1樓:匿名使用者
為十字花科一年生草本植物,祛痰,止咳。用於慢性支氣管炎。降壓利尿,涼血止血。
用於頭暈腦脹,高血壓病,小便熱澀不利,尿血,崩中帶下。不僅僅有藥用價值,還可作為蔬菜食用。在湖北,旱菜分為紅旱菜和刺旱菜。
為常見物種,紅蔊菜可作蔬菜食用。花期4~5月,生於路旁、田野。產於華東地區。
食療價值:
蔊菜,科屬為十字花科植物落菜的嫩莖葉。別名,野油菜、碎米菜、辣米萊。性味歸經,性涼,味辛微苦;人肺、胃、腸經。
功效主治,清熱利尿,活血通經,鎮咳化痰,健胃理氣,解毒。主治感冒,熱咳,咽痛,風溼性關節炎,黃疸,水腫,跌打損傷等病症。營養成分,每100克蔊菜嫩幼苗含蛋白質3.
2克,脂肪0.3克,粗纖維1.3克,胡蘿蔔素4.
15毫克,維生素b20.6毫克,維生素c9.8毫克,鉀30毫克,鈣28.
9毫克,磷4.63毫克,鐵0.47毫克,還含有蔊菜素、蔊菜醯胺等成分。
食療作用
1.清肺化痰,止咳平喘蔊菜所含的蔊菜素具有鎮咳、祛疾、平喘的作用,對痰熱咳嗽,支氣管哮喘有一定效果。
2.殺菌消炎 蔊菜素對肺炎球菌、金黃色葡萄球菌。綠膿桿菌及大腸桿菌均有抑制作用,可作為肺癰、瘡、癤、感冒等病的輔助食療。
3.促進胃腸蠕動蔊菜有促進胃腸蠕動的作用,能健胃理氣,常用於腹內積滯、大便不暢、食慾不振等病症的輔助食療。
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2樓:匿名使用者
草藥蔊菜、野油菜、野菜子
全草藥用,有效成分為蔊菜素,有解表健胃、止咳化痰的效用;莖葉可做野菜食用或作飼料;種子可榨油。 全草尚含有有機酸、黃酮和微量生物鹼。
草藥蔊菜和蔬菜莧菜的區別:「莧」字口口相傳的誤讀「蔊」音 莧菜詳見百科莧菜
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這是什麼植物?有什麼功效和作用
刺兒菜 學名 cirsium setosum 是小薊草的別稱。是一種優質野菜。多年生草本,地下部分常大於地上部分,有長根莖。莖直立,幼莖被白色蛛絲狀毛,有稜,高30 80 100 120 釐米,基部直徑3 5毫米。有時可達1釐米,上部有分枝,花序分枝 或有薄絨毛。葉互生,基生葉花時凋落,下部和中部葉...