1樓：磚緣種
通常指啤酒。
啤酒：是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。
啤酒是根據英語beer譯成中文「啤」，稱其為「啤酒」，沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為「液體面包」，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對身體健康有益處。
現在國際上的啤酒大部分均新增輔助原料。
有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒外，德國國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2023年，亞洲的啤酒產量約5867萬千升，首次超越歐洲，成為全球最大的啤酒生產地。
2樓：性憾的小拖鞋
一般情況下說的是啤酒。
因為啤酒的原料（麥芽）和麵包的原料（麥粉）接近。而且工藝中都是酵母發酵。第九屆世界營養食品會議首次推薦啤酒為營養食品之一，啤酒含有17種氨基酸，而人體必須的八種氨基酸中，啤酒可以**七種。
啤酒中還含有10種維生素，而且含量豐富。其中b1為2.5～5微克/毫升；b2為34～56微克/毫升；菸酸為580～900微克/毫升，啤酒能提供熱量，啤酒商中的乙醇、糖類和氨基酸等都是高發熱的成份，1升12度啤酒發熱量為440卡，相當於1升牛奶發熱量的三分之二。
因此，啤酒享有「液體面包」的美稱。
3樓：戰年公叔海桃
液體面包是啤酒，因為有些啤酒是用麵包發酵製作而成的呈琥珀顏色，氣足泡多，酸甜適度，清涼爽口伴有酒花味，尤有一種特有的麵包發酵的芳香，多以被稱為液體面包。啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。
4樓：學小吃找專家
有人說啤酒就是液體面包，當然，這一塊是仁者見仁智者見智了。
「液體面包」指的是什麼
5樓：匿名使用者
液體面包是啤酒。
啤酒含有17種氨基酸，而人體必須的八種氨基酸中，啤酒可以**七種。啤酒中還含有10種維生素，而且含量豐富。其中b1為2.
5～5微克/毫升；b2為34～56微克/毫升；菸酸為580～900微克/毫升。
啤酒能提供熱量，啤酒商中的乙醇、糖類和氨基酸等都是高發熱的成份，1升12度啤酒發熱量為440卡，相當於1升牛奶發熱量的三分之二。因此，啤酒有「液體面包」的美稱。
6樓：shine努力呀
「液體面包」指的是用麵包發酵而成的一種飲料，名為「格瓦斯」，俗稱「液體面包」，含有低度酒精。
之所以叫液體面包是因為它主要的製作原料是一種麵包，也被稱為大列巴。格瓦斯是人類最古老的酒精飲料，是繼水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。格瓦斯飲料的顏色為琥珀色，酸甜的口感，尤其有一種特有的麵包發酵的香味。
7樓：匿名使用者
一般情況下說的是啤酒。
因為啤酒的原料（麥芽）和麵包的原料（麥粉）接近。而且工藝中都是酵母發酵。第九屆世界營養食品會議首次推薦啤酒為營養食品之一，啤酒含有17種氨基酸，而人體必須的八種氨基酸中，啤酒可以**七種。
啤酒中還含有10種維生素，而且含量豐富。其中b1為2.5～5微克/毫升；b2為34～56微克/毫升；菸酸為580～900微克/毫升，啤酒能提供熱量，啤酒商中的乙醇、糖類和氨基酸等都是高發熱的成份，1升12度啤酒發熱量為440卡，相當於1升牛奶發熱量的三分之二。
因此，啤酒享有「液體面包」的美稱。
不管啤酒營養價值多高，飲酒要以適量為宜。
8樓：
指的是一種從俄羅斯傳入中國北方的飲料 音譯作「格瓦斯」 至於為什麼叫液體面
包 它的原料就是俄羅斯麵包 俗稱大列巴的一種東西 不知你喝過麼 很好喝 就像在喝麵包一樣 味道 口感 跟麵包一模一樣 夠詳細的吧 哈哈
9樓：匿名使用者
啤酒啦，說是啤酒營養豐富，不過你想想，營養再豐富，也就是麵包嘛，麵包能有多少營養呀
10樓：匿名使用者
就是啤酒。啤酒含有大量的維生素和賴氨酸，
「液體面包」指的是什麼？
11樓：水瓶
般情況下說的是啤酒。
因為啤酒的原料（麥芽）和麵包的原料（麥粉）接近。而且工藝中都是酵母發酵。第九屆世界營養食品會議首次推薦啤酒為營養食品之一，啤酒含有17種氨基酸，而人體必須的八種氨基酸中，啤酒可以**七種。
啤酒中還含有10種維生素，而且含量豐富。其中b1為2.5～5微克/毫升；b2為34～56微克/毫升；菸酸為580～900微克/毫升，啤酒能提供熱量，啤酒商中的乙醇、糖類和氨基酸等都是高發熱的成份，1升12度啤酒發熱量為440卡，相當於1升牛奶發熱量的三分之二。
因此，啤酒享有「液體面包」的美稱。
不管啤酒營養價值多高，飲酒要以適量為宜。
12樓：逃離魔窟
指的是格瓦斯飲料，因為格瓦斯飲料是用麵包發酵製作而成的呈琥珀顏色，氣足泡多，酸甜適度，清涼爽口，伴有酒花味，尤有一種特有的麵包發酵的芳香，多以被稱為液體面包。國內唯一用麵包發酵的格瓦斯就是秋林格瓦斯，口味正宗百年曆史。
13樓：匿名使用者
據說是指啤酒，因為是用糧食釀製。
14樓：匿名使用者
是用一種特殊製作的液體，經過加工融化製成的「麵包」。俗稱液體面包。採納
被稱為「液體面包」的是什麼？求答案及原因
15樓：匿名使用者
啤酒1. 啤酒是以發芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營養價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質。
有「液體面包」之稱，經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食慾等功能 。 2. 啤酒是由發醇的穀物製成的，因此含有豐富的b族維生素和其他招牌營養素，並具有一定的熱量，「液體面包」之稱雖有些過，但確實有類似之處 。
16樓：匿名使用者
啤酒是錯的，答案是牛奶
格瓦斯液體面包是什麼？麵包怎麼還有液體啊？
17樓：指間繚繞的輕煙
格瓦斯是一種飲料，因其是糧食製作的，富含營養，固稱為液體面包
18樓：匿名使用者
主要成分是麵包提取液。
喝起來有面包的味道，含能量較高，能同時補充水分和能量。
19樓：匿名使用者
不是麵包，是一種含酒精的飲料。
20樓：匿名使用者
樓上的朋友說說的挺對的
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