什么是微量元素,什麼是微量元素

2022-11-01 00:05:13 字數 5406 閱讀 4446

1樓:匿名使用者

人體內含量甚微,低於體重0.01%的那些元素,稱為微量元素。人體內的微量元素雖然含量很少,但對人體健康卻起著重要的作用。

它們做為酶、激素、維生素、核酸的成分,參與生命的代謝過程。從某種意義上說,微量元素比維生素對機體更需要。目前已發現的微量元素有20餘種,已知鐵、碘、銅、猛、鋅、鑽、鉻、硒、紹、氟、矽、錫、釩等微量元素與機體的生命活動關係密切。

(1)在酶系統中起特異的活化中心作用。

微量元素使酶蛋白的亞單位保持在一起,或把酶作用的化學物質結合於酶的活性中心。鐵、銅、鋅、鑽、錳、鋁等,能和疏基、膠基、異吡唑基、按基、羥基等配位基或分子基因相絡合,形成絡合物,存在於蛋白質的側鏈上。

(2)在激素和維生素中起特異的生理作用

某些微量元素是激素或維生素的成分和重要的活性部分,如缺少這些微量元素,就不能合成相應的激素或維生素,機體的生理功能就必然會受到影響。如甲狀腺激素中的碘和維生素b12中的鑽都是這類微量元素。

(3)輸送元素的作用

某些微量元素在體內有輸送普通元素的作用。如鐵是血紅蛋白中氧的攜帶者,沒有鐵就不能合成血紅蛋白,氧就無法輸送,組織細胞就不能進行新陳代謝,機體就不能生存。

(4)調節體液滲透壓和酸鹼平衡

微量元素在體液內,與鉀、鈉、鈣、鎂等離子協同,可起調節滲透壓和體液酸鹼度的作用,保持人體的生理功能正常進行。

(5)影響核酸代謝

核酸是遺傳資訊的攜帶者,核酸中含有相當多的鉻、鐵、鋅、錳、銅、鎳等微量元素,這些微量元素,可以影響核酸的代謝。因此,微量元素在遺傳中起著重要的作用。

(6)防癌、抗癌作用

有些微量元素,有一定的防癌、抗癌作用。如鐵、硒等對胃腸道癌有桔抗作用;鎂對惡性淋巴病和慢性白血病有抬抗作用;鋅對食管癌、肺癌有桔抗作用;碘對甲狀腺癌和乳腺癌有桔抗作用

微量元素都包括哪些?

2樓:酆閎貳幻兒

微量元素有哪些

畜禽生長和機體代謝,除需要常見的鈣、磷、鈉、鉀等礦物元素外,還有很多元素也是不可缺少的,但這些元素動物的需要量極少,且在動物體內含量僅佔體重的萬分之一以下,因而稱這些元素叫微量元素。目前已知14種微量元素為人體所必需,這14種微量元素是鐵、氟、硒、鋅、銅、鉬、鈷、鉻、錳、碘、鎳、錫、矽、釩。畜禽生長所涉及到的微量元素有銅、鈷、碘、鋅、硒、氟、錳等。

微量元素是構成動物機體很多酶系統的重要成分,一些維生素和激素也含有微量元素,因而微量元素對動物的生長代謝過程起著很重要的作用,一但缺乏就會引起疾病。微量元素攝入過多,對畜禽來說,又會引起中毒。由於水、土壤和植物中含的微量元素在各地有一定的差別,因而微量元素的缺乏症常具有地區性,如在我國東北、西北和華北許多地方都是缺硒地區,畜禽的缺硒性疾病就多。

什麼東西含微量元素?

3樓:中國農業出版社

動物機體內,除碳、氫、氧、氮等組成的有機物質外,其餘的一些金屬及非金屬元素稱為礦物質。根據礦物質在體內含量的多少分為常量元素和微量元素兩大類。佔體重0.

01%以下的礦物質稱為微量元素,如錳、硒、碘、鋅等。雖然微量元素在體內含量很少,但其在動物生理活動及生長髮育中都起著重要的作用,如果微量元素不足就會引起代謝紊亂,生長髮育停滯,生產效能下降,對疾病抵抗力降低等反應,嚴重的可直接引起**病而造成大批死亡。但微量元素食入過多,也會引起中毒反應。

4樓:夢作遊仙客

微量元素 含量較高的食物:

鐵 蛋黃、豬肝、海帶、木耳、菠菜、紫菜、芹菜、黃豆、綠豆、茄子、西紅柿、甘蔗、冬瓜、蘋果等。

銅 動物肝臟、腎、魚、蝦、蛤蜊中含量較高,果汁、紅糖中也有一定含量。

鋅 魚類、肉類、動物肝腎、豆類和小麥中含量較高。

氟 小麥、黑麥粉、水果、茶葉、肉、青菜、西紅柿、土豆、鯉魚、牛肉等。

硒 青魚、沙丁魚、腎臟、肝臟、肉類、蛋類、芝麻、麥芽、大蒜、啤酒酵母等。

碘 海帶、紫菜、海魚、海鹽等中含量豐富。

鈷 綠色植物是人類食物中含鈷豐富而變化較大的**。

鉬 羊肉、豬肉、牛腎、牛肉、青豆、裸麥等。

鎳 燕麥、裸麥、巧克力、幹豆、豌豆、綠色蔬菜等。

釩 穀類、蔬菜和堅果類等植物性。

矽 廣泛存在與各種食物中,特別是非精製的食物中含量很多。

錫 各類食物中都可滿足正常膳食需要。

鉻 肝臟、牛肉、啤酒、麵包、黑胡椒、雞肉、麵粉和脫脂奶粉等。

錳 蘿蔔纓、小麥、扁豆、大白菜、粗糧、乾果、茶葉等。

2.微量元素是相對主量元素(大量元素)來劃分的,根據寄存物件的不同可以分為多種型別,目前較受關注的主要是兩類,一種是生物體中的微量元素,另一種是非生物體中(如岩石中)的微量元素。人體中存在量極少,低於人體體重0.

01%的礦物質稱為微量元素。人體每日對微量元素的需要量很少,但對人體來說必不可少。

5樓:偷星

各種食物所含有微童元素的多少及種類不盡相同。人們可以根據自身這方面的需求來進行選擇。、\r\n微量元素含量較高的食物\r\n鐵 蛋黃、豬肝、海帶、木耳、菠菜、紫菜、芹菜、黃豆、綠豆、茄子、西紅柿、甘蔗、冬瓜、蘋果等。

\r\n銅 動物肝臟、腎、魚、蝦、蛤蜊中含量較高,果汁、紅糖中也有一定含量。\r\n鋅 魚類、肉類、動物肝腎、豆類和小麥中含量較高。\r\n氟 小麥、黑麥粉、水果、茶葉、肉、青菜、西紅柿、土豆、鯉魚、牛肉等。

\r\n硒 青魚、沙丁魚、腎臟、肝臟、肉類、蛋類、芝麻、麥芽、大蒜、啤酒酵母等。\r\n碘 海帶、紫菜、海魚、海鹽等中含量豐富。\r\n鈷 綠色植物是人類食物中含鈷豐富而變化較大的**。

\r\n鉬 羊肉、豬肉、牛腎、牛肉、青豆、裸麥等。\r\n鎳 燕麥、裸麥、巧克力、幹豆、豌豆、綠色蔬菜等。\r\n釩 穀類、蔬菜和堅果類等植物性。

\r\n矽 廣泛存在與各種食物中,特別是非精製的食物中含量很多。\r\n錫 各類食物中都可滿足正常膳食需要。\r\n鉻 肝臟、牛肉、啤酒、麵包、黑胡椒、雞肉、麵粉和脫脂奶粉等。

\r\n錳 蘿蔔纓、小麥、扁豆、大白菜、粗糧、乾果、茶葉等。

6樓:怎樣怎樣怎

明人不說暗話,我不知道t_t

微量元素指的是什麼?

7樓:中國農業出版社

動物機體內,除碳、氫、氧、氮等組成的有機物質外,其餘的一些金屬及非金屬元素稱為礦物質。根據礦物質在體內含量的多少分為常量元素和微量元素兩大類。佔體重0.

01%以下的礦物質稱為微量元素,如錳、硒、碘、鋅等。雖然微量元素在體內含量很少,但其在動物生理活動及生長髮育中都起著重要的作用,如果微量元素不足就會引起代謝紊亂,生長髮育停滯,生產效能下降,對疾病抵抗力降低等反應,嚴重的可直接引起**病而造成大批死亡。但微量元素食入過多,也會引起中毒反應。

8樓:姚晨萱在賦

「微量元素」,顧名思義含量甚微,是在人體中含量小於0.01%,僅佔人體元素總量的0.05%,在適當的濃度下有重要生理作用的一些無機元素。

對人體的發育及許多臟器的生理功能起著不可替代的作用。已被世界公認的維持機體生命活動不可缺少的必需元素有14種,約佔人體體重的萬分之五,如鐵、鋅、銅、鈷、鉻、錳、鑷、錫、矽、硒、鉬、碘、氟、釩。

體內微量元素與人體健康及疾病有密切的關係。因為微量元素有的是構成具有特殊生理功能的物質,如血紅蛋白和細胞色毒系統中的鐵,有的參與酶系統特異活化作用,有的參與激素和維生素的作用,還會影響核酸的代謝。若某種必需微量元素缺乏或過多,都會影響人體健康,發生疾病。

例如鐵缺乏可發生缺鐵性貧血;碘缺乏會出現甲狀腺腫大和發生克汀病(小孩生長髮育遲緩,智力低下);缺硒會引起克山病;缺鋅會出現生長停滯、生殖系統發育推遲、傷口難癒合等。

人體微量元素都包括什麼

9樓:demon陌

人體是由50多種元素所組成。根據元素在人體內的含量不同,可分為巨集量元素和微量元素兩大類。凡是占人體總重量的萬分之一以上的元素,如碳、氫、氧、氮、磷、硫、鈣、鎂、鈉、鉀等,稱為常量元素。

凡是占人體總重量的萬分之一以下的元素,如鐵、鋅、銅、錳、鉻、硒、鉬、鈷、氟等,稱為微量元素(鐵又稱半微量元素)。微量元素在人體內的含量真是微乎其微,如鋅只佔人體總重量的百萬分之三十三。鐵也只有百萬分之六十。

2023年fao/iaea/who三個國際組織的專家委員會重新界定必須微量元素的定義並按其生物學的作用將其分為三類:

(1)人體必需微量元素,共8種,包括碘、鋅、硒、銅、鉬、鉻、鈷、鐵。

(2)人體可能必須的元素,共5中,包括錳、矽、硼、釩、鎳。

(3)具有潛在的毒性,但在低劑量時,可能具有人體必需功能的元素,共7種包括氟、鉛、鎘、汞、砷、鋁、錫。

10樓:李文林李倩

人體的微量因素元素。很多,包括西鐵,銅。銅,鐵,錫。都是我們身體當中的一些微量元素。

11樓:中國農業出版社

動物機體內,除碳、氫、氧、氮等組成的有機物質外,其餘的一些金屬及非金屬元素稱為礦物質。根據礦物質在體內含量的多少分為常量元素和微量元素兩大類。佔體重0.

01%以下的礦物質稱為微量元素,如錳、硒、碘、鋅等。雖然微量元素在體內含量很少,但其在動物生理活動及生長髮育中都起著重要的作用,如果微量元素不足就會引起代謝紊亂,生長髮育停滯,生產效能下降,對疾病抵抗力降低等反應,嚴重的可直接引起**病而造成大批死亡。但微量元素食入過多,也會引起中毒反應。

12樓:真的不想封號了

人體必需微量元素,共

8種,包括碘、鋅、硒、銅、鉬、鉻、鈷及鐵。(2)人體可能必需的元素,共5種,包括錳、矽、硼、釩及鎳。(3)具有潛在的毒性,但在低劑量時,可能具有人體必需功能的元素,包括氟、鉛、鎘、汞、砷、鋁及錫,共7種。

人體中的微量元素溶融在人體的血液裡。如果缺少了這樣那樣的微量元素,人就會得病,甚至導致死亡。正常人每天都要攝取各種有益於身體的微量元素。

即:鐵、鋅、銅、錳、碘、鈷、鍶、鉻、硒等微量元素。

13樓:匿名使用者

微量元素是指維持體內正

常生理功能不可缺少的元素

[table=98%][tr][td=2,1] [size=6][color=darkolivegreen]微量元素是指維持體內正常生理功能不可缺少的元素,有些是「必要」的元素,如鐵、鋅、銅、錳、鉬、鈷、硒、鎳、釩、錫、氟、碘、鍶,這些元素缺乏會引起生理功能及結構異常而發生疾病。微量元素的缺乏可引起細胞免疫和體液免疫的紊亂。風溼性疾病,如系統性紅斑狼瘡、類風溼關節炎、硬皮病、皮肌炎等有自身免疫反應異常,抗原與抗體結合後,啟用了補體,形成免疫複合物,而免疫複合物在血管壁組織或器官沉積造成損傷。

因此,消除免疫複合物是防治自身免疫性疾病的重要措施。已有研究發現,微量元素硒可以抑制免疫反應中的補體活化,從而阻斷免疫複合物的形成,所以有人提出微量元素硒用於**風溼免疫性疾病,但還需在大量的臨床實踐中加以證實。也有研究發現,微量元素鋅在鎂的作用下,抑制中性粒細胞的吞噬作用和趨化作用,因此建議用於**白塞病。

對於微量元素銅研究後發現,大多數**關節炎的藥物與銅絡合後抗炎作用明顯增強。而且與銅絡合的抗炎性藥物還能防止胃、十二指腸潰瘍病。微量元素與風溼性疾病的關係還有待研究,但應該指出給予過多的微量元素並非有益,相反會引起自身免疫性疾病

人體的微量元素都有哪些,人體所需微量元素有哪些?

氟 f 人體骨骼成長所必需的元素 不良骨骼和牙齒 碘 i 甲狀腺素的成分 甲狀腺腫,甲狀腺機能減退,影響智力和生長髮育 硒 se 與肝功能肌肉代謝有關的元素 肝臟壞死,白血球失效,不育,大骨節病 矽 si 骨骼及軟骨形成的初期階段必需的元素 影響骨骼和軟骨生長 鋅 zn 胰島素的成分,許多酶的活性中...

微量元素檢查鉛標準值,微量元素檢測中鉛的正常值是多少

只有微量元素數值而沒有年齡的話沒有辦法判斷是否超標。目前國際上對於微量元素檢測暫無統 一 準確的標準。不同的醫院可能有不同的資料,因為不同的檢測儀 不同的試劑,其參考值都不同,所以可能造成結果也不同。另外,微量元素檢測出來的結果只是一個參考值,同時影響微量元素測定結果的因素也很多。缺少微量元素固然要...

檢查微量元素,是查血常規就行嗎?

血常規中是無法查出微量元素的,它主要查血細胞,微量元素要專門檢查。微量元素的檢測一般常用的方法有兩種,一種是測量血液中的微量元素,另一個是頭髮測試微量元素。微量元素對人體有著不可或缺的作用,微量元素過多或過少時都會影響人體健康,給人體帶來不便,當微量元素過少時,要進行補充,當微量元素過多時,則反之,...