1樓:超級摩羯霖
早晚喝米湯,愛吃麵,多吃醋,主食「湯飯」
2樓:匿名使用者
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廣州人的風俗習慣
3樓:三年離歌
1.春節期間的除夕迎春花市和元宵節,端午節, 番禺荷花節,從化、增城的
荔枝節,重陽節,中國旅遊藝術節暨廣東歡樂節,廣州國際美食節等。
2.還有每年元旦均舉行的廣州風情賀年繽紛大巡遊,中秋節的中秋燈會,以及10月舉行的廣州旅遊文藝會演等,為廣州市這座"花城"增添了絢麗的色彩。
3.春節風俗,插桃花、擺年橘、團年飯、煮湯圓、逗利是(領紅包)、行花街、開年、人日、鬧元宵、遊花地等;
4.其它歲時風俗,拜山(即掃墓),龍船景與鬥龍船,七夕乞巧,中秋節吃月餅,重陽登高等;
5.審美風俗,舞獅子,鰲魚舞,飄色,花市與迎春花會,春秋菊展,花舫和素馨燈飾等;
6.信仰風俗,南海神誕,天后誕,鄭仙誕,金花誕,上元誕、中元誕和下元誕(合為"三元"),何仙姑誕,土地誕,觀音誕,盤古王誕,華光誕,生菜會和打華光等;
7.生活風俗,飲早茶、宵夜、飲糖水、喝涼茶、喝老火靚湯、打邊爐(火鍋)、冬令吃狗肉等,這是廣州特有的飲食文化。
擴充套件資料
1.不可用筷子敲打碗盆,廣州人很忌諱吃飯時用筷子敲打碗盆。逢到家裡請客吃飯時,尤其不可將筷子胡亂地敲打碗盆。一種經常的說法是,只有乞丐討食時才會用筷子敲打碗盆。
還有一種說法與古代「蠱毒」傳說有關。相傳蠱是一種人工培養的毒蟲,人將百蟲放進壇裡,經過多年後開啟看時,必定有一個蟲子把其他的蟲子都吃光,這個勝利者就叫「蠱」。
用蠱的粉末放在食物裡毒害他人時,就要在下毒時邊唸咒語邊敲打碗盆,以便使蠱起作用。所以,用筷子敲打碗盆就犯忌諱。
2.上整條魚時,應將魚腹朝向主賓,以示尊重。一般而論,把魚腹對著主客主要是因為魚腹刺少,腴嫩味美。不過,這其實也有個典故。
春秋時,吳公子光(即吳王闔閭)欲殺王僚自立,伍子胥把刺客專諸推薦給公子光,但專諸平時無機會接近吳王僚。得悉僚愛吃炙魚,專諸就去拜太和公為師。
炙魚手藝學成後,專諸乘公子光請吳王僚到家裡吃飯之機,做好一條整魚,藏匕首於魚腹,在上菜時,取出匕首,刺死了吳王僚,專諸也被吳王僚的侍衛殺死。自此,凡宴賓客,都需把魚腹對著主客,以示善意。
參考資料
4樓:
喝涼茶。
涼茶是傳統中草藥植物性飲料的通稱。廣東涼茶是中國傳統涼茶文化的代表。涼茶是人們將藥性寒涼和能消解人體內熱的中草藥煎水做飲料喝,以消除夏季人體內的暑氣,或**冬日乾燥引起的喉嚨疼痛等疾患的一種飲料。
飲茶。廣州人所說的飲茶,實際上指的是上茶樓飲茶,不僅飲茶、還要吃點心,被視作一種交際的方式。廣州人聚朋會友,洽談生意,業餘消遣,都樂於上茶樓。
一壺濃茶几件美點,三三兩兩聚在一起,邊吃邊談,既填飽了肚子、聯絡了感情,又交流了資訊,甚至談成了一樁生意。正因為如此,廣州人把飲茶,又稱「嘆茶」。 「嘆」是廣州的俗語,為享受之意。
拜神。廣州俗稱的「拜神」不但是到寺廟裡拜神,還特指在家參拜神靈和祖先。不少廣州人在初一的中午吃齋,用粉絲、腐竹、髮菜、冬菇等煮成一鍋「羅漢齋」,希望一年該吃的素菜在這天吃完,往後可以大魚大肉;而派利市紅包傳達吉祥意,「利事」,常說利利事事,寓吉祥之意。
4.紅包額度小。
廣東的「利是文化」獲得了普遍的讚揚。廣東給利是額度一般在5元、10元、20元,親戚朋友彼此往來,只討個新年紅火的好意頭,壓力相對小。老廣州人派利是時時常說一句話:
紅紙一張,利利是是。意思是送個吉祥祝福,並無多大花費,你放心拿吧。
5.逛花街。
在廣州,有除夕花市。南漢時就已有之,到19世紀中葉,花市例定在除夕前幾天舉行,花木湧入城市,十里長街,市民結伴「行花街」,熱鬧非凡,至今越辦越旺,發展到珠江三角洲的許多城市都有此俗。
民俗主要內容包括
5樓:匿名使用者
應該是衣食住行的生產、生活各個方面的文化吧。按照 鍾敬文的《民俗學概論》大概有這麼幾種:物質生產民俗(農業民俗;狩獵、遊牧和漁業民俗;工匠民俗;商業與交通民俗)、物質生活民俗(飲食民俗;服飾民俗;居住建築民俗)、社會組織民俗(宗族組織民俗;社團和社群組織民俗)、歲時節日民俗、人生儀禮 (誕生儀禮;成年儀禮;婚姻儀禮;喪葬儀禮)、民俗信仰、民間科學技術、民間醫學、民間口頭、民間語言、民間藝術、民間遊戲娛樂等。
民俗是由什麼要素構成的
6樓:取個名字很難不
民俗是指由一個國家、 地區或民族中廣大民眾所創造通行和傳習、 傳承的具有文化特質的關 於生產生活各種事象的總和。
民俗是人類為了生存與發展, 在與自然環境、 社會歷史環境相互適應過程中應運而生的。 民俗起源於人類社會群居生活的需要,是一種人類群體的生活文化。
民俗的基本內容包括物質的和精神兩方面的東西。 從其發展脈絡來看, 既包括人們相處 和互動的文化指令,也包括最基本的行為方式。
民俗的分類 社會學角度:物質生活民俗、社會生活民俗、精神生活民俗、語言民俗 旅遊學角度:生存需求型、社會交際型、精神需求型、文體娛樂型
民俗的特徵:集體性(共有性) 、地方性和民族性、傳習性、變異性、因時代變化而發生的 變異、 地理環境變遷而發生的變異、 民族文化傳統受到衝擊而發生的變異、 規範性和模式性、 穩定性、傳播性
民俗的功能:社會角色功能、社會一體化功能、規範言行功能、調節生活功能
什麼是民俗,看完就什麼都懂了
7樓:萬豔虎的金毛
民俗又稱民間文化
⑴人民的風俗習慣。
⑵民眾的生活、生產、風尚習俗等情況。
民俗文化是流動的、發展的、它在社會的每個階段都會產生變異,並在變異中求得生存和發展。當中國社會處於經濟轉型的關鍵時刻,民眾思想觀念和生活方式的轉變必然表現為民俗文化的變化上,這是不以人的意志為轉移的客觀現實。
中國的民俗有哪些?
8樓:聖誕老東東
中國民俗包括燈會、猜燈謎、賞月、祭月、登高、賞菊、守歲、划龍舟、耍龍燈、踩高蹺、貼春聯、貼年畫、拜七姐、乞巧等,具體介紹以下幾種:
1、燈會
燈會,是中國一種古老的民俗文化,指春節前後至元宵節時,由官方舉辦的大型的燈飾展覽活動,並常常附帶有一些民俗活動。
2、猜燈謎
猜燈謎又稱打燈謎,是中國獨有的富有民族風格的一種傳統民俗文娛活動形式,是從古代就開始流傳的元宵節特色活動。每逢農曆正月十五,中國民間都要掛起彩燈,燃放焰火,後來有好事者把謎語寫在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜。
3、賞月
中秋節是我國最古老最著名的節日,賞月是節日的重要習俗。許多詩人的名篇中都有詠月的詩句,宋代、明代、清代宮廷和民間賞月活動更具規模。還指八月十五中秋節**滿月,民間中秋賞月活動約始於魏晉時期,盛於唐宋。
4、划龍舟
划龍舟是端午節一項重要習俗活動,歷史悠久,是多人集體扒槳競賽。扒龍舟主要有兩種形式,一是劃龍船,叫做「趁景」。只表演技巧,不排名次,輪流在各鄉舉行,從五月初一至五月二十,幾乎天天有「景」(龍船景);另一種形式是鬥龍船,比賽奪標,又叫「鬥標」。
5、踩高蹺
踩高蹺,中國傳統民俗活動之一。踩高蹺俗稱縛柴腳,亦稱「高蹺」、「踏高蹺」、「扎高腳」、「走高腿」,是我國北方民間盛行的一種群眾性技藝表演,多在一些民間節日裡由舞蹈者腳上綁著長木蹺進行表演。
9樓:蘋果旺旺小饅頭
中國的民俗有熬年守歲、划龍舟、耍龍燈、踩高蹺、貼春聯、貼年畫、拜七姐、乞巧等,具體介紹以下幾種:
1、划龍舟
划龍舟,是端午節一項重要習俗活動,歷史悠久,是多人集體扒槳競賽,在我國南方沿海一帶十分流行,傳出國外後深受各國人民的喜愛並形成了國際比賽。
2、耍龍燈
耍龍燈又稱舞龍、龍燈舞,是中國獨具特色的傳統民俗娛樂活動。從春節到元宵燈節,中國城鄉廣大地區都有耍龍燈的習俗。經過千百年的沿襲、發展,耍龍燈已成為一種形式活潑、表演優美、帶有浪漫色彩的傳統舞蹈。
3、踩高蹺
踩高蹺,中國傳統民俗活動之一。踩高蹺俗稱縛柴腳,亦稱「高蹺」、「踏高蹺」、「扎高腳」、「走高腿」,是我國北方民間盛行的一種群眾性技藝表演,多在一些民間節日裡由舞蹈者腳上綁著長木蹺進行表演。
4、貼春聯
每逢春節,無論城市還是農村,家家戶戶都要挑漂亮的紅春聯貼於門上,辭舊迎新,增加喜慶的節日氣氛。春聯的另一**是春貼,古人在立春日多貼「宜春」二字,後漸漸發展為春聯,表達了中國勞動人民一種辟邪除災、迎祥納福的美好願望。
5、乞巧
乞巧,中國歲時風俗,是七姐誕(七月七)的一項習俗。農曆七月初一到七月七日夜(七天八夜),穿著新衣的少女們在庭院向織女星乞求智巧,稱為「乞巧」。
10樓:千山鳥飛絕
中國的民風民俗有:除夕吃團圓飯,祭祀,熬夜守歲;春節拜年、走親戚;元宵節吃元宵;寒食節祭掃、踏青;清明節掃墓祭祖、踏青郊遊等。具體介紹如下:
1、除夕
吃團圓飯,祭祀,熬夜守歲。除夕人們往往通宵不眠,叫做「守歲」。除夕這一天,家裡家外都要打掃得乾乾淨淨,還要貼門神、貼春聯、貼年畫、貼窗花、貼福字。
人們則換上帶喜慶色彩和帶圖案的新衣。
2、春節
一般以吃年糕、餃子、湯圓、大肉丸、全魚、美酒、蘋果、花生、瓜子、糖果等為主;放鞭炮、給壓歲錢、拜年、走親戚、送年禮、上祖墳、逛花市、鬧社火等眾多活動,極盡天倫之樂。
3、元宵節
元宵節習俗自古以來就以熱烈喜慶的觀燈習俗為主。傳統習俗出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵、拉兔子燈等。此外,不少地方元宵節還增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船、扭秧歌、打太平鼓等傳統民俗表演。
4、寒食節
在夏曆冬至後105日,清明節前一二日。是日初為節時,禁菸火,只吃冷食。並在後世的發展中逐漸增加了祭掃、踏青、鞦韆、蹴鞠、牽勾、鬥雞等風俗,寒食節前後綿延兩千餘年,曾被稱為中國民間第一大祭日。
寒食節是中國傳統節日中唯一以飲食習俗來命名的節日。
5、清明節
又叫踏青節,在仲春與暮春之交。清明節是中國傳統節日,也是最重要的祭祀節日之一,是掃墓祭祖的日子。中華民族傳統的清明節大約始於周代,距今已有二千五百多年的歷史。
經歷史的發展演變,清明具有極為豐富的內涵,各地都發展出了不同習俗,而掃墓祭祖、踏青郊遊是基本主題。
11樓:你瞅啥
1、除夕:吃團圓飯,祭祀,熬夜守歲。除夕人們往往通宵不眠,叫做「守歲」。除夕這一天,家裡家外都要打掃得乾乾淨淨,還要貼門神、貼春聯、貼年畫、貼窗花、貼福字。
2、春節:以吃年糕、餃子、湯圓、大肉丸、全魚、美酒、蘋果、花生、瓜子、糖果等為主;放鞭炮、給壓歲錢、拜年、走親戚、送年禮、上祖墳、逛花市、鬧社火等眾多活動。
3、元宵節:元宵節習俗自古以來就以熱烈喜慶的觀燈習俗為主。傳統習俗出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵、拉兔子燈等。
4、寒食節:在夏曆冬至後105日,清明節前一二日。是日初為節時,禁菸火,只吃冷食。並在後世的發展中逐漸增加了祭掃、踏青、鞦韆、蹴鞠、牽勾、鬥雞等風俗。
5、清明節:又叫踏青節,在仲春與暮春之交。清明節是中國傳統節日,也是最重要的祭祀節日之一,是掃墓祭祖的日子。
擴充套件資料:
民俗的分類:
1、物質生活民俗
(1)生產民俗(農業、漁業、採掘、捕獵、養殖等物質資料的初級生產方面)
(2)工商業民俗 (手工業、服務業和商貿諸業等物質資料的加工服務方面)
(3)生活民俗(衣、食、住、行等物質消費方面)
2、社會生活民俗
(1)社會組織民俗(家族、村落、社群、社團等組織方面)
(2)歲時節日民俗 (節期與活動所代表的時間框架)
(3)人生禮俗(誕生、生日、成年、婚姻、喪葬等人生歷程方面)
3、精神生活民俗
(1)遊藝民俗 (遊戲、競技、社火等娛樂方面)
(2)民俗觀念(諸神崇拜、傳說、故事、諺語等所代表的民間精神世界)
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