1樓：
如果遇到叼難的顧客，可以儘量滿足他的要求，最好不要對著他幹，因為這種人最喜歡找麻煩，擺攤的話看見城管就跑，最好記住車牌號碼（因為有的不管這一地帶）如果被抓住了，說好話拍馬屁一樣也不能少，然後記住他們的作息時間（他們會接替班）中午會休息，笑臉對待別人，和別人說說笑笑效果更好，祝你生意興隆
2樓：蟻懊才稍拓
朋友你好，現在這些小生意不是很好做了哦！
建議你可以關注一些趨勢性行業吧！
3樓：哈爾濱新東方烹飪學院
學廚師是很不錯的，現在隨著人們生活品質的提高，外出就餐的頻率也越來越多了，所現在餐飲業的發展很是迅速，廚師這個行業現在的需求量是很大的。
廚師還是很有優勢的：
1、學廚師 熱門行業、高薪職業、永不失業。作為人們的需求，它不是新興產業，不會被淘汰。只有菜品的舉一反三，不會存在產品的更新換代。
2、學廚師 發展好，提升空間大。廚師長、行政總廚等都是目前緊缺的人才，也是學廚師一直努力的目標，高薪緊缺的職位，只有在餐飲界才會出現，廚師永遠都是你的首選。
3、 學廚師 投入小，回報大。不論你出身在**，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，不用投資上百萬，你就可以擁有自己的事業。
4、學廚師 花費時間少，就業成才快。易學、易懂、起點為零。從基礎開始，不用你懂電路圖，也不需要你會程式設計，只要動手去做，課程都能學會。
5、 餐飲業的飛速發展，訂單式培養，不用再去人才濟濟的雙選會，你就可以成為高薪人士。
4樓：安徽新東方烹飪學校
學小吃技術的話，建議到專業的學校去學習。畢竟現在小吃的種類有很多，想要從事相關行業的話，沒有好的味道是不行的。所以學小吃技術的話，到大學校去學習肯定是沒錯的！
學小吃一定要多去看看，多嚐嚐每一家的味道。選擇正規學校是不錯的選擇，把手一對一教學，學習包吃住及材料，歡迎考察試吃
為什麼我開的小吃店生意變淡了？剛開始人很多，生意很好，後來漸漸的就沒人了。
5樓：匿名使用者
縣城的生意就是這樣的，人員流動量太小了，餐飲業一般分成兩類：1.本地特色
餐飲，2.外來特色餐飲。本地特色的餐飲都是做的很久的幾十年老店，只做本地人喜歡吃的例如燴麵.
米線之類的，但是這類一般來說新開的店很難開啟市場，畢竟對方的知名度已經靠時間積累下來了，都是穩定的老主顧了，況且市場估計也都飽和了，所以很多剛做餐飲業的都會選著新鮮物種，例如比較有特殊的：重慶雞公煲，土灶魚，幹鍋鴨這類的，這一類的能快速的開啟局面，甚至迅速的盈利，但是後期很難長久的吊住顧客的胃口，畢竟當地的飲食習慣不一樣，要想長盛不衰最好還是開本地特色的，或者在成功以後要迅速推出跟本地特色結合的產品，這個要看你自己的了。
如果是一線城市就沒有這個顧慮了，幾乎都是外來人口，所以口味五花八門什麼都有，同時消費人群眾多，**動了大，所以只要專注某一個地域的特色餐飲做起來就行了，後續不會考慮做著做著就沒人了，相反如果你堅持自己的特色人會越來愈多！
6樓：撒旦愛上阿修羅
你確定真的是自身沒問題嗎？有時候消費者也看服務態度的，人家去吃飯天天看你們臉色，下次就不會再來了，還會跟同事朋友說，這家啊，服務態度不行！
7樓：匿名使用者
環境衛生狀況；還有就是味道好不好。你可以對來店裡的食客做一個問卷調查。問他們覺得你們的東西好吃嗎，什麼小吃最受歡迎。有哪些地方需要改進的。
8樓：雲南新東方烹飪學校
可能是吃膩了，可以開發一點新菜式，學點新口味，或者去進修一下自己的技術
9樓：群毆孫立軍
看看周圍是不是有什麼新開張的店搶了你生意，，，還有就是環境，，，時間長了一般看起來都沒有新店時候乾淨，有影響
10樓：劉文拿重
因為一開始大家都是湊個熱鬧新鮮一下
11樓：國術林
要有新的產品和特色推出，還有就是服務的軟硬體必須過硬。還有就是小吃店風水得問題。
12樓：神州火炬
飲食行業剛開始都是火爆，說明消費者就是喜歡新，後面才是基本功了，服務，營銷看怎麼做到差異化，怎麼做到細節留下更多的忠實的顧客。
13樓：猛男的炒飯炒飯
給每個來吃的客戶一個優惠券，比如下次吃飯減免多少錢的
還有外賣必須做起來
14樓：匿名使用者
線上線下都要引流，做活動營銷，做品牌宣傳
15樓：匿名使用者
小吃生意不好的原因 就是口味不吸引， 質量沒變，**沒變 ，那就是口味變了
16樓：搜尋建芬老師
你要做好也是比較難的，
畢竟競 爭大，
你還不如做適合大眾做的，
做一兩年就能退休的
17樓：匿名使用者
有人說 結婚女孩子要房要車就是物質，對此你怎麼看？在婚姻裡愛情和物質怎麼擺放它們的位置？沒有物
18樓：匿名使用者
現在做小吃的很多，顧客選擇也多了，菜式也要及時跟新，做些有特色、口味也適合大眾的，要跟同行區別開來
19樓：什麼攤貨
就問一句 你每天吃一樣東西你夠嗎？
20樓：匿名使用者
今天有幸看到你的煩惱，我在這裡給你戰略指導一下吧！感覺有道理就趕快落實。
首先，從小吃店的定位消費受眾、消費週期、消費習慣你有沒有考慮過。
1、消費受眾：小吃的消費受眾受地域影響，這個地域的人群密集度和流動性是基本保障。換句話說也就是人口越多、流動性越大生意就越好。生意的好壞跟經過你小店人群數量成正比。
2、消費週期：每一種小吃都存在消費的週期性，也就是說再好吃的東西，當吃過幾次後就會覺得也就那樣。所以，人們就會尋找新的小吃，這就是人們內心均存在的獵奇心理。
打個比方，每個人都會不停的更換衣服來達到心理的滿足感，吃飯是一樣的感覺，這就是不管哪家飯店不管咋地都會有人去吃的原因所在。
3、消費習慣：每個人都會存在那種消費習慣，就是尋找嘗試新的美食，不會因為某種食物好吃而長期使用。
綜上所述，得出兩個結論，要不增加新的產品，要不更換地方才能保證生意的收入不會下滑。我建議，如果你現在的店面位置不錯的話（符合人口密度大，外來人口流動性強），就增加小吃品種。現在的店面位置不理想的話，就趕快換個門店售賣原有的小吃生意就會好的。
做生意應該向沙縣小吃學習，其推出的產品豐富，生意一旦不好就馬上更換位置重新開始，這就是沙縣小吃成功的祕密。
21樓：匿名使用者
只要你有實體店，我能幫你留住他們，並越來越好
現在21歲了，想著學個小吃，去自己擺攤，你們覺的學什麼好，還是說我這個年紀學這個不好，學別的好？
22樓：人間清醒小自在
我們樓下有個賣臭豆腐的
也是男孩子
生意好好
做小吃首先要是大家都知道的
最好是傳統小吃
他做的挺好吃的
都是回頭客去買
就是要保證味道正宗還要穩定
不能今天好吃明天不好吃
只要**量過得去
是能賺錢的
你要是能做出自己的風格
以後還能開店
怎麼說呢
只要是進步的都好
拿起什麼就學什麼...
23樓：長沙新東方烹飪學院
小吃創業的市場前景廣闊、風險較低、投資小、收益大，小吃市場蘊藏著巨大的商機。
我院特色小吃班主要學習：各式小吃原料初加工、醃製處理技巧； 鐵板系列、涼皮、酸辣粉、麻辣燙、臭豆腐、滷水鴨霸王、糖油粑粑、口味花甲、口味蝦、重慶烤魚、鐵板煎餅、油炸雞柳、雞排等特色小吃。
還有早點、燒烤、夜宵、煲仔飯、蓋碼飯、滷水燒臘、泡菜、粉面、奶茶等一站式創業班，可供選擇。
24樓：安徽新東方烹飪學校
小吃種類那就很多了，像燒烤、滷味、麻辣香鍋、麻辣燙、小龍蝦、烤魚、烤肉等等，這些目前都是很熱門的小吃
25樓：1124幸福
可以當副業做，學習還是要繼續的
26樓：鄭州新東方烹飪學校
現在21歲了，想著學個小吃，去自己擺攤，當然可以啦，現在學小吃燒烤創業培訓，一定要去品牌大、學校環境好，師資力量雄厚等專業的培訓學校，建議一定要實地考察一下，希望能幫到你，加油。
剛剛開始做生意，做早餐生意不好，下午和晚上沒有事做，是擺攤的，這裡是工業區，大家幫忙想想有什麼好做
27樓：木心之塵
剛開始做，早餐餐點也就那麼些個，不是什麼特別有特色的東西，所以前期你肯定爭不過人家老賣家了！！
做生意不是一朝一夕的事情，也不是做了就成功的事情，建議是持之以恆的做下去，早餐生意還是可以做的。或者整點花樣特色吸引下**量。還有要注意你餐點的質量，分量的把握還有味道等做好。
人家老賣家，賣得好的，也不是一上來就賣的好不是？
加油！祝生意興隆！
28樓：匿名使用者
可以一日三餐都**。多顧幾個人，起早貪黑地幹。飯菜要有特色，薄利多銷：店裡要講究衛生，服務周到，態度和藹，迎來送往！生意一定會興隆的！
29樓：匿名使用者
你首先應該先思考你賣的早餐是不是符合你周邊人員的愛好，然後就是，吃你這分早餐是否麻煩需要的時間多不多，然後就是你的早餐質量和你的服務態度。剩下的就需要你堅持了，餐飲貴在回頭客，還要保質保量。否則一頓吃出問題，就砸自己的牌子。
30樓：晃晃悠悠的
做早餐生意的都很辛苦，下午和晚上都是為了第二天的早餐做準備，而晚上要早睡，因為第二天要早起準備早餐，所以我不覺得下午和晚上沒有事做。如果沒有事做，就要想想如何豐富品種，多賺錢了。
31樓：匿名使用者
可以考慮一下晚上的大排檔，就是會累些。或者帶著做小吃，就是麵條，混沌這些，這樣中午也會有生意
32樓：匿名使用者
你們那裡是工業區，工廠或寫字樓肯定需要打掃衛生的，你們可以去試試應聘清潔工
33樓：自然平衡
現在的生意都難做.全部心思還是放在如何提高早點的銷量上.增加花色品種來提高銷售額.
下午休息.晚上看書.瞭解各地小吃..
開發品種.將你的早點攤子做強做大.祝你生意興隆！
34樓：匿名使用者
你想做早餐呢？我給你個利器，**，然後你點銷量最好的最多的，**有公道的，不是假貨就行，不能吃壞別人的肚子就行，就是製作一些工具呢，那裡面都有，這是製作教程，在裡面也會贈送，客服也會告訴你，但是你早餐，如果不好的話，那就說南北口味不一樣，你需要多種多樣的口味，甜酸苦辣鹹，樣樣俱到，自然生意就行了，今日早餐，中午晚餐這些事情都可以去做，就說早餐的話就需要那個晚上，半夜就是提早起來，去準備一些材料，新鮮的食材，那個，我們東北人喜歡吃，麻華，豆漿，豆腐腦，油條，當然那個豆腐腦呢，喜歡吃鹹的，我在這裡送你一個調料和配方，這是豆腐腦的滷子，木耳，豬肉末，雞肉末，蔥薑蒜，香菜，做法，先把雞肉末和豬肉末放在一起炒熟，把木耳泡開，切成末搗碎，鍋裡放上熱油，蔥薑蒜一起放入，炒出香味以後，雞肉和豬肉，同時放入，翻炒，進入香味，加入開水，放鹽，海天蒸魚是油，或者是，其他蒸魚醬油，然後放入一些，生粉，使他，粘稠，小夥，20分鐘，盛一碗豆腐腦，加入調好的汁，上面加上一些香菜和小蔥，完成了，
35樓：匿名使用者
賣些有特色的早餐，別人沒有你有的，多去跑跑看看
36樓：匿名使用者
聽說工業區推個小車賣襪子能賺十多萬啊
37樓：夕山之夕山之夕
可以進一些服裝來賣！
38樓：幸運的老牛輔助
做午餐和晚餐，多勞多得
39樓：匿名使用者
早上賣早點，晚上不能賣夜宵麼，中午的時候炒飯送外賣啊。工業區那麼多人都有食堂麼
40樓：第八名
年輕人多不多 你參考下奶茶這方面的看
41樓：逝懷
請問你做的是什麼早餐呢？
42樓：倥麟遊縣證件
可以開個超市在你隨便
我家開門面做早點小吃的。但是路邊有幾個擺攤位也是做吃的，擺在馬路上影響我家生意，我該怎麼辦？
43樓：匿名使用者
還能怎麼樣，做生意公平競爭。
44樓：網易書魂
如果那裡允許擺攤，你只有靠飲食可口、**合理來競爭。
如果**不允許擺攤，你可以向城管舉報。
想晚上擺攤做點小吃生意，做什麼比較好？
45樓：匿名使用者
在南昌的話 擺攤做油炸水煮還是可以的 這兩種是南昌人最愛的小吃
有市場 擺攤也方便 技術的話，南昌有個好吃香小吃培訓還不錯，
我在那學的江西瓦罐湯 現在生意很不錯的呢
現在，學做麵包有前途嗎
截至2020年1月份，學做麵包有前途。1 人才稀缺。總體說來，從事麵包行業的人員還是比較少的，比較稀缺，但社會對麵包師的需求量比較大，這就使得學麵包後，能夠很好的就業，不再為找工作而煩惱。2 可以進行創業。很多朋友學麵包後，準備開創自己的實體店，賺取第一桶金，其實這完全是行得通的，因此，開麵包店需要...
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做臭豆腐 醬豆腐的豆腐是特質的，壓得比我們一般吃的豆腐要硬，但比豆腐乾又軟，如果你家附近有豆腐作坊可以定製一板幾板的，如果沒有就難了。除了原料難搞，接種黴菌也不容易，一般家庭裡不備這個玩意兒。臭豆腐的做法是將定製好的豆腐一板一板地上架，木質架子可以放十幾層豆腐，中間可通風，抹上鹽，點上黴菌 菌種溶化...