1樓：硬幣小耗
補充：草莓柿子，叫做草莓番茄、鐵皮番茄，綠腚番茄，也叫鐵皮柿子、鷹爪柿子，綠腚柿子。首先它是西紅柿即番茄。
這種型別的番茄並不是一個品種，而是東北一帶的傳統品種型別。也就是滿洲國期間通過日本流入中國的帶綠肩番茄品種經過特殊栽培而成，後來遼寧農科院等單位利用這些日本品種資源培育出了不少好的品種，在當時的中國番茄品種市場也很有影響力，但由於此類品種普遍帶青肩，在東北及魯東地區很受歡迎，但全國多數地區還是不喜歡食用此類番茄，這類品種也就沒有得到大量推廣普及。這型別品種通過特殊栽培方式產出來的一種個頭在80—150克之間帶青肩的番茄，口味非常出眾，酸度和糖度都非常高，帶青肩的番茄果實即被稱為草莓柿子。
2樓：草莓柿子王
你說的綠色不是很確切，如果是綠中有黑還有黃還稍稍帶點紅，這樣的柿子能吃而且還好吃，這是長期低溫乾旱生長的結果，正常溫度生長應該都是紅色，由於改變了它的生長溫度也就改變了它的顏色。環境改變一切。如果是純綠或白綠色，這樣的柿子是不能吃的，是生柿子，有毒。
3樓：邸略
能。就是那種品種的水果柿子，我剛剛買了，15塊錢一斤，糖分比較高，很甜，要是青澀的口感，證明沒成熟。
4樓：匿名使用者
其實小時候在農村都在吃，味道還不錯呢。炒雞蛋，呵呵
綠西紅柿能吃嗎
5樓：匿名使用者
不可以綠色西紅柿含有針狀結晶形狀的生物鹼鍶（龍葵鹼），在鹼中非常穩定，但可被酸水解。 因此，不健康的綠色西紅柿經常感到不舒服，並且從口中感到苦味，並且可能發生嚴重的中毒。 特別是當綠色西紅柿開始腐爛時，茄鹼會被破壞。
紅色的西紅柿，沒有龍葵素。
擴充套件資料：
吃西紅柿的禁忌
1、西紅柿和黃瓜不能同時吃
女性的**選單總是有黃瓜和西紅柿，或者我們最喜歡的水果沙拉，黃瓜和西紅柿有時會同時新增。 黃瓜和西紅柿是夏季非常受歡迎的蔬菜，其營養價值很高。 人們經常把這兩種蔬菜放在一起，但從營養學的角度來看，這是不科學的。
2、不能空腹吃西紅柿
還是和女性的蔬果**法有關，在飲食選單中，由於酸甜味和**護理效果，西紅柿經常被用作**的第一個水果。 一般來說，每個人在空腹時都會吃東西。 這是造成麻煩的習慣。
西紅柿含有大量可溶性收斂劑和其他成分，與胃酸反應，並凝結成不溶性物質。 這些腫塊可能阻塞胃出口處的幽門，引起腹脹和疼痛等不適。
3、西紅柿加熱過久後請勿食用
雖然西紅柿在加熱後會釋放出更多的番茄紅素，但長期烹飪會失去其原有的營養和味道，吃變質的西紅柿會導致食物中毒。
6樓：熱愛健康生活的小米兔
綠西紅柿是不可以吃的。
綠色西紅柿含有針狀結晶形狀的生物鹼鍶，在鹼中非常穩定，但可被酸水解。 因此，不健康的綠色西紅柿經常感到不舒服，並且從口中感到苦味，並且可能發生嚴重的中毒。 特別是當綠色西紅柿開始腐爛時，茄鹼會被破壞。
紅色的西紅柿，沒有龍葵素。
擴充套件資料
西紅柿的食用部位為多汁的漿果。它的品種極多，按果的形狀可分為圓形的、扁圓形的、長圓形的、尖圓形的；按果皮的顏色分，有大紅的、粉紅的、橙紅的和黃色的。
紅色番茄，果色火紅，一般呈微扁圓球形，臍小，肉厚，味道沙甜，汁多爽口，風味佳，生食、熟食可，還可加工成番茄醬、番茄汁；粉紅番茄，果粉紅色，近圓球形，臍小，果面光滑，味酸甜適度，品質較佳，黃色番茄，果桔黃色果大，圓球形，果肉厚，肉質又面又沙、生食味淡，宜熟食。
西紅柿的品質要求：一般以果形周正，無裂口、無蟲咬，成熟適度，酸甜適口，肉肥厚，心室小者。宜選擇成熟適度的西紅柿，不僅口味好，而且營養價值高。
7樓：翰林學庫
番茄未成熟的時候是綠色的，我們其實在市面上很少見到綠色的番茄，那綠番茄能吃嗎?
綠番茄能吃嗎?
綠番茄不能吃
是的，沒有成熟的綠番茄是不能吃的，為什麼呢?因為番茄沒有成熟的時候含有一種毒素，叫做龍葵素。其實大多數人對這種毒素並不陌生，我們平時吃的土豆裡面就含有龍葵素，但是只是在土豆沒成熟，或者變綠髮芽，或者爛掉的時候才含有。
所以我們都知道發芽或者綠色的土豆是不能吃的，同樣的道理，未成熟的綠番茄也是不能吃的。
綠番茄為什麼不能吃?
上面已經提到了，未成熟的綠番茄，不能吃的原因是裡面含有龍葵素，就是發芽的土豆裡面含有的有毒物質。那麼，龍葵素到底是什麼呢?龍葵素是一種有很重毒性的生物鹼，有很強的腐蝕作用，食入人體會發生溶血反應，但是龍葵素一般高溫下容易被破壞。
所以一般偶爾有一些食材含有龍葵素，經過高溫烹飪之後還是不會引起中毒。
中毒後上面說到偶爾吃一些含有龍葵素的食物是不會中毒的，因為那是經過高溫烹飪的，但是我們很多時候吃番茄是生吃的，所以如果是沒有成熟的番茄，生吃就還是含有很重的龍葵素，所以還是不要吃綠番茄最好。誤食龍葵素，短時間內就會毒性發作，輕微的中毒一般是噁心嘔吐，可能不會有什麼大問題，但是如果是大量的中毒，嚴重的情況還可能致命。所以，建議不要吃未成熟的綠番茄。
8樓：木魚醫生
這種西紅柿別吃，有毒。
9樓：阿狸妙招
綠西紅柿到底能不能吃？現在清楚還不遲，抓緊告知身邊人
10樓：
也能吃，不過綠的就是還沒熟透呢，口感肯定是不如熟透了的紅的西紅柿好吃
11樓：匿名使用者
最好是吃紅瓤的，綠瓤的肯定是沒成熟好的，偶爾要是吃到綠瓤的也沒什麼事,要炒熟吃。西紅柿富含維生素c、胡蘿蔔素、蛋白質、微量元素等，除了價廉物美、酸甜可口之外，還有美容健身之功效。
12樓：沙漠之雕
能吃，但是隻能吃一點點，吃完去二仙橋
13樓：匿名使用者
沒有成熟的西紅柿通體發青，內部的果瓤也是綠色，這樣的西紅柿含有生物鹼甙，因此，未熟的青西紅柿吃了常感到不適，輕則口腔感到苦澀，嚴重的時候還會出現中毒現象.但有兩種綠色的西紅柿是可以食用的「夏莊槓六九」這個品種如果是紅綠相間，那是可以放心食用的，因為果肉已經成熟，果體大部分是紅色的，只是根部略有一些發青的顏色，內部果肉已經成熟 可以放心食用.還有一種綠色的櫻桃番茄，種植企業起的名字叫做「綠寶石」或者「綠龍珠」，目前在市面上很少見到。
因為品種獨特，成熟以後也是綠色，但是不含生物鹼，同樣可以放心食用。
14樓：future亦藺
你應該說的是未成熟的西紅柿吧。不宜食用未成熟的番茄，因為青西紅柿含有生物鹼甙（龍葵鹼）其形狀為針狀結晶體，對鹼性非常穩定，但能夠被酸水解。所以，未熟的青西紅柿吃了常感到不適，輕則口腔感到苦澀，嚴重的時候還會出現中毒現象。
特別是當青西紅柿開始腐爛時，其龍葵鹼就會被破壞。而青西紅柿變紅以後，就不含龍葵鹼了。
望採納，謝謝
15樓：雯血淚
可以，只要不是放的時間長就可以
綠色西紅柿能吃嗎
16樓：匿名使用者
只見過沒熟的綠色西紅柿，那時它還好好的長在枝上，市場上沒見過這種。估計不能吃。能不吃還是不要吃吧，免得出問題。
17樓：木魚醫生
這種西紅柿別吃，有毒。
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