1樓：來自桃花谷柔美飄逸的天鵝
花生含有不飽和脂肪酸，膽鹼，卵磷脂等營養成分，可增加毛細血管的韌性，能預防心臟病高血壓腦溢血的產生，能防止膽固醇在血管中的沉澱，堆積而引起的動脈硬化，經常食用花生還可以降血壓降血脂，花生營養成分豐富又全面對於體弱貧血的人有力，花生還可以防治出血性疾病，防治**病糖尿病及前列腺腫大，還可益智延壽。
2樓：陽城才子哥
花生的藥用價值真的挺高的，能降脂降壓，花生的紅皮可以治胃病，有時候胃燒心的時候吃上幾粒花生米，燒心立刻就停止了，我們經常吃點花生大腦也挺好的
3樓：乖乖
花生是一種具有很高藥用價值的經濟作物，它的全身都能人藥**各種疑難病症。 花生葉子20克煮水喝，每晚一劑。既能降血壓，又能**頑固性失眠症；花生殼炒黃研末，每日9克，對防治動脈硬化有很好效果；花生米外層的紅衣**血小板減少症有特效；花生米浸在米醋中，一週後每日早晚各吃5-10粒，對防治高血壓有很好療效；水煮花生米，每日50克，連續吃1～2個月，能消除腎炎患者尿中蛋白加號；花生米、百合、霜桑葉、冰糖各15克，水煎煮至花生米熟後，食花生米喝湯，專治哮喘、咳嗽、咽乾等症。
4樓：鑫鑫世界鴻運來
長期吃可**支氣管炎。
5樓：手機使用者
一、花生的藥用價值 （一）有益心腦血管的保健 醫療營養專家經多年研究後發現，在花生及花生製品中含有3種有益於心腦血管的保健成分：白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和β-谷甾醇。 白藜蘆醇作為一種重要的多酚類生化物質，不僅具有抗菌、抗炎、抗過敏、抗血栓作用，而且具有明顯的抗氧化、抗自由基作用（自由基是引起衰老、癌症、關節炎等疾病的重要起因），不僅對冠心病、高血脂有一定的防治作用，而且可抑制腫瘤的產生。
據測定，每克花生仁約含白藜蘆醇1.7-3.7μg，以種皮、種衣含量最高。
目前，我國科研育種部門已篩選出每克花生仁達18.8μg的高白藜蘆醇花生品種。 花生油中的不飽和脂肪酸約佔脂肪酸總量的80%。
不飽和脂肪酸能改善血液中前列腺環素和血栓素的平衡，提高高密度脂蛋白的含量，減少血小板的凝聚和血栓形成。 β-谷甾醇是生理活性很強的腫瘤類疾病的天然化學預防劑，具有阻斷致癌物誘發癌細胞形成的功能，能有效地降低血清中膽甾醇水平，起到預防和**高血壓、冠心病等心血管疾病的作用，還能促進皮脂分泌，維持潤溼、柔軟的生理活性和表面活性。 （二）降血壓、降血脂 食用花生可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸，並使其排洩增強，從而降低膽固醇，對防止中老年人動脈粥樣硬化和冠心病有明顯的效果；花生及其葉、殼中含有一種木犀草素，有降壓作用，含有的β-谷甾醇，有降低血脂的作用。
將花生葉、殼洗淨泡水代茶喝，對於血壓和血脂不正常者有一定療效。用花生殼製劑，**血清膽固醇增高效果明顯。 （三）止血功能 花生仁紅衣含有豐富的甘油脂和甾醇脂，能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能，具有廣泛的止血作用，對多種出血均有較好的**效果。
如血小板減少性紫癜、再生障礙性貧血、血友病、先天性毛細血管擴張出血癥、血小板無力出血症、消化道出血、肺結核及支氣管擴張咯血、泌尿道出血、牙齦出血、鼻衄、外傷性滲血和過敏性紫癜等出血性疾病。我國上海、常州等地醫藥科研單位，從花生仁紅衣中提取的「血寧1號」，對各類出血性疾病，特別是血小板減少性紫癜、血友病和內臟出血的止血效果明顯，有效率達83%。 二、食療保健方劑 （一）營養不良 1.
營養性浮腫花生仁60克，鯽魚1條，同燉爛，加酒少許，食之。 2.腳氣病花生仁90g，赤小豆60g，紅棗60g，大蒜30g，水煎，1日2次分食。
3.小兒單純性營養不良取消毒後的純淨花生油，封閉「足三裡」、「上巨虛」穴位，每穴0.5ml，1-2次可愈。
（二）咳嗽痰喘 1.哮喘花生仁、冰糖、霜桑葉各15g，同煮至花生仁爛熟，去桑葉食之。 2.
久咳不止花生仁、蜂糖、大棗各30克，水煎，食花生、棗，飲湯，日服2次。 3.百日咳花生仁15號，西瓜籽（搗碎）15號，紅花1.
5克，冰糖30克，水煎當茶喝，食花生仁。 （三）利尿止血 1.慢性腎炎花生米60克，紅棗60克，煎湯代茶，食花生飲湯，連服1周。
2.慢性腎炎花生仁120克，蠶豆250克，同入炒鍋內，加水微火煮之。水呈棕紅、渾濁時即可服食，服時加適量紅糖。
3.腹水花生仁、赤小豆各120克，水煎，每日1劑，2次分服，連服1周。 4.
尿中帶血炒花生仁紅衣25克，研為細末，每日1次，開水沖服，忌辛辣食物。 5.止血花生衣18克，紅棗10枚，水煎，每日1劑，可治鼻衄、牙齦出血、血小板減少性紫癜。
（四）高血壓 1.花生秧、花生葉各30克，水煎服，每日3次。 2.
用醋浸泡花生米7天以上，每晚服食7~10粒，連服7天為1療程，可使一般高血壓患者降至正常。 （五）脂肪肝血管硬化 1.花生仁25克，黃豆50克，共泡，豆漿機打成漿汁，煮開，每日早晨分1-2次服用，連用半年，可使血脂正常，脂肪肝消失。
2.花生殼洗淨，鍋中炒後研末，每次服9克，可減輕血管硬化症。 3.
花生殼50-100克，洗淨水煎代茶飲，可輔助**高血脂、高血壓、冠心病。 三、花生美容 （一）花生營養豐富、全面，是蛋白質的良好和經濟的**，富含單不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有膳食纖維，是天然的低鈉食物。花生裡富含維e、葉酸、煙酸、b1、鎂、鉀、銅、鋅和鐵等許多必須微量營養素，具有降血脂，預防心血管病、糖尿病和有關癌症的良好作用，同時有助於控制體重、減少肥胖。
因而，花生和花生醬是美國最流行的食物，連素食或想減少食肉的人群都常吃花生。美國奧林匹克跳水冠軍克里格·洛家尼斯說，「花生是冠軍的食物」。 目前花生在世界上最流行的四種食用方式是：
直接食用、花生醬、花生油和製作菜餚等食品。 直接食用的方式有生食或熟食兩種。生食的好處是微量營養素的損失最少，但要考慮到能致癌的有害物質黃麴黴素的汙染和抗營養因子的存在，故要選擇乾淨無黴變的花生。
熟制的方式有：幹炒、微波、油炸、水煮。熟制的好處是增加口感香味，破壞毒素和抗營養因子，助消化。
不利的地方是損失一定量的微量營養素。高溫油炸對維生素的破壞更大，同時增加不飽和脂肪的含量，所以不宜多吃油炸花生。水煮花生也丟失一定量的微量元素，最好的方式是幹炒或微波。
花生本身含油，不需另外加油，只要控制溫度和時間，就可以達到熟化、防止焦黑、增加風味的目的。 花生醬在西方非常流行，家庭可以自制新鮮、不含新增劑的花生醬，也可以到商店購買。花生醬可以直接塗抹食用，也可以製作沙拉、糕點，還可以根據自己的口味新增到各種菜餚中去。
花生加工成油以後就不用擔心黃麴黴毒素和抗營養因子的問題。花生油是一種品質較高的食用油，可與橄欖油相媲美。 花生還可以製作成各種菜餚，一般先破碎以後再與其它物料一起烹製，中國人用花生熬粥、煮湯等也比較普遍。
花生還有另外一種利用方法，就是加工成花生粉，與其它粉狀食物混合食用，如與奶粉混合食用，與麵粉混合加工成麵包、糕點等。 （二）美容食譜蹄筋煮花生 幹蹄筋300克, 花生仁300克, 雞湯5克, 丁香2克, 小茴香2克, 大茴香2克, 糖1大匙, 鹽2小匙, 醬油2大匙, 料酒4大匙, 1.花生泡水，備用，蹄筋切段，入滾水氽燙去腥。
丁香、茴香一道用棉布袋裝妥。 2.花生仁洗淨，以熱水燙過，去苦澀味，再放進鍋內，加入高湯、藥包及調味料，用大火煮沸後，改小火慢燉約40分鐘。
3.將蹄筋段加入作法2中，續燉20分鐘，待花生熟爛、蹄筋軟透即成。
6樓：
你好，花生的話可以起到一個補血的作用，經常吃的話，對身體還是有一定的幫助，煮粥的時候可以放裡，或者是煲湯都可以的，目前這種情況可以生吃，或者是炒熟吃，都是非常有營養的，但是也不能吃得太多，服用太多的話容易上火，所以還是適量的服用即可，花生也不要吃得太多，因為，裡面含有的飽和脂肪酸也是比較高的
7樓：fly四海皆兄弟
花生能補血，還有花生是鹼性的，對胃好
8樓：茉莉說生活
花生屬於一種十分有營養的堅果類食物，和其他堅果一樣，花生富含不飽和脂肪酸，對於大 腦發育和預防心腦血管基本都有一定益處。
9樓：年騫仕
作用有很多，例五個：
1，抗老化性：花生果實中所含有的兒茶素、賴氨酸對人體起抗老化的作用。
2，促進發育：花生果實中鈣含量極高，鈣是構**體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長髮育。
3，增強記憶：花生果實中的卵磷脂和腦磷脂，是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老。
4、潤膚止咳
花生中所含的脂肪油可以起到潤膚止咳的功效，對於呼吸道感染和呼吸道不適者，以及常年乾咳等等症狀可以在平時的時候多吃點花生，用來**和預防呼吸道疾病。
3、補鈣
多吃花生可以促進人體的生長和發育，因為花生中含有大量的鈣元素，而人體內的鈣正好就是骨骼發育所需要的必須成分。
擴充套件資料
營養價值：花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素a、維生素b6、維生素e、維生素k，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。
脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素b2、pp、a、d、e，鈣和鐵等。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。
有促進人的腦細胞發育，增強記憶的作用。
花生葉藥用價值
10樓：小樂學姐
1、**失眠：用於神經衰弱，夜不能寐，失眠多夢，易於驚醒，頭脹痛，心悸健忘，食少。
2、**高血壓：用於中老年高血壓、防治妊娠高血壓綜合徵。
3、鎮定作用：補養心脾，鎮靜安神。
花生葉互生，為4小葉偶數羽狀複葉，某些品種也可見多小葉的畸形葉，有葉柄和托葉，小葉片橢圓、長橢圓、倒卵和寬倒卵形，也有細長披針形小葉，葉面較光滑,葉背略顯灰色。
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