1樓：匿名使用者
油菜小的時候可以入菜。但是不是常吃。因為他有點苦。
必須用 水焯一下涼調才好，在加一點蒜泥那味道就會更好。這可是農村人的好菜了。因為要留著長大了用菜子做油吃啊！
在書上還記載他還有藥用呢！他的好處是在是太多了啊！
2樓：匿名使用者
油菜，每年三月開花開的是黃色的小花
是春天來的象徵，小時侯就會去菜地摘花玩。在很遠的地方就能問道他的香味。
到了夏天就會成熟。他的果實是很小的小粒。
可以榨油吃。油菜收割很不容易。不能等他太熟了才割。
那樣果實就會自然的脫落。
3樓：匿名使用者
只能給你提供一些資料【科屬】為十字花科植物油菜的嫩莖葉。
【別名】蕓薹、寒菜、胡菜、苦菜、苔芥。
【性味歸經】性涼，味甘；人肝、脾、肺經。
【功效主治】活血化瘀，解毒消腫，寬腸通便，強身健體。主治遊風丹毒，手足癤腫，乳癰，習慣性便祕，老年人缺鈣等病症。
【營養成分】每100克可食部分含水分93克，蛋白質2.6克，脂肪0.4克，碳水化合物2.
0克，維生素0.5克，鈣140毫克，磷30毫克，鐵l.4毫克，維生素a 3.
15毫克，b1 0.08毫克，b2 0.11毫克，維生素c 51毫克，尼克酸0.
9毫克，胡蘿蔔素3.15毫克。
【食療作用】
1．降低血脂 油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，並從糞便中排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。中醫認為油菜能活血化瘀，用於**癤腫、丹毒。
2．解毒消腫 油菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對進人人體內的致癌物質有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜還能增強肝臟的排毒機制，對**瘡癤。乳癰有**作用。
3．寬腸通便 油菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時間，從而**多種便祕，預防腸道腫瘤。
4．強身健體 油菜含有大量胡蘿蔔素和維生素c，有助於增強機體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，一個成年人一天吃500克油菜，其所含鈣、鐵。維生素a和c即可滿足生理需求。
【保健食譜】
1．雞油炒蕓薹 油菜500克，鮮蘑菇io0克。將油菜去老葉，切成6釐米長後，洗淨；鍋燒熱，放雞油100克，待油燒至五成熱時，將油菜倒入煸炒。再加黃油、鮮湯，至八成熱時，放細鹽、糖、味精、蘑菇；再燒1分鐘後，用水澱粉勾芡，澆上雞油，裝盆即成。
此菜具有寬腸通便，解毒消腫的作用。適宜於習慣性便祕，痔瘡大便乾結等病症，亦可作為感染性疾病患者的食療蔬菜。
2．清炒油菜 油菜500克，洗淨切成3釐米長段。鍋燒熱，下菜油，旺火燒至七成熱時，下油菜旺火煸炒，酌加精鹽，菜熟後起鍋裝盤。本菜具有活血化瘀，降低血脂的作用，適宜於高血壓、高血脂等患者食之。
3．油菜炒蝦仁 對蝦肉50克，油菜250克，姜、蔥適量。將蝦肉洗淨切成薄片，蝦片用醬油。料酒、澱粉拌好；油菜梗葉分開，洗淨後切成3釐米長段；鍋中加人食油，燒熱後先下蝦片煸幾下即起出，再把油鍋熬熱加鹽，先煸炒油菜梗，再煸油菜葉，至半熟時倒入蝦片，並加入佐料姜、蔥等，用旺火快炒幾下即可起鍋裝盤。
此菜具有營養強壯身體的作用，可提高機體抗病能力。老年體弱者可常食。
4．涼拌油菜 嫩油菜500克。將油菜梗。葉分開後洗淨，切3釐米長段，瀝乾水，人滾水中煮熟，撈出瀝水裝盤，以麻油、精鹽拌食。
此菜鮮腴爽口，具有寬腸通便，降糖之功，糖尿病、便祕患者均應常食。
【注意事項】油菜在多種本草書上均載本品為發物，產後。痧痘和有慢性病者應少食。
【文獻選錄】
《齊民要術》「蜀芥、芸臺取葉者，皆七月半種。地欲糞熟。蜀芥一畝，用於一升，蕓薹一畝，用於四升。
種法與蕪箐同。既生，亦不鋤之。十月收蕪箐訖時，收蜀芥。
蕓薹，足霜乃收。」
《食療本草》：『蕓薹，若先患腰膝，不可多食，必加極。又，極損陽氣，發口瘡，齒痛。又，能生腹中諸蟲。道家特忌。」
《本草綱目》：『蕓薹：寒菜，胡菜，苔菜，油菜。此菜易起苔，須採苔食，則分枝必多，故名全苔；而淮人謂之苔芥，即少油菜，為其子可榨油也。」
《本草從新》：「煉形家以小蒜、大蒜、韭、蕓薹、胡荽為五葷，道家以韭、薤、大蒜、蕓薹、胡荽為葷。」
《隨息居飲食譜》：「蕓薹，辛滑甘溫。烹食可口。散血消腫，破結通腸。子可榨油，故一名油菜。形似菘而本削，莖狹葉銳，俗呼青菜，以色較深也。」
【文化欣賞】
宋·韓駒。《順老寄菜花幹》：「道人禪餘自鋤菜，小摘黃花日中晒，峨嵋灑脯久不來，曲摻薑絲典刑在。封題寄我紙作囊，中有巴蜀齋廚香。起炊曉甑八月白，配此春盤一掬黃。」
元·呂誠。《謝惠菜》：「江鄉正月尾，菜薹味勝肉。莖同牛奶腴，葉映翠紋綠。每辱鄰家贈，頗慰老夫腹。囊中留百錢，一日買一束。」
清·《清稗類鈔》：「武昌之洪山，產蕓薹萊甚佳，李文忠公嗜之，督直時，曾令人取洪山之土，運以至津，種之。蓋以易地種植，即失本味，如橘之瑜淮而為枳也。」
歷史典故：南齊江泌仁，不吃生，有孝名。且吃油菜不吃菜心，只吃旁邊老葉，有人奇怪，問他原因，他說：「恐怕傷了這顆菜的生命。」一時引為趣談。
4樓：匿名使用者
油菜又稱蕓薹、胡菜、寒菜、苔菜等，傳說唐代名醫孫思邈頭部曾長一腫物，疼得死去活來，忽然想起古書中有蕓薹治風遊丹腫的記載，立即取來油菜葉搗爛外敷，很快腫痛得愈，於是後人也相繼效仿。
在我國，油菜按照地理區域劃分，分為冬油菜區和春油菜區。長江中下游及四川盆地為冬油菜區，佔全國種植面積的80%以上。青海高原為春油菜區，油菜花開之時，青海湖畔黃花碧水，十分壯觀。
中醫認為，油菜性味辛涼，歸肝肺脾經。《隨息居飲食譜》稱，油菜「烹食可口、散血消腫、破結通腸。子可榨油，故名油菜。
」民間對習慣性便祕、熱毒疥瘡等也習慣多吃油菜，是用其散血、消腫作用。
油菜在所有蔬菜中，是含鈣的佼佼者，每百克中含鈣140毫克左右。其中豐富的纖維素，可以減少脂肪吸收，促進腸胃蠕動，對減輕便祕和預防大腸癌有好處。據研究，油菜中還含有類雌激素物質，可以從一定程度上減少惡性腫瘤的形成。
此外，多吃油菜對上焦熱盛引起的口腔潰瘍、牙齦出血也具有一定的保健作用。需注意的是，油菜不宜與動物肝臟、黃瓜、胡蘿蔔同食，否則其所含成分可能破壞油菜中的維生素。
潤腸通便方：可用於腸胃熱引起的便祕及老年習慣性便祕。油菜100克洗淨切段，水髮香菇50克洗淨切開。
植物油燒六成熱，放入蔥姜爆鍋，並放入瘦肉末適量煸炒。加入油菜及香菇炒熟，放入鹽及少量香油調味即可。
消腫散結方：適用於瘡癤腫痛、乳腺增生。鮮油菜200克洗淨，開水焯熟切段，海帶100克切絲焯熟，加入芝麻醬、味精、鹽、蒜泥涼拌即可。
油菜花作文1000字 :-)
5樓：奧利奧奡
春光明媚，鳥語花香，我家邊上的八卦田裡，油菜花開得正豔。
遠遠望去，整整齊齊的油菜田裡，一棵棵綠綠的油菜細長而又挺拔，在微風中輕輕地搖曳。 油菜花已經開得很盛了，到處是一片金黃，就像在地上鋪了一層黃燦燦的金子，又好像是誰不小心把黃色的顏料桶潑灑在了田野裡。暖暖的太陽照在金黃的油菜花上，花兒顯得更加耀眼和迷人。
一陣微風吹來，一股迷人的芳香撲鼻而來，在花的清香中夾雜著泥土味。
走近細看，有的油菜花全開了，四片薄薄的黃澄澄的花瓣十分的精緻，細細的紋路就像是能工巧匠雕刻出來的； 花瓣整整齊齊地圍繞著花蕊，花蕊微微地透著紅色，一根根彎著腰湊在一塊，彷彿在說著悄悄話；有的油菜花剛開了一半，半遮半掩地吐出一兩片黃色的花瓣，就像一個個害羞的小姑娘，躲藏在綠葉間；有的油菜花還是花骨朵兒，最外一層還是青色的，卻隱隱約約地透出一層黃色來，掛在油菜杆上，似乎在向人們招手。
花叢裡，到處可見一隻只可愛又淘氣的小蜜蜂，追逐著，嬉戲著，忙忙碌碌地在花蕊裡辛勤地採著花粉。
我喜歡油菜花，喜歡它的平凡而神奇，喜歡它的可愛而純樸。
6樓：匿名使用者
四川省房產稅v***
關於油菜花的作文
7樓：百小度
油菜花正值春暖花開的季節，我們趁著東風，去尋找春的使者——油菜花。經過一番跋涉，我們來到了山坡上。大老遠的，我們就聞到了一陣陣濃郁的香氣。我忙循著香氣奔跑過去。
油菜花開得可真熱鬧啊！金燦燦的油菜花，擠擠挨挨的，一大片一大片滿是的，像給山坡披上了一件金黃的外衣。有的油菜花全開了，四片花瓣湊成了一隻可愛的黃蝴蝶，正在枝頭翩翩起舞呢；有的菜開了一道小縫隙，花猶如一個羞答答的小姑娘，眯縫這眼睛在窺視外面的勝景呢；有的還是穿著青黃外衫的花骨朵，飽脹的快要破裂似的。
這麼多得油菜花，美得令人陶醉，看看這一朵，很美；看看那一朵，也很美。如果把眼前的一大片一大片的油菜花看做一幅活的畫，那畫家的本領可真不小。
我看著看著，彷彿覺得自己也是一株油菜花。穿著金黃的衣裳，站在陽光裡，一陣文風拂過，我就隨風起舞了起來，金黃的衣裳也隨風舞動。不光只是我一株，一片一片的油菜花動在起舞。
風過了，我停止了舞蹈，靜靜地站在那裡。小蜜蜂飛過來，告訴我勞動的快樂，蝴蝶姑娘們也成群結隊地圍了過來，向我介紹遠方的美景……
過了幾分鐘，我猜記起來，我不是油菜花，而是在看油菜花。
油菜花的作文300字
8樓：雪域籃心
我喜歡到江堤上去玩，我喜歡它到處鬱鬱蔥蔥、一片生機昂然的景象，我更喜歡江堤邊盛開的油菜花。
站在江堤上，放眼望去，盛開的油菜花像一條黃色的飄帶沿著江堤向遠方伸展，一股淡淡的清香撲鼻而來，我忍不住向油菜地跑去， 一朵朵油菜花，從綠色的葉子中探出頭來，像一顆顆黃色的金子在陽光的照耀下閃閃發光。有的油菜花全開了，露出四片黃色的小花瓣好像在歡迎著我們的到來。有的還是花骨朵兒，看起來飽脹得馬上要破裂似的，好像迫不及待地想要訴說春天的故事。
我忽然覺得自己彷彿就是一朵油菜花，穿著黃色的衣裳，靜靜地站在那兒。蜜蜂飛過來，與我分享著他的快樂，蝴蝶飛過來，向我訴說著她的煩惱
我聽爸爸說我們吃的油就是油菜花提供給我們的，我喜歡油菜花，我喜歡他默默無聞、無私奉獻的精神。
有沒有關於油菜花的作文，600字左右
9樓：武夷山大道
【油菜花的作文】
猛然回首間,一大片開得正盛的花朵,吸引了我的視線與情感,放下手中的筆,透過眼前的窗子,陽光下那片油菜花是那樣耀眼,閃亮的金黃連著天邊湛藍的天空,眼前一片明豔.
遠遠的望著那片油菜花,它們是那樣繁茂,美麗,似一個金的海洋,花的天地.美麗的色澤中點點綠色顯得生機勃勃,那金色的小花如點點繁星灑在夜幕中,這邊疏,那邊密,沒有規律地分散著.小小的一叢花是那樣微不足道,而這一大片的油菜花卻顯現出一種浩浩大大的生機,一種排山倒海的氣勢.
燦爛的黃中似乎擁有太陽的金光,是那般跳躍、歡快!
忍不住內心的情感,我獨自走上前去,此時才知道它們遠比我站在遠處見到的茂密得多,朵朵盛開的小花,密密層層,挨挨擠擠地湊在一起,就像是春姑娘精雕細琢的傑作.葉子上的花朵,有的全開著,露出那嬌小的花蕊,似一個個正在歡笑的娃娃；有的被頭上的花掩蓋著,如一個個害羞的小姑娘,不願露自己金色的面容；有的還是花骨朵兒,像一個個小青桃,掛在枝杆上向我點頭,微笑.它們嬌滴滴的,金色似乎正順著風滴下.
每一株油菜花都是那樣飽滿,每一朵小花都是那樣燦爛,它們展現出自己生命中最亮麗的色彩,它們實現了自己的價值——綻放出最美的花,結出更多的籽,成為一滴香美的油.它們做著同一項工作——在付出中享受歡樂.這讓我想到巴金爺爺的一句名言：
「人生的意義在於奉獻而不在於享受.」人生不該如此嗎?
微風拂過,泛起一道道金波,花香順著這輕柔的風傾瀉而下,沁人的花香淡淡的,清新的,令人回味.
風掠過髮梢,味兒濃了,心醉了.
家鄉油菜花作文，家鄉的油菜花作文千油菜花的好處和外形
家鄉的油菜花 春天來了，萬物復甦。我站在家鄉的山頂上遙望，那滿山遍野一片片金燦燦的是什麼？哦！那就是美麗的油菜花。站在油菜地旁，一股濃郁的花香撲鼻而來，一朵朵金燦燦的花在風中搖曳。田間 河畔 半山腰，像是鋪著一張巨大的金黃色地毯。蝴蝶 蜜蜂彷彿一個個精靈在花叢中起舞穿梭。油菜花隨風擺動，像是在歡迎它...
油菜花作文,油菜花作文300字
美麗的油菜花 星期六那 天,我和表姐去外婆家的田野裡觀察油菜花。我們一走進田野就聞到芳香四溢的花香。我們趕緊向油菜花地跑去,只見勤勞的小蜜蜂在嗡嗡嗡的採蜜,好像在說 這裡的油菜花真香啊 蝴蝶也在花叢中翩翩起舞,好像在對我們說 這裡的油菜花真美啊 菜地裡的油菜花已經開了不少了,金燦燦的,在遠處看,還以...
油菜花作文六百字,關於油菜花的好處作文
油菜花十分平常 小小的葉子 小小的黃色花朵 細細長長的莖 它沒有蘭草的高潔，沒有茉莉的芬芳，更沒有曇花的剎那芳華。但它在我心裡，卻是最美的。記得那是一個下午，我在樓道上發現了它。它的根已經不見了，葉子焉焉地耷拉著，唯一讓它有點生氣的是那兩朵黃色小花 它依然挺立著。我有些心疼地把它帶回家，插在一個花瓶...