1樓：
姜中所含的姜酚會刺激腸道蠕動，白天可以增強脾胃功能，夜晚則可能成了影響睡眠傷及腸道的一大問題；其次，生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生薑還很容易產生內熱，日久出現「上火」的症狀。
說其像「砒霜」有些誇張，但確實對睡眠不利。故早上吃薑對身體的好處多，夜晚不宜大量食用。但是晚上吃少量的姜，比如把姜當成調料炒菜，並不會給健康帶來危害。
2樓：陳茂蒙談健康
朋友們說 晚上吃薑賽砒霜，其實生薑有辛溫發散效果，到了晚上人體毛口都已經閉合，中醫的觀點，我們就不要在吃一些辛辣的，讓它開散，會容易受風寒，所以說從這個角度來講，晚上儘量少吃或者不吃。
3樓：悠悠6vsz郟
中醫理論中，可以用陰陽理論解釋，人體的自然生理狀態是早上起來陰氣內斂陽氣外發所以人會睡醒，晚上睡覺相反陽氣內斂陽氣入陰才能睡著。姜本身就是陽性的食物或著說是中藥，其它藥效不提，僅僅陽性或者說四氣五味中的辛，溫熱來講，效果就是助陽的。早上吃了能夠提神，對身體有好處，晚上則影響睡眠，如果陰虛的人吃了還會加重自汗盜汗，更加影響健康。
所以對於姜的服用時間，誇張點就有了早上吃薑勝蔘湯，晚上吃薑賽砒霜這種說法。
4樓：飛沛和妙珍
吃薑屬於補充陽氣晚上需要休息需要陰氣吃薑會陽入於陰利於睡眠
或者相當於走火入魔吧簡單說
為什麼說晚上吃薑賽過吃砒霜啊！
5樓：熱愛健康生活的小米兔
人在清晨之時，胃中之氣有待升發，姜味辛性溫，含有薑辣素等活性成分，吃點姜可以健脾溫胃，為一天中食物的消化吸收做好「鋪墊」，並且姜中的揮發油可加快血液迴圈、興奮神經，使全身變得溫暖。另外，平時如果得了風寒感冒，喝點薑湯也會減緩感冒症狀。
但是，到了晚上，人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛，因此應該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利於夜間休息，而姜中所含的姜酚會刺激腸道蠕動，白天可以增強脾胃功能，夜晚則可能成了影響睡眠傷及腸道的一大問題。
其次，生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生薑還很容易產生內熱，日久出現「上火」的症狀。說其像「砒霜」有些誇張，但確實對睡眠不利。故早上吃薑對身體的好處多，夜晚不宜大量食用。
但是晚上吃少量的姜，比如把姜當成調料炒菜，並不會給健康帶來危害。
古人云「早上三片姜，賽過喝參湯，晚上吃薑，等於吃砒霜。」從中醫的角度來說，古**傳下來的這種說法具有一定道理。
吃薑的總原則是，風寒病適宜，熱性病不宜，寒性體質適宜，熱性體質不宜。姜最大的作用就是預防風寒感冒，相反，如果症狀是發燒，口乾咽痛，那麼還是不要「火上澆油」。另外，便祕的人應該少吃薑，因為便祕多屬於腸熱，此時如果過食生薑，也會加重症狀。
千萬不要食用腐爛的生薑，其中含有毒物質，可誘發肝癌等。
擴充套件資料
生薑食用禁忌：
1、生薑性辛溫，不宜一次食入過多，痛腫瘡癤、目赤內熱、便祕、痔瘡患者不宜食用。爛姜中含有黃樟素，可使肝細胞變性、壞死，誘發肝癌、食道癌等，也不宜食用。痔瘡患者不宜食用。
2、陰虛體質的人慎食。陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口乾、眼乾、鼻幹、**乾燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃薑會加重陰虛的症狀。
3、內熱較重者慎食。如患有肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生薑。如果是熱性病症，食用生薑時一定要配伍寒涼藥物中和生薑的熱性。
4、肝炎病人慎食。因為常吃薑會引起肝。肝火旺。想要剋制吃薑引起的肝火旺，可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，這樣就可以消除生薑引起的燥熱而不傷身體。
人民網-養生：早吃薑賽蔘湯晚吃薑賽砒霜有道理嗎？
人民網-晚上不能吃薑嗎：早吃薑賽蔘湯 晚吃賽砒霜？
6樓：匿名使用者
早上吃薑勝蔘湯 晚上吃薑賽砒霜[秋冬常喝大棗生薑湯可暖和手腳] 古人有「早上吃薑，勝過蔘湯；晚上吃薑，賽過砒霜」的說法，意思是說早上吃薑有益，晚上吃薑有害。這一說法是非常符合養生之道的。 中醫認為，生薑可溫中止嘔、解表散寒。
現代藥理研究認為，生薑中也含有植物殺菌素，其殺菌作用不亞於蔥和蒜。生薑中的薑辣素能刺激胃液分泌，有促進消化的作用；其中還含有較多的揮發油，能抑制人體對膽固醇的吸收，防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。 那麼，吃薑的時間為什麼要選擇在早上呢？
人在清晨之時，胃中之氣有待升發，吃點姜可以健脾溫胃，為一天中飲食的消化吸收做好 「鋪墊」。並且生薑中的揮發油可加快血液迴圈、興奮神經，使全身變得溫暖。在冬日的早晨，適當吃點姜，還可驅散寒冷，預防感冒。
到了晚上，人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛，因此應該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利於夜間休息，如蘿蔔就是不錯的選擇。而生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生薑還很容易產生內熱，日久出現「上火」的症狀。說其像「砒霜」有些誇張，但確實對健康不利。
早上吃薑的方式有很多，可以熬薑湯，也可以用糖醃製而食或放在菜中炒食。在此，特別向大家推薦兩種進食方法，可以根據需要選擇。第一，晨起含薑片：
每天早晨起床後，先飲一杯開水，然後將生薑颳去皮，切成薄片，取4—5片放入盛開水的碗中燙一下，然後將薑片放在嘴裡含10—30分鐘，慢慢咀嚼，切勿一次吞下去。堅持食用，對預防感冒大有裨益。第二，喝生薑大棗湯。
每日清晨取大棗10個、生薑5片、紅糖適量，煎湯代茶飲，每日1次，特別適合冬季手腳發涼的朋友食用。 需要說明的是，生薑性屬微溫，過量食用會傷陰助陽，所以陰虛火旺的人不宜多吃。特別提醒大家，千萬不要食用腐爛的生薑，其中含有有毒物質黃樟素，可誘發肝癌、食道癌等。
15 回答者： 靜聽
7樓：劉丹醫生
晚上吃薑，勝過吃砒霜，這是真的嗎？
8樓：陳茂蒙談健康
朋友們說 晚上吃薑賽砒霜，其實生薑有辛溫發散效果，到了晚上人體毛口都已經閉合，中醫的觀點，我們就不要在吃一些辛辣的，讓它開散，會容易受風寒，所以說從這個角度來講，晚上儘量少吃或者不吃。
9樓：虢尚經詩柳
1、晚上人體陽氣收斂、陰氣外盛，多吃清熱、下氣消食的食物更利於夜間休息。而生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息。
2、晚上進食辛溫的生薑還很容易產生內熱，日久出現「上火」的症狀。
3、晚上身體對食物代謝較慢而過多的生薑代謝物易導致刺激性腎炎。
10樓：匿名使用者
因為姜是熱性的東西，晚上吃容易內熱，上火
晚上吃薑賽砒霜是真的嗎
11樓：
晚上吃薑賽砒霜不是真的，是一種誇張的說法，但晚上確實不宜多吃薑。
生薑的確適合在早上吃，但晚上吃薑並不意味著吃砒霜。姜含有薑辣素等活性成分，對心臟和血管有一定刺激作用，能使心跳加速、血液迴圈加快，並且能增加神經的興奮性。
姜中所含的姜酚會刺激腸道蠕動，在白天可以增強人體的脾胃功能，但由於夜晚人體處於休眠狀態，這種刺激則會影響睡眠。從這個角度來看，晚上吃薑的確不太好，但「晚上吃薑等於吃砒霜」這樣的說法太過誇張和絕對。
12樓：
晚上吃薑賽砒霜是真的，少量是沒事的。
到了晚上，人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛，因此應該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利於夜間休息，而姜中所含的姜酚會刺激腸道蠕動，白天可以增強脾胃功能，夜晚則可能成了影響睡眠傷及腸道的一大問題；
其次，生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生薑還很容易產生內熱，日久出現「上火」的症狀。說其像「砒霜」有些誇張，但確實對睡眠不利。
13樓：粟高
姜中所含的姜酚會刺激腸道蠕動，白天可以增強脾胃功能，夜晚則可能成了影響睡眠傷及腸道的一大問題；其次，生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生薑還很容易產生內熱，日久出現「上火」的症狀。
說其像「砒霜」有些誇張，但確實對睡眠不利。故早上吃薑對身體的好處多，夜晚不宜大量食用。但是晚上吃少量的姜，比如把姜當成調料炒菜，並不會給健康帶來危害。
14樓：爆笑毛毛蟲
早上吃薑賽人蔘，晚上吃薑賽砒霜，這句話是真的嗎？
15樓：丁建邦醫生
晚上吃薑勝砒霜是真的嗎？醫生道出了實情，和你想的可能正好相反
16樓：匿名使用者
姜本身就是陽性的食物或著說是中藥，其它藥效不提，僅僅陽性或者說四氣五味中的辛，溫熱來講，效果就是助陽的。早上吃了能夠提神，對身體有好處，晚上則影響睡眠，如果陰虛的人吃了還會加重自汗盜汗，更加影響健康。
17樓：匿名使用者
當然不是，這只是故意說的而已，這不是真實的，晚上也是可以吃薑的
為什麼說晚上吃薑如吃砒霜？
18樓：黑風大佬
意見建議：至於晚上吃薑賽過砒霜的說法則是誇張和演繹的說法，生薑本身早上吃晚上吃對身體並沒有多大危害，只是生薑健脾開胃，吃了之後可能會有促進食慾的作用，導致晚上多次進食，進而影響身體的健康。
19樓：匿名使用者
晚上人體應該是陽氣收斂陰氣外盛，因此應該多吃清熱消食的食物，這樣更利於休息，如蘿蔔這樣的食物就是不錯的選擇。而生薑的辛溫發散作用會影響人們的正常休息，且晚上進食生薑會產生內熱，日久會出現"上火"的證狀，確實對身體不利。
20樓：macongshan時代
姜能增強和加速血液迴圈,刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。晚上陰氣逐漸旺盛時，陽氣就要收斂起來，不能再像白天那樣亢奮，這時如果攝人過多的溫熱食物或補品，不利於勞累後機體的自我修復，對身體有害。 因為姜本來屬熱，晚上吃，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。
21樓：心靈之音的空間
因為姜是熱性的，你晚上吃薑太多，易上火，我有個朋友就是晚上吃了一盒乾薑片，第二天早上起來滿嘴起大泡。
22樓：匿名使用者
早上吃薑勝蔘湯 晚上吃薑賽砒霜[秋冬常喝大棗生薑湯可暖和手腳] 古人有「早上吃薑，勝過蔘湯；晚上吃薑，賽過砒霜」的說法，意思是說早上吃薑有益，晚上吃薑有害。這一說法是非常符合養生之道的。 中醫認為，生薑可溫中止嘔、解表散寒。
現代藥理研究認為，生薑中也含有植物殺菌素，其殺菌作用不亞於蔥和蒜。生薑中的薑辣素能刺激胃液分泌，有促進消化的作用；其中還含有較多的揮發油，能抑制人體對膽固醇的吸收，防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。 那麼，吃薑的時間為什麼要選擇在早上呢？
人在清晨之時，胃中之氣有待升發，吃點姜可以健脾溫胃，為一天中飲食的消化吸收做好 「鋪墊」。並且生薑中的揮發油可加快血液迴圈、興奮神經，使全身變得溫暖。在冬日的早晨，適當吃點姜，還可驅散寒冷，預防感冒。
到了晚上，人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛，因此應該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利於夜間休息，如蘿蔔就是不錯的選擇。而生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生薑還很容易產生內熱，日久出現「上火」的症狀。說其像「砒霜」有些誇張，但確實對健康不利。
早上吃薑的方式有很多，可以熬薑湯，也可以用糖醃製而食或放在菜中炒食。在此，特別向大家推薦兩種進食方法，可以根據需要選擇。第一，晨起含薑片：
每天早晨起床後，先飲一杯開水，然後將生薑颳去皮，切成薄片，取4—5片放入盛開水的碗中燙一下，然後將薑片放在嘴裡含10—30分鐘，慢慢咀嚼，切勿一次吞下去。堅持食用，對預防感冒大有裨益。第二，喝生薑大棗湯。
每日清晨取大棗10個、生薑5片、紅糖適量，煎湯代茶飲，每日1次，特別適合冬季手腳發涼的朋友食用。 需要說明的是，生薑性屬微溫，過量食用會傷陰助陽，所以陰虛火旺的人不宜多吃。特別提醒大家，千萬不要食用腐爛的生薑，其中含有有毒物質黃樟素，可誘發肝癌、食道癌等。
15 回答者： 靜聽
晚上吃薑為什麼不好，為什麼晚上不宜吃薑
一 傷害腸胃。姜味道辛辣，還有大量的揮發油，白天吃薑能夠增強脾胃功能，促進食物消化，但是到了晚上以後，身體各器官應該處於休息狀態，這個時候吃薑會讓脾胃運動過量，會誘發腸胃的潰瘍，對於身體的健康不利。二 容易上火。生薑性質大熱，晚上吃薑會吸收過多的熱量，但是這些熱量不能快速地排出體外會在人體內積存，容...
晚上吃燒烤好嗎為什麼，晚上吃燒烤好嗎 為什麼
當然不好拉 燒烤雖然美味，但營養價值卻容易流失，尤其是炭燒烤肉，一旦燒版烤時間過長，可能導致權肉中的氨基酸 維生素遭到嚴重破壞，而失去營養價值。而烤焦的肉類食品則更是可能含有致癌物質，對人體健康會有很大危害。因此，燒烤食品雖然味美，但還是應該儘量少吃。再者,燒烤食物是用木材 煤炭做燃料燻烤而成的，在...
為什麼吃多了砒霜會死人
三氧來化二砷，俗稱砒霜，分子源式as2o3，是最具商業價值的砷化合物及主要的砷化學開始物料。它也是最古老的毒物之一，無臭無味，外觀為白色霜狀粉末，故稱砒霜。經某幾種指定的礦物處理過程所產生的高毒性副產品。白眼 那是砒霜，有劇毒的，你以為那是糖果啊，別說是人了，給大象吃多了，它也得掛，何況是人呢！砒霜...