1樓：
給清水裡面加點鹽,放把帶鐵鏽的刀.只要4個小時就可以把泥吐乾淨,記住中途要換一次水哦.
花甲是要在鹹水湖或海的生物，一般比較難養活，最多維持7-10天，你要弄個大點的空間，最好還要養些鹹水植物，在加些好一點的泥土在鹹水裡在養花甲。
花甲拿回去以後用清水洗淨表面泥垢，用海水素調製海水，鹽度在14到16度之間，加適量碎冰降低水溫，這樣一天。吐沙完成後，用網兜打包起來，把開口紮緊，儘量不要讓花甲開口，放在冷藏儲存
花甲螺 主要分佈於福建、廣東、廣西海域。呈長卵圓形、殼面光滑，呈淡棕褐色、布有深褐色水波狀紋路的貝類，因為它的外殼有形似水波的紋路，又命名為「波紋巴非蛤」、「油螺」。花甲螺肉質細嫩，味道鮮美，富含鋅等微量元素，營養價值高，被譽為海上「牛奶」，適宜東西南北、男女老少食用，口味可根據自己個人愛好烹調。
2樓：殼中鮮餐飲服務
花甲拿回去以後用清水洗淨表面泥垢，用海水素調製海水，鹽度在14到16度之間，加適量碎冰降低水溫，這樣一天。吐沙完成後，用網兜打包起來，把開口紮緊，儘量不要讓花甲開口，放在冷藏儲存，這樣下來儲存五天問題不大。
3樓：卜易居
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回答你好，花甲存放10的方法。在清水裡面加點鹽,放把帶鐵鏽的刀.只要4個小時就可以把泥吐乾淨,記住中途要換一次水哦.
花甲是要在鹹水湖或海的生物，一般比較難養活，最多維持7-10天，你要弄個大點的空間，最好還要養些鹹水植物，在加些好一點的泥土在鹹水裡在養花甲。花甲拿回去以後用清水洗淨表面泥垢，用海水素調製海水，鹽度在14到16度之間，加適量碎冰降低水溫，這樣一天。吐沙完成後，用網兜打包起來，把開口紮緊，儘量不要讓花甲開口，放在冷藏儲存。
花甲螺 主要分佈於福建、廣東、廣西海域。呈長卵圓形、殼面光滑，呈淡棕褐色、布有深褐色水波狀紋路的貝類，因為它的外殼有形似水波的紋路，又命名為「波紋巴非蛤」、「油螺」。花甲螺肉質細嫩，味道鮮美，富含鋅等微量元素，營養價值高，被譽為海上「牛奶」，適宜東西南北、男女老少食用，口味可根據自己個人愛好烹調
4樓：六語戎
用鹽水養要鹹鹽水
底要少鹽
加完鹽等約20鐘左右花甲始露證明夠鹹露繼續加鹽整盆放冰箱晚花甲吐完泥再用清水洗淨做菜
花甲怎麼儲存
5樓：北海數碼站
花甲是一種海鮮，它味道非常的鮮美，受到很多人的歡迎，平時我們在購買花甲的時候，最好是現吃現買，最好是買多少買多少，一次如果買的過多，這就涉及到儲存的問題，如果儲存不當會導致營養下降，甚至出現變質的情況，一般來說花甲是比較難養活的，但是如果維持得當，也能夠存活7到10天左右。
花甲怎麼儲存不會死
花甲怎麼洗？花甲這種海鮮類食物，最好是現吃現買，吃多少買多少，不要一次買太多。至於儲存方法的話，沒煮過的花甲，可以放冰箱冷凍。正常凍一個月都沒有問題，只是海鮮不再鮮了。
花甲也屬於海鮮類，儲存時對溫度的要求很高，鮮活的花甲，通常儲存在0~4度的水中，一旦花甲死掉，在10度以上很快就變味壞掉了。而儲存死的海鮮溫度通常要求在-18度以下。
而冰箱的冷藏室顯然不具備儲存死掉花甲的能力，所以短期儲存花甲可以放在冷藏區，長時間儲存一定要放在冷凍區。
花甲是要在鹹水湖或海的生物，一般比較難養活，最多維持7-10天，你要弄個大點的空間，最好還要養些鹹水(自來水加鹽就好，記得勤換水)植物，在加些好一點的泥土在鹹水裡在養花甲。
吃不完的花甲如何儲存？
用鹽水養，要很鹹的鹽水，到底要多少鹽？方法就是加完鹽之後，等一會大約20分鐘左右，花甲開始露頭了，證明夠鹹了。不露頭，就繼續加鹽。
最後整盆放冰箱，到了晚上花甲就吐完泥，再用清水洗淨。
花甲在冰箱裡開口，那是因為冰箱裡溫度太高了，花甲已經不新鮮了。花甲正常需要生活在0度的水裡，如果放在冰箱的冷藏室，4~10度的環境是不合適的，短時間放是可以的，放一天有些長了，要乾淨吃掉。花甲在水中開口是正常的，有可能是在吐沙，判斷是死了開口，還是在吐沙，只需要拿出來問一下味道就知道了，有明顯的海鮮腐敗的臭就是死的，否則就產新鮮的。
死海鮮不要吃，不健康。儲存海鮮，建議放三門冰箱的變溫區，否則儘量一次吃完，不要存冰箱，實在吃不完，放冷凍室凍起來。冷藏溫度是達不到要求的。
新鮮花甲怎麼挑選？
1、到對的地方去買：建議去附近大點的海鮮市場挑選。海鮮攤檔一般都會放在多個塑料框子裡的，不要在一個框子裡挑，可以換著挑。
2、鮮活的花甲：活的花甲在無人動水的情況下，是會伸出比較長的「舌頭」的，用手觸碰，會很快的縮回去的。可以逐個的在不同的框子裡挑選，要眼疾手快哦，不然就被別人搶走了。
3、死的花甲：一則是不會伸出舌頭，二則，有些伸出舌頭的，已經不會縮回去了，而且顏色也發白了
6樓：地球之宋
花甲是生活中比較普遍的食材，因為也叫做花蛤，所以也被人們稱之為花甲。花甲是餐桌上非常受歡迎的海鮮食品，吃起來味道十分鮮美，所以深受大家的喜愛。那麼，花甲當天不吃怎麼存放?
一、花甲當天不吃怎麼存放
1.使用鹽水養的方法。買回家的花甲如果當天吃不完的話，可以直接放入清水和鹽的混合物中，濃度要跟海水相似，這樣就可以把花甲放入裡面儲存了。
花甲放在鹽水中如果有露頭的現象，那麼則說明這樣的濃度剛剛好，之後再把裝有花甲的容器放在家裡陰涼的地方即可。
2.使用冷藏的方法。在選購花甲的時候可以順便跟商戶要一些養花甲的水，等到回家以後就可以直接把花甲放入裡面了，之後再把裝有花甲的容器放入冰箱的冷藏室即可。
在吃花甲的時候要將花甲處理乾淨才能吃，否則會影響食材的口感。
二、買回家的花甲可以過夜嗎
買回家的新鮮花甲是可以過夜存放的，但是如果是煮熟的花甲則不可以。新鮮的花甲如果儲存很好，過夜存放是沒有問題的，而且吃起來也不會影響食材的味道。但是對於烹飪之後的花甲來說，如果隔夜存放，那麼裡面肯定會滋生細菌，吃了以後很可能會危害身體健康，所以烹飪後的花甲是不建議過夜食用的。
三、花甲浸泡一夜還能吃嗎
花甲浸泡一夜之後到底能不能吃，答案是看情況。一般來說花甲露頭是正常的情況，因為花甲需要呼吸以及排洩等，所以會有露頭的現象。但是有的花甲露頭了也會有死亡的現象，所以我們一定要仔細辨別才好。
當花甲出現異味等，這樣的花甲就是死亡的，是不能食用的。
買回家的新鮮花甲儘量要及時吃掉，如果實在很多，那麼一定要使用正確的方法儲存。在吃花甲的時候要先觀察一下花甲，如果花甲出現異味或是顏色改變，那麼，這樣的花甲已經變質了，所以不能吃了，一定要扔掉。我們還可以用手觸控一下花甲的頭部，如果反應比較靈敏，那麼，證明這樣的花甲是新鮮的，是可以食用的。
7樓：匿名使用者
先要把花甲用一個**子裝好放入水浸過，再用一個小盤蓋好，雙手壓住兩盤，上下伴動3至5分鐘花甲的沙就吐露在盤中，這時你撈出花甲再用清水洗洗。
第一種的做法呢，會保持花甲的鮮味不容易流失。但是小編覺得這種方法有時候總會遇到有泥沙的。
2.先把買回來的花甲清洗一遍，然後再炒之前在開水中燙5至8分鐘。如果有未開口的花甲，在進行檢查一下開啟看是否有泥沙。
第二種做法呢，雖然經過了開水燙，但是卻因為開水的原因而流失了原有的鮮味。
3.在市場買回來後，用一個盆子，加滿水，加一些鹽相當於海水養，馬上放到冰箱裡面保鮮不是急凍，一般情況下，早上買回來，到了晚上已經沒有多少泥的了，就可以吃了，養花甲的溫度一定要低溫，常溫會死光的，在菜市場你們可以看到，賣花甲的老闆用鹽水加冰塊養花甲的，就是這樣養的，不用5個鐘，泥沙就沒有了。
花甲怎麼儲存
第三種方法就是需要時間。小編有時候時間充足的時候就這麼做，時間不充足的時候就是用第二種方法，第一種方法是我剛開始時用過。
4.注意事項：花甲屬於海鮮類，離開海水，和氧氣泵，基本存活不了多久。千萬不用能自來水去浸泡很長時間，會死掉的。
8樓：職場云云老師
花甲的話，一般都是放入冰箱的冷凍室儲存的呀，這個的話可以儲存更長的一個時間的，效果也是比較好的呀
9樓：勵君豪
花甲可以用水浸泡著是可以很好的儲存的，還有就是要多換兩次水，保持水的清澈度。
鮮活的花甲怎樣存放時間長
10樓：我是你男神
用鹽水養，要很鹹的鹽水， 到底要多少鹽？ 方法就是加完鹽之後，等一會大約20分鐘左右，花甲開始露頭了，證明夠鹹了。不露頭，就繼續加鹽。
最後整盆放冰箱，到了晚上花甲就吐完泥，再用清水洗淨。
花甲在冰箱裡開口，那是因為冰箱裡溫度太高了，花甲已經不新鮮了。花甲正常需要生活在0度的水裡，如果放在冰箱的冷藏室，4~10度的環境是不合適的，短時間放是可以的，放一天有些長了，要乾淨吃掉。
花甲在水中開口是正常的，有可能是在吐沙，判斷是死了開口，還是在吐沙，只需要拿出來問一下味道就知道了，有明顯的海鮮腐敗的臭就是死的，否則就產新鮮的。死海鮮不要吃，不健康。儲存海鮮，建議放三門冰箱的變溫區，否則儘量一次吃完，不要存冰箱，實在吃不完，放冷凍室凍起來。
冷藏溫度是達不到要求的。
花甲的搭配禁忌
花甲+田螺：同食會引起中毒，可以用胡荽解毒。
花甲+甘草：忌同食。
花甲粉+槐花：可治鼻出血、牙齦出血、出血性紫癜等。
花甲肉+青黛：可治慢性支氣管炎。
花甲肉+韭菜：炒食，可治肺結核、潮熱、陰虛盜汗。
花甲肉+百合+玉竹+淮山藥：同煮湯食用，可治口乾、乾咳、心煩、手足心熱等症。
11樓：餘雅寧
自己買回家的話，要用鹽水【即-海水，因為是海鮮】養起來，但是一般來說也只能多養一兩天，天氣熱的話，最好加點冰。勤換水，能再養久一點，還可以幫助花甲排出裡面這邊髒東西，泥沙之類的，吃的時候乾淨一點。
12樓：匿名使用者
沒煮過的花甲，可以放冰箱冷凍。正常冬一個月都沒有問題，只是海鮮不再鮮了。
花甲也屬於海鮮類，儲存時對溫度的要求很高，鮮活的花甲，通常儲存在0~4度的水中，一旦花甲死掉，在10度以上很快就變味壞掉了。而儲存死的海鮮溫度通常要求在-18度以下。
而冰箱的冷藏室顯然不具備儲存死掉花甲的能力，所以短期儲存花甲可以放在冷藏區，長時間儲存一定要放在冷凍區。
活花甲怎麼存放可以儲存時間長點？
13樓：手牽手的幸福
自己買回家的話，要用鹽水（即-海水，因為是海鮮）養起來，但是一般來說也只能多養一兩天，天氣熱的話，最好加點冰。勤換水，能再養久一點，還可以幫助花甲排出裡面這邊髒東西，泥沙之類的，吃的時候乾淨一點。
花甲又名花蛤，海南地區稱芒果螺，是一種軟體動物，長約3釐米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長，是長卵圓形。
殼面黃褐色或淺紫色，密佈不太規則的紫色博文狀花紋，並常被有1層光亮的殼皮，同心生長線較細密。殼內白色或略帶紫色，外套竇彎入淺。
蛤蜊肉以及貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用蛤蜊和貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。
中醫認為，蛤蜊肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，有的貝類還有益精潤髒的作用。
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