1樓：楊鵾夏侯芳藹
其實是網上給炒作了，或者再精確點說是新疆切糕被炒作了
首先，我是北京的，經常看見路邊賣這種新疆切糕的，味道確實不錯，所以我經常買
他的**最早是2元錢(一兩)，不過賣切糕的都不說單位，只告訴你2塊錢，所以誤會就產生了
因為在新疆奉行的是伊斯蘭教(即俗稱回教的一個分支)，嚴格講並不是遜尼派穆斯林，應該是屬於什葉派穆斯林，在他們的教義裡，如果你作為買方看好了商品而買下後(如切糕，切下去即視為買賣成交，因為其屬於無法復原的商品)，之後又反悔說不買，在他們的教義裡，屬於欺詐行為，肯定要和你拼命，因為你說買了，切的時候又問你切這裡可以不可以，切下後你反悔，確實有點說不過去。
我就經常買新疆切糕，是有技巧的!因為我有好多朋友是新疆維吾爾族人，告訴了我買這個的技巧:關鍵在他動刀切之前，可以和他講價，如果你一上來就問他多少錢一斤，最好能砍到25一斤就比較合理，然後再比劃一塊(不要太大，反正這個東西壓秤，因為他厚，比劃一點就夠吃了)，然後在切之前問他，就這一塊，給你三十可以嗎?
新疆人腦子慢，反應不過來，一般都會答應，如果不答應你就走，他不會攔著你，如果答應了，切好後千萬別叫他稱，因為事前講好的，在他們的教義裡，不賣你都不行!你會發現，隨便切一小塊就得五十往上，到時你給他三十就好了，如果他不賣你，你拿刀嚇唬他他都不敢還嘴!
我這麼買過幾次，還真有一次一個新疆人切好了又不想賣，我拿刀嚇唬了他一下，他說了半天，反正挺委屈的(總說這塊得六十多)，因為事前說好了，他不能反悔，最後還是賣了，不要光看伊斯蘭教霸道的一面，也有挺好玩的一面!因為在伊斯蘭教義裡，買賣雙方都不能反悔，那叫不講信用!
說到成本，沒那麼貴，新疆人告訴過我，成本多少取決於切糕的高度，越高(也算是厚度)成本越大，還取決於密度，核桃仁，杏仁放的越多越壓秤，至於表面上的果脯，沒多少錢，總的算下來，標準的一塊大概三百多斤，大的五百多斤，如果最大的，三輪車得最大的那種，恐怕要將近一千斤了，一斤杏仁(核桃仁)大概40元不到，還有糖漿，水銀等，成本應該在2000到4000之間，如果大塊的，而且很厚，搞不好成本要上萬，他說的16萬是賣的價錢，並不是成本!
2樓：賽雷三分鐘
切糕，其實只是一種新疆特色小吃，維族人管它叫瑪仁糖，它的原材料只是葡萄乾、蜂蜜以及各種乾果，並沒啥稀奇的，它的料確實很足，但遠沒到一車十幾萬的天價，在新疆，切糕會切成小塊賣，一塊也就三五元，便宜又好吃。
3樓：踏雪輕漫舞步
切糕貴這個原因，在於6年前一起切糕事件，大致就是說一個內地同胞買切糕產生糾紛，開始鬥毆碰壞了一輛載滿切糕的車子，車主要索賠16萬元，這條新聞在當年在網路爆紅了一段時間，從此以後大家都認為切糕很貴很貴。其實在那段爆紅的時間裡，很少有人再去關注這件事情後期的發展，其實這將近16萬的賠償費裡，還包含了誤工費，返工車票，車子損壞等費用。大家就一直天真的認為切糕本身很貴。
4樓：單身戒嚴令
新疆切糕本事價值確實不便宜，就是這些年人為的炒作 一下子就抬上去了！
切糕為什麼這麼貴
5樓：生活類答題小能手
切糕又硬又重，摻了大量的糖、花生和麵粉，而且經過了層層壓制，密度非常大，有點像「壓縮餅乾」，很小的一塊切糕重量就可以達到1-2公斤，**高昂，每兩5元左右。
按照口味可分為：原味、葡萄乾、核桃、巴旦木、芝麻、玫瑰等瑪任糖。
主要成分：瑪仁糖選用核桃仁、玉米飴、糯米、葡萄乾、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴旦杏、棗等原料同甜菜糖熬製而成，口味可分為原味、葡萄乾、核桃、巴旦木、芝麻、玫瑰等。其口味純正，是地道的純天然無公害食品。
擴充套件資料
切糕營養成分：就核桃瑪仁糖系列產品來說，其中80%的精選核桃仁含量，和其他純天然玉米、葡萄、雞蛋等原料，使核桃的藥用價值極高，其乾果仁含有蛋白質、脂肪油、粗纖維、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素c等；吃0.25千克核桃仁，相當於喝4.
5公斤牛奶或吃2.5公斤的雞蛋。
切糕的歷史悠久，早在絲綢之路時期，新疆是國內外商隊往來的重要交通樞紐，也是很重要的食物補給站。
由於商人們都是做的長途旅行，所攜帶的食物必須要能長久儲存且便於攜帶，而且要富含人體所必需的各種營養成分，各種氨基酸和微量元素，比如維生素c，而切糕所具備的易儲存、易攜帶和高營養的特點正滿足了往返於商道上的人們的需求。
6樓：手機使用者
其實是網上給炒作了，或者再精確點說是新疆切糕被炒作了
首先，我是北京的，經常看見路邊賣這種新疆切糕的，味道確實不錯，所以我經常買
他的**最早是2元錢（一兩），不過賣切糕的都不說單位，只告訴你2塊錢，所以誤會就產生了
因為在新疆奉行的是伊斯蘭教（即俗稱回教的一個分支），嚴格講並不是遜尼派穆斯林，應該是屬於什葉派穆斯林，在他們的教義裡，如果你作為買方看好了商品而買下後（如切糕，切下去即視為買賣成交，因為其屬於無法復原的商品），之後又反悔說不買，在他們的教義裡，屬於欺詐行為，肯定要和你拼命，因為你說買了，切的時候又問你切這裡可以不可以，切下後你反悔，確實有點說不過去。
我就經常買新疆切糕，是有技巧的！因為我有好多朋友是新疆維吾爾族人，告訴了我買這個的技巧：關鍵在他動刀切之前，可以和他講價，如果你一上來就問他多少錢一斤，最好能砍到25一斤就比較合理，然後再比劃一塊（不要太大，反正這個東西壓秤，因為他厚，比劃一點就夠吃了），然後在切之前問他，就這一塊，給你三十可以嗎？
新疆人腦子慢，反應不過來，一般都會答應，如果不答應你就走，他不會攔著你，如果答應了，切好後千萬別叫他稱，因為事前講好的，在他們的教義裡，不賣你都不行！你會發現，隨便切一小塊就得五十往上，到時你給他三十就好了，如果他不賣你，你拿刀嚇唬他他都不敢還嘴！
我這麼買過幾次，還真有一次一個新疆人切好了又不想賣，我拿刀嚇唬了他一下，他說了半天，反正挺委屈的（總說這塊得六十多），因為事前說好了，他不能反悔，最後還是賣了，不要光看伊斯蘭教霸道的一面，也有挺好玩的一面！因為在伊斯蘭教義裡，買賣雙方都不能反悔，那叫不講信用！
說到成本，沒那麼貴，新疆人告訴過我，成本多少取決於切糕的高度，越高（也算是厚度）成本越大，還取決於密度，核桃仁，杏仁放的越多越壓秤，至於表面上的果脯，沒多少錢，總的算下來，標準的一塊大概三百多斤，大的五百多斤，如果最大的，三輪車得最大的那種，恐怕要將近一千斤了，一斤杏仁（核桃仁）大概40元不到，還有糖漿，水銀等，成本應該在2000到4000之間，如果大塊的，而且很厚，搞不好成本要上萬，他說的16萬是賣的價錢，並不是成本！
7樓：賽雷三分鐘
切糕，其實只是一種新疆特色小吃，維族人管它叫瑪仁糖，它的原材料只是葡萄乾、蜂蜜以及各種乾果，並沒啥稀奇的，它的料確實很足，但遠沒到一車十幾萬的天價，在新疆，切糕會切成小塊賣，一塊也就三五元，便宜又好吃。
8樓：匿名使用者
聽那些70，85後說以前有新疆人來內地賣切糕你就要半斤他非得給你割5斤，你要是不要他就給你半斤要你500。不給錢就拿刀過來砍你或者不讓你走。
9樓：匿名使用者
切糕的原料都是核桃仁等乾果仁，沒法太便宜。那個花生仁為原料的士力架賣多少錢一個，你想一想。 切糕（瑪仁糖）在新疆也不便宜。但是有些人強賣劣質的東西，確實把切糕的名譽全毀了。
10樓：喬大朋
拿家裡最大的鍋做一個切糕，需要多少錢？終於知道切糕為什麼貴了
切糕為什麼那麼貴？
11樓：浮世繪半闕浮華
因為裡面加了很多原料，比如核桃仁、玉米飴、葡萄乾、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、棗等原料熬製而成的是新疆的民族特色食品，相比較成本製作工藝更為繁瑣所以**也相對貴些。
新疆切糕的歷史背景和製作方法 ：
在絲綢之路的時候，新疆是國內外商隊往來的重要交通樞紐，也是很重要的食物補給站。切糕由玉米和小麥麵粉做成，裡面加入了大量的乾果和果脯。玉米麵和小麥面在北方是作主食的，而當時往來於絲綢之路的絕大部分都是北方人，所以用麵粉做切糕就理所當然了。
而新疆自古盛產多種水果和乾果，比如核桃，花生，葵花籽，葡萄乾等等，它們都含有極其豐富的營養，古人們在長期食用的過程中已經明白了它們對於人體的重要性，所以把它們加到麵粉做的切糕中也就不足為奇。
12樓：賽雷三分鐘
切糕，其實只是一種新疆特色小吃，維族人管它叫瑪仁糖，它的原材料只是葡萄乾、蜂蜜以及各種乾果，並沒啥稀奇的，它的料確實很足，但遠沒到一車十幾萬的天價，在新疆，切糕會切成小塊賣，一塊也就三五元，便宜又好吃。
13樓：喬大朋
拿家裡最大的鍋做一個切糕，需要多少錢？終於知道切糕為什麼貴了
切糕為什麼這麼貴？
14樓：賽雷三分鐘
切糕，其實只是一種新疆特色小吃，維族人管它叫瑪仁糖，它的原材料只是葡萄乾、蜂蜜以及各種乾果，並沒啥稀奇的，它的料確實很足，但遠沒到一車十幾萬的天價，在新疆，切糕會切成小塊賣，一塊也就三五元，便宜又好吃。
切糕為什麼那麼貴
15樓：
切糕的密度極大，一般商店中切糕都是以幾十克或一百多克的包裝零售，切糕是選用核桃仁、玉米飴、葡萄乾、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、棗等原料熬製而成的民族特色食品，原材料貴，切糕自然就貴了。
新疆切糕先蒸熟，趁熱將它放進一個很結實的木槽之中，然後用木板蓋住，再壓一些重物，也可以發現一些胖子站在上面。這樣，蛋糕被壓得緊緊的，水也隨著木槽底部的縫隙流出。兩天後，去掉體重，一塊結實的切糕就誕生了。
其口味純正，口感香醇，酸甜適度，清香襲人，甜而不膩、營養豐富、無人工新增物。切糕又硬又重，摻了大量的糖、花生和麵粉，經過層層壓制，密度很大，有點像「壓縮餅乾」。很小的一塊切糕重量就可以達到1-2公斤，**高昂，每兩5元左右。
16樓：生活類答題小能手
切糕又硬又重，摻了大量的糖、花生和麵粉，而且經過了層層壓制，密度非常大，有點像「壓縮餅乾」，很小的一塊切糕重量就可以達到1-2公斤，**高昂，每兩5元左右。
按照口味可分為：原味、葡萄乾、核桃、巴旦木、芝麻、玫瑰等瑪任糖。
主要成分：瑪仁糖選用核桃仁、玉米飴、糯米、葡萄乾、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴旦杏、棗等原料同甜菜糖熬製而成，口味可分為原味、葡萄乾、核桃、巴旦木、芝麻、玫瑰等。其口味純正，是地道的純天然無公害食品。
擴充套件資料
切糕營養成分：就核桃瑪仁糖系列產品來說，其中80%的精選核桃仁含量，和其他純天然玉米、葡萄、雞蛋等原料，使核桃的藥用價值極高，其乾果仁含有蛋白質、脂肪油、粗纖維、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素c等；吃0.25千克核桃仁，相當於喝4.
5公斤牛奶或吃2.5公斤的雞蛋。
切糕的歷史悠久，早在絲綢之路時期，新疆是國內外商隊往來的重要交通樞紐，也是很重要的食物補給站。
由於商人們都是做的長途旅行，所攜帶的食物必須要能長久儲存且便於攜帶，而且要富含人體所必需的各種營養成分，各種氨基酸和微量元素，比如維生素c，而切糕所具備的易儲存、易攜帶和高營養的特點正滿足了往返於商道上的人們的需求。
新疆人賣切糕騙人警查為什麼不能管
他們不一定是新疆人，但是他們長相就是新疆人回族人的面孔，我在徐州汽車站看的很清楚，他們二三十個人一人一輛三輪車賣切糕，汽車站 量很大，一般不知情的遊客去買，我們買東西都是問多少錢一斤，他們回答的是多少錢一兩。比方你問多少錢一斤，他們說10元，你感覺不貴啊，稱了之後他們會按100一斤叫你付錢，你說你問...
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