1樓：天才人物我無敵
不需要，我們直接把生的雞腿裹上澱粉或者是麵粉，然後放入油鍋當中炸熟即可，這樣做出來的雞腿超級好吃，外酥裡嫩。
2樓：pan小
建議大家還是在炸雞腿的時候焯水比較好，這是因為焯水之後，雞腿下油鍋炸的時間就會減少，也避免了一些油膩。除此之外，畢竟現在的雞腿已經沒有多少安全保障了，從而焯水還可能去掉一些激素等。1，首先將雞腿用小刀劃幾刀，之後在冷水中浸泡2小時左右。
2，然後將浸泡好的雞腿洗淨，放在容器裡，加入鹽，八角等調料，醃製入味。3，鍋中熱水，將雞腿放在鍋中蒸30分鐘左右，這時候雞肉大部分就都熟了。4，準備一個大碗，加入麵粉，澱粉調和勻。
5，雞腿裹上蛋液之後在裹上面粉放鍋中炸，炸至金黃即可撈出。
3樓：巨蟹阿斯頓
不需要。因為雞腿在開水裡面煮一下，它的口感會變得非常的不好，所以是不需要把它在開水裡邊煮。
4樓：夢迴夏花
在家炸雞腿的時候，還是需要把雞腿放在開水裡煮一下，這樣可以去除雞腿裡面的血漬和雜質吧，而且還可以去除一點腥味，感覺會乾淨一點，吃起來就會更放心。
5樓：小溪學長
在家炸雞腿的時候，不需要把雞腿在開水裡煮一下，直接裹上雞蛋液和麵包糠油炸就好了。
6樓：一個
需要把雞腿在開水裡面煮一下，就會把上面的油漬清除下去，而且也可以保證在炸的時候味道非常的鮮美，能夠更好的入味，在炸的時候也比較清脆。
7樓：肖艾斯的旅行日誌
需要，因為雞腿裡面含有血水，如果不用開水煮一下，炸出來會有腥味。
8樓：蕾蕾
需要，這樣做可以去除血沫，可以讓雞腿變得更加乾淨，吃雞腿的時候更加的衛生，更加的健康。
9樓：斯蒂芬斯
當然需要的，通過這樣的方式也能夠把雞腿上面的細菌去除，讓雞腿的口味更好一些。
分手後需不需要把前任給買的東西還回去
你這不是多餘嗎 有用得著的還留著用生得一花錢還得買。你把它還給他就說明你還放不下他，坦然一點那些東西現在是屬於你的了。分手後，有必要把前任送的東西都還回去嗎 沒有吧，關鍵看你自己，如果你想的話 是可以還回去的，當然也可以丟掉的。都扔了吧，眼不見為淨。分手後要不要把前任送的東西還回去 分手後，前任就成...
給客戶倒水的時候需不需要給老闆或者本公司人也倒一杯水啊
需要給本公司的人也倒一杯，這是倒水的禮儀。端茶倒水有以下需要注意的細節 從主客開始向右順時針依次倒水。一兩個客人可以用手直接端給客人，如果兩杯以上就必須用托盤了，左手托盤，右手擺放，這樣比較規範 擺放前，一定要輕聲示意，避免對方無意碰撞，擺放時右進右出，順時針斟倒或擺放 添水也同樣 擺放位置為飲水者...
種子在初期發芽的時候是需不需要光合作用
呵呵！在初期當然是抄不用光bai合作用的啊！種子發芽所需要的養du分是靠zhi種子的子葉提供的 就dao像花生，他發芽的時候是他的兩個花生瓣分解提供的營養物質 另外，換個角度想一想，種子剛發芽的時候一般是在地底下，他不能接受陽光又怎麼會進行光和作用呢?應該要把 沒光合作用怎麼長啊！不需要。但要晒太陽...