1樓：俏葶葶
寶寶有時上火心燥，用鴨心燉燈心草給寶寶喝幾次，寶寶睡覺都會安定很多。
首先準備鴨心四個，切開洗淨，瘦肉一小塊，姜一小片，燈心草一小撮。加點瘦肉湯可以濃點，也可不加的，燈心草藥店有賣，用量可按寶寶年齡諮詢藥師，如果怕太涼，可以加一點點麥冬。
把瘦肉，鴨心剁碎，燈心草剪短
把食材放進燉盅，加兩碗水左右就可以啦
一般燉湯調到兩個小時的檔，這樣湯味濃些，純屬個人習慣其實一個小時也可以的。
在中醫的角度看：心火旺盛，藥物可以用牛黃清心丸或者,黃連上清丸**。 食**：
蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包紮)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯 要預防心火上升或是要清心火，有些食物也可做食療，具有清心潤燥的作用，方法如下：
鴨梨2至3個、豆腐1塊、雞蛋2個、鹽適量
·鴨梨去皮、去心，並切成小塊或片。
·豆腐切成小塊；雞蛋打散成蛋液。
·將鴨梨、豆腐加入適量的水煮滾10分鐘後，加入蛋液待滾就可。
此外，心火旺者可常喝竹葉、甘草、燈心草、生地、麥冬煮成的茶飲，具有清心瀉火的作用。虛火上升的人可常喝百合、銀耳、玉竹煮的甜湯，具有清心養陰的作用。
2樓：
上火心燥，用鴨心燉燈心草給喝幾次。
3樓：匿名使用者
燉好，煲粥的話怕小孩子不願意喝
鴨心茄子煲怎麼做好
4樓：易12天
做法如下
1. 茄子切段
2. 秋葵切段
3. 鴨心洗淨
4. 肉切成末
5. 熱鍋放入蒜頭
6. 再放入茄子炒香
7. 然後倒入沙鍋中
8. 另起鍋，放入肉末和鴨心
9. 再放入秋葵、鹽和白糖
10. 再加入適量的油炒至入味
11. 倒入砂鍋中
12. 煲十分鐘左右出鍋即可
我想去心火吃什麼？
5樓：我不會玩魚人
1、綠豆
味甘性寒涼，能解暑熱，除煩熱，還有解毒的功效。可以熬湯、煮粥或做成綠豆糕食用。但注意不宜與中藥同服。
2、兔肉
味甘性涼，有解熱毒、涼血、通便作用。可以紅燒或燉湯。
3、梨味甘微酸性寒，有清熱潤肺、除煩止渴的功效，對熱病後心煩口渴、尿黃便幹尤為適宜。可生吃或用梨去核塞入冰糖或蜂蜜蒸熟後食用。注意梨汁性寒，便稀者少食。
4、桑葚
味甘酸性寒，有滋陰補血益肝腎的作用。對於陰虛內熱引起的耳鳴、失眠、心悸有輔助**作用。生食或用50克水煎服。
5、荸薺
味甘性微寒，有清熱解渴化痰作用，適用於熱病的心煩口渴、咽喉腫痛、口舌生瘡、大便幹、尿黃者。可以生食也可炒菜，還可以搗汁冷服，對咽喉腫痛尤佳。
6、百合
味甘微苦性微寒，能清熱又能潤燥，對肺陰不足引起的乾咳、少痰或低熱、咽喉腫痛均有效。用鮮百合搗汁加水飲之，亦可煮食，也可用冰糖一起煮食。
6樓：匿名使用者
在中醫的角度看：舌尖起泡 是心火旺盛所致的，藥物可以用牛黃清心丸或者,黃連上清丸**。 食**：
蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包紮)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯 要預防心火上升或是要清心火，有些食物也可做食療，具有清心潤燥的作用，方法如下：
鴨梨2至3個、豆腐1塊、雞蛋2個、鹽適量
·鴨梨去皮、去心，並切成小塊或片。
·豆腐切成小塊；雞蛋打散成蛋液。
·將鴨梨、豆腐加入適量的水煮滾10分鐘後，加入蛋液待滾就可。
此外，心火旺者可常喝竹葉、甘草、燈心草、生地、麥冬煮成的茶飲，具有清心瀉火的作用。虛火上升的人可常喝百合、銀耳、玉竹煮的甜湯，具有清心養陰的作用。
7樓：匿名使用者
1、喝蓮子湯去心火
表現症狀：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現為反覆口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。食**:
蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包紮)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
2、吃豬肝可去肺火
表現症狀：乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。食**：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。
3、喝綠豆粥去胃火
表現症狀：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便祕、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口乾口苦、大便乾硬。
8樓：
心火旺不要慌，只要每天做1撿食，可以排毒還能清心火
9樓：匿名使用者
蓮子心。燈心。以心清心。也可以弄些生地。竹葉。煎水喝。
10樓：匿名使用者
吃牛黃解毒片吧，效果快。
鴨心和什麼燉湯更好
11樓：想我的頁
氽鴨心湯
原料配方
鴨心1o個 水發玉三片25克 水發各菇10克火腿15克 繭白50克 黃瓜15克 醬油lo克 細放l克 薑汁2克料酒5克味精2克 高湯750克
1．鴨心去蒂，洗淨血水，一切兩瓣，每瓣從內面(即刀口一面)用刀斜片幾刀，再換個地方也斜片幾刀，將鴨心片成薄片而不斷皮。
2．將玉蘭片切成長方形片，縣菇改十字刀，火腮也切長條片，英白去皮同黃瓜一樣切成任條片。將英白、玉蘭片、冬菇分別用開水焊一下，控淨水放入湯碗內。
3．湯鍋置火上，放入高湯，把鴨心放入湯碗內，加入醬油、料酒抓勻下入湯鍋內煮至八成熟撈出，倒入大湯碗內的玉蘭片上。撇淨湯內的浮沫，放黃瓜片、姜)1、細鹽、味精。待湯開後，起鍋盛入大湯碗內即成。
八月份喝什麼葷湯好
12樓：安心
全精肉湯...意思就是紅肉，剁碎....煲湯....不用加別的，去心火
13樓：wjjwjj悸動
羊肉湯 去寒氣。。。。。。
我很喜歡吃雞心、豬心、鴨心，請問吃多了對身體有害嗎？ 20
14樓：獅子座
現在的動物類食品，激素含量都比較多，所以說，可以吃，但是要少吃，頻率低點
15樓：匿名使用者
有害。一般不宜多食，身體健康，高膽固醇者忌食。不當主食，多食蔬菜，每週一次，喜歡就好。
16樓：
不能過量，吃了可以補鐵，補血，但會導致血脂會高，就會引起冠心病的。
17樓：匿名使用者
除了含膽固醇高一點其他沒什麼好處還是挺多的，
18樓：
一個人吃東西如果有偏好，說明他的身體需要這些食物，等身體不需要了，自然就不會喜歡吃了，所以，你不用太擔心，喜歡吃就吃吧。
19樓：匿名使用者
什麼東西都是物極必反，適量最好，要飲食平衡最好
20樓：溫柔老虎
動物內臟膽固醇比較高，多吃不宜
21樓：匿名使用者
吃多了你將有死心的作用。呵呵呵呵，開玩笑。別當在心上。
22樓：匿名使用者
如果是自己家養的沒事。。。
23樓：
鴨心和雞心難區別,豬心就是大的那個
吃鴨肝有什麼好處和壞處?
24樓：手機使用者
另外，鴨肝還含
復有維生素制b1和維生素b2，還含有多種微量元素，能增強人體的免疫能力。
但是，鴨肝除了有很多好處外，還有一些壞處，肝臟是動物的解毒器官，食物中的有毒物質，經過門靜脈進入肝臟，就在肝臟裡面進行解毒，故一些有毒成分就會在肝臟中積蓄起來，多吃動物肝臟，難免會攝入有毒物質。還有，肝臟中含膽固醇也較高，對身體膽固醇指標偏高者不宜多吃。
除了上述介紹的吃鴨肝的好處和壞處外，小編還想您補充一下鴨肝的適用人群。貧血者和常在電腦前工作的人尤為適合。高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食。
25樓：匿名使用者
肝臟與腎臟是動物體內的重要解毒器官。有人認為這種解毒器官會囤積大量的毒素，經常食用動物肝臟可能會引起中毒。
26樓：府琭揭清暉
營養來價值看
鴨肝等物肝臟含
豐富自容易吸收鐵質種
補血食品同含
量維素a防治
缺乏維素a造
夜盲症另外鴨肝含
維素b1
維素b2
含種微量元素
能增強體
免疫能力肝臟物
解毒器官
食物毒物質
經門靜脈進入肝臟
肝臟面進行解毒故些
毒肝臟積蓄起吃
物肝臟難免
攝入毒物質
肝臟含膽固醇
較高身體膽固醇指標偏高者宜吃
27樓：母嶽費莫顏駿
鴨肝中富含有豐富的維生素a,b等
知道為什麼現在近視眼這麼多嗎，有很多是因為缺少維生素a,b還有中醫理論吃啥補啥，你吃肝補肝
壞處就是如果你每天都吃會變為維生素a中毒；
所以一般建議一星期吃一次
絕味鴨心的配料或做法
28樓：我是一個小菜雞
菜系及功效：家常菜譜 低溫環境作業人群食譜 增肥食譜 工藝：炒香辣鴨心的製作材料：主料：鴨心350克
輔料：冬筍50克,花生仁（生）50克
調料：料酒15克,醬油8克,味精3克,白砂糖3克,醋3克,豆瓣10克,大蔥10克,大蒜（灼ぃ0克,辣椒(紅、尖、幹)5克,香油25克,澱粉(玉米)15克,鴨油50克
香辣鴨心的特色：刀法精細，香辣鮮嫩，色澤紅潤。： 1. 將鴨心洗淨，切去心頭，一切兩片；
2. 在鴨心裡面剞上十字花刀，每個鴨心切成兩瓣；
3. 然後放入碗中，加入溼澱粉30克、料酒5克、精鹽0.5克，抓勻漿好，待用；
4. 將花生米用油炸至酥脆；
5. 幹辣椒剪成小段，用熱香油炸出香味（不要炸糊）；
6. 冬筍切成小斜象眼丁，待用；
7. 把料酒、醬油、精鹽、味精、白糖、米醋、溼澱粉、老薑水、老湯放入碗中，調成汁；
8. 炒勺放入鴨油，上旺火燒至七成熱時，下入鴨心滑透，倒入漏勺內；
9. 勺內留底油，上火攻熱，下入豆瓣蔥蒜煸炒，出香味；
10. 放入鴨心，再衝入兌好的芡汁，顛翻幾下，放入花生米、幹辣椒油即成。
香辣鴨心的製作要訣：本品有油炸過程，需備鴨油約750克。食物相剋花生仁（生）：對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。
29樓：加美拉
【絕味鴨心配方及製作方法】
原料：袋裝冰鮮鴨心500克、幹辣椒400克、姜塊100克、蔥節120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香葉3克、精鹽200克、味精15克、硝鹽1克、紅曲米50克、料酒100克、鮮湯5000克、精煉油2000克。
製法：1、鴨心的初加工
鴨心解凍，沖洗乾淨後，加入姜塊50克、蔥節50克、精鹽100克及料酒、硝鹽拌和均勻，醃漬碼味約12小時，取出，用清水洗淨，然後放入沸水鍋裡氽一水，撈出備用。
2、制辣味滷汁
幹辣椒剪成節，八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香葉等用清水稍泡，瀝水；紅曲米入鍋，加入清水1200克熬出色，然後去渣，留汁水待用。
淨鍋上火，放入精煉油燒至三成熱，下入幹辣椒節、香辛料及剩餘的姜塊、蔥節稍炒，摻入鮮湯及紅曲米水，調入精鹽、味精燒開後，改小火熬煮2小時，至逸出辣味、香味後，即成辣味滷汁。
3、滷製
把初加工好的鴨心放入燒開的辣味滷汁裡，用中火滷10分鐘即可關火，讓鴨心繼續在辣味滷汁中浸泡20分鐘，隨後撈出晾涼即可食用。
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