1樓:杜騰躍
24節氣對應的食物:立春吃春捲,雨水吃龍鬚餅,驚蟄吃驢打滾,e68a8462616964757a686964616f31333431373162春分吃春菜,清明吃青團,穀雨採茶食香椿,立夏吃鴨蛋,小滿吃苦菜,芒種吃梅子,夏至吃麵,小暑食新米,大暑吃仙草,立秋啃西瓜,處暑吃鴨子,白露飲米酒,秋分吃芋餅,寒露吃芝麻,霜降吃柿子,立冬喝雞湯,小雪吃臘肉,大雪喝粥,冬至吃餃子,小寒喝臘八粥,大寒吃年糕。
二十四節氣是中國古代訂立的一種用來指導農事的補充曆法,時中華民族勞動人民長期經驗的積累成果和智慧的結晶。在2023年11月30日,中國「二十四節氣」被正式列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。自此,非物質文化遺產裡又多了一個「中國符號」。
現在大家由於工作的繁忙而記不清二十四節氣,但節氣美食卻一直是我們餐桌上的寵兒,也許,用食物才能尋回那日漸稀薄的時節味道吧。
立夏是我們夏天的第1個節氣,表示孟夏時節的正式開始,那麼在這個節氣我們儘量要減少進食一些油膩辛辣的食物,這樣可以防止滋膩脾胃,我們平時也要多注意吃一些蔬菜水果或者粗糧的,比如我們可以吃一些蘋果,香蕉,牛奶,豆製品,雞肉,瘦肉等,既能幫助我們人體補充營養,又可以起到一種強心養陽的效果!
小滿是我們夏天的第2個節氣,小滿節氣一般是一些疾病的高發期,尤其是**病,首先我們在這個時候一定要有一種未病先防的養生意識,我們飲食上儘量要以清淡為主,要多吃一些素食,比如說我們可以吃一些吃小豆,薏苡仁,綠豆,蓮藕,胡蘿蔔,山藥等食物,這樣對我們的人體健康是有很大好處的!
芒種是夏天的第3個節氣,一般這個時候雨量都比較充沛,而且氣溫也在逐漸升高,而一些天氣自然災害也會經常見到,我們有一句老話叫做芒種夏至天走路要人牽,牽的要人拉拉的要人推,所以我們在芒種時節的時候,很多人都會比較懶散,頭腦比較不清楚,所以我們在此要多吃一些蔬菜,水果,豆類,比如說菠蘿,苦瓜,西瓜,荔枝,芒果等。
天氣炎熱的時候,人們出汗比較多,會非常容易丟失鉀,我們也要在此時適當的補充一些假,這樣才有助於我們體內的鉀平衡。
2樓:匿名使用者
二月四日是立春。立春是一年中的第一個節氣, 「立」開始之意,立春揭開了春天的序幕,表示萬物復甦的春季的開始。隨著立春的到來,人們明顯地感覺到白天漸長,太陽也暖和多了,氣溫、日照、降水也趨於上升和增多。
人們按舊曆習俗開始「迎春」,我國的臺灣還將立春這一天定為「農民節」這是冬三月農閒後的最後一天休息。農諺說得好:立春雨水到,早起晚睡覺。
農事活動由此開始,這時人們也走出門戶踏青尋春,體會那最細微的最神妙的春意。
春季養生要順應春天陽氣生髮,萬物始生的特點,注意保護陽氣。在春季精神養生方面,要力戒暴怒,更忌情懷憂鬱,做到心胸開闊,樂觀向上,保持心境恬愉的好心態。
春季氣候變化較大,天氣乍寒乍暖,由於人體腠理開始變得疏鬆,對寒邪的抵抗能力有所減弱,所以,初春時節特別是生活在北方地區的人不宜頓去棉服,年老體弱者換裝尤宜審慎,不可驟減.春天在起居方面,人體氣血亦如自然界一樣,需舒展暢達,這就要求我們夜臥早起,免冠披髮,鬆緩衣帶,舒展形體,多參加室外活動,克服倦懶思眠狀態,使自己的精神情志與大自然相適應,力求身心和諧,精力充沛。
飲食調養方面要考慮春季陽氣初生,宜食辛甘發散之品,不宜食酸收之味。在五臟與五味的關係中,酸味入肝,具收斂之性,不利於陽氣的生髮和肝氣的疏洩,飲食調養要投其臟腑所好,有目的地選擇一些柔肝養肝、疏肝力理氣的草藥和食品,草藥如枸杞、鬱金、丹蔘、元胡等,食品選擇辛溫發散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等靈活地進行配方選膳。
二十四節氣養生常識之雨水
公曆每年二月十八日前後為雨水節氣。雨水,「鬥指壬為雨水,東風解凍,冰雪皆散而為水,化而為雨,故名雨水。」雨水不僅表示降雨的開始,也表明雨量開始增多。
隨著雨水節氣的到來,雪花紛飛,冷氣浸骨的天氣漸漸消失,而春風拂面,冰雪融化,溼潤的空氣、溫和的陽光和蕭蕭細雨的日子正向我們走來。杜甫有詩云:「好雨知時節,當春乃發生。
隨風潛入夜,潤物細無聲。在春天萬物萌芽生長的季節,正需要雨水的時候,雨就下起來了。一個「好」字,不但讚美「雨」,同時也讚美那些為需要幫助的人送去及時雨的人。
詩人盼望這樣的「好雨」,喜歡這樣的「好雨」。
人們常說:「立春天漸暖,雨水送肥忙。」一年之計在於春,春季如何看雨水。對農民來說,雨水正是小春管理、大春備耕的關鍵時期,而我們的生活也充滿了新的希望。
根據雨水節氣對自然界的影響,聯絡到養生篇中我著重強調雨水節氣「調養脾胃」的重要性。因為中醫認為,脾胃為「後天之本」,「氣血生化之源」,脾胃的強弱是決定人之壽夭的重要因素。明代醫家張景嶽提出:
「土氣為萬物之源,胃氣為養生之主。胃強則強,胃弱則弱,有胃則生,無胃則死,是以養生家必當以脾胃為先」。(在五行與五臟的關係中,五行中的土對應於五髒中的脾)《圖書編-髒氣髒德》指出:
「養脾者,養氣也,養氣者,養生之要也」。可見,脾胃健旺是人們健康長壽的基礎。
二十四節氣養生常識之春分
春季養生中既要注意春季陽氣生髮的特點,扶助陽氣,又要避免傷及脾胃。這說明脾胃虛弱是滋生百病的主要原因。
《本草衍義總論》說:「夫善養生者養其內,不善養生者養其外。養外者實外,以充快、悅澤、貪慾、姿情為務,殊不知外實則內虛也。
善養內者,使臟腑安和,三焦各守其位,飲食常適其宜。」由此可知,脾胃是生命之本,健康之本,歷代醫家、養生家都很重視脾胃的護養。現代醫學實驗證明,調理脾胃能有效地提高機體免疫功能,防老抗衰。
「四時八節」,在二十四節氣裡,春分是八個基本節氣之一。「春分者,陰陽相半也。
故晝夜均而寒暑平」。一個「分」字道出了晝夜、寒暑的界限。這時太陽黃經為0度,太陽的位置在赤道上方。
農曆書中記載「鬥指壬為春分,約行周天,南北兩半球晝夜均分,又當春之半,故名為春分。」 我國古代習慣以立春、立夏、立秋、立冬表示四季的開始。春分、夏至、秋分、冬至則處於各季的中間。
春分這天,太陽光直射赤道,地球各地的晝夜時間相等,所以古代春分秋分又稱為「日夜分」,民間有「春分秋分,晝夜平分」的諺語。春分後,我國大部分地區越冬作物進入春季生長階段。
華中有「春分麥起身,一刻值千金」的農諺。我省各地氣溫則繼續回升,但一般不如雨水至春分這段時期上升得快。3月下旬平均氣溫盆地北部多為13℃至15℃,盆地南部多為15℃至16℃。
高原大部分地區已經雪融冰消,旬平均氣溫約5℃至10℃。我省西南部金沙江、安寧河等河谷地區氣溫最高,平均已達18℃至20℃左右。盆地除了邊緣山區以外,平均十有
七、八年日平均氣溫穩定上升到12℃以上,有利於水稻、玉米等作物播種,植樹造林也非常適宜。但是,春分前後盆地常常有一次較強的冷空氣入侵,氣溫顯著下降,最低氣溫可低至5℃以下。有時還有小股冷空氣接踵而至,形成持續數天低溫陰雨,對農業生產不利。
根據這個特點,應充分利用 天氣預報,抓住冷尾暖頭適時播種。
二十四節氣養生常識之穀雨
穀雨節氣後降雨增多,空氣中的溼度逐漸加大,此時養生要順應自然環境的變化,通過人體自身的調節使內環境(人體內部的生理環境)與外環境(外界自然環境)的變化相適應,保持人體各臟腑功能的正常。《素問-保命全形論》說:「人以天地之氣生,四時之法成。
」就是這個道理。
穀雨養生要注意的是:氣溫雖然轉暖,但早晚仍較涼,早出晚歸者要注意增減衣服,避免受寒感冒。過敏體質的人這個季節應防花粉症及 過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。
特別要注意避免與過敏源接觸,減少戶外活動。在飲食上減少高蛋白質、高熱量食物的攝入,出現過敏反應及時到醫院就診。
二十四節氣養生/jieqi/
二十四節氣對應吃什麼食物是怎麼確定的?
3樓:自將夢裡狂
立夏,舊時鄉間用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆
等五色豆拌合白粳米煮成「五色飯」,後演變改為倭豆肉煮糯米飯,菜有莧菜黃魚羹,稱吃「立夏飯」。用紅茶或胡桃殼煮蛋,稱「立夏蛋」,相互饋送。用綵線編織蛋套,掛在孩子胸前,或掛在帳子上。
孩子們一般玩吃蛋鬥蛋遊戲,以拄立夏蛋作戲,以蛋殼堅而不碎為贏,諺稱:「立夏胸掛蛋,孩子不疰夏。」疰夏是夏日常見的腹漲厭食,乏力消瘦,小孩尤易疰夏。
尚有以五色絲線為孩子系手繩,稱「立夏繩」。
4樓:大長腿黑
大暑,一般在公曆7月22日或23日。暑是炎
熱的意思,大暑是一年中最熱的節氣。冬補三九,夏補三伏。家禽肉的營養成分主要是蛋白質,其次是脂肪、微生物和礦物質等,相對於家畜肉而言,是低脂肪高蛋白的食物,其蛋白質也屬於優質蛋白。
雞、鴨、鴿子等家禽都是大暑進補的上選。臺灣民諺:大暑吃鳳梨,說的是這個時節的鳳梨最好吃。
立秋,一般在公曆8月7日或8日。秋的意思是暑去涼來,秋天開始。周代立秋日,天子親率三公九卿諸侯大夫到西郊迎秋,舉行祭祀儀式。
漢代沿承此俗,並殺獸以祭,表示秋來揚武之意。民間則有在立秋時占卜天氣涼熱的風俗。民諺有:
立夏栽茄子,立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好時候。民俗立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯湯等放在院子裡晾一晚,於立秋當日吃下。
經過了苦夏,人們的體重大都要減少一點。秋風一起,胃口大開,想吃點好的,增加一點營養,補償補償夏天的損失,北方人謂之「貼秋膘」。吃味厚的美食佳餚當然首選吃肉,「以肉貼膘」。
據說立秋時吃瓜可免除冬天和來春的腹瀉。秋潤燥為主,慎貼秋膘。秋天,天氣漸漸轉涼,人們往往會出現不同程度的口、鼻、**等部位的乾燥感,故應吃些有生津養陰滋潤多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。
秋季宜食清潤甘酸和寒涼的食物,寒涼能清熱,甘味食物的性質滋膩,有緩急、和中、補益作用,酸味食物有收斂、生津、止渴等作用。同時,中醫認為,肺與秋氣的關係十分密切,因此應多吃有潤肺生津作用的食品,例如百合、蓮子、山藥、藕、平菇、番茄等等。
24節氣的詩歌,關於二十四節氣的詩歌
關於24節氣的詩歌有很多,包括 雨水草木萌動花盛開,春耕閒田有人來。大地氤氳天生水,淅瀝滋潤貴如油。立春柳枝條條探芽苞,輕風吹拂催嫩草。田野欲出泥土香,今年播種春苗秧。二十四節氣歌 立春梅花分外豔,雨水紅杏花開鮮 驚蟄蘆林聞雷報,春分蝴蝶舞花間。清明風箏放斷線,穀雨嫩茶翡翠連,立夏桑果像櫻桃,小滿養...
24節氣中白天最長的節氣是什麼,二十四節氣中白天最長的是哪一天
夏至 北抄鬥指向乙。太陽黃經為90 太陽在黃經90 夏至點 時,陽光幾乎直射北迴歸線上空,北半球正午太陽最高。這一天是北半球白晝最長 黑夜最短的一天,從這一天起,進入炎熱季節,天地萬物在此時生長最旺盛。所心以古時候又把這一天叫做日北至,意思是太陽運生到最北的一日。過了夏至,太陽逐漸向南移動,北半球白...
24節氣都有什麼,二十四節氣都有哪些?分別代表什麼意思?
春 立春 2月3 4日 雨水 2月18 19日 驚蟄 3月5 6日 春分 3月20 21日 清明 4月4 6日 穀雨 4月19 21日 夏 立夏 5月5 6日 小滿 5月20 22日 芒種 6月5 7日 夏至 6月21 22日 小暑 7月6 8日 大暑 7月22 24日 秋 立秋 8月7 9日 處暑...