飲食有哪些？
9樓：匿名使用者
夏季可以吃紅豆紅棗排骨湯比較養生，紅豆去溼氣、紅棗健脾養胃，排骨可以提供人體必需的優質蛋白，維生素，尤其是豐富的鈣質，可以維護骨骼健康，具有益精補血之功效，
10樓：班翠同堯
夏季養生保健食物有【養生密碼】紅豆薏米仁山藥燕麥粉、葛根蓮子小米綠豆粉等（清肝明目，排除毒素，抗過敏，調節新陳代謝。
11樓：桂望亭閉媼
生食譜-適合夏季的養生食譜。
哈哈在好豆美食網上。
發現一個這樣的「夏季養生食譜、夏季**、夏季美容」的專題夏季是一個讓人心動的季節，所有的美味瓜果都齊上陣，翠綠爽口的黃瓜、清香甜蜜的木瓜、晶瑩透亮的冬瓜，煞是讓人歡喜。夏季養生要多吃瓜，不僅因為瓜果的各種功效，黃瓜**，木瓜**，苦瓜美容……而且其清新自然的香味和清涼多汁的口感，也能給人帶來一整夏恬淡的好心情。這個夏季就讓我們以食進補，來一場瓜果大餐吧，讓這些夏季養生食譜吃出好心情，好胃口，好身材！
養生必吃美食有哪些？
12樓：你的淚_徹吩
1.昆布海藻煲黃豆。
原料：昆布、
海藻各30克，黃豆240克，食鹽、白糖各適量。
製法：昆布、海藻用水洗淨。黃豆用水浸泡片刻，撈出。上述材料同放入鍋中，加水適量。文火煲湯，待黃豆熟透後加入食鹽或白糖調味，即可進食。喝湯吃豆，每日或隔日食1次。
效用：清熱消痰，軟堅散結。
說明：適用於瘰癧、癭瘤、高血壓、頸淋巴結核、單純性甲狀腺腫等病症。並具有防治癌症，特別是防治大腸癌的作用。
2.苦瓜綠豆湯。
原料：苦瓜640克，綠豆150克，鹽少許。
製法：(1)新鮮苦瓜，切開，去核，用清水洗乾淨，切成大塊。綠豆用清水浸透，洗乾淨，瀝乾水。
(2)瓦煲內加入適量清水，先用武火煲至水開，然後放入苦瓜和綠豆，待水再開，改用中火繼續煲至綠豆熟爛，以少許鹽調味，即可以佐膳飲用。
效用：清熱解毒，利尿消暑。
說明：可防止身體出現燥熱不適，預防**生瘡癤、疥癬等疾患。如患上口腔癌病症，口唇潰瘍，漸漸變硬，經久不愈，或舌痛腫大，繼發感染，潰瘍味臭，可以用本湯作食療。
3.百合銀耳羹。
原料：百合60克，銀耳30克，冰糖60克。
製法：百合、銀耳用溫水浸泡1個小時，一起入鍋，加水適量，文火煮至湯汁變黏時加入冰糖，溶化後即可服食。每日1次，睡前溫熱食之。
效用：養心安神，潤肺止咳，滋陰補腎。
說明：適用於失眠多夢，燥咳無痰，腎虛遺精，以及癌症放療期的輔助**。
4.薏苡仁粥。
原料：薏苡仁60克，蓮子50克，黨參20克，粳米100克，白糖適量。
製法：(1)將薏苡仁、蓮子、黨參、粳米洗淨。
(2)將上述藥物一同放入鍋中，武火煮沸後文火煮2小時，加入白糖，調味即可。隨量服用。
效用：健脾止瀉。[適應症]白血病屬脾胃虛弱者。症見食少納呆，大便稀溏或腹瀉，口淡無味，脘腹虛脹，肢體沉重，舌質淡，苔白，脈細。
說明：(1)薏苡仁健脾作用力量緩和，用量宜大。(2)薏苡仁有生用和炒用二種用法，生用清熱利溼，炒用健脾止瀉。脾虛腹瀉者炒用。
簡單美食製作方法，發糕的快速做法？
玉米麵發糕。材料。原料 普通麵粉250g 玉米麵50g配料 牛奶180g 細砂糖20g 酵母3g 葡萄乾適量。做法。1.牛奶微溫，加入酵母中，靜置3分鐘，攪拌均勻 2.將酵母溶液加入玉米麵中，混合均勻 3.麵粉中加入細砂糖 4.將玉米粉溶液倒入麵粉中 5.將麵粉揉成團，微微收圓 6.方形模具放入蒸籠...
怎樣消除胃熱，消除胃火最快的方法
冷傲。聖賢 檢舉 宜食食物 性質寒涼，具有清胃火 瀉腸熱作用的食物，如小米 小麥 豆腐 綠豆 綠豆芽 苦瓜 冬瓜 黃瓜 莧萊 白菜 芹菜 茭白 西瓜 香蕉 枇杷 梨 桃子 兔肉等。1 粟米牛月展湯 材料 粟米2 3個 牛月展500克 紅棗10個 生薑2 3片。本湯洩胃熱 養脾胃而止渴。湯中粟米即玉米...
降血糖最保健的方法？怎樣無副作用的降血糖
高血糖眾所周知，已經是人類最常見的病中之一了，它的主要表現就是患者血液中毒躺含量長期持續超過正常水平，正常人的血糖含量為空腹3.89 6.1 mmol l，若持續超過，則可確診為高血糖病！高血糖患者的主要表現有 尿多，脫水 噁心嘔吐 心跳快速，呼吸緩而深 易口渴等症狀。方法 步驟 1高血糖病患者高血...