1樓：柔秀曼候頎
甜麵醬的做法：甜麵醬是以麵粉為主要原料，經制曲和保溫發酵製成的一種醬狀調味品，其味道是甜中帶鹹，同時有醬香和酯香，適用於烹飪醬爆和醬燒菜。雖然可以買到現成的甜麵醬，但是我覺得那個味道太鹹，自己做的，只要半小時就可以搞定，不需要發酵，而且味道可以按自己的喜好，或偏甜或偏鹹。
可以用來當澆頭，或是煎餅卷大蔥裡的蘸醬。
1.準備好原材料。
2.麵粉加水，調成糊狀。
3.加入白糖。
4.加入老抽，調勻。
5.鍋裡倒入油。
6.在油沒熱的時候，將麵糊倒入，要迅速攪拌。
7.如果麵糊下鍋後結塊，立刻再添冷水進去。
8.期間一直要用鍋鏟挨著鍋底，不停的攪拌。直到麵糊變成略稠的醬。
9.按個人口味加入鹽。
10.關火加入味精。
11.等涼後，裝入保鮮盒儲存。
注意事項：
1.麵糊一定要調的非常稀，否則一下鍋後會整體結塊，結塊後不要慌張，要立刻加入水，慢慢稀釋。
2.這個醬的味道，取決於用什麼味道的老抽。
3.醬裡有結塊是正常的，自家手工做的，不可能像外面賣的那麼細滑。
希望採納
2樓：利芳懿邶豆
我已經吃了三種swisse蔓越莓產品了，沒覺得有***啊，而且有科學驗證。
韓語中文諧音
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Rolling in the Deep中文諧音
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