1樓：羷跈貨
膽石症是發病率較高的一種消化道疾病，多見於40～55歲人群。專家研究稱膽結石的發病原因與人們的飲食習慣有一定的關係，提醒的是發現膽結石要早點排，可以喝愈祏蓪茶，能慢慢溶石，沒有***。那麼在生活中，我們應該注意哪些呢?
下面我們一起來聽聽專家是怎麼說的。
患了膽結石不能吃什麼東西?
1、膽結石不能或儘量少吃激素類食物和藥物，尤其是女性膽結石患者。結石在女性更年期相對高發。由於雌激素水平過高會降低膽囊的收縮功能，不利於膽汁的排洩，所以少吃激素類食物和藥物，還不要盲目使用雌激素類產品。
2、膽結石不能吃的食物主要是含膽固醇較高的食物，如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋、魚子及巧克力等。高脂肪食物膽結石患者也不能吃，如肥肉、豬油、油炸食品，油多的糕點也不宜多吃，因為過多的脂肪引起膽囊收縮，導致疼痛。
3、膽結石患者禁忌暴飲暴食大吃大喝，因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌，而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發炎、區域性絞痛等。辛辣刺激的調味品，如辣椒、胡椒等膽結石患者不能吃。
4、膽結石患者禁忌菸,酒,咖啡等,這些帶有刺激性的食品會使胃酸過多,膽囊劇烈收繳而導致膽道口括約肌痙攣,膽汁排出困難,易誘發膽絞痛。
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1、雞肉，雞肉性溫、味甘，為肥膩壅滯之物，患有膽結石的人忌食之，以免刺激膽囊，
引起膽絞痛發作。
2、胡椒，胡椒性熱、味辛，膽結石多屬於中醫的實證熱證，故辛熱助火之物皆當忌食，
包括辣椒、花椒等，概不宜服。現代醫學認為，胡椒之類辛辣燥熱刺激性食物，最容易引起
膽囊強烈收縮而誘發膽絞痛。
3、雞蛋，雞蛋性平、味甘，雖然有滋陰潤燥、養血補益的作用，但是膽囊疾病患者應
該忌食，醫學上認為，雞蛋（尤其是蛋黃）含膽固醇量極高，而膽結石形成的因素之一包括
膽固醇代謝失調，故應忌食高膽固醇的食物。除雞蛋外，其他禽蛋，包括鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉
蛋等，都不宜多食。
4、羊肉，羊肉是溫補性食物，膽囊炎、膽結石之人多為膽經溼熱偏勝，羊肉溫補，故不宜食用。
5、除了以上這些，還有如：鵝肉、螃蟹、蝦子、豬肉等都是膽結石患者不能吃的。
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患有膽結石的病人在平時生活中，應從以下幾方面注意調養。
1、遠離高脂肪的食物，如肥肉、豬蹄、油煎蛋等；
2、在運動、勞動時要注意掌握適當的運動量，過度疲勞會加重病情。還要注意防止受涼和出汗過多；
3、注意保持平穩情緒，切忌激動。喜、怒、哀、樂常會影響內臟神經抑制或興奮，這樣會影響膽囊收縮或排空；
4、注意養成大便習慣。便祕會影響胃腸功能紊亂，影響膽囊收縮，造成膽汗淤滯；
5、有病不要亂投醫、亂服藥。如結石堵塞時，服藥促使膽汁分泌增加，於病反而不利。只有在間歇期服用，才能發揮療效。
4樓：
膽結石除了在飲食上注意以外臨沂孫大夫結石吃就化注意結石的飲食注意：
（1）減少膽固醇的攝入。我們知道80％的膽囊結石為膽固醇結石。膽汁中膽固醇含量過高，導致膽固醇呈過飽和狀態，沉積下來就會形成結石。
我們正常人每日攝取膽固醇以0.3～1克為宜。如果膽固醇攝入量增至2克，三週後膽汁中的「三者平衡」關係就會被破壞，膽固醇處於過飽和狀態。
所以，已有膽囊結石的患者不能過多攝入膽固醇，否則結石會增多，已形成的膽結石會繼續增大。我們把食物按膽固醇含量多少分類如下。含量最高：
蛋黃、豬腦、牛腦、羊肝、鰻魚含量較高：全雞蛋、魚肝油、豬肝、豬腰、牛腰、蛤蜊含量中等：雞鴨肉、牛羊肉、牛心、牛油、羊油、豬油、甲魚、青魚、桂魚、草魚、蝦、蟹
（2）少吃油膩食物。膽汁是用來幫助消化脂肪的，所以吃了油膩的食物，就會促使膽汁分泌，膽囊收縮。如果已有膽囊結石，膽囊收縮會使結石向膽囊頸移動，結石易嵌在膽囊頸部，導致膽絞痛、急性膽囊炎發作。
所以膽囊結石患者應少吃油膩食物，但也不能完全禁止，以免出現必需脂肪酸缺乏。
（3）不宜多喝牛奶。據營養學家研究，牛奶中含的蛋白質絕大部分都是不易消化的酪蛋白，牛奶的脂肪球大，除不易被消化外，它所含的低價揮發性脂肪酸較多，對腸道有一定的刺激作用。而且，牛奶中的脂肪消化需要膽汁，所以飲用牛奶會加重膽囊負擔，使病情加重。
當然也不是說膽囊炎、膽結石患者絕對不能喝牛奶，在急性發作期最好不飲用，平時不宜多喝或可飲用一些低脂奶粉
（4）忌辛辣刺激食物。忌油膩、節五辛是膽病患者的禁忌原則之一。祖國傳統醫學認為：
膽囊炎、膽結石多屬溼熱所致，油膩、辛辣食物可以助溼生熱，故當忌。常見的辛辣刺激性食物有：辣椒、辣椒油、五香粉、咖哩粉、花椒粉等。
（5）不要長期大量飲酒。長期飲酒會導致膽管內色素結石的形成。原因估計有三種：
一是酒精會影響和損害肝臟中的膽紅素酶，使膽汁中膽紅素增多；二是過量的酒精被吸收到膽汁中也使膽汁中膽紅素增多；三是長期飲酒，從胃中吸收入血的酒精增多加速了紅細胞破壞。我們知道，破壞的紅細胞產生膽紅素，這樣血中膽紅素增多，而肝臟無法處理這麼多膽紅素，造成膽汁中膽紅素含量過高，從而變為結石形成的物質基礎。
那麼常飲啤酒是否會造成膽結石呢？其實啤酒本身與膽囊結石無明顯關係，只是較長時間飲啤酒易使人發胖，隨著脂肪增多，引起血脂增高。血中膽固醇增高，肥胖患者又多伴有膽固醇調節障礙，於是有了膽結石形成的基本條件。
所以長期飲啤酒與膽囊結石形成之間僅有一個間接關係。不過即使是間接關係，我們也應注意預防，凡事要適度，不要過量。
（6）不要多吃巧克力。巧克力是一種很多人都喜歡的好東西，可您如果有膽結石，就不得不忍痛割愛了。因為巧克力中含的脂肪可高達40％～50％，糖的比例也不少。
常吃巧克力，脂肪攝入過多，使體內堆積大量脂肪，引起肥胖。而脂肪攝入過多，人的脂質代謝紊亂，血脂增高。而肥胖、膽固醇過高是導致膽結石發生的因素。
另外，過多的糖進入體內，大量堆積儲備，轉化為脂肪，也會引起肥胖。所以您只有敬而遠之了。
（7）不要多吃滋補藥。許多人生病後，家屬及親友會送來許多補藥，認為大病一場必定元氣大傷，需要大補。其實「藥補不如食補」。
大量的補藥反而會滋膩礙胃適得其反，所以不如用食補，當然食補也應適當不宜過量。膽病患者切忌盲目追求滋補藥物。
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膽結石對人體的影響很大，如果不及時**有僅會引發膽囊炎等疾病，嚴重的甚至會引起膽囊癌，危及患者性命。膽結石主要是由不健康的飲食習慣造成的，所以膽結石病人的飲食。首先就是要講究衛生。
吃水果前一定要衝洗乾淨再吃。防止並從口如吃入蛔蟲卵。油炸性食物少吃，炸土豆片、炸香蕉等這些煎炸的水果切忌也不要食用的。
您的結石還沒到要手術的地步，可以喝榆石嗵茶促進膽汁迴圈，抑制增長並慢慢溶石。總體來說可以總結為以下幾點：
1、**膽結石首重飲食的控制，養成定時定量、少量多餐、忌暴飲暴食良好的飲食習慣。平時應減少脂肪的攝取。不能吃高膽固醇的東西，比如：雞蛋黃，肥肉，動物內臟等。
2、多多攝取纖維類食物：多多食用可溶性纖維食物如蔬菜、水果、燕麥、大麥、紅豆及綠豆等。
3、適當的水份攝取，一般來說，一天至少要喝三千西西左右的白開水。
4、不要喝酒、牛奶只限於飲用脫脂牛奶、避免食用加工食品和高糖分的食物等。
5、限制草酸含量高的食物：少吃扁豆、 巧克力、菠菜、無花果、核桃等食物。
6、忌菸酒及辛辣食物。
7、改變料理方法：烹調食物少用油煎、油炸，儘可能採取煮、燉、清蒸的方式，油品的選擇以植物油為主;至於調味料方向，一些重口味的調味品如辣椒、咖哩，能不用就不用。
8、避免食用易脹氣食物：不要攝取如蕃薯、馬鈴薯、芹菜、洋蔥、蘿蔔、韭菜、黃豆、竹筍及大蒜、汽水飲料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起脹氣之食物。
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膽結石的注意事項
避免食用容易脹氣的食物，例如番薯、馬鈴薯、洋蔥、蘿蔔等。
忌食用草酸含量高的食物，例如扁豆、巧克力、無花果等。
不要食用辛辣刺激的調味品，例如胡椒、辣椒、五香粉、麻辣豆等。
注意多吃富含維生素的新鮮水果和蔬菜，多喝水、多排尿。
減少對脂肪膽固醇的攝入，因為高脂肪、高膽固醇會呈過飽和狀態而發生結晶、析出、成石等。
像酒、咖啡、濃茶等會加重膽汁的排量，膽結石患者最好不要喝。
弄清楚膽結石的**，並且及時**，可以使用中藥溶石，使用中藥茶寮的德脯榆石 嗵茶，有利尿溶石及排石。希望對你有幫助！
7樓：
膽結石應該注意調理飲食：多吃西瓜。西瓜是天然的利尿劑，有清淨體內的作用，經常吃西瓜，而且要單獨吃，別與其他食物並用，具有相同作用的還有冬瓜、黃瓜等。
多飲白開水。多飲水使尿液稀釋，鈣離子和草酸根的濃度就會降低，形成不了草酸鈣結石。吃富含維生素a的食物。
富含維生素a的食物有胡蘿蔔、香瓜、南瓜、椰菜、杏果、牛肝等，其中屬胡蘿蔔富含維生素a的含量較多，維生素a有助於阻礙結石的**。補充纖維素。日常生活中多吃食米糠可以防止結石發生，服用鎂及維生素b6可防止**。
多食黑木耳。黑木耳中富含多種礦物質和微量元素，能對各種結石產生強烈的化學反應，使結石剝脫、分化、溶解，排出體外。有膽結石可以喝德脯逾石嗵茶調理溶酸，有利尿排石。
可以長期喝。希望對你有幫助！
8樓：名醫**網
武漢京都結石泌尿外科醫院-沈章義-主治醫師-肝膽外科-膽結石患者在飲食上要注意什麼？
9樓：小號角健康
膽有時候會促進膽汁，分泌我們吃了的油膩的東西。如果患有膽囊結石，會導致膽囊變小。從而膽囊結石向膽囊頸傾移，患有膽囊結石，就是鑲在膽囊的頸部。
會導致膽絞痛，急性膽囊炎的發作。所以，膽囊炎患者需要少吃油膩的食物。但是也不能完全不吃，以免出現脂肪酸缺乏的情況。
10樓：雲夢之巔
膽結石不能吃蛋黃，菠菜容易形成結石的食物，也不能吃高脂肪，油炸類食物。平時要多喝水，多鍛鍊身體。膽結石如果小於1公分，不疼痛，就不用做手術。也可以考慮做碎石或者微創手術。
11樓：養生
現代生活讓膽囊炎、膽結石發病率高，主要是飲食不規律，飲食結構和生活習慣改變導致的，平時飲食一不注意就容易導致膽囊炎膽結石發作，那哪些食物是膽結石患者千萬不能吃的呢？平時又該怎麼吃有助於預防膽結石呢？
膽結石不能吃什麼？
膽結石如果他石頭比較多，經常犯膽囊炎，而且石頭向膽管胰管梗阻，那就主要是，不要大量飲酒和暴飲暴食，油膩食物，因為這種飲酒都可以影響胰管，還有膽管的收縮，導致了急性炎症和黃疸的發生。大量的脂肪餐，肉類的食物，膽汁往外排，他的石頭也在向外排，有的排不出去在膽囊裡頭，引起膽囊炎。所以膽囊結石的病人，一定不...
尿結石不能吃什麼，尿結石不能吃什麼食物？
1 對於尿道結石的患者不宜食用高糖的食物，這樣不僅會令病情嚴重，也會造成尿道結石的發病率，因此在飲食方面要多加註意不要過多的食用甜食。2 少食用含有草酸鹽的食物，例如我們生活中比較常見的菠菜 巧克力 番茄以及草莓等等，草酸鹽也是導致尿道結石疾病的主要原因。3 少食用豆製品大豆食品含草酸鹽和磷酸鹽都高...
腎結石不能吃什麼食物，腎結石不能吃什麼？
大量飲水較小結石有可能受大量尿液的推送 沖洗而排出，尿液增多還有助於感染的控制。多吃一些含有大量水分的攝取量。因為飲食之中，水可以稀釋尿液，還可以因此避免高濃度的鹽類及礦物質聚積成結石。合適的飲水量是達到一天排2升的尿液，就算足夠。如果你一整天都在烈日下工作，你至少需要喝5000ml的水。多吃一些含...