食品配料表中能量高會導致發胖嗎？能量和脂肪有什麼區別

1樓：龐碧玉

人每天攝入的卡路里基本在2000左右如果太高出這個值的話身體消耗不完攝入的能量就會轉化為脂肪囤積在體內！

所以呢單一的食物的能量高不代表會發胖但是如果總攝入的能量太高身體消耗不完就會發胖嘍

但是要注意的是配料表腫的能量不一定是卡路里有的可能是焦和卡路里不是同一個單位要轉化的

卡路里又稱卡,1卡約合4.182焦耳。

千卡=卡路里

千卡=大卡

1千卡=1000卡

1千焦=1000焦耳

1千卡/1大卡/1卡路里（kcal）=4.184千焦（kj）1卡＝4.182焦耳

2樓：匿名使用者

首先，能量包括脂肪。是碳水化合物蛋白質脂肪的統稱。攝入能量高就是熱量高，就容易發胖

3樓：舌尖上的專家

親，食品配料表中能量高一般不會導致發胖的，能量指的是該食品100g所含的能量值，再說，這種食品一般不會多吃的，也是人體所必須的能量。脂肪也是指該食品所含的脂肪值。在產品的外包裝上國家規定必須標註的營養成分表。

能量和四大營養元素指的是脂肪、蛋白、碳水化合物和鈉。

4樓：匿名使用者

人每天攝取的能量是有一定限度的。超過了很可能發胖，這是對食取過多能量食物的一種反映。也有不發胖的，比如通過做運動消耗掉過多的能量。

或者身體代謝有問題，吸收不了而排洩掉了，這是身體出毛病了，是另一種身體問題了。食物中的能量主要**於碳水化合物如澱粉和脂肪。蛋白質雖不提供能量，但是是人體細胞代謝的重要物質。

所以人體要健康，應該在攝取澱粉類食物、蛋白質類、脂肪類和其他營養素類取得平衡。只有平衡膳食，適度運動才能保持好的身體和體型。

5樓：昭昭

應該不能吧，我認為是。

食品上的能量和脂肪有什麼區別？能量多代表什麼?**要看脂肪還是能量? 20

6樓：知不足而後進

**要看能量，能量是食品裡所有物質為你提供的，不單單是脂肪，而單位體積脂肪的能量是最多的。能量和熱量通常可以看作相同的概念，要**你的熱量必須不能多攝入。

營養成分表上脂肪越多是不是吃了越容易發胖？

7樓：匿名使用者

是的，營養成分表中脂肪越多的食物吃了是極易發胖的。因為：在食品中脂肪供能最高，若其沒有被消耗為能量，那麼是極易轉化為人體的脂肪的，脂肪的熱量值較高，同進其飽腹感卻比較低，所以會不斷地吃進這種食物，因而最容易引起肥胖。

所以，想要****的人一定要記得，膳食中一定不要有過多的脂肪。

補充食品成分表主要看蛋白質，脂肪，碳水化合物，膳食纖維，水分等幾類物質，它們的能量轉化值是以每單位數值最大者供能最大。蛋白質，脂肪，碳水化合物，不溶性膳食纖維的轉化值分別為17，37，17，6，單位為kj/g，其中以脂肪最大，因此其單位熱量最大，也是食用後最容易長胖的因素。

所以，科學地飲食加上合理的鍛鍊才是最好的預防肥胖的途徑。

8樓：邛英彥焉周

首先回答確實是這樣，營養成分表上脂肪越多，熱量越高吃了越容易胖。

我們人體所獲得的能量主要由碳水化合物，脂肪和蛋白質提供，稱為三大產能營養素。

所以營養成分表除了關注脂肪含量外，還需要關注碳水化合物的量。碳水化合物（在食物中主要體現為糖）以及脂肪（很多為反式脂肪及飽和脂肪，除了容易長胖，還不利於身體健康）對於食物口感的貢獻非常大，所以市面上很多食物都是高糖高脂的。

舉例：下面這款餅乾

首先看能量，100克該種餅乾含有能量2215千焦（kj），即553.7千卡（kcal），它達到了能量參考值的26%，超過了每天所需能量的1/4。能量達到四分之一是什麼概念呢？

一般地，一頓飯的能量也不過佔能量參考值的三分之一而已。可見，該餅乾是高能量食品，想要**的不要吃。

其次看蛋白質，100克該餅乾含有蛋白質9.0克，達到蛋白質參考值的15%，大約是八分之一。吃100克該餅乾獲得的蛋白質僅相當於參考值的八分之一。

八分之一是什麼概念呢？它只相當於能量nrv%（四分之一）的一半。也就是說，吃100克該餅乾，可以獲得較多的能量和較少的蛋白質，兩者相差甚多，所以該餅乾營養價值較低。

第三看脂肪，100克該餅乾含有脂肪32.4克，達到脂肪參考值的54%，超過每日脂肪合理攝入量的二分之一。可見該餅乾的脂肪含量是相當高的。

與蛋白質不同，脂肪含量高是不適合**者的。

四看碳水化合物，100克該餅乾含有碳水化合物50.8克，達到碳水化合物參考值的17%。這一數值與大多數主食類（高碳水化合物）食物相仿，說明該餅乾最多只是在正餐的時候當主食用，絕對不能當做零食。

最後，看鈉的含量，高血壓患者應該特別注意這一項。