1樓：
生產中使用的普通澱粉酶的最適溫度在40～60 ℃之間，而極端耐熱澱粉酶在100 ℃仍能保持較高的活性，因此具有更為廣泛的應用前景。某同學正在設計一個實驗以**溫度對兩種澱粉酶活性的影響，其中有些問題需要你的幫助。
（1）此實驗中除自變數和因變數外，還需要考慮 、 及 等因素。
（2）在此實驗中，因變數可以用碘液和斐林試劑檢測，兩種試劑各與何種物質反應生色?檢測的是底物還是產物?
（3）假設實驗結果如下表，請在給出的座標紙上繪圖反映實驗結果。
(1)底物澱粉液的濃度和數量、控制ph值、新增試劑的量、實驗操作順序等。
（2）碘液與澱粉反應，碘液檢測的是底物；斐林試劑與還原性糖反應，檢測的是產物。
（3）繪圖，略
2樓：愛是地獄
（1）此實驗中除自變數和因變數外，還需要考慮 及 等因素。
（2）在此實驗中，因變數可以用碘液和斐林試劑檢測，兩種試劑各與何種物質反應色？檢測的是底物還是產物？
（1）底物澱粉液的濃度和數量、ph值及新增試劑的量、實驗操作順序等。
（2）碘液與澱粉反應，碘液檢測的是底物；斐林試劑與還原性糖反應，檢測的是產物。
（3）繪圖，略。
3樓：
）（1）底物澱粉液的濃度和數量、ph值及新增試劑的量、實驗操作順序等。
（2）碘液與澱粉反應，碘液檢測的是底物；斐林試劑與還原性糖反應，檢測的是產物。
求06.07.08年的廣東生物高考卷
高中生物實驗集錦
澱粉酶解用的澱粉酶一般的最適溫度是多少？幫忙舉幾種例子，十分感謝！
4樓：匿名使用者
課本上所用的澱粉酶是市售的α-澱粉酶，具有較廣的溫度活性範圍，一般最適溫度可達到50-60度。
5樓：
唾液澱粉酶 37
小麥澱粉酶最適溫度為35℃
工業澱粉酶 60
6樓：匿名使用者
一般是37度 市面上的特殊酶好像是75
什麼會引起血澱粉酶高,什麼原因導致的澱粉酶高
澱粉酶是胰腺分泌的一種促進吸收的消化酶，化驗可分為血澱粉酶和尿澱粉酶，其中血澱粉酶較準.血清澱粉酶正常值是40 110u somogyi 超過500u提示急性胰腺炎，但急性胰腺炎病例1 3 2 3血清澱粉酶可在500u以下，特別是重型胰腺炎，血清澱粉酶可在正常範圍，血清澱粉酶常在發病後2 12小時內...
澱粉酶在各方面的應用，澱粉酶的用途是什麼
澱粉酶是酶製劑中用途最廣 消費量最大的一種。主要用於麵包生產中的麵糰改良 降低麵糰粘度 加速發酵程序 增加糖含量 緩和麵包老化 嬰幼兒食品中谷類原料的預處理，啤酒製造中供糖化及分解未分解的澱粉 清酒生產中澱粉的液化和糖化 酒精工業中的糖化和分解未分解的澱粉 果汁加工中的澱粉分解和提高過濾速度 以及蔬...
我的澱粉酶很高，是什麼原因,澱粉酶高是怎麼回事
澱粉酶是胰腺分泌的一種促進吸收的消化酶，化驗可分為血澱粉酶和尿澱粉酶，其中血澱粉酶較準.不知道你這裡的澱粉酶偏高是什麼澱粉酶，而且還要看其他指標的，它不是一個硬性指標，很多原因都會導致它偏高，當然和你的內臟受傷有一定關係了。澱粉酶廣泛分佈於動物唾液 胰臟等，所以你的胰臟有點關係。澱粉酶高是怎麼回事 ...