1樓：free情到深處腿
膳漢語詞彙。指的是飯食、進食。「膳」字片語介紹如下：
1、藥膳
藥膳發源於我國傳統的飲食和中醫食療文化，藥膳是在中醫學、烹飪學和營養學理論指導下，嚴格按藥膳配方，將中藥與某些具有藥用價值的食物相配，採用我國獨特的飲食烹調技術和現代科學方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。
2、膳食
拼音是shàn shí，指日常進用的飯菜。也是古代人所說的吃食。語出《管子·入國》。
膳食熱能不高，有充足的優質蛋白質，動物脂肪少，無機鹽、微量元素(包括維生素)充裕，滿足人體需要。
3、用膳
古語，吃飯的意思。在中國，用膳這個詞語一般是皇家貴族使用，比如皇帝常說：「剛用完膳」。
4、御膳
帝王世族所享用的飲食。中國古代宮廷御膳，其各個朝代的風味特點不盡相同，但有一點是公認的，即中國曆代帝王對口腹之慾都很重視。他們憑藉著至高無上的地位和隨心所欲的權勢，役使世上各地各派名廚，聚斂天下四方美食美飲，形成了豪奢精緻的御膳風味特色。
5、膳房
讀音是shàn fáng，漢語詞語，御膳房的省稱，掌帝王膳食之所。
2樓：匿名使用者
"膳"字的基本解釋
1.飯食：～食。用～。～宿。 2.進食：「宰夫～稻於樑西」。
"膳"字的字**釋
〈名〉(形聲。從肉,善聲。本義:飯食)同本義,一般指肉食膳,具食也。——《說文》
膳,肉也。——《廣雅》
掌王之食飲膳羞。——《周禮·膳夫》。注:「膳,牲肉也。」
徧嘗膳。——《儀禮·士相見禮》
膳於君。——《禮記·玉藻》。注:「膳,美食也。」
具太牢以為膳。——《莊子》
又如:早膳;供給膳宿;膳部員外郎(唐代禮部專管膳食的長官之一);膳服(飲食和服用);膳羞(美味的食品);膳飲(飲食)
〈動〉備置食物
其令太官省膳省宰。——《漢書·宣帝紀》
又如:膳府(宮中貯藏食物的倉庫)
進獻食物
宰夫膳稻於粱西。——《儀禮·公食大夫禮》
進食,吃飯
公膳,日雙雞。——《左傳》
又如:膳堂(飯堂)
烹調,煎和
春行羔豚膳膏香。——《周禮·天官·庖人》
"膳"字的詳細解釋"膳饍
shàn
【名】(形聲。從肉,善聲。本義:飯食)同本義,一般指肉食〖board;meal〗
膳,具食也。——《說文》
膳,肉也。——《廣雅》
掌王之食飲膳羞。——《周禮·膳夫》。注:「膳,牲肉也。」
徧嘗膳。——《儀禮·士相見禮》
膳於君。——《禮記·玉藻》。注:「膳,美食也。」
具太牢以為膳。——《莊子》
又如:早膳;供給膳宿;膳部員外郎(唐代禮部專管膳食的長官之一);膳服(飲食和服用);膳羞(美味的食品);膳飲(飲食)
膳shàn
【動】備置食物〖preparefood〗
其令太官省膳省宰。——《漢書·宣帝紀》
又如:膳府(宮中貯藏食物的倉庫)
進獻食物〖presentfood〗
宰夫膳稻於粱西。——《儀禮·公食大夫禮》
進食,吃飯〖eat〗
公膳,日雙雞。——《左傳》
又如:膳堂(飯堂)
烹調,煎和〖cook〗
春行羔豚膳膏香。——《周禮·天官·庖人》
膳費shànfèi
〖boardexpenses〗吃飯所花費的費用膳食shànshí
〖meals〗日常吃的飯菜
提供膳食
膳宿shànsù
〖boardandlodging〗吃和住
掙得工資外還有膳宿供給
膳宿自理
3樓：如三秋
「膳」【 shàn】
基本解釋
1. 飯食 ：～食。用～。～宿。
2. 進食 ：「宰夫～稻於樑西」。
組詞早膳 藥膳 膳費 膳食 用膳 膳宿 膳服 供膳 膳牌 晨膳1、供膳【 gòng shàn】
意思：1.供給膳食。 2.宮廷中掌管御膳者。
2、甘膳【gān shàn】
意思：1.珍饈美味。 2.泛指膳食。
3、日膳【 rì shàn 】
意思：每天的膳食。
4、藥膳【yào shàn 】
意思：配有中藥做的菜餚或食品，如參芪雞、蟲草鴨、銀耳羹、杞子羊腎粥等5、食膳【shí shàn】
意思：膳食；飯食菜餚。
6、果膳【guǒ shàn】
意思：果品與食物。
7、膳服【shàn fú】
意思：飲食和服用。
8、滋膳【zī shàn】
意思：補養的膳食。
9、毀膳【huǐ shàn 】
意思：指皇帝在發生災害或天象變異時，減少膳供，或素食，以表示引咎自責。
10、野膳【yě shàn】
意思：1.指村野之人的飯食。 2.野外吃的飯食。 3.指野味。
4樓：匿名使用者
膳的解釋
[shàn]
1. 飯食：～食。用～。～宿。
2. 進食：「宰夫～稻於樑西」。
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