1樓:尹朶月
不少患者認為,主食吃了會升糖,對血糖控制不利,因此這類食物吃得越少越好,甚至常年每餐的主食僅吃半兩到一兩,這樣會出現兩種不良後果:一是由於主食攝入不足,總熱量無法滿足機體代謝的需要,導致身體消瘦、營養不良。二是一些人控制了主食量,但對油脂、零食類食物不加控制,使每日脂肪攝入超標,易出現血脂異常和心血管疾病。
其實,糖尿病是一種消耗性疾病,飲食**也需要個體化,要根據每個人的具體情況來安排飲食,當然主食中應含較多的複合碳水化合物類食物,讓升血糖的速度相對緩慢,新增適當粗雜糧更利於血糖控制。
2樓:猴67450補劫
糖尿病患者在挑選晚餐的時候也應遵守血糖指數方案,要遵循下面幾點才能保證晚餐健康而且平衡。
(1)選擇低血糖指數低的食品,包括義大利麵、紅薯、新土豆、豆類和大米。
(2)記住要有蔬菜和沙拉。
(3)選擇蛋白質含量豐富的食物,比如瘦肉、禽類或者堅果。可以用豌豆、蠶豆、小扁豆和肉類一起烹調。
(4)脂肪的攝入量要少,在炒菜時可以少放些油,或採用其他較健康的如蒸、煮等方法,同時要儘量少吃高脂肪的調味料,選擇低脂肪奶製品。
3樓:申屠牧
少吃,不含糖但油脂多,熱量值高
4樓:尋醫問藥網
不少的人都認為自己患糖尿病是吃得太好所致,實則是高熱量食物攝取過多和運動過少所致。人們對糖尿病的錯誤理解不僅僅表現在原因上,以下五個認識錯誤都是朋友們最常犯的。這5大常見的認識錯誤,不但不利於病情控制,從長遠看,還可能加重病情。
飲食控制就是「飢餓**」。糖尿病患者應維持標準體重,如果經常餓肚子,可能導致體重下降過快,從而引起代謝紊亂。時間長了,很可能導致營養失衡,這樣不但不利於糖尿病的控制,反而易造成血糖波動,加重病情。
「無糖食品」可以隨便吃。目前,一些所謂的「無糖食品」或者「糖尿病食品」實質上只是未加蔗糖的食品,某些食品用甜味劑代替蔗糖,其中一些成分通過消化吸收,最終還會變成葡萄糖。不少此類食品脂肪含量高,多吃無益。
因此,食用量應與普通食品相當,不可「肆無忌憚」。
副食吃太多,主食吃太少。主食是人體所需能量的主要**,如果攝入不足,機體就會分解自身的蛋白質和脂肪,從而引起代謝紊亂,甚至誘發低血糖。如果主食吃得少,而攝入較多的副食,如瓜子、核桃、杏仁、餅乾、桃酥等,其中的蛋白質、脂肪進入體內,照樣也會變成血糖,還可能使血脂升高,反而不利。
糖友每天應吃5~6兩主食,運動量大的話可適當增加。
只吃素,不吃肉。肉食攝入減少,勢必使機體蛋白質不足,容易導致患者抵抗力降低,更易發生感染。不吃肉只吃素,沒有了脂肪的飽腹感,患者餓得更快,這種飲食結構想要長期堅持也很難。
不敢吃水果。吃完水果血糖就上升,讓很多糖友心有餘悸。其實,水果能補充大量維生素、果酸和礦物質。
只要適量,糖友是完全可以吃水果。一般建議在兩餐之間吃,並將水果的熱量計算在總熱量之內,可選擇含糖量、升糖指數均較低的水果,如獼猴桃、草莓等,而在食用香蕉、菠蘿、葡萄等升糖指數較高的水果時,需要更加控制好量。
患有糖尿病的人千萬不要再犯以上所介紹的五個認知錯誤,希望患者朋友們能早日**。
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