1樓：不學好
麗水菜餚風味獨特，飲食文化歷史悠久，主要品種是浙東沿海一帶具有寧幫風味特色的菜餚。烹調講究鮮嫩軟滑，意在不變原味，有蒸、烤、燉、泡、炒、起漿等多種方麗水下屬各縣市均有眾多具有當地特色的菜餚。慶元是香菇之鄉，青田的楊梅、龍泉的魚頭都很出名，縉雲、遂昌又各類的野菜、土菜，可讓人一飽口福，享受綠色天然的美味佳餚。
另外麗水一帶屬山區，人民喜好吃火鍋，鹹菜火鍋、魚頭火鍋 都很有特色。尤其以龍泉查田鎮茶豐一帶的本地鰍所燒的泥鰍火鍋， 在當地盛行。 小吃類 1.
中東路大眾路口的遂昌鴨頭，3 塊錢左右一個，辣味很不錯。斜對面的蒸餃也很好吃。還有豆腐皮、豬蹄膀、雞爪。
紫荊路附近也有一家。 2. 白雲樓的大排粉幹。
3. 圖書館旁有家冰涼腐，最老的一家。 4.
麗中大門出來的盧鏜街和中山街交叉口上有家老店的三粉店很好吃，很入味。可以加點肉末、雞蛋，再加點野菜。 5.
燈塔街，地委旁的百味餛飩；還有大洋路上的張光水餃都很好吃。 熟食類 1. 大洋熟食店的泡精肉，雞翅膀，經典中的經典，一直追捧。
2. 宇雷路南端有家阿龍燒烤，其中烤雞中翅、烤田螺味道都不錯。 3.
四牌樓那邊的鐵板裡脊鵝肉很好吃， **才1 元左右，很便宜。 4. 紫荊路南段有家啤酒烤鴨館，味道很好，就是**有點貴、量不多。
5. 肥貓火鍋，牛雜和牛肉火鍋很經典，量很多。如果出遊的人很多，可以去吃，很划算。
必吃菜餚 紅燒溪魚, 好溪是縉雲人的母親河, 盛產溪魚。因為是野生繁殖, 所以味道也特別鮮美,根本沒有淤泥味。 黃米果, 用山中一特種灌木燒成灰, 瀝取其汁, 浸上等梗米至米色橙黃, 衝淨蒸熟, 置石臼中搗成團, 然後分切小塊, 趁熱將其揉壓成扁圓或長條形即成。
茶豐泥鰍火鍋, 用龍泉查田鎮茶豐一帶的本地鰍所燒的泥鰍火鍋 ," 味美而不油膩, 香辣而不上火" 。 麗水美食小吃推薦黃米果黃米果用山中一特種灌木燒成灰，瀝取其汁，浸上等梗米至米色橙黃，衝淨蒸熟，置石臼中搗成團，然後分切小塊，趁熱將其揉壓成扁圓或長條形即成。黃中透綠，色澤晶瑩，清香宜人，柔嫩可口。
用肉絲、青菜、冬筍等爆炒，色味更佳，為松陽、遂昌、龍泉、慶元、景寧等縣民間傳統節慶或待貴賓之食物。山粉圓山粉圓也稱山粉丸、滿堂紅。用山粉、芋艿拌入煮雞肉滷汁，加碎肉、佐料和勻，撮入蒸籠炊熟，食用時再切成片、條或粒。
山粉以蕨根粉為**，葛粉次之，現多用番薯粉。鹹菜火鍋麗水地處山區，山高水冷，山村鄉民以秋冬之際，多食火鍋。山區的火鍋以鹹菜、白菜、蘿蔔、南瓜、絲瓜、毛芋以及筍、蕨、野菌、苦菜等為主料，且多以自制感菜為主。
鹹菜的製作方法，又有煎、晒、醃、漬、醬、糟、黴等不同，其口味也異。煎鹹菜，主要由毛筍菜製成。晒鹹菜，品種更多，由白菜、芥菜蘿蔔、南瓜、馬鈴薯等晒制而成。
醃鹹菜，由筍、姜、辣椒、茄子、球菜等醃成，質料不同，口味也多樣。漬鹹菜，主要由黃瓜、嫩姜、柚皮、番薯等製成，隨漬隨吃，別有風味，黴鹹菜，主要是黴豆、由鮮綠豆黴制而成，食時再佐以白酒、陳醋。
2樓：文峰老師小度解答
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回答小吃類
1 中東路大眾路口的遂昌鴨頭，個人超級喜歡的。還有豆腐皮，豬蹄，雞爪。紫荊路那邊也有一家。
2 大洋路往機關幼兒園走,靠左邊快到機關幼兒園的地方那家小籠包超好吃````料又足``味又好``
3 白雲樓的大排粉幹，麗水應該沒有幾個人不知道的（白雲樓早沒了工）
4 圖書館那邊的冰涼腐（最老的一家）
四排樓那邊的一家路邊小吃店，晚上才有的．東西很多．還蠻好吃的．5 麗中大門出來爐膛街和中山街交叉口上的一家老店的三粉面巨好吃,建議不加肉,然後多野菜,
6.處州**炒冰```ls炒冰的發源地
7.葡京 & 避風塘奶茶
8.後慶路一家早餐店的包子``燒賣
9.三弄```麗中的孩子都知道哈
10.中山街縉雲餅 (三弄附近)
11.花園路廣式粥膳房
更多12條
麗水有什麼好吃的地方?謝謝 50
3樓：這樣都能重複嗎
麗水學院門口，鐵板豆腐。
聯邦春天弄堂的石鍋拌飯。
「壹鼎旺冷鍋串串」，源於川味火鍋，小店不大，做正宗的成都串串。開放式廚房，菜色很新鮮乾淨。
原味不燥辣，有股濃濃的香味兒。還配有專門的油碟或幹碟，蘸上串串，吃起來非常爽口。腦花非常正宗，紅紅的一碗下去通體舒暢。
和其他麻辣燙店相比，勝在東西好、環境乾淨。吃後回去完全沒口乾，說明沒放什麼新增劑。
小吃類1 中東路大眾路口的遂昌鴨頭，個人超級喜歡的。還有豆腐皮，豬蹄，雞爪。紫荊路那邊也有一家。
2 大洋路往機關幼兒園走,靠左邊快到機關幼兒園的地方那家小籠包超好吃````料又足``味又好。
3 白雲樓的大排粉幹，麗水應該沒有幾個人不知道的。
（白雲樓早沒了工）
4 圖書館那邊的冰涼腐（最老的一家）。
四排樓那邊的一家路邊小吃店，晚上才有的．東西很多．還蠻好吃的。
5 麗中大門出來爐膛街和中山街交叉口上的一家老店的三粉面巨好吃,建議不加肉,然後多野菜。
6.處州**炒冰```ls炒冰的發源地。
7.葡京 & 避風塘奶茶。
8.後慶路一家早餐店的包子``燒賣``。
9.三弄```麗中的孩子都知道哈。
10.中山街縉雲餅 (三弄附近)。
11.花園路廣式粥膳房。
4樓：匿名使用者
宇雷路 那裡有個重慶火鍋店不錯哦，那裡的吃的東西也比較多 不過車位不好找 需要注意哦，採納吧
麗水有好吃好玩的地方推薦嗎?
5樓：小臻藝苑
麗水hotel35叄拾伍藝舍，好吃好玩安排起來，本來是衝著酒店的高顏值打卡拍照去的，卻被酒店三樓的銀鹽餐廳意外圈粉，因為餐廳實在是太讚了，服務和味道都無可挑剔。他們餐廳推出的特色餐飲很奈斯，把麗水當地的食材結合了正統的西餐做法，把樸實的東西國際化也是如此高階，讓人忍不住豎起大拇指！來這裡一定不會讓你失望的。
麗水哪些地方有好吃的？
6樓：這樣都能重複嗎
麗水學院門口，鐵板豆腐。
聯邦春天弄堂的石鍋拌飯。
「壹鼎旺冷鍋串串」，源於川味火鍋，小店不大，做正宗的成都串串。開放式廚房，菜色很新鮮乾淨。
原味不燥辣，有股濃濃的香味兒。還配有專門的油碟或幹碟，蘸上串串，吃起來非常爽口。腦花非常正宗，紅紅的一碗下去通體舒暢。
和其他麻辣燙店相比，勝在東西好、環境乾淨。吃後回去完全沒口乾，說明沒放什麼新增劑。
小吃類1 中東路大眾路口的遂昌鴨頭，個人超級喜歡的。還有豆腐皮，豬蹄，雞爪。紫荊路那邊也有一家。
2 大洋路往機關幼兒園走,靠左邊快到機關幼兒園的地方那家小籠包超好吃````料又足``味又好。
3 白雲樓的大排粉幹，麗水應該沒有幾個人不知道的。
（白雲樓早沒了工）
4 圖書館那邊的冰涼腐（最老的一家）。
四排樓那邊的一家路邊小吃店，晚上才有的．東西很多．還蠻好吃的。
5 麗中大門出來爐膛街和中山街交叉口上的一家老店的三粉面巨好吃,建議不加肉,然後多野菜。
6.處州**炒冰```ls炒冰的發源地。
7.葡京 & 避風塘奶茶。
8.後慶路一家早餐店的包子``燒賣``。
9.三弄```麗中的孩子都知道哈。
10.中山街縉雲餅 (三弄附近)。
11.花園路廣式粥膳房。
7樓：令行行行
其實很多好吃的地方哦，下面我給樓樓整理了一下
1 ，中東路大眾路口的遂昌鴨頭，個人超級喜歡的。還有豆腐皮，豬蹄，雞爪。紫荊路那邊也有一家。
2， 大洋路往機關幼兒園走,靠左邊快到機關幼兒園的地方那家小籠包超好吃````料又足``味又好``
3， 白雲樓的大排粉幹，麗水應該沒有幾個人不知道的
（白雲樓早沒了工）
4 ，圖書館那邊的冰涼腐（最老的一家）
四排樓那邊的一家路邊小吃店，晚上才有的，東西很多，還蠻好吃的．。
5 ，麗中大門出來爐膛街和中山街交叉口上的一家老店的三粉面巨好吃,建議不加肉,然後多野菜,
6，處州**炒冰ls炒冰的發源地
7，葡京 & 避風塘奶茶
8，後慶路一家早餐店的包子燒賣
9，三弄麗中的孩子都知道哈
10，中山街縉雲餅 (三弄附近)
11，花園路廣式粥膳房
熟食類1 ，大洋熟食店的泡精肉（經典中的經典），雞翅膀
2 ，永輝路口的麥香雞，以前經常吃，現在做得比以前差多了
3 ，永珍山腳的腳筒骨
4 ，還有倉前熟食的醬瘦肉和大腸
5，桂山路口的椒鹽排骨```每天中午左右才開門的```超級超級好吃```
燒烤類1， 宇雷路南端阿龍燒烤，烤baoluo，田螺不錯
2， 四牌樓那裡的鐵板裡脊還好吃的。而且才一塊錢.(晚上小吃一條街)
3 ，中山街笑食物林雞脖子
4，鐘樓上面一點的 黑客帝國燒烤！因為老闆衣服穿起來像駭客帝國裡樣
麗水**有好玩而且有好吃的地方
8樓：改增嶽霜璧
麗水是浙江的綠谷,而慶元則是麗水的綠谷,更是中國生態環境第一縣
個人推薦你去慶元遊玩,那裡有浙江第二高峰--百山祖,有眾多原始森林和怪石瀑布,特別的是有世界上僅存的三株百山祖冷杉,絕對的活化石!有南明山景區， 仙都風景名勝區
9樓：傅福耿豐茂
每個縣都有自己的特色，龍泉鳳陽山，披雲山，慶元百山祖，雲和開心到，縉雲仙都，松陽箬寮，青田石門洞。。。
浙江麗水有什麼特色小吃
10樓：舞璇瀅
1、敲肉羹
敲肉羹是浙江省麗水市縉雲縣的特色名吃，縉雲無論城鄉婚慶喜宴，還是逢年過節、親朋待客都離不開這一道菜。
2、縉雲燒餅
縉雲燒餅也稱為桶餅，是浙江省縉雲縣傳統小吃。據說，有650餘年的歷史。縉雲燒餅以麵粉、鮮豬肉和梅乾菜為主要原料製成餅坯，經燒餅桶炭火烘烤製成。
3、雞豆涼粉
雞豆涼粉，麗江特產的一種涼粉小吃，主要材料有雞豆等，輔料有紅辣椒、綠韭、花椒、青蔥、芥沫、酸醋等。涼粉外表呈現黑色，所以人們又稱之做「黑涼粉」。
4、豆腐娘
豆腐娘是浙江地區傳統的小吃，在浙江省南部的麗水地區和溫州地區做客，尤其是在雲和、麗水、慶元，景寧、松陽，龍泉和遂昌等地，首先會吃到營養豐富、味道鮮美的「豆腐娘」。
5、爽面
爽面又稱土面、索麵。是浙江縉雲傳統的土特名產，距今已有1300多年曆史。為縉雲人民喜愛的傳統佳餚
11樓：雨戀紫竹
縉雲燒餅
雞汁鱈魚
紅燒溪魚
蛋黃青蟹
蟹汁鱖魚
縉雲土面
敲肉羹麥豆飯
茶豐泥鰍火鍋
鹹菜火鍋
這些都是浙江麗水比較出門的小吃
麗水有什麼好吃的東西？
12樓：匿名使用者
麗水的小吃很不錯，可以去繼光路上的夜市，不但小吃攤點集中還能買到新鮮水果。中山路上的夜排擋據說是吃溪魚的好地方。據說火車站附近的排擋也很不錯。
翡翠羊柳卷
清代光緒年間，舒洪有位李姓的土廚師，他把羊裡脊肉（羊柳）劈成薄片，稍經佐料加工，就捲入各類輔料，再經油鍋滑熟，最後加調料勾芡，即成口感滑嫩的羊柳卷，深受群眾喜愛。
山粉圓也稱山粉丸、滿堂紅。用山粉、芋艿拌入煮雞肉滷汁，加碎肉、佐料和勻，撮入蒸籠炊熟，食用時再切成片、條或粒。山粉以蕨根粉為**，葛粉次之，現多用番薯粉。
安仁魚頭燒豆腐
龍泉安仁的魚頭燒豆腐，是道名菜。不僅味道鮮美，膾炙人口，物美價廉，令過往客商嘖嘖稱讚，名揚遐邇，還是健腦補品。
營養學家研究發現，魚頭中所含有的大量卵磷脂，dha飽和脂肪酸,具有很強的促進腦細胞，特別是腦神經傳導和神經角生長髮育的功能，是極度用腦人員最佳飲食。
鹹菜火鍋
麗水地處山區，山高水冷，山村鄉民以秋冬之際，多食火鍋。山區的火鍋以鹹菜、白菜、蘿蔔、南瓜、絲瓜、毛芋以及筍、蕨、野菌、苦菜等為主料，且多以自制感菜為主。
醃鹹菜，由筍、姜、辣椒、茄子、球菜等醃成，質料不同，口味也多樣。漬鹹菜，主要由黃瓜、嫩姜、柚皮、番薯等製成，隨漬隨吃，別有風味。黴鹹菜，主要是黴豆、由鮮綠豆黴制而成，食時再佐以白酒、陳醋。
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