1樓:小妖更精
(一)依製法分類
生茶:採摘後以自然方式發酵,茶性較刺激,放多年後茶性會轉溫和,好的老普洱通常是以此種製法。
熟茶:以科學加上人為發酵法使茶性溫和,讓茶水達到軟水好喝。以2023年後為分界點。
生茶所沖泡出來的水是青綠色,熟茶沖泡出來才是金紅色
(二)依存放方式分類
幹倉普洱:指存放於通風、乾燥及清潔的倉庫,使茶葉自然發酵,陳化10~20年為佳。
溼倉普洱:通常放置於較潮溼的地方,如地下室、地窖,以加快其發酵速度。由於茶葉內含物破壞較多,常有泥味或黴味,溼倉普洱陳化速度雖較幹倉普洱快,但容易產生黴變,對人體健康不利,所以我們不主張銷售及飲用溼倉普洱。
(三)依外型分類
滿清帝王七子餅茶 貢級野生喬木古樹茶 生餅1、餅茶:扁平圓盤狀,其中七子餅每塊淨重357克,就是老的計量單位:七兩,每七個為一筒,表示七七四十九,代表多子多孫的含義,故名七子餅。
2、沱茶:形狀跟飯碗一般大小,每個淨重100克、250克,現在還有迷你小沱茶每個淨重2克—5克。
3、磚茶:長方形或正方形,250克—1000克居多,製成這種形狀主要是為了便於運送。
4、金瓜貢茶:壓制成大小不等的半瓜形,從100克到數百斤均有。
5、千兩茶:壓制成大小不等的緊壓條型,每條茶條重量都比較重(最小的條茶都有100斤左右),故名:千兩茶
6、散茶:製茶過程中未經過緊壓成型,茶葉狀為散條型的普洱茶為散茶,分為用整張茶葉製成的索條粗壯肥大的葉片茶,也有用芽尖部分製成的細小條狀的芽尖茶。
7、普洱茶的中級,上級品大都以沱茶及餅茶居多。
2樓:
年生茶的常規產品:
7542,到市場上的有8批(601-608),即將出廠的是609批次,601-605批次棉紙印刷為綠色,606批次開始為「水藍色」。
7532,357克標準餅,出廠2個批次,601、602,均為「水藍色」。
7582,357克標準餅,601,綠色
8582,357克標準餅,601,水藍色
0622,400克餅,三個批次,601,綠色;602,綠色;603,水藍色。
8542,400克餅,四個批次,601-604,綠色。
勐海之春,400克餅,兩個批次,601-602,綠色
3樓:
普洱茶原料都一樣,是大葉種茶,最近兩年有一種新茶叫紫娟茶。
成品茶按加工工藝分生茶和熟茶。
形態上分餅茶、坨茶、磚茶、散茶。
4樓:巧巧雲
大益普洱茶同一品種不同批次的產品品質都是一致的。大益普洱茶每個批次的產品都是嚴格按照所研究和開發的獨特配方加工生產而成,所以相同品種不同批次的產品只是生產時間的安排上不同,其用料配方及加工工藝都是一樣的,產品品質穩定效能得到很好保障。
5樓:匿名使用者
這裡有個2005-2023年的大益普洱茶產品樹圖,給你參考。
6樓:匿名使用者
餅茶、坨茶、磚茶、散茶。
有糯米味道的普洱茶屬於哪個品種
7樓:匿名使用者
糯米香茶。
糯米香普洱茶是在普洱熟茶中加入一種名為「糯米香」的天然植物而得。「糯米香」是產於雲南西雙版納森林覆蓋下的一種野生草本植物,因其具有濃郁的糯米香氣而得名。含有珍貴的天然芬芳物質和豐富的營養成分,其香味類似新鮮的糯米散發的清香,因此得名「糯米香」。
其性質溫和,清香,解渴,解毒,是西雙版納傣族常喝的天然飲料。每當糯米茶收摘時,把葉片採摘下來陰乾後,也不須揉制加工,只消將一份糯米茶與10份大葉茶葉混和,摻拌均勻,然後密封儲存,就是遠近聞名的糯米香茶。」
8樓:匿名使用者
熟普很多有糯香的,但真實的糯香,是發酵後期轉化的,實際很少的茶能這樣,悲哀的是大多數市場上的糯香普洱是 加入一種糯香草的東西,這樣的茶最好別喝。
怎麼看大益普洱茶真假,怎麼看大益普洱茶真假
如果是03年的7572 包裝紙不太可能這麼完整,如果是自然存放的話,包裝紙怎麼也會有些自然的破損,你的包裝紙太完整了,像是在無菌真空儲存10年。如果正宗7572 茶金毫細茶撒面,青壯茶青為裡茶,發酵適度。茶品色澤褐紅,滋味醇厚,湯色紅亮,綜合品質高。餅形端正,鬆緊適宜,撒面均勻,顯金毫。茶湯陳香純正...
紫大益普洱茶有哪些年份的,如何識別大益普洱茶的年份?
很多年份的,因人而異 如何識別大益普洱茶的年份?喝普洱茶有什麼好處?如何辨別普洱茶的年份你知道嗎?02年產的,年份很足了 大益2000年以前的好茶有哪些 大益普洱茶 勐海茶廠大益90年代部分茶品 1992年無內飛8592熟餅 1993年8592熟餅 1994年7542 1995年8582 1995年...
2023年生產的等級高的大益牌普洱茶應該是什麼型號,相對什麼價格?謝謝
大益牌普洱茶等級高的是 特供品 專供交50 100萬元年費的 皇茶學會 的老闆們,常規品才上市流通的。普洱茶的等級由高到低 宮廷 特級 1 10級。如嘜號0532是熟茶,代表05年的生產工藝和配方,3級原料為主,2是勐海茶廠的代號 如嘜號7542是生茶,代表75年的生產工藝和配方,4級原料為主,2是...