怎麼給米飯染上顏色呢?自己家裡煮的

2022-03-08 13:13:43 字數 1946 閱讀 9775

1樓:慶民於

黃色的用薑黃吧。薑黃:一種香料用於咖哩粉,很少就可以,黃燦燦的。印尼人在節日都會做。

2樓:匿名使用者

黑色的飯,可以用黑米或者黑糯米吖,其實黑米煮成飯變成紅黑的。

3樓:麥粒上的露珠

用紫甘藍加一點白醋是很豔麗的紅色,用紫薯也可以。黃色可以用胡蘿蔔或南瓜。

4樓:

紅色可以用胡蘿蔔或蕃茄(紅糖也行)之類的,黃色我覺得黃色的彩椒吧,白色應該就是米飯自身的色澤吧?

5樓:匿名使用者

菠菜榨汁是綠色的。

胡蘿蔔榨汁是黃色的。

紫甘藍榨汁是紫紅色的。

番茄,西瓜(裡面是紅色的嘛)楊梅,櫻桃,草莓榨汁是紅色的。

用榨出來的汁和麵。

以此類推,都是取決於食材的,沒有危害,權威答案,希望採納。

6樓:匿名使用者

可以將蔬果進行打碎取汁,實際選材請根據您的個人喜好,然後用來煮飯即可。

7樓:豫都

可以用蔬菜榨成汁,然後蔬菜汁和大米一塊煮,這樣就可以給面飯染上顏色。

用蔬菜汁綠色環保,沒有危害。

比如:可以綠色的可以用菠菜汁

黃色的可以用胡蘿蔔榨汁

紫色的可以用紫甘藍榨汁

紅色的就比較多了,比如:番茄、西瓜、楊梅、草莓、櫻桃等。

8樓:chooseby自己

黑色可以用紫甘藍 看你放的量的多少 多就是黑色 少就是紫色

黃色就用南瓜 白的就米本身 記住都是用那些汁水煮哦!

9樓:匿名使用者

紫甘藍的汁可以染紫色,很漂亮

10樓:

紅色:紅曲米 取起熬出的水加入大米一起煮飯

黃色:黃枝子 取起熬出的水加入大米一起煮飯

黑色:黑米

白色?平常的大米就行。

11樓:夜丨沐

首先你一定要選擇一些天然的色素

然後看你要染什麼顏色 然後可以加相應的一些菜

12樓:金沙梅花

將有顏色有可食用的植物和大米一起煮。

13樓:心語

黃色可以用南瓜。紅色用草莓汁。

14樓:吉祥如意夏春秋

真用心,你準備蒸小碗的米飯麼?

紫甘藍暗紅。

綠茶米飯,清香,淡淡的綠色,比菠菜汁味道好很多。紅茶可以煮出來淡淡咖啡色的米飯。

南瓜丁,黃色。或者加玉米碴,金燦燦的。

黑色,有黑米。黑米粥的黑米。

用醬油或者燒肉滷湯可以燒出咖啡色的米飯。香噴噴的,加兩塊肉。

15樓:邱大炳

在這問沒用的 我們能說出的蔬果很多,但你那邊不一定有賣哦,所以呢,還是自己逛下超市市場,看下哪些自己合用的,買來就是,心動不如行動,去吧~may u success

誰知道花米飯的製作方法和怎麼染上顏色

16樓:熠諾千金

五色花米飯是布依人的特產,不但色彩鮮豔美麗,而且香味濃郁。顏色一般有紅、黑、紫、白、黃五種,當然,也可以根據個人的喜好染成其他的 顏色。

每年的三月三民族節日以後,布依人會上山挖來幾種可食用的植物,將它的根莖葉搗碎,提取出紅黃藍三種顏色,再用這三種顏色調配出紫黑兩色。這樣,用來染飯的顏色就都準備好了。然後,將泡好的糯米分別裝在五個小瓦盆中,將五種色汁分別摻進去攪拌,待色汁完全將糯米浸透後,就把五盆色米拿到小河邊淘洗。

淘好後的米才可以攪和在一起,放到甑子裡蒸熟,最後倒入簸箕內晾乾。這時五色花飯色彩繽紛,清香可口,可涼吃,也可蒸熱再吃。喜甜食的,就加上點蜂蜜,又香又甜。

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