1樓：權墨傾宬
雞蛋上有小黑點包含這兩種情況，一種是蛋黃上有，另一種是蛋清上有，蛋清上之所以有小黑點，就是因為蛋黃上的小黑點蔓延到了蛋清上。在雞蛋煮熟之後都會發現這兩種現象，而這兩種情況的雞蛋是不一樣的，尤其是在食用時存在很大的區別，下面我們來看下專家對小黑點的解釋。
第一種現象，蛋黃上的小黑點，如果平常吃水煮蛋有認真觀察過的朋友，應該發現過這樣的小黑點，其很多都是出現在蛋黃上面，有些雞蛋黑點的周圍也已經被渲染了，甚至帶有一點灰灰的顏色。有些人看到這種雞蛋後就不會再食用了，然而其實這種蛋黃上有小黑點的雞蛋並不會影響我們的正常食用，也不會影響到雞蛋的營養價值。專家對此給出的解釋是，這種情況的產生是因為雞蛋受精造成的，並不是其發生了變質。
因此大家不必太過的擔心，可以放心食用，受精雞蛋和普通雞蛋沒有什麼太大區別。
第二種現象，蛋清上有小黑點，這種情況大家就要注意了。之所以會出現蛋清上有小黑點的這種情況，是因為一些已經變質的雞蛋。這種雞蛋的蛋清上有很明顯的黑點部位，大家如果遇到這種雞蛋，最好是丟掉不要再食用了。
因為此時的雞蛋沒有了本身的營養價值，在味道上也有變化，大家如果吃了的話，甚至還會出現鬧肚子的現象。所以，大家為了自己的健康著想，在吃雞蛋的時候仔細觀察一下。
2樓：丫丫妙招
煮熟後的雞蛋，為什麼蛋黃處會有小黑點？後悔才知道，都看看
3樓：慶夢安
雞蛋有小黑點 可能是雞蛋保質期有點兒問題了 建議不要再吃
雞蛋上出現小黑點怎麼回事
4樓：匿名使用者
有小黑點說明這枚雞蛋是經過受精的，是可以孵出小雞的。反之如果沒有小黑點的，則是不能孵出小雞的。你開啟一枚生雞蛋，也會看到這種現象
5樓：匿名使用者
媽媽說那是小雞的眼睛，等小雞孵出來的時候就會變成小雞的眼睛了
**上有像發黴的小黑點，是怎麼回事？
6樓：小葫蘆
那是因為受潮發黴了，重新洗一遍就可以了。
在有黴點的地方塗上白醋和牛奶的混合液，放置5分鐘擦掉或入水正常洗滌就可以洗掉了。
生黴在家庭中較為普通，特別是雨季。黴斑洗除方法如下：
1、一般服裝上極難清洗的黴斑 應使用35-60攝氏度的熱雙氧水溶液或者漂白粉溶液擦拭，再用水漂洗乾淨。
2、棉麻織品上的黴斑 先用氨水20克兌1升水的稀釋液浸漬，然後用水漂洗乾淨。
3、絲毛織品上的黴斑 應使用棉球蘸松節油擦洗，再用太陽晒，去除潮氣。
雞蛋外殼上為什麼有黑點
7樓：匿名使用者
雞蛋外殼上有黑點，是因為：
1，雞蛋都是在形成蛋殼的過程中，子宮粘膜因為發炎導致區域性分泌異常。
2，雞蛋外殼上有異常物質沉積，都會形成有黑點的蛋殼。
3，雞蛋仔儲存的過程中，易發黴，造成雞蛋外殼上有黑點。
8樓：匿名使用者
手感：就是用手捏幾個蛋互相輕輕相碰，憑手的感覺判斷。好蛋掂在手裡分量較重，感覺較沉，有壓手感；陳蛋感覺較輕；黴蛋外殼發澀；孵過的淘汰蛋則較輕，有滑脫感
9樓：
雞蛋外殼發黴怎麼處理呢？快來看看吧
雞蛋裡面為什麼會有一個小黑點？
10樓：路戍人
雞蛋的黑copy點是受
精卵,表示這個雞蛋是受過精,但是還沒有開始孵化,如果過一段時間,蛋清處會出現血絲,也就是褐色斑點,這都是受精雞蛋正常的現象。
還有種可能是，如同我就散養老母雞，因為除了穀物以為，它們自己刨食，刨到什麼吃什麼，有隻雞在刨食過程中吃到了不利消化的黑色食物，如別人隨手扔的小小的散落的橡皮圈等~這種情況下，它會呈現生的雞蛋如此模樣，但是也是可以食用的，因為迴歸到生病的雞不下蛋，下蛋的雞，沒生病的道理。
11樓：毀滅者槍神
那樣代表這個雞蛋是可以孵出小雞仔的求採納
12樓：神降
那個是授精卵，經過孵化後變化為小雞
雞蛋裡有黑點是怎麼一回事？還能吃嗎？
13樓：丿灬黯淡丶
這種雞蛋稱為黴蛋，不宜食用。e68a8462616964757a686964616f31333337616633
有的雞蛋遭到雨淋或受潮，會把蛋殼表面的保護膜洗掉，使細菌侵入蛋內面發黴變質，致使蛋殼上有黑斑點併發黴，這種蛋也不宜選購食用。
指導建議：以下5種雞蛋也不宜選購食用。
（1）散黃蛋
因運輸等激烈振盪，蛋黃膜破裂，造成機械性散黃；或者存放時間過長，被細菌或黴菌經蛋殼氣孔侵入蛋體內，而破壞了蛋白質結構造成散黃，蛋液稀混濁。若散黃不嚴重，無異味，經煎煮等高溫處理後仍可食用，但如細菌在蛋體內繁殖，蛋白質已變性，有臭味就不能吃了。
（2）臭雞蛋
由於細菌侵入雞蛋內大量繁殖，產生變質，蛋殼烏灰色，甚至使蛋殼因受內部硫化氫氣體膨脹而破裂，而蛋內的混合物呈灰綠色或暗黃色，並帶有惡臭味，則此蛋不能食用，否則會引起細菌性食物中毒。
（3）裂紋蛋
雞蛋在運輸、儲存及包裝等過程中，由於震動、擠壓等原因，會使有的雞蛋造成裂縫、裂紋，很易被細菌侵入，若放置時間較長就不宜食用。
（4）死胎蛋
雞蛋在孵化過程中因受到細菌或寄生蟲汙染，加上溫度、溼度條件不好等原因，導致胚胎停止發育的蛋稱死胎蛋。這種蛋所含營養已發生變化，如死亡較久，蛋白質被分解會產生多種有毒物質，故不宜食用。
（5）粘殼蛋
這種蛋因儲存時間過長，蛋黃膜由韌變弱，蛋黃緊貼於蛋殼，若區域性呈紅色還可以吃，但蛋膜緊貼蛋殼不動的，貼皮外呈深黑色，且有異味者，就不宜再食。
14樓：xbtu小白兔
可以放心吃，bai公雞和母雞一起混合養，du新鮮生下來的雞蛋zhi也基dao本都會有小點的，屬於版
正常現象。如果權雞蛋敲開蛋黃散開了，建議不要吃了，證明雞蛋放的有點久了，屬於不新鮮的雞蛋。（建議敲雞蛋不要太用力，有時候新鮮的雞蛋太用力裡面的蛋黃也會散）
15樓：匿名使用者
感覺應該可以吃吧，因為沒有聽說雞蛋裡的哪一部分不可以吃，也沒有人在吃的時候檢查有沒有黑點，我感覺應該和雞蛋的浮化有關係吧，沒事大膽吃．．．呵呵
16樓：匿名使用者
安全起見還是不要吃為好
17樓：熱情的
一個黑點的話，就是受精的蛋，可以吃，只要沒長成什麼樣子，哈哈
18樓：匿名使用者
生物的生殖細
bai胞在結du構上有些
特殊，一般都有zhi大量附dao屬物。如青蛙卵版細胞外面包有一層透明的、權厚厚的卵膜，起營養、保護作用；鳥類的蛋均有蛋殼、殼膜、蛋白、蛋黃等結構，它絕大部分都是細胞附屬物。那麼最大的細胞——鴕鳥的卵細胞與鴕鳥蛋有何區別，可以類比的是雞的卵細胞雞蛋的區別。
雞蛋有兩種，一種是能孵出小雞來的，一種永遠也不能孵出小雞來。原因是雞蛋可能是受了精的，也可能是未受精的。 一般來說，開啟一個雞蛋，在卵黃的表面可以見到一小塊白色的結構，這是因為雞的卵細胞在雞蛋形成過程中受了精，在形成過程中開始發育，進行了細胞的**，產生了大量細胞，形成了雞的胚胎(原腸胚階段)，這種雞蛋可以孵出小雞來。
而未受精的雞蛋，在卵黃的表面不易見明顯的一白塊，因為卵細胞體積依然很小，這時的雞蛋是不可 以孵出小雞來的，等同於一個雞的卵細胞(當然絕大部分是細胞的附屬物)
請問雞蛋裡面有黑點是什麼原因？
19樓：匿名使用者
如果黑點比較大可能是雞蛋中的受精卵，或者是發育未完全的雞蛋。但總體來說還是不要吃比較放心，因為很難鑑別這到底是不是細菌感染或變異。
生物的生殖細胞在結構上有些特殊，一般都有大量附屬物。如青蛙卵細胞外面包有一層透明的、厚厚的卵膜，起營養、保護作用；鳥類的蛋均有蛋殼、殼膜、蛋白、蛋黃等結構，絕大部分都是細胞附屬物。那麼最大的細胞——鴕鳥的卵細胞與鴕鳥蛋有何區別，可以類比的是雞的卵細胞雞蛋的區別。
雞蛋有兩種，一種是能孵出小雞來的，一種永遠也不能孵出小雞來。原因是雞蛋可能是受了精的，也可能是未受精的。
一般來說，開啟一個雞蛋，在卵黃的表面可以見到一小塊白色的結構，這是因為雞的卵細胞在雞蛋形成過程中受了精，在形成過程中開始發育，進行了細胞的**，產生了大量細胞，形成了雞的胚胎(原腸胚階段)，這種雞蛋可以孵出小雞來。而未受精的雞蛋，在卵黃的表面不易見明顯的一白塊，因為卵細胞體積依然很小，這時的雞蛋是不可 以孵出小雞來的，等同於一個雞的卵細胞(當然絕大部分是細胞的附屬物)
20樓：上邪科技
雞蛋上有這種小黑點，到底是什麼東西？還能不能吃？
21樓：史學家發兔
不知道各位小夥伴喜歡吃水煮雞蛋還是喜歡吃雞蛋羹，因為雞蛋裡面有很多的營養成分自然人們就會給自己家的孩子、大人補一。不知道各位小夥伴吃水煮蛋的時候有沒有發現這樣一個現象。
22樓：千年古樹
因為可以孵出小雞。
溫度在38°左右。
23樓：陌了諷了
有一粒小白點是正常的，但是有黑點就不怎麼好說啊，建議還是要吃的好
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