1樓:蘭曦雪唯一
一般只要3至4天時間,每斤綠豆可生豆芽10至13斤。
綠豆芽的功效與作用:
綠豆芽性涼味甘,不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒,還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽,調五臟、美肌膚、利溼熱,適用於溼熱鬱滯、食少體倦、熱病煩渴、大便祕結、小便不利、目赤腫痛、口鼻生瘡等患者,還能降血脂和軟化血管。
1.清熱解暑
中醫認為經常食用綠豆芽可清熱解毒,利尿除溼,解酒毒熱毒。
2.消除緊張
具有保護肌肉、**、血管的作用,消除緊張綜合徵。
3.**口腔潰瘍
綠豆芽中含有核黃素,口腔潰瘍的人很適合食用。
4.防治便祕
綠豆芽富含膳食纖維,是便祕患者的健康蔬菜,有預防消化道癌症(食道癌、胃癌、直腸癌)的功效。
5.減少膽固醇的堆積
它有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。
綠豆芽的儲存
綠豆芽不能隔夜,最好當日食用。若需要儲存,將綠豆芽原封不動地封在袋子裡或裝入塑料袋密封好,再放入冰箱,最多不要超過兩天。
2樓:晏學東
新鮮綠豆至少可以發10斤。我這些年的產出率都一直穩定在10斤以上。一週只要發三兩綠豆就行了。
3樓:匿名使用者
一斤綠豆不放什麼和化學品應該在7斤左右是沒問題的.
4樓:想名可真難
按照比例去算就知道了1:3
一斤綠豆能生出多少斤綠豆芽?
5樓:
一般只要3至4天時間,每斤綠豆可生豆芽10至13斤。
綠豆芽性涼味甘,不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒,還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽,調五臟、美肌膚、利溼熱,適用於溼熱鬱滯、食少體倦、熱病煩渴、大便祕結、小便不利、目赤腫痛、口鼻生瘡等患者,還能降血脂和軟化血管。
6樓:李李米
新鮮綠豆至少可以發10斤,產出率都一直穩定在10斤以上。
綠豆在發芽過程中,維生素c會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍。所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。
擴充套件資料育芽溫度
黃豆和綠豆的種子都屬於喜溫、耐熱的蔬菜作物種子,其豆種發芽時的最低溫度為10℃,最適宜溫度為21~27℃,最高溫度為28~30℃,不宜超過32℃,育芽中調節溫度是採用澆水的辦法。
淋水催芽
育芽時的淋水方法一般有兩種:一種淋灑法,要求每次淋水時水量要多,同時應該將整個容器內的豆芽菜普遍淋透,務必使整個容器中各部分芽菜的熱度調節均勻,直至流出來的水溫與淋入時的水溫一致為止。
7樓:
1、每斤綠豆可生豆芽10至13斤。
2、綠豆芽,即綠豆的芽,為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發芽過程中,維生素c會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍。
所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。
綠豆芽有很高的藥用價值,中醫認為,綠豆芽性涼味甘,不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒,還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽,調五臟、美肌膚、利溼熱,還能降血脂和軟化血管。
8樓:
一斤綠豆正常情況下可以發7到8斤綠豆芽左右,超過這個限度,豆芽就會發的太老,影響食用口感,並且外觀也會受影響。
綠豆芽,即綠豆的芽,為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。
擴充套件資料綠豆芽在食用方面,一般人均可食用,尤其適宜長期吸菸者食用。
但要注意的是,體質虛弱的人不宜多吃綠豆芽。
烹飪方面,炒豆芽時應熱鍋快炒,使維生素c少受破壞。
綠豆芽性寒,烹調時宜配上一點薑絲,中和它的寒性。
炒綠豆芽時加入一點醋,既可防止維生素b1流失,又可以加強**作用。
9樓:匿名使用者
一般一斤綠豆可生10斤左右的豆芽
10樓:睢鳩妙晴
你回答的很有水平,謝謝了
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