神仙豆腐的材料,葉子和樹長什麼樣

2021-06-27 23:16:05 字數 3249 閱讀 8530

1樓:譚賢通

神仙豆腐是一種灌木樹葉做成的,小時候我們常做吃多了也有點拉肚,我們桂北資源縣山上都有,我是吃夠了,

神仙豆腐是什麼豆腐,跟普通豆腐有什麼區別?

2樓:遊戲二狗

根本原料就不同,神仙豆腐是用觀音樹的葉子做成的類似豆腐形狀的食物,營養價值比普通豆腐高很多,入藥也行,做出來是綠色的,很好看,有的地方叫觀音豆腐,鬼豆腐,斑鳩豆腐,都是神仙豆腐的別名

3樓:南明火焰男孩

最遺憾就是配料不一樣,普通的豆腐都是用大豆做的,這個可能不是。

4樓:韓國dj軒少

神仙豆腐是用觀音樹葉製作而成的,而普通的豆腐是由大豆製成的。神仙豆腐相對普通的豆腐,更具有營養,因為觀音樹葉含有人體所需的營養成分,對人體有更好的保健作用,是非常好的營養品。我個人也特別喜歡吃神仙豆腐。

5樓:

當然是觀音豆腐啦,也叫神豆腐、翡翠豆腐,每個地方的叫法都不太一樣,這種豆腐是用觀音樹葉製作而成的,觀音樹也叫腐婢,它的葉子很有營養價值,含有大量果膠成分,在做法上和平常所食用的豆制類豆腐差不多,所以也就叫做豆腐了,實際上不能算作是豆腐,畢竟是樹葉做出來的!

6樓:

神仙豆腐就是觀音柴葉子做的,不是豆子做的,叫神仙豆腐是以前好像傳說饑荒的時候神仙(觀音)灑玉淨瓶裡的楊柳枝,撒到的地方就長觀音樹,人們用觀音樹做觀音豆腐,有這麼個傳說來的!

神仙豆腐樹有什麼藥用價值

7樓:姬覓晴

1、豆腐樹的根、莖、葉均可入藥,性味苦寒、無毒,具清熱解毒、消腫止血等功效,可**毒蛇咬傷、無名腫毒、創傷出血、痢疾、燙傷等症。

2、豆腐樹莖、葉提取物有抗疲勞、降低膽固醇的作用。

3、豆腐樹水煎劑對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌等致病菌有較強的抑制作用。

4、豆腐樹化學成分的研究主要集中於葉營養成分的分析,而對於藥用活性成分和根、莖成分的研究鮮有報道。

8樓:帝都小女子

「神仙豆腐」是用「神仙樹」之葉做的。甘啟良編著的《竹溪植物誌》記載:「神仙樹」的學名叫雙翅六道木,是忍冬科六道木屬的灌木。

雙翅六道木在竹溪各鄉鎮均有,多生長在海拔2000米以下的山坡、路邊、溝邊雜林中或灌木林中。葉可制「神仙豆腐」,供食用。六道木是因枝幹有六條溝槽而得名。

據《中國樹木分類學》記載:我國六道木共有26種,其葉下部全緣,上部疏生鋸齒,雙花生於短枝頂端,有總花梗。有一種短枝六道木,據說葉子能做豆腐,還可製作茶葉。

它是將採集的優質短枝六道木葉清洗、去雜、淋幹、計量、拌勻、蒸葉、晾乾、炒制、包裝為成品,其操作工藝簡單、易行,保持短枝六道木葉原有的功能作用。

9樓:

經常用神仙樹幹泡水喝,可以化腫瘤,我們這裡就有好幾個人喝腫瘤都比以前小了

神仙豆腐樹的藥用價值

10樓:瘋子難不難

藥用價值:

1.豆腐樹的根、莖、葉均可入藥,性味苦寒、無毒,具清熱解毒、消腫止血等功效,可**毒蛇咬傷、無名腫毒、創傷出血、痢疾、燙傷等症。

2.豆腐樹莖、葉提取物有抗疲勞、降低膽固醇的作用。

3.豆腐樹水煎劑對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌等致病菌有較強的抑制作用。

4.豆腐樹化學成分的研究主要集中於葉營養成分的分析,而對於藥用活性成分和根、莖成分的研究鮮有報道。

11樓:帝都小女子

「神仙豆腐」是用「神仙樹」之葉做的。甘啟良編著的《竹溪植物誌》記載:「神仙樹」的學名叫雙翅六道木,是忍冬科六道木屬的灌木。

雙翅六道木在竹溪各鄉鎮均有,多生長在海拔2000米以下的山坡、路邊、溝邊雜林中或灌木林中。葉可制「神仙豆腐」,供食用。六道木是因枝幹有六條溝槽而得名。

據《中國樹木分類學》記載:我國六道木共有26種,其葉下部全緣,上部疏生鋸齒,雙花生於短枝頂端,有總花梗。有一種短枝六道木,據說葉子能做豆腐,還可製作茶葉。

它是將採集的優質短枝六道木葉清洗、去雜、淋幹、計量、拌勻、蒸葉、晾乾、炒制、包裝為成品,其操作工藝簡單、易行,保持短枝六道木葉原有的功能作用。

12樓:匿名使用者

神仙豆腐樹可以清熱解毒,而日還有很高果膠,可以做豆腐,

神仙豆腐的做法

13樓:匿名使用者

材料:紫背菜葉2斤、草木灰適量

1、將紫背菜洗淨,切細。用力搓揉。

2、將揉出的果膠過濾,

3、給過濾好的甜品液加適量草木灰,放入固定的容器成型。

4、水煮原汁原味,淡淡的青草香味

14樓:我心有海時代

黃豆可做豆腐,這是婦孺皆知的。用樹葉做豆腐,可就新鮮了。在官渡的大山溝裡版,生長著一種樹,叫權

「神仙葉子」樹,這種樹的葉子叫「神仙葉子」,「神仙葉子」可以做豆腐,做成的豆腐,便叫做「神仙豆腐」。初春大山發青時將神仙葉子採摘回來,擇洗乾淨,用開水燙後撈起,放入篩子或紗布袋中捏擠過濾出葉汁,再將葉汁盛放在瓷盆容器或倒放在案板涼冷成薄片,切成方塊,再放入清水中漂半日即成。將神仙豆腐切成條狀,伴以蒜泥、辣椒油鹽和酸水等佐料,香脆滑膩、涼潤爽口,集美味、野味、純天然綠色於一體,具有清熱、醒腦提神、降血脂、降血壓的功效。

「神仙葉子」樹,最粗的只有大姆指粗細,一般**尺高。屬常綠灌木。樹葉紅有銅錢大小,葉子邊緣呈鋸齒形,葉面光滑細嫩,散發出一種似荊芥的芳香氣味。

凡有「神仙葉子」生長的地方,整個山野都瀰漫著沁人心脾的芳香。說起「神仙豆腐」的來歷,還有「個很動聽的傳說。

將神仙豆腐切成條狀,油燒辣,先下薑末\蒜末\豆瓣\下老泡菜(切碎)炒香,下豆腐燒.起鍋前放入適量精鹽\味精\勾芡起鍋.

15樓:牛婉叢子舒

主料神仙豆腐一袋

(適量)

輔料泡椒

(適量回)

泡姜(適量)

小蔥(適量)

自制豆瓣

答(適量)

鹽(適量)

大蒜(適量)

豆粉(適量)

菜油(適量)

花椒(適量)廚具無

分類微辣

炒十分鐘

未知難度

主材料神仙豆腐

把大蒜,泡椒,泡姜剁碎待用

蔥切成小段

鍋內倒菜油到八成熟

下準備的蒜,泡椒,泡姜,花椒豆瓣炒香。加一小碗水,待水開後下神仙豆腐用中火煮3分鐘,放適量的鹽

然後把豆粉加點水,倒入鍋中勾芡,放入切好的小蔥。

起鍋裝盤

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