1樓：小豆子子梓
我覺得烏龍茶的湯色是有很多特點的，因為烏龍茶的外觀是綠色的，並且烏龍茶的口感是非常不錯的，而且烏龍茶的氣味是非常獨特的，但我覺得最重要的一點是，烏龍茶的功效是很多的，因為烏龍茶有助於我們的身體健康，所以我覺得烏龍茶的口感是非常不錯的。
2樓：阿里個通
特色應該就是顏色偏咖色一些，然後就是會有那種濃濃香氣，口感的話是非常醇厚的，而且味道也是特別不錯，帶有一絲甜味。
3樓：巨集盛巨集盛
這種茶的特點就是，非常的香濃，味道非常醇厚，顏色比較黃，聞起來非常香。這種茶的口感是非常好的。
4樓：結婚發的
會有一些苦澀的味道。大多數呈現橙紅色，味道非常的特別，有的會呈現紅褐色，烏龍茶分為不同的品種，顏色也會有一些差別。
5樓：劉心安兒
口感非常的不錯，一般湯色都是金黃色的，然後特別的像琥珀，也有一種蘭花的香味。
6樓：鄭芬多老師
烏龍茶幹茶、茶湯呈現出多樣的色彩，大致可分為以下幾種顏色：幹茶呈綠色，砂綠或墨綠色等；茶湯為淡黃色、黃色。幹茶呈金色；茶湯金黃色。幹茶呈褐色或紅褐色，有的烏潤；茶湯為橙紅色。
烏龍茶的味道有什麼主要特點？
7樓：如之人兮
烏龍茶的味道有香氣濃郁，入口甘甜的主要特點。
烏龍茶（oolong tea），亦稱青茶、半發酵茶及全發酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨具鮮明漢族特色的茶葉品類。烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創制於2023年（清雍正年間）前後。
品嚐後齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現在分解脂肪、**健美等方面。
拓展資料
烏龍茶中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥效成分。有機化學成分主要有：
茶多酚類、植物鹼、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。
而鐵觀音所含的有機化學成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高於其他茶類。無機礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、等。
鐵觀音所含的無機礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高於其他茶類。
飲用三忌：品飲烏龍茶不僅對人體健康有益，還可增添無窮樂趣。但有三忌：
一是空腹不飲，否則感到飢腸轆轆，頭暈欲吐，人們稱是「茶醉」；
二是睡前不飲，否則難以入睡；
三是冷茶不飲，冷後性寒，對胃不利。
這三忌對初飲烏龍茶的人尤為重要，因為烏龍茶所含茶多酚及咖啡鹼較其他茶多。
8樓：匿名使用者
烏龍茶是鮮葉經萎凋、做青、殺青、揉捻和烘乾幾工序製成的，兼有紅茶和綠茶的品質特徵，湯色金黃，香氣滋味兼有綠茶的鮮濃和紅茶的甘醇，葉底為綠葉紅鑲邊。優質烏龍茶的特徵——外形：鐵觀音茶條索壯結重實，略呈圓曲；水仙茶條索肥壯、緊結，帶扭曲條形；烏龍茶條索結實肥重、捲曲。
色澤：烏龍茶色澤沙綠烏潤或青綠油潤。香氣：
烏龍茶有花香。 湯色：烏龍茶湯色橙黃或金黃、清澈明亮。
滋味：茶湯醇厚、鮮爽、靈活。葉底：
綠葉紅鑲邊，即葉脈和葉緣部分呈紅色，其餘部分呈綠色，綠處翠綠稍帶黃，紅處明亮。 而劣質烏龍茶的特徵——外形：條索粗松、輕飄。
色澤：呈烏褐色、褐色、赤色、鐵色、暗紅色。香氣：
有煙味、焦味或青草味及其它異味。湯色：湯色泛青、紅暗、帶濁。
滋味：茶湯淡薄，甚至有苦澀味。葉底：
綠處呈暗綠色，紅處呈暗紅色。 在具體選購可以對此一一檢視。 觀其外形。
將幹茶捧在手上對著明亮的光線檢視，無論條形或球形，茶顏色應鮮活。有砂綠白霜像青蛙皮那樣才好；注意是否隱存紅邊，紅邊是發酵適度的訊號；冬茶顏色翠綠，春茶則墨綠；如果茶幹灰暗枯黃當然不好；而那些顆粒微小、油亮如珠，白毫綠葉猶存者，那是發酵不足的嫩芽典型的外觀，這茶泡起來帶青味，稍微浸泡就會苦澀傷胃。檢視幹茶的同時還要注意手感，球型茶手握柔軟是乾燥不足；拿在手上抖動要覺得有分量，太輕者滋味淡薄，太重者易苦澀；條型包種茶，如葉尖有刺手感，是茶青太嫩或退青不足造成「積水」的現象，喝起來會苦澀。
手捧幹茶，埋頭貼緊著聞，吸三口氣，如果香氣持續甚至愈來愈強勁，便是好茶；較次者則香氣不足，而有青氣或雜味者當然不選。 開湯沖泡。這是試茶最要緊的步驟。
買茶試茶只要一隻磁杯，5g茶葉，衝150cc的開水靜置5分鐘。然後取一支小湯匙，拔開茶葉看湯色如何，如果渾濁，就是炒青不足；淡薄，則因嫩採和發酵不足。若炒得過火，則葉片焦黃碎裂。
好的茶湯，湯色明亮濃稠，依品種及製法不同，由淡黃、蜜黃到金黃都顯得鮮豔可愛。把湯匙拿起來聞，注意不要有草青味，好茶即使茶湯冷卻，香氣依然存在。茶湯含在嘴裡，仔細分辨老闆所言的「清香」是不是萎調不足的草青味，草青味是當前烏龍茶製程不夠嚴謹所造成的，有草青味的茶，一旦增大投茶量，再稍加久浸，必然滋味苦澀，湯色變深。
總之選購茶葉的原則是少投葉，多衝水，長浸泡，這樣茶葉的優缺點就會充分呈現。
9樓：匿名使用者
首先沒有烏龍茶這個茶，只有超市裡買的康師傅烏龍茶，烏龍茶又為青茶是一個茶類的統稱，都屬於半發酵茶，但是隨著製茶工藝的日新月異烏龍茶的發酵程度都有所不同，現在只能說品種發酵不同工藝不同滋味也不同！
10樓：匿名使用者
好似的大米被火烘乾甘嘎味。
青茶烏龍的外觀和口感有什麼特點?
青茶的湯色有什麼特點？口感怎麼樣？
11樓：不爽的爽朗菌
青茶的湯色是非常晶瑩剔透的，同時看起來也是比較有色澤的，顏色呈現青綠色。口感是比較香醇的，回味也是比較好的。
12樓：帳號已登出
湯色一般都是橙黃色的，是有著一些光亮的，不同的品質呈現的湯色深重是有一些區別的。口感是比較好的，喝在嘴裡是有一種很溫潤的感覺，嚥下去之後有回甘。
13樓：小豆子子梓
我覺得清茶的湯色是有很多特點的，因為清茶的湯色是呈青顏色的，而且口感也是非常不錯的，並且口味也是非常清新的，所以我覺得清茶的口感是非常不錯的。
14樓：愛仕達各色
呈現青色的，沒有什麼濃郁顏色的，口感是很好的，是比較清新淡雅的，是我非常喜歡的茶。
烏龍茶的口感，特點，功效
15樓：在普生
烏龍茶是茶類的一種，屬於烏龍茶類別，它包含很多小類，烏龍茶又名青茶、半發酵茶，品種繁 多，在中國茶類中，獨具鮮明特色。烏龍茶和綠茶由同一茶樹所產，區別於發酵的過程。 其經過採摘、萎凋、搖青、半發酵、烘焙等工序而製出，品質優異。
口感：品嚐烏龍茶後會覺齒頰留香、回味甘鮮。
功效：烏龍茶分解脂肪、**健美的功效十分顯著。主 要產於福建閩北、閩南以及廣東、 臺灣三省。近年四川、湖南等地也有少量生產。
臺灣凍頂烏龍尤為盛名。
16樓：花季、莫言情
口感：醇厚回甘，湯色澄黃明亮，飲後滿齒留香。
特點：捲曲成螺，有厚重感，葉底肥狀均整。
功效：降脂降壓，提神醒腦，消食防癌。
烏龍茶的特點有什麼
17樓：匿名使用者
烏龍茶入口甘甜，其香氣濃郁，湯水色澤相對來說比較清淡，尤其是頭泡、二泡茶更是如此，三泡之後，其湯色呈現出黃綠色，湯水入口，攪拌還是可以感受到微酸的口感，而且酸中有香，香中含有酸味。茶的特徵主要表現在湯濃、韻明、微香。
烏龍茶有什麼特點
18樓：中國農業出版社
烏龍茶又叫青茶，屬於半發酵茶，發酵度為20%～70%，為我國特有的茶類，是中國六大茶類中特色鮮明的茶葉品類。烏龍茶創制於2023年前後（清雍正年間）。
烏龍茶經過採摘、萎凋、做青、殺青、揉捻、乾燥等工序製成。烏龍茶主要產於福建（閩北、閩南）及廣東、臺灣三個省。近年來，四川、湖南等省也有少量生產。
烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區。大紅袍。
19樓：去灑一地的陽光
烏龍茶特點是葉色常有紅邊，湯色金黃，有花香。
烏龍茶主產於福建，廣東，臺灣等省，產地不同，品質稍有差別，因此，烏龍茶可分為閩北烏龍茶，閩南烏龍茶，廣東烏龍茶及臺灣烏龍茶四類。
一、閩北烏龍茶。
閩北烏龍茶主產福建武夷山一帶，主要有武夷巖茶，閩北水仙，閩北烏龍等幾個品類。武夷巖茶產於武夷山的崇山峻嶺之中，因茶樹品種不同，有不少「名樅」最出名的名樅有：大紅袍，鐵羅漢，白雞冠，水金龜，此外還有十里香，金鎖匙，不知春，吊金鐘，瓜子金，金柳條等普通名樅。
除了名樅之外，還有以品種命名的單樅，如奇蘭，烏龍，梅佔，肉桂，雪梨，桃仁，毛猴等。閩北烏龍茶外形條索狀，色澤烏褐，香氣高而持久。還有一種產於崇安八角亭的束狀烏龍茶，是用彩色絲線將數枝茶條捆紮成龍鬚狀而後烘乾，故稱「龍鬚茶」，是民間往來的重要禮品茶。
二、閩南烏龍茶。
閩南烏龍茶主產於南部安溪一帶，最著名，品質最好的是安溪「鐵觀音」和「**桂」，鐵觀音是用鐵觀音品種芽葉所制，而**桂是用黃棪品種芽葉所制。
這兩種烏龍茶外形彎曲，呈青蜓頭狀，湯色金黃，有蘭花香，耐沖泡，多次沖泡後仍有餘香。閩南烏龍茶所用品種還有佛手，毛蟹，本山，奇蘭，梅佔，桃仁，香椽等，以這些品種混合製作或單制混拼而成的烏龍茶統稱「色種」。
三、廣東烏龍茶。
廣東烏龍茶主產於廣東潮州地區，鳳凰單樅和鳳凰水仙是廣東烏龍茶中最優秀的產品。近年來，廣東的石古坪烏龍和嶺頭單樅（白葉單樅）也較出眾，其次是產於饒平縣的饒平色種。廣東烏龍茶外形條索狀，色澤棕褐，湯色金黃，滋味濃厚，有甜香味。
四、臺灣烏龍茶。
臺灣烏龍茶主產於臺北，南投，臺中，桃園，苗栗，嘉義，花蓮等地，依據其做青發酵程度不同可分為輕發酵烏龍茶，中發酵烏龍茶，和重發酵烏龍茶三類。
清香烏龍茶及部分輕發酵包種茶（文山包種）屬輕發酵烏龍茶，其品質特徵是色澤青綠（似綠茶），沖泡後湯色黃綠，花香突出，葉底青綠，基本上看不出有紅邊。
中度發酵烏龍茶主要發凍頂烏龍，木柵鐵觀音和竹山金萱等，其品質特徵是外形多數為半球形顆粒狀，也有曲捲狀，色澤青褐，湯色金黃，有花香和甜香，滋味濃醇，葉底多數黃綠，看得出有少量紅邊。
重度發酵的烏龍茶有白毫烏龍（包括臺灣烏龍，膨風茶，香檳烏龍，東方美人等），其品質特點是色澤烏褐，嫩芽有白毫，湯色橙給，有蜜糖香和果味香。
最好的烏龍茶是什麼，最好的烏龍茶品種是什麼？
鐵觀音也屬於烏龍茶類茶葉，也叫青茶，屬半發酵茶。烏龍茶種最好的品種是武夷山的 大紅袍。最好的是武夷巖茶.大紅袍烏龍茶，較好些的是凍頂烏龍茶,鐵觀音茶 烏龍茶屬於半發酵茶，色澤青褐如鐵，故又名青茶。典型的烏龍茶的葉體中間呈綠色，邊緣呈紅色，素有 綠葉紅鑲邊 的美稱。其湯色清澈金黃，有天然花香，滋味濃醇...
烏龍茶是怎麼做出來的,烏龍茶是什麼茶？怎麼做出來的？這個流程是什麼？
福建烏龍復茶主要分為兩大類 制閩南烏龍和閩bai北烏龍。其中閩南的 安溪鐵觀音du 和閩北的 巖茶zhi 被dao譽為 兩顆明珠 烏龍茶以其獨特的 香氣 和 滋味 贏得了國內外消費者的好評。近幾年市場拓寬速度之快，銷量之高，引起國人巨大的矚目。那麼烏龍茶究竟是怎麼做出來的呢？下面以 讓大家對閩南烏龍...
烏龍茶和綠茶有什麼區別啊，女士喝綠茶和烏龍茶有什麼區別和作用
綠茶 人們習慣稱為清茶。它含有多種氨基酸 維生素及其他有益成分。綠茶採摘時間決定了它的質量。在春分到清明前採摘的質量最好。市場上稱為明前茶。作用 常飲綠茶可軟化血管，降低過高的血脂 預防動脈硬化，並能防止和減少 中黑色素的沉積。經科學證實，綠茶可減少放射線對人體的危害，有一定防癌作用，行家稱其為 原...