有哪些菜式寄生蟲會比較多卻又很受歡迎呢

2021-08-31 00:06:22 字數 1140 閱讀 5043

1樓:珺珺觀劇

現在,餐飲業可以說是我國的主流產業,畢竟人總是要吃飯的,所以做餐飲的總是有錢賺。而人們也因為生活條件變好而變得更「懶」,很多人都不願意自己做飯,所以飯店也就成了一個非常合適的選擇。不過,要下館子吃飯還是得多注意一些,就比如一些菜,因為食材本身就比較髒,再加上飯店也不會盡力處理乾淨,所以吃著也就更加的危險。

就比如下面4道菜,廚師自己都嫌棄,也從來不會給家人吃!

第一道:炒田螺

相信很多人都喜歡吃田螺,這可不僅是一道菜而已,更是很多人喜歡的夜宵、下酒菜等等,因為炒田螺味道香、口感又特別棒。不過田螺本身就是比較髒的食材,我們自己在家做都得養上一段時間,讓田螺自己換水,吐出髒東西。而就算養了很長一段時間,它也總會留下一些髒東西,這根本沒辦法清除乾淨,所以炒出來的田螺是非常髒的。

而飯店的炒田螺就更是了,甚至連養都沒養過就直接炒了。

第二道:小龍蝦

小龍蝦本身其實並沒有多髒,只不過有很多小龍蝦都在比較髒的環境生存,所以會給自己沾染上各種髒東西,特別是那種成年了的紅殼小龍蝦。所以我們在飯店吃飯時,最好還是不要點小龍蝦的好。

第三道:鴨脖

很多人都喜歡吃鴨脖,將鴨脖滷熟,放冰箱冷藏一段時間,然後再加上各種配料涼拌一下,這樣吃起來特別過癮,又香又辣的,簡直就是下酒神器。不過這樣的鴨脖我們最好還是少吃的好,特別是帶著皮的鴨脖,因為鴨脖中含有胸腺,裡面的細菌特別多,我們根本沒法處理乾淨。

第四:炒肥腸

肥腸其實就是豬大腸,這是外國人基本接受不了的一種美食,而我國人民卻絕大多數人都喜歡吃。肥腸口感勁道有嚼勁,也確實特別好吃,但是它也是極其不衛生的一道菜,我們自己在家炒肥腸時,都會用麵粉和食鹽清洗,而且還得清洗好幾遍,這樣才敢放心吃。但飯店可不會洗得那麼仔細,頂多就是把表面的一些汙垢洗掉,然後就直接開始烹飪了,這樣的肥腸,你真的能安心吃?

2樓:夏xiao行

說起可能有寄生蟲但是非常受歡迎地菜式必須是生醃海鮮呀,醉蝦醉蟹,生嗆海鮮等等,各地叫法不一樣,但是大體做法差不多。不喜歡地人聽了直搖頭,喜歡地人吃著時都會不自覺的點頭。「潮汕毒藥」地名字不是空穴來風,友情提示還是得少吃

3樓:

一是水芹菜、它其實就是野生芹菜,生長在細菌和寄生蟲多的地方;二是茭白,它是水產品,也會有水中寄生蟲的感染;三是西蘭花,它的內部很多寄生蟲;四是油麥菜也有很多寄生蟲。

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