1樓:高e火g拜
一、燕窩質量品質保證,絕對是印尼產地直接銷售,不含任何防腐劑等新增成分,絕對新鮮和純度達到100/100。
二、新鮮燕窩和真正的科學印尼當地吃法,燕窩的效果是絕對見效,三週後就會有明顯改變,達到您所需要的效果。
三、可以直接來公司看貨拿貨,專業人員耐心教會您怎樣食用燕窩,分辨燕窩和保鮮儲存,並可以給您免費煲燉好,實行會員制度,質量如果有問題我們包退貨,讓您放心安心。
四、**:我們只做最好的特級血燕和官燕盞兩種,無其他品種, 100克起賣35元克。500克起可以打8折。
五、需要禮品包裝另加大禮品盒38元、中30元、小28元個、燉盅15元個、冰箱保鮮存放杯15元個,送特別祕方和食譜。
2樓:
一:純正的燕窩無論在浸透後,或在燈光下**都不完全透明而是半透明狀。二:
天然燕窩會有腥味和木黴的味道,如果聞到了藥水味那就要小心了。三:取一小塊燕窩,以水浸泡鬆軟後取絲條拉扯, 彈性差的一拉就斷的為假貨。
3樓:福燕臨門燕窩
您買的是白燕還是血燕?您燉的時間太長了,燕窩燉久了都容易化水的,營養也會被破壞,而且燉的溫度不能太高,最好用溫火。白燕燉20-30分鐘就差不多了,血燕要長點,要2-3小時。
燉完後還有股香味。
4樓:5love_天使
現代醫學研究發現,燕窩主要成分有:水溶性蛋白質、碳水化合物;微量元素:鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸(賴氨酸、胱氨酸和精氨酸)。
如何辨別燕窩的真假?
5樓:焉愛景鎮珍
分辨燕窩可用:看、聞、摸、泡
1、看:
看燕窩是否有縫隙(由於經過了去毛工藝,燕窩不可能沒有縫隙,一般無縫隙的都是塗膠比較嚴重的);泡發率是否在7-9倍之間(泡發率過低或者過高都不正常,因為有些摻假物質的泡發率遠在於燕窩);如果每盞都是一樣、白白的、造型非常漂亮,很可能是漂白或者假的(燕窩是天然的,不可能非常的完善,更不可能每盞都一樣);對著燈光或者放大鏡下看,真燕窩應該可以清晰的看到一絲絲紋路。
2、聞:燕窩有特有的馨香,但沒有濃烈的氣味。氣味特殊,有魚腥味或者油膩味道的為假貨。
3、摸:
真燕窩是由金絲燕唾液形成,摸上去有明顯糙手的感覺,而假燕窩摸上去非常光滑。
4、泡:
燕窩以水浸泡後會膨脹,鬆軟後取絲條拉扯,彈性差,一拉就斷的為假燕窩;用手指揉搓,沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨;真燕窩用水浸泡後,水質仍然清透,而假燕窩因有其它成份,溶於水後導致水色渾濁。
6樓:匿名使用者
選:市售的燕窩有血燕盞、白燕盞、黃燕盞。黃燕盞非常稀有;而像白燕盞色白為好;像血燕盞以色暗紅的為佳。
購買時,可以看如果是完整的盞形為好,而燕條、燕餅、燕絲為次選,特別是假貨充斥的更為嚴重。
看:燕盞一般是呈現半月形的而且不整齊,中間還會出現凹陷的情況,質地堅硬而脆,屬於半透明的,斷面有鏡面樣光澤,略有角質感。此外,燕盞中當然還會夾帶著一些羽毛、雜質越少越好。
真燕窩是絲狀結構,如果要是片狀、塊狀的就是假燕窩。燕盞薄厚、重量適中,平均每盞6-8克上下。
摸:主要是判斷燕窩的乾溼度。含水份高的燕盞,用手將兩端稍拗即彎,含水份低的則不易壓彎。
聞:燕窩在乾燥時味道比較淡,一旦泡水後就會有股馨香和淡淡的蛋清味。如果燕窩出現有酸味、化學氣味、魚腥味或油膩味的為假貨。
浸:將燕窩浸泡後,如果用手摁的話,摁下去完全沒有彈性或浸泡後水面產生油物就是假燕窩。然後將浸泡後的燕窩,取它的絲條拉扯,彈性差的一拉就斷的為假貨;如果用手指揉搓的話,沒有彈力的,一搓就成漿糊狀的也是假貨;血燕和黃燕浸泡後水變色的是假貨。
從顏色來看,像特別白的那種,可能是由化學藥水漂白過的,而正常的燕窩就是白色並不均勻,而且透明膠質。從產地來看,目前質量最好的燕窩就是馬來西亞和印尼產的燕窩。燕窩的含水量10%~12%最適宜,這樣的燕窩也是屬於***的燕窩。
從細密度來看。常見的刷膠燕窩就看起來非常密實,基本上看不到任何縫隙,而且顏色也有些許不正常。而正常的燕盞,由於挑毛過後的關係,是會存在或多或少、或大或小的縫隙的。
尤其是金絲燕第一次築的巢完全是靠它們喉部分泌出來的大量粘液逐漸凝結而成的,這種粘液的質地純潔,一毛不附,這才是質量上乘的燕窩,是燕窩中的上品。
所以,大家在購買燕窩時,不要光看它的牌子,有的老牌子的燕窩也會在質量上面的問題。在購買燕窩時,一定要看它的顏色,純淨度,細密度等。
7樓:德宜草堂小寶
①染色燕窩的鑑別方法
市面上很多染色燕窩,基本上是以低價的白燕加色素染成紅色或黃色,當做**的血燕或黃燕來賣。
這類假血燕、假黃燕在外表上很難分辨真假,但是一經清水浸泡即可辨認真假。由於色素溶於水,清水隨即被染成紅色或黃色,且燉制一兩小時後,其質地軟爛如白燕,紅色或黃色可以看出來。
而真正的血燕及黃燕,由於是天然的顏色,所以經浸泡、燉制後,一般都不會變色。
同時由於血燕豐富的營養素及礦物質含量,令真血燕久燉後質地依然爽實。
②漂白燕窩的鑑別方法
市面上有很多經過漂白後的燕窩。購買燕窩時,將經過漂白的燕窩浸入清水中,片刻後即可取出,晾乾1分鐘後,再用拇指和食指擦摸燕窩數次,手指上就會粘有化學藥品的臭味,且漂白的燕窩燉煮後漲率不大,易化水,無天然的蛋清味。
③塗膠燕窩的鑑別方法
塗膠燕窩是指塗上膠質的燕窩。將燕窩浸入水中即取出,約半分鐘後,用拇指及食指擦摸燕窩數次,手指就會感受到一些黏性,有時還會嗅到一些難聞的化學氣味,這種燕窩就是塗膠燕窩,因此最好不要購買。
8樓:欒夢槐代建
優質燕窩手摸應有乾爽的感覺。較溼的燕窩水份較多,存放不當會發黴。要注意損耗率和包裝上的加價。應在當地信譽好的名店大店購買,並看清原產地和品質保證書。
印尼燕窩佔全球燕窩產量80%,巢工廠印尼燕窩清潔飽滿,細膩潤滑,馨香濃郁。
非實驗室鑑別燕窩請掌握以下要點:
1.燕窩應該為絲狀結構,由片塊結構構成的不是真燕窩;純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下**,都不完全透明,而是半透明狀。
2.聞:燕窩有特有馨香,但沒有濃烈氣味。氣味特殊,有魚腥味或油膩味道的為假貨;
3.摸:取一小塊燕窩以水浸泡,鬆軟後取絲條拉扯,彈性差,一拉就斷的為假貨;用手指揉搓,沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。
4.燒:用火點燃幹燕窩片,如果是真燕窩就絕不會產生任何劇烈聲響的飛濺火星。
推薦**;
東方珍品
9樓:島上燕燕窩
辨別燕窩真假其實有很多技巧的,用我做了十幾年燕窩的經驗來分享下:
1、幹度:看看燕窩是否乾爽輕身,手摸燕窩有乾爽的感覺,表示燕窩不含多餘的水份,特級燕窩的盞形大而厚身,(大約有三,四隻手指疊起來一般大)。
2、紋路:金絲燕是一絲絲壘上去的,純正的燕窩應該為絲狀結構,燕絲細而密,無論在浸透後或在燈光下**都是半透明狀態。現在很多商家會沾碎上去增加重量。
3、味道:燕窩有一種特有的蛋腥味。如果氣味特殊,有魚腥味或有油膩味的為假貨,有濃烈氣味或黴味的為次品貨(一般是雙氧水處理的現象)
4、揉搓:純正的燕窩在浸泡水後,水是清澈的。如果水是混濁的,表示燕窩是被加工過(加了燕粉,增加重量)。再用手指揉搓,沒有彈效能搓成漿糊狀的也是假貨。
5、泡發:再看燕窩的膨脹程度:不同種類的燕窩亦有不同的膨脹程度(即燕窩在溼透後,在重量上與幹身時之差異,倍數越大,即彭脹程度越好),一般優質的燕窩的彭脹程度有6~8倍。
6、口感:燕窩煮後有淡淡的蛋白香味,並且顏色呈淡乳黃色,且呈半透明,口感滑嫩。
大致的判斷方法學會以上這些就夠了,不過現在工藝越來越高超,不會是傳統的漂白刷膠了。消費者一定要擦亮眼睛。如果有不清楚的也可以和我交流。
問下 . 怎麼辨別燕窩真假與漂白 ?
10樓:匿名使用者
1.看:燕窩應該為絲狀結構,由片塊結構構成的不是真燕窩;純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下**,都不完全透明,而是半透明狀。
2.聞:燕窩有特有的馨香蛋清味,但沒有濃烈氣味。氣味特殊,有魚腥味或油膩味道的為假貨;
3.摸:取一小塊燕窩以水浸泡,鬆軟後取絲條拉扯,彈性差,一拉就斷的為假貨;用手指揉搓,沒有彈力能搓成襁糊狀的也是假貨。
4.發頭:發頭即燕窩在溼透後,在重量上與幹身時之差異,倍數越大,即「發頭」越好!純天然燕窩有7~8倍的發頭。
金滋玉燕品牌燕窩,均來自世界最好的馬來西亞砂拉越和印尼加裡曼丹,擁有規模龐大、管理科學的燕窩生產合作基地。由採集、篩選、清洗、檢定、儲存、檢測和出口,整個過程都受到嚴密監控
燕窩口感真假怎麼分辨
11樓:
一:純正的燕窩無論在浸透後,或在燈光下**都不完全透明而是半透明狀。二:
天然燕窩會有腥味和木黴的味道,如果聞到了藥水味那就要小心了。三:取一小塊燕窩,以水浸泡鬆軟後取絲條拉扯, 彈性差的一拉就斷的為假貨。
12樓:匿名使用者
普通消費者很難通過外觀判斷真假,最有效和可靠的方式是購買正規帶溯原始碼的燕窩,確保一盞一碼,可以在國家檢驗檢疫科學研究院驗證。不論是懷孕還是作為滋補品,食品安全是最重要的。沒有溯原始碼的燕窩不能保證安全性,建議不要購買。
**歡迎與我交流。
怎樣辨別燕窩的真假好壞?泡水後好燕窩什麼樣
13樓:匿名使用者
首先,燕來窩就是燕子的窩,而源這個燕子的品種就是金絲燕。金絲燕每年在搭鳥窩的時候就會用上自己的口水,也就是燕窩也是「金絲燕」的藏身之所。但是,採摘燕窩必須等燕子飛走後成為空巢後才能採摘,剛剛採摘下來的燕窩難免會受到環境汙染,同時存在蛋殼碎片、小黑點,燕毛等雜質。
需要用純淨水將燕窩沖洗一遍,同時用軟毛刷子輕輕刷洗表面,在精心挑毛,才能成為成品燕窩,所以,好的燕窩必須是純手工挑洗,挑毛,純天然的燕窩。據行業有關資料顯示,同仁堂和福臨門的燕窩質量都很好,其中以福臨門價效比高而名響業界。其實,只要買到純天然的,純手工挑洗的,都是好的燕窩。
其實,挑選燕窩,好的燕窩,無論是**產的,都要有很高的幹度,稍微一折就會斷。幹度越高,越容易存放,放在陰涼處密封儲存不會發黴,另外,純正的燕窩在浸泡水後,水是清澈的。如果水是混濁的,表示燕窩是被加工過。
再用手指揉搓,沒有彈效能搓成漿糊狀的也是不好的。 再看燕窩的膨脹程度:不同種類的燕窩亦有不同的膨脹程度(即燕窩在溼透後,在重量上與幹身時之差異,倍數越大,即彭脹程度越好),一般優質的燕窩的彭脹程度有6~8倍。
怎樣辨別燕窩真偽,如何辨別燕窩的真假?
一 純正的燕窩無論在浸透後,或在燈光下 都不完全透明而是半透明狀。二 天然燕窩會有腥味和木黴的味道,如果聞到了藥水味那就要小心了。三 取一小塊燕窩,以水浸泡鬆軟後取絲條拉扯,彈性差的一拉就斷的為假貨。刷膠 好的燕窩燕壁很薄,摸起來糙手,紋理清晰,劣質燕窩燕壁厚,摸起來光滑,沒有什麼紋理,當然最主要的...
沒有啟用的蘋果手機怎麼辨別真假?急急急
iphone辨別真假 將手機連線itunes 真的就會自動識別,假 的連線後itunes沒有任何反應,此法驗證是否是蘋果 還是安卓仿製機器 用序列號,去官網查詢一下裝置的資訊。此法漏洞太多,如果不想有漏洞,驗證序列號之前必須先恢復手機為出廠也就是抹除手機,抹除後得到的資料才完全可信 1.看顯示屏上方...
燕窩是怎樣做的,燕窩如何製作
做法 1 取一盞燕窩。2 用涼開水或純淨水,將燕窩放入浸泡4小時左右。可以一次泡一盞,泡好後密。封冷藏分次吃,或者掰開一半泡。3 燕角的部位硬度大,可適當延長浸泡時間,泡發到片狀層層的狀態。4 裝一大碗清水,將燕窩放在篩網中,用鑷子挑出絨毛和雜質。5 用水漂洗乾淨,可看到細小的黑色絨羽在水中。6 將...