綠殼烏雞為什麼不下綠殼蛋，散養綠殼蛋雞下的雞蛋為什麼不夠綠

1樓：匿名使用者

其實說綠殼蛋黑烏雞為什麼會出現不下綠殼蛋的原因很簡單：你可以從生物遺傳學角度想，有可能你所買的那隻雞的父系或母系提供給她的有產白色蛋的遺傳因素，當這個產白色蛋遺傳因素為顯性時她就產白蛋；自然為陰性時就產綠蛋。當然也可以理解為綠色為一種進化，但若烏雞與普通雞雜交自然會發生一定的退化，因而退化為產白蛋。

但其若再與純種烏雞交配也很有可能所生後代依然產綠殼蛋。我想只要是綠殼蛋烏雞下的蛋無論是綠的還是白的營養價值應該是不變的，就算有所改變營養也比普通雞好的多，畢竟烏雞就是從古至今被人們所推崇和喜愛的營養**。。。。。。我和親戚朋友都經常吃貴生源綠殼烏雞蛋真的很好，雞就更好了，和我一樣喜愛烏雞和綠殼雞蛋的朋友不妨也一嘗。

露燕@雨娜

2樓：各種初學者

這個取決於公雞！！！

烏雞綠殼蛋和普通雞蛋的區別在**

3樓：匿名使用者

1、綠殼雞蛋外殼的顏色特別。綠殼雞蛋經蒸煮後蛋黃顏色鮮豔，可增強人的食慾。

2、蛋白質含量13.4g，比普通蛋高出8.2%

3、卵磷脂、腦磷脂和神經磷含量高於普通雞蛋 3.卵磷脂、腦磷脂和神經磷含量高於普通雞蛋。

4、維生素a、維生素e等含量顯著增加

5、膽固醇的含量顯著低於褐殼蛋、白殼蛋。膽固醇只有129.5mg，比普通蛋降低81.4%。

6、微量元素碘、鋅、硒的含量高，每100g含硒274.2μg，是普通蛋的20倍。

4樓：細水長流永不止

雞蛋的一種綠殼雞蛋，有綠色的外殼而出名。有名氣，就有人做對比，發現其營養成分和功效作用要高於一般的雞蛋。森林孕育出的山珍——綠殼雞蛋，純天然，具備普通雞蛋沒有的一些特質。

綠殼雞蛋和普通雞蛋的區別有哪些？

其它不說，先說雞。白雞和黑雞誰厲害？

黑雞厲害，為什麼呢！黑雞可以生白蛋，白雞不可以生黑蛋唄！

那這生綠殼蛋的又是何方神聖！

綠殼蛋雞主要產自江蘇泰州(姜堰興化區)、湖北林區、湖南山區、山東山亭區山區、江西林區、河南盧氏山區、雲貴高原山區、海南林區。其中，麻羽綠殼蛋雞原產為湖北神農架一帶，黑羽綠殼蛋雞原產為江西省撫州東鄉縣。

綠殼蛋雞被國家農業部列為「全國種質資源保護專案」，屬國家重點保護品種。

綠殼蛋雞主要有三個品種：

麻羽型：一年產蛋200多枚，蛋淺綠色，雞不下蛋了，也能當土雞能賣個好價錢。

黑羽型：一年產蛋200枚左右，蛋淺綠色，紅冠黑毛白肉，不下蛋了可以當黑土雞賣。

五黑一綠型：蛋綠色較深，蛋雞完全具備黑鳳烏雞（黑毛、黑冠、黑肉、黑腳、黑內臟）的特點，屬於當下消費熱門的黑色食品，滋補肝腎、大補氣血、調經止帶等功能顯著，有「藥雞」之稱，不產蛋了可以賣個好價錢。

雞生蛋，那麼蛋到底有什麼不同？

外觀：綠殼雞蛋：沒啥說的綠唄！很綠像極了生活

普通雞蛋：粉色或白色蛋殼

內涵：相同點：雞蛋有的兩種都有

綠殼雞蛋：雞蛋中的貴族、有特權

蛋白質高出8.2%

膽固醇降低81.4%

微量元素碘、鋅、硒的含量是普通蛋的20倍

普通雞蛋：平民百姓

**：綠殼雞蛋：一般市場價¥1.5-¥1.8不等

普通雞蛋：一般市場價¥0.5-¥0.7不等

從需求趨勢上看，綠殼雞蛋將會取代土雞蛋，成為市場的主流。

雞蛋，雞也說了，蛋也講了！看下文

散養綠殼蛋雞下的雞蛋為什麼不夠綠

5樓：神經如我的家

綠殼雞蛋是經烏雞與不同品系的土雞雜交，所產的蛋有青，綠，粉，白，褐等顏色組成，飼餵科學講究，全部散養于山間核桃園中，食天然草籽松針，輔以高蛋白的黃粉蟲，採用原生態雞舍，選用普通樹枝搭建，所產雞蛋品質優良，蛋黃大，色澤橙黃鮮亮，蛋清粘稠細嫩，含大量卵磷脂，氨基酸，並極易被人體吸收，同時，膽固醇含量也顯著低於普通雞蛋。

綠殼蛋雞為什麼下不出綠殼雞蛋呢？

6樓：幻野

蛋殼顏色確實與生長環境（飼養方法有關），可以問一下**雞苗的人，看飼養方法有甚麼不同。

再者，是否全都不是綠殼？綠殼比例是多少？是否綠殼還與雞苗基因型有關，這就由綠殼雞蛋比例判斷。

7樓：尋香蹤

你是不是買的時候就買錯了，青殼蛋並非某一種特定的雞下的吧，我家就有雞下青殼蛋，也不是你說的那什麼全黑的雞。大概是遺傳因素，青殼蛋應該是隱性基因，你買的估計是單隱性的，所以蛋就不是青的了。

8樓：匿名使用者

一般情況下，雞蛋都是白偏黃色的，如果是下出來的是綠殼雞蛋，那時由於在雞蛋生成的過程中雞蛋殼所含鈉和鎂的成分比較大所致。

9樓：匿名使用者

檢查一下飼料是不是未按要求配比，或是光照等因素影響。

10樓：

樓主肯定是上當了。。雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣（白色）。你說的綠色肯定是被人塗過顏色的。你看到的是綠殼雞蛋不是綠殼蛋雞。對吧。。

11樓：噬灬儛尨

綠殼蛋那是由於雞子生蛋時遺傳基因可能發生變異

12樓：一生永遠愛

尋香蹤說的有道理，和雞的染色體等等有關。不一定外皮什麼顏色就生出什麼顏色的蛋

13樓：匿名使用者

雜交品種，不是純種苗

14樓：

雞蛋殼本來就不會是一種顏色，是由雞吃的東西決定的

15樓：匿名使用者

那是染色後才變成你所謂的綠殼蛋雞的！

16樓：手機使用者

雞蛋和雞的顏色沒有直接關係

17樓：匿名使用者

這個連結好像錯了吧！

18樓：亦藍家族

沒聽說過這種雞，而且我也只看見過白色雞蛋

19樓：葉子

這個問題真得研究一下

20樓：匿名使用者

我沒有聽過還有綠雞蛋殼的耶

21樓：遊曳子

心黑嗎?哈哈,開玩笑,要看種雞的,打個比方很多白種女人,裡面有一個黑種男人,生出小孩不會是白人.

22樓：神馬布什浮雲

應該是買的時候出了什麼問題了吧

烏雞，下綠殼蛋，真有這種烏雞嗎？

23樓：晨風吹書

其實有下綠殼蛋的烏雞的，是一種黑烏雞，綠殼的顏色也很深，我喜歡養雞，尤其喜歡養一些稀有品種的，這幾年養了幾隻綠殼蛋雞，儘管羽毛都是黑色的，其中有的是黑烏雞，有的是黑羽雞，但是都下綠殼蛋。

24樓：松山創投

烏雞有下淡綠色（很淡）的雞蛋的，而且一般農村用糧食養的天然雞都有下綠殼蛋的可能，但絕大多數是下白色、桔黃色的。現在養雞場的很多烏雞是買普通的雞，餵養含有微量砒霜（三氧化二砷）的食物，使其中毒**變黑來冒充烏雞的。

注：微量的砒霜毒性不強，而且能夠**痢疾，但不能長期積累毒素。

為什麼有些雞蛋是綠殼

25樓：舞璇瀅

雞蛋綠殼主要是色素分泌的不同讓雞蛋殼呈現綠色的原因。

在雞蛋的形成過程中，影響蛋殼顏色的色素主要是原卟啉（又稱卵卟啉），由母雞的蛋殼腺合成。這些色素沉積於蛋殼外層和殼上膜，便形成了我們所看到的雞蛋顏色。

合成原卟啉能力是由遺傳因素決定的，所以蛋殼顏色主要受遺傳因素的影響。對一隻母雞來說，蛋殼顏色深淺是比較固定的。天然食物或商品飼料中獲得的色素，並不能被沉積到蛋殼中，如果在雞飼料裡新增核黃素和β-胡蘿蔔素，蛋黃的顏色會變深，蛋殼卻未必。

而且母雞合成原卟啉的遺傳能力，由於存在個體差異，即使相同品種的雞蛋殼顏色也有一定的差別。特別是商品雞，一般是由多個遺傳品系雜交的，差異更為明顯。

擴充套件資料

分辨新鮮雞蛋的竅門：

1、可以用眼睛觀察。拿起一隻雞蛋對著強光，如果能夠看出蛋黃懸浮在蛋清中間，便可以認為這是新鮮的，因為新鮮蛋清的張力比較大。反觀不新鮮的雞蛋，蛋黃會向氣室移動，蛋清沉在下面。

輕輕晃動一下，會感覺像水一樣晃動。

2、將新鮮的雞蛋磕到碗裡，攤開後會發現蛋清有分層。外面稀，中間稠，靠近蛋黃的部分又會變稀。稍微不新鮮的雞蛋能看到兩層，如果連層都看不出來，就幾乎可以說有些變質了。

新鮮的蛋黃膜是往上鼓著，不新鮮的蛋黃往邊上跑。

新鮮的攤出來的面積小，呈圓狀或橢圓狀。再就是蛋黃與蛋清之間會連線著兩條白色的螺旋形的「小辮子」，如果沒有就不新鮮了。

3、新鮮雞蛋煮熟後不容易剝皮，剝的時候往往會連帶下來部分蛋白；而不新鮮的雞蛋則連皮帶膜很容易剝開。

26樓：湘裡小楊

為什麼母雞下蛋有些是綠色的，綠殼雞蛋怎麼形成，其實很簡單。

27樓：匿名使用者

綠殼雞蛋又稱烏雞蛋，是由烏雞所產的雞蛋，還有一種不是非常規範的叫法叫做綠皮雞蛋。綠殼雞蛋對孕婦來說能有效改善孕期食慾不振、消化不良、噁心嘔吐等症狀，改善睡眠質量，增進孕婦營養吸收，促進胎兒健康成長；對兒童來說能促進生長、增強記憶力、提高智商，增強免疫功能；對中老年人來說能夠降低血脂、軟化血管，有延年益壽等功效。綠殼蛋的保鮮期較長，儲存方式：

室內避光通風儲存，或者冷藏保鮮。保質期：20～25℃內，保質1個半月；20℃以下，保質2個半月。

（綠殼雞蛋無須特殊儲存即可調節淡、旺季的供貨）。

28樓：匿名使用者

芷江自古就有「烏雞國」之稱，距縣城40公里的大洪山鄉，高山放養的烏雞產出的雞蛋蛋殼呈綠色，蛋黃是金黃色，綠殼雞蛋因此而得名。綠殼雞蛋含有豐富的鐵、鋅等礦物質，具有祛風、療痛、增強記憶、補血強身之功效，素有蛋中綠寶石之稱。

29樓：匿名使用者

綠殼雞蛋，屬純天然桔黃色蛋清稠蛋白細嫩極易被人體消化吸收，含有大量的卵磷脂、維生素a、b、e和微量元素碘、鋅、硒屬於高維生素、高微量元素、高氨基酸、低膽固醇、低脂肪的理想天然保健食品。

30樓：匿名使用者

綠殼蛋雞的形成，很可能是古代純黑羽烏雞與野雞自然雜交的結果。

31樓：dg胡楊林

烏雞並不產綠蛋的，有野雞成份在裡面，不過營養高好吃些。

32樓：物探香香

因為那些雞蛋打的是說綠殼蛋的招牌，說是對人身體有好處。也沒有具體研究，不知是真是假。沒有特殊需求，就買一般的雞蛋吧。那樣就很好了。

33樓：

是不是鴨蛋呀，都沒見過還有綠色的雞蛋長黴蛋？

34樓：海上蘇舒

壞了很多是和臭雞蛋放一起就這樣了

35樓：匿名使用者

不會是臭雞蛋吧，要不就是變異的！

36樓：匿名使用者

可能是應為雞蛋有點發黴了

37樓：都是**

有那樣的，聽說有營養！

38樓：細水長流永不止

綠殼雞蛋和普通雞蛋的區別