雞肉為什麼不能和芝麻一起吃

2022-01-02 08:43:20 字數 1236 閱讀 6860

1樓:秀我

雞肉和芝麻可以一起吃的。雞肉和芝麻同食會中毒是不對的。雞肉中所含的蛋白質是優質蛋白,此外,還含有飽和以及不飽和脂肪酸。

芝麻中含有植物性不飽和脂肪酸,同時含有維生素e和豐富的鈣,兩者在一起沒有任何不良反應,更不會導致死亡。

中餐裡著名的「芝麻雞裡脊」、「雞肉芝麻條」和「怪味雞」都是這兩種原料很好的結合例項。我國南方很多地方產婦「坐月子」時有吃麻油雞的傳統,被當成是產婦恢復體力的最佳調養品。

以下是不能與雞肉同吃的食物:

1、雞肉與李子相剋

食則拉痢。解救:吃雞尿白。

2、雞肉與大蒜相剋

大蒜性辛溫有毒,主下氣消谷,除風、防毒。而雞肉甘酸溫補,兩者功用相佐,且蒜氣薰臭,從調味角度講,也與雞不合。

3、雞肉與鯉魚相剋

雞肉甘溫,鯉魚甘平。雞肉補中助陽,鯉魚下氣利水,性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極複雜。

4、雞肉與糯米相剋

糯米的主要功能是溫補脾胃,所以一些脾胃虧虛、經常腹瀉的人吃了能起到很好的食療效果,但與雞肉同食會引起身體不適。

5、雞肉與芥末相剋

這兩種食物如果同食後,會傷元氣。因芥末是熱性之物,雞屬溫補之品,恐助火熱,無益於健康。

擴充套件資料

不宜吃雞肉的人

1、感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食雞肉;

2、雞肉性溫,助火,肝陽上亢及口腔糜爛、**癤腫、大便祕結者不宜食用雞肉;

3、感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉,雞湯。

2樓:官梓陰鬆

適量在一起搭配是美味可口的一種美味可口美食。可以一起食用。

3樓:希格斯場止損

芝麻、雞輕則傷脾胃,重則中毒身亡

4樓:學會真知識

芝麻雞芝麻雞是一道傳統的地方名菜。雞脯肉用刀背砸成茸泥,生肥膘也剁成泥,熟肥膘切丁,一起入盆,加雞蛋清、調味品及溼澱粉,拌勻,再將熟淨荸薺拍碎摻入,攪拌成雞締子。然後,將雞締子拌在鹹麵包片上,上粘芝麻,放在植物油中炸至金黃色熟透時撈出,切成一字條,吃時沾花椒鹽

中文名芝麻雞

英文名boiled chicken with sesame and spicy sauce

主要食材

肉雞,芝麻

分類京菜

菊花和雞肉為什麼不能一起吃,雞肉和菜花可以一起吃嗎?

因為菊花和雞肉兩者相剋,雖然網路上沒有相關雞肉與菊花相剋則死亡的資料。一般來說雞肉和菊花同食,會產生中毒反應。不能一起食用,應該引起注意。一起食用可能會出現胸悶 嘔吐等症狀。解救法 細辛一錢,川蓮五分水煎服。感冒發熱 內火偏旺 痰溼偏重之人 肥胖症 患有熱毒癤腫之人 高血壓 血脂偏高 膽囊炎 膽石症...

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