1樓：匿名使用者
1.產地環境要求
灰樹花是一種喜光、好氧的食用菌，生產場地清潔衛生、地勢平坦、排灌方便，光線適宜、通風良好，周邊2km以內不允許有工業三廢」等汙染源，遠離醫院、學校、居民區、公路主幹線500m以上，。栽培場所可利用閒置平房、簡易菇棚、日光溫室、塑料大棚、地溝等。
2.栽培季節
灰樹花子實體可在16～24℃下發生，最適溫度為18～21℃。栽培季節應根據當地的自然氣候條件、栽培場所而定，春季栽培可於l～3月制菌袋，3～4月份出菇，或3～4月制菌袋，6月份覆土，秋季出菇；秋季栽培8月底～9月初制菌袋，lo～11月份出菇。
3.生產技術措施
以塑料袋熟料栽培為例。
3．1 培養料配方①雜木屑73％，麩皮10％，玉米粉15％，糖0．8％，石膏1．2％；②雜木屑38％，棉子殼38％。麩皮7％，玉米粉15％，糖1％，石膏1％；③雜木屑30％，棉子殼30％。麩皮7％，玉米粉13％，糖l％，石膏1％，細土18％；④雜木屑70％，麩皮20％，玉米粉8％，石膏2％，磷肥1％。
以上培養料按配方稱足原料，乾料先混合均勻，待糖等可溶於水的料溶解後，再溼拌均勻，含水量為55％～60％，以手握培養料指縫間有水流出為宜，ph5．5～6．0。
3．2 菌袋製作與培養用17cm×35cm菌袋裝料。每袋裝乾料300～350g，溼料650～700g，裝料後套上套環、塞上棉塞。採用高壓滅菌時，菌袋需用聚丙烯袋。
接著高壓滅菌2 h或常壓滅菌8～10 h。待袋溫降至30℃時，趨熱進行無菌接種，接種量一般掌握在每袋培養料接入菌種20-25g。
接種後將菌袋置24～28℃ 空氣相對溼度70％以下的條件下，避光培養。日通風1～2次。15 d後給散射光，加強通風，溫度22～25℃。30～45 d後，菌絲長滿袋。
3．3.出菇管理
3．3．1 塑料袋栽培出菇管理 菌絲滿袋後，移入出菇室出菇。鬆開袋口，室溫22～25℃為宜，空氣溼度80％～90％。光照強度200～5001x，刺激原基形成，當料面形成菌皮，然後逐漸隆起，變成灰白色至深灰色，即為灰樹花原基，可以進入出菇管理。
出菇管理中後期，菇體生長較快，要加大通風、增溼，光照強度在200～500lx，促使菇體充分生長。生長後期，為促其生長健壯，溫度降至18～20℃，溼度在80％～85％。
3．3．2覆土栽培出菇管理 ①挖畦：按東西向挖寬45～55cm,深25～30cm的畦，畦間距60～80cm，在畦間修排水溝。②排袋：
排袋前在畦內先灌1次大水，以便保墒。水滲幹後，在畦底和畦邊撒1層石灰，再鋪少量潔淨的表土。當料面原基出現皺褶伴有黃色水珠分泌時，就應排袋。
排袋時剝去塑料袋，原基朝上放於畦中，一袋緊靠一袋，使菌棒上表面平齊。③覆土：菌棒排好後立即覆土，填土時先放四周，再放中間，先細土後粗土，至菌棒以上lcm。
覆土後澆1次水，使土落實，有空隙或凹坑用溼土填平，保持表層土厚l～2cm，畦床上可搭設小拱棚或蔭棚。④管理：覆土後，在適宜條件下，經15～20 d培養，子實體可長出覆土層，初期成團，如腦狀有皺褶，繼而形似珊瑚。
隨著時間推移，扇形菌蓋分化，形成覆瓦狀重疊，直至子實體成熟。
灰樹花畸形菇多是由於環境不協調造成的，如原基黃化萎幹不分化，由於通風大溼度小造成；小散菇是由於通風小缺少光照造成；菇蓋形如小葉，分化遲緩的鹿角菇和高腳菇是由通風不暢、溼度過大造成的；黃腫菇是由於水汽大、通風弱或高溫造成；白化菇多是由於光照弱造成；焦化菇由於光強水分小造成；原基不生長，都是由於覆土厚、澆水過勤、澆冷水造成溫度低，生長緩慢所致；薄肉菇是由於高溫、高溼，通風不暢，菇體不蒸發而成；培養基塌陷是由於高溫、不通風以致菌絲體死亡造成的。出菇管理主要是水分和通氣管理。
溫度管理：灰樹花是一種中溫型食用菌。菌絲生長的溫度範圍5～32℃，最適溫度22～28℃；原基形成溫度18～22℃；子實體生長的溫度範圍10～25℃，最適溫度15～20℃。
溫度管理應根據不同生長髮育時期合理調整。
水分管理：覆土後7～10 d，不能放大水，保持地面不幹燥，室內空氣相對溼度維持60％～70％。隨後逐步加大噴水量，使空氣相對溼度在85％～90％，避免向原基直接噴水，灰樹花長大後可以在菇上噴水。
灰樹花采收後3 d，不向根部噴水，以利菌絲復壯，再長下潮菇。高溫季節還需要往草簾和過道空地灑水，增溼降溫。低溫季節噴水和灌水時最好用日光晒過的溫水，以利保溫。
通氣管理：在噴水的同時注意通風，每天早晚通風1～2h。高溼和陰雨時要多通風，低溫和大風天氣少通風，菇蕾分化時少通風多保溼，菇蕾生長期多通風。
通風時要和保溫、保溼協調進行，不可不通風，也不可通風過多。
光照管理：灰樹花生長期間，保持200～500lx的散射光，出菇期避免強直射光。
3．4 病蟲害防治①病害：發現區域性雜菌感染時，通常用鐵杴將感染部位挖掉，並撒少量石灰水蓋面，填溼潤新土，攏平畦面，感染部位較多時，可用5％草木灰水澆畦面1次。高溫季節，當畦面有粘液狀菌棒出現時，用1％漂白粉液噴床面以抑制細菌。
②蟲害：發現蟲害，用敵百蟲粉撒到畦面無菇處。用低毒高效農藥殺蟲，避免殘毒危害。
3．5 採收灰樹花從蕾到子實體長大成熟，一般需15～20 d。當灰樹花扇菌蓋外緣無白色生長點，外沿有一輪白色小白邊，菌蓋由深灰色變為黃褐色，作為生長點的白邊顏色變暗，邊緣稍向內捲曲時，即可採收。
採收時，將兩手伸平，插入子實體底下，在根的兩邊稍用力，同時傾向一個方向，菌根即斷。注意不要弄傷菌根。有的菌根可以長出幾次灰樹花。
清除碎片及雜草等，過l～2 d上1次大水，照常保持出菇條件，經20～40 d可出下潮菇。
2樓：酒作道芳潤
慄蘑學名叫做灰樹花。是一種珍稀菌類。浙江的氣候條件是完全可以種植的。
慄磨怎麼種植？
3樓：苯寶寶不笨
慄蘑學名「灰樹花」 ，原產於深山野外，是一種野生食用菌，它的營養價值很高，富含維生素和多種礦物質，有「野山參」之美稱，因此市場開發前景十分廣闊。 一、慄蘑生產基本條件要求
1、溫度：生產溫度範圍16-30℃，最適溫度22-28℃。
2、溼度：適宜溼度80-95%，生長過程中保持空氣新鮮，保護地栽培應注意通風換氣。
3、光照：慄蘑生長過程中需較強的散射光，避免陽光直射，光強度200-1000勒克斯。
4、生產場地不得雨澇積水。要求土壤ph值5-6.5，生長過程中所需養分在菌袋生產過程中已配齊。無需再新增養分。
二、栽培季節安排
慄蘑應2--3月份制栽培袋，4月底排袋下畦。
三、培養料配方
1、木屑78％、麥麩20％、石膏1％、糖1％、磷酸二氫鉀、ⅱ型克黴靈適量。
2、棉籽殼57％、木屑25％、麥麩15％、石膏1％、糖1％、過磷酸鈣1％。
四、慄蘑栽培技術要點：
1、選地：選擇地勢高、向陽、排灌方便的地塊，適宜砂質土壤，有粗砂粒更好。地塊土質過肥、過細、過粘都不好。不板結，能排澇解灌的地塊。
2、栽培床的準備：4月上旬做畦，畦東西走向，畦寬45-55釐米，深25-30釐米，畦做好後進行日光晒畦消毒滅菌栽培床應安排東西走向。栽培床挖好後，先灌一次大水，水滲後撒一薄層石灰消毒（見白即可），在石灰粉上再撒一層敵百蟲粉防治地下害蟲。
栽培前先在畦中灌大水，水滲完後回添表層土2釐米，然後在畦中普撒石灰粉消毒滅菌。
3、碼放菌袋：回填土0.02米，選擇無風的晴天，將發滿菌的慄蘑袋脫去塑料袋，排放畦中，床寬0.
45米時碼4行，寬0.55米碼5行，碼放要緊密，橫平豎直。菌袋要排放緊密，排滿後覆土至與菌袋平，將袋與袋之間的空隙填滿，灌水再覆土，覆土高於袋面0.
5--1釐米，覆土應預先消毒，殺蟲滅菌，防止因土帶雜菌而汙染菌袋。
4、填土包土幫： 菌袋碼好後， 回填土，超過菌袋1釐米即可， 排畦覆土完畢後用塑料布將畦沿包起，防止出菇期間畦沿掉土汙染子實體。覆面均勻的撒一層粗沙粒或石子，防止噴水時泥土汙染子實體。
5、搭遮陰棚：畦上做小拱，拱上罩塑料膜，上加蓋草簾，葦簾 遮蓋物。以調溫、保溼，防風沙和陽光直射，保持慄蘑鮮嫩。
6、出菇管理
下地初期調節畦內溫度 18--25℃之間，溼度80%以上，定期通風，造成乾溼交替刺激。促進原基形成。原基形成前5--7天可往畦床上噴一次水，以土壤溼潤為度，切忌不能灌大水，防止菌袋因水大而腐爛。
覆土栽培20--30天，地表面出現晶瑩的水液珠時，應嚴格控制向畦面噴水，保證畦內溼度20℃左右，溼度85%以上，保持空氣清新，散射光照，促使原基正常分化，逐漸形成菇蕾，液珠消失葉片長大，形成完整的慄蘑子實體。
當慄蘑子實體長到7--8成熟時即可採摘，採摘前1--3天禁止向子實體噴水，採後應及時銷售或加工處理。
採摘後，清理菇畦，保護菌根，菇根處2天內不澆水，令其恢復養菌，3天后放水一次，按出菇前管理，經過15--30天出第二茬菇，直至出菇結束。
慄蘑和種植慄蘑的板栗樹的問題
4樓：
哈哈，你是負分了！我不要了！慄蘑只是名稱，不一定種在板栗樹上1 慄蘑也叫灰樹花，是食、藥兼用蕈菌，屬擔子菌亞門層菌綱非褶菌目多孔菌科樹花菌屬。
慄蘑具有松蕈樣芳香，肉質柔嫩，味如雞絲，脆似玉蘭。慄蘑原只限於野生，產量很低，後經遷西縣食用菌研究所人工馴化後，產量大幅提高。據農業部質量檢測中心分析，河北省遷西縣人工栽培的灰樹花，其營養和口味都勝過號稱菇中之王的香菇，可烹調成多種美味佳餚，是極其珍貴的高檔食用蕈菌。
慄蘑具有極高的醫療保健功能。據文獻記載，它有抑制高血壓和肥胖症的功效；由於富含鐵、銅和維他命c，它能預防貧血、壞血病、白癜風，防止動脈硬化和腦血栓的發生；它的硒和鉻含量較高，有保護肝臟、胰臟，預防肝硬化和糖尿病的作用；硒含量高，使其還具有防治克山病、大骨節病和某些心臟病的功能；它兼含鈣和維生素d，兩者配合，能有效地防治佝僂病；較高的鋅含量有利大腦發育，保持視覺敏銳，促進傷口癒合；高含量的維生素e和硒配合，使之能抗衰老、增強記憶力和靈敏度。灰樹花還是引人注目的抗癌藥源，一方面，較高的硒含量有抗禦癌腫的作用，尤其是所含灰樹花多糖（grifolan），以β- 葡聚糖（glucan）為主，其中抗癌活性最強的帶6條支鏈的β-（1，3）-葡聚糖佔相當大的比重，據說比已經面市的香菇多搪（lentinan，日本的psk，）、雲芝多糖（上海的psp）等有更強的抗癌能力；同時它又是極好的免疫調節劑。
作為中藥，灰樹花和豬苓等效，可治小便不利、水腫、腳氣、肝硬化腹水及糖尿病等，是非常寶貴的藥用真菌 慄蘑屬木腐菌類，可利用雜木梢、棉籽殼、稻草、麥秸、蔗渣等原料進行規模化和商業化生產。 培養料配方（1）稻草78％，麥麩10％，米糠5％，玉米麵5％，糖、石膏各1％。（2）麥秸80％，麥麩8％，玉米麵10％，糧、石膏各1％。
兩配方中均新增肥土20％，並用15毫升恩肥（一種專用肥料）噴入土內，含水量60％-65％，ph值5.5-6.5。
栽培方法 將稻草、麥秸切成3-5釐米長的小段，用ph值為7的石灰水反覆預溼拌料，使料吸水均勻，再將配方中其它輔料和肥土與草料拌和混勻，使含水量達到60％-65％（用手緊握料有水漬而不下滴為宜），然後將拌好的料建成長形堆發酵3-5天，中間翻堆1-2次，使草莖充分軟化後裝入17釐米×33釐米×0.05釐米的聚丙烯塑料袋內，每袋約裝乾料250克，常壓滅菌100℃保持8小時，再燜一夜起鍋。冷至常溫後，按全開放式無菌操作接種、培養，一般30天左右菌絲可長滿袋。
如果溫度、溼度、光照等環境因子合適，10天左右即可現原基，此時可脫袋出菇，並提高培養室空氣相對溼度達90％左右，也可採用脫袋覆土方式栽培管理。子實體原基形成後至採收期間，每天視菇房、場地具體情況噴水1-2次，並結合通風換氣。菇體長至八成熟時採摘。
生物學效率一般可達45％-60％，每100克原料經栽培後可收入200-800元。
慄蘑可以在平原地帶種植嘛，慄蘑可以冬季種植嗎？
慄蘑學名叫做灰樹花。是一種珍稀菌類。浙江的氣候條件是完全可以種植的。河北遷西慄蘑在哪種植，具體在什麼地方？到遷西農業局或者科技局一問就知道了。遷西很多種植慄蘑的村鎮。種植一般是暖棚，野生的就是年老的慄樹下了。野生的很值錢，就是我們遷西本地也要上百了。遷西現在可以種植慄磨嗎。在夾河附近，遷西去新集的路...
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