1樓：旅遊真的很不錯
大蒜栽培有作為青蒜栽培的，有作為蒜頭栽培的，青蒜一般情況下在11～12月份就採收了，而作為蒜頭栽培的大蒜，是在9月的中下旬播種，蒜薹是在初夏採收，當蒜薹露出葉鞘5～7釐米的時候採收，蒜薹採收後的18～20天，就可以採收蒜頭。
那麼作為蒜頭和蒜薹採收的秋播大蒜，在大蒜播種完之後就要立即進行一次灌水，當接近出苗的時候澆第二水，在出苗以後要根據實際情況，看錶土見干時澆第三水。當長出了2片真葉後就要開始中耕鬆土，進行適當的蹲苗，一般情況下是要中耕3次，這時要注意土壤在封凍時澆灌封凍水，灌水後覆蓋稻草，落葉，來防寒防凍。
大蒜澆過封凍水以後，在冬季不需要澆水，天氣寒冷，澆水後容易凍壞蒜苗，因為土壤封凍後水分不能及時滲下去。
大蒜幼苗越冬以後氣溫會逐漸的升高，要及時地撤去防寒防凍的設施，土壤開凍時中耕鬆土，氣溫回升以後要灌溉返青水，要隨水追施腐熟的人畜糞肥適量，放發現基肥如果不充足，要及時加施餅肥，進行開溝集中深施，並結合中耕鬆土及時的除草。在3～4月初重施抽薹肥，在4月的下旬在追施一次，必須是腐熟的人畜糞尿，注意抽薹的前期要每隔6～7天澆一次水，同時要結合澆水追施一次腐熟的人畜糞肥，到了抽薹的前期一般情況下是不進行中耕除草的。要及時拔除雜草，採蒜薹的前3～4天要停止澆水。
蒜薹在5月的上旬採收後記得要灌水一次，這時還要追施一次催頭肥，最好是提前到大蒜拔薹前，最後一次澆水時施用，到了這個階段，還可以進行根外噴施0.2%的磷酸二氫鉀，建議每隔5～7天來噴第二次，注意是每隔4～5天澆一次水。一直到蒜頭收穫前的5～7天為止。
2樓：樂清
我認為不能，因為大蒜是弦根作物，根系淺，不同於其它越冬根深農作物，如果冬天頻繁澆水，及易凍壞種蒜母體，而且因澆水錶土封凍嚴不易透氣，使大蒜地下根系呼吸作用受阻，會出現死根的現象，不利於大蒜的安全越冬。
3樓：蛋蛋獸影視娛樂
冬季澆了封凍水以後不再澆水，不澆水的原因我認為是，大蒜的根系比較淺，吸水的能力也比較弱，對於土壤的溼度要求很嚴格。播種和出苗之前，這時土壤應該保持溼潤。在大蒜的幼苗期土壤要見幹見溼，返青後大蒜的葉片開始旺盛生長，這時雨水是比較多的，要多澆水，催秧催薹快速生長，到了蒜薹採收的前又要控制澆水，注意在大蒜的鱗莖膨大期必須充分滿足水分的**。
4樓：法律人張大炮
可以澆水，它比較喜歡潮溼的環境，對溫度的要求也不是很高，比較喜歡冷一點的溫度，適當的給予光照，對土壤的要求並不嚴格。
5樓：wang野許
回答你好，只需要澆一次越冬水就可以了，頻繁的澆水會導致凍害。
大蒜是比較耐旱性蔬菜作物，如果種植時間比較倉促，地墒不足，比較乾旱，也不是不可以澆水的。可以給大蒜澆一遍越冬水，但水量不宜太大，只要洇溼地表就可以了。
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