1樓：網友
外地人富有貴富有，吃早餐或者夜宵會選擇什麼檔次的餐館。而且要有自己的特色，否則吸引不來客人。你的成本高，自然**貴，做的都一樣，客人為什麼一定要選擇你的餐館就餐。
如果你們那得人吃早餐也願意上比較有檔次的地方的話就可以開。如果都是比較隨意的話則建議開一個小一點的。
餐館無論大小，都要注重管理，尤其是在成本節約這一點，一定要下功夫。一個10張桌的餐館，如果在水、電、氣以及原料上面能夠非常節約，則一個月就可以把服務員的工資省下來。當然，只是說節約，而不是讓你在原料上省。
而且一定要誠信經營。
2樓：匿名使用者
我覺得是顧客的錯覺。
晚上吃宵夜，大家都想吃點清淡或者營養點的。他們可能會覺得湘菜館的夜宵是辣的油的，所以會選擇其他一些東西來吃。
我覺得你應該讓顧客瞭解你的宵夜，主打健康，大部分人吃宵夜都不會吃很飽的，做的精緻和健康。應該可以贏得認可。
要讓客人瞭解你們宵夜，比如讓來吃午市和夜市顧客先了解，從已經進門的顧客開始傳播。
3樓：匿名使用者
對~現在最主要是的查詢原因，吸取教訓，積累經驗！
本人才疏就你的情況發點意見~~僅供參考。
一；現在夜宵是反季，長沙這邊夜宵攤位現在都比較清淡。可能跟反季有關係。
二；分析是否跟周圍居民吃飯生活習慣相違背。看相同時間旁邊別的店生意怎麼樣。商圈的匹配性。來吃飯的大多都是些什麼人要搞清楚。
三；看**。人多的地方不一定有生意，但人少的地方絕對沒生意。現在吃飯的人都這樣~~**熱鬧朝哪鑽~~做餐飲有關係，也重要了，沒人來增人氣，除非你是個非常老道的行家，不然~~
4樓：匿名使用者
教你一招，在附近發傳單，貼幾張又大又紅的海報，掛一個大大的招牌大力搞夜宵三天優惠打折活動。
5樓：網友
如果沒人來吃，就打招牌，只要有一個進來的，而且覺得好吃的人，你的生意就火了。
什麼湘菜夜宵比較有特色點呢？
6樓：姑蘇城外
我是湖南湘西土家族的，給你點意見，看下行不行，來一點霸王鴨掌，鴨脖，口味蝦，鐵板菜，剁椒魚頭，湘西臘肉，土家板鴨，灌血腸，罈子菜，臭豆腐，湘西大頭菜，土家米豆腐等。
7樓：匿名使用者
本人現在在長沙，長沙的主打夜宵還是口味蝦和嗦螺。只是不知道你那買不買得到原料。其他的還有燒烤，鴨脖子，冷盤等等~~
我家開餐館的，最近對面新開了家湘菜館，搶生意，要怎麼做才能讓客人來我這？
8樓：匿名使用者
強烈建議你一定要學這個方法，你也能做到和我一樣。
我的飯店生意一直不太好，後來跟王順傑老師學習了他發明的免費吸引顧客進店的方法，老師根據我的情況教給了我改變經營困境的方法，教給了我如何讓顧客越來越多的方法，並且還幫助我制定了適合我的營銷方案，幫助我制定店內活動計劃，是王順傑老師幫助我改變了現在的困境，現在我已經從困惑走向成功。現在每天都有超過1000人以上排隊就餐，我現在的生意非常火爆，顧客爆滿，我的另一家分店也要馬上開業了，、、
、《餐飲服務許可管理辦法》已於2023年2月8日經衛生部部務會議審議通過，現予以釋出，自2023年5月1日起施行。
部 長 陳 竺。
二○一○年三月四日。
第一章 總 則。
第一條 為規範餐飲服務許可工作，加強餐飲服務監督管理，維護正常的餐飲服務秩序，保護消費者健康，根據《中華人民共和國食品安全法》(以下簡稱《食品安全法》)、中華人民共和國行政許可法》(以下簡稱《行政許可法》)、中華人民共和國食品安全法實施條例》(以下簡稱《食品安全法實施條例》)等有關法律法規的規定，制定本辦法。
第二條 本辦法適用於從事餐飲服務的單位和個人(以下簡稱餐飲服務提供者)，不適用於食品攤販和為餐飲服務提供者提供食品半成品的單位和個人。
餐飲服務實行許可制度。餐飲服務提供者應當取得《餐飲服務許可證》，並依法承擔餐飲服務的食品安全責任。
集體用餐配送單位納入餐飲服務許可管理的範圍。
第三條 國家食品藥品監督管理局主管全國餐飲服務許可管理工作，地方各級食品藥品監督管理部門負責本行政區域內的餐飲服務許可管理工作。
第四條 餐飲服務許可按照餐飲服務提供者的業態和規模實施分類管理。餐飲服務分類許可的審查規範由國家食品藥品監督管理局制定。
《餐飲服務許可證》受理和審批的許可機關由各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門規定。
第五條 食品藥品監督管理部門實施餐飲服務許可應當符合法律、法規和規章規定的許可權、範圍、條件與程式，遵循公開、公平、公正、便民原則。
第六條 食品藥品監督管理部門應當建立餐飲服務許可資訊和檔案管理制度，定期公告取得或者登出餐飲服務許可的餐飲服務提供者名錄。
第七條 食品藥品監督管理部門應當加強對實施餐飲服務許可的監督檢查。
第八條 任何單位和個人有權舉報餐飲服務許可實施過程中的違法行為，食品藥品監督管理部門應當及時核實、處理。
我開了個湘菜館，投資30多萬，馬上開業，求幫想個廣告吸引客人
9樓：羅希達多耶魯
開始肯定要有優惠。其二餐飲餐飲肯定要有人引 安排一些人吃飯外面的人一看。人多嘛又有優惠活動就有來試試的心情第三就是利用網路平臺比如**之類的 廣告了你店面名字叫什麼。
10樓：公西真
招牌特色菜，關鍵是在哪開的，要結合當地人的口味，依照他們的口味推出菜色。
我想回長沙開夜宵店，不知長沙人有吃夜宵的習慣不？請高人指點，長沙人最喜歡吃什麼？
11樓：想開店就找我
有這個習慣，半夜2點左右打烊就可以，這個時候有時候還有人吃。
12樓：匿名使用者
需要我髮長沙吧的傳送門麼？
13樓：蛇神飛揚
你在**開打算 我也想開呢 你有技術沒有。
湘菜飯店名字大全
14樓：夕陽丶紅塵
我的菜館叫金湘館但是要人已經在我前面備註了。
校園擺點活動如何吸引人
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