舌頭能嚐出多少種味道,為什麼舌頭能嚐出味道?

2021-06-12 05:54:06 字數 2497 閱讀 3846

1樓:匿名使用者

你好!你提到的「舌頭能嚐出多少種味道」, 這個「味道」其實就是我們的味覺。

我們人類可以品嚐出的味道,只有五種,也就是甜,鹹,酸,苦,鮮。

一: 什麼是味覺:

味覺是可溶性物質作用於味覺器官而產生的感覺。

一般來講,通常具有嗅覺、觸覺、溫度覺和痛覺等成分。日常生活中單純的味覺是沒有的。

覆蓋在舌面上的味蕾是味感受器,味覺的皮層區在顳葉。鹹、甜、苦 、酸是4種基本的味覺。

二: 我們只能嚐到5種味道:

味覺是一種感覺。相比起嗅覺,它是一種近覺,它是通過感受器直接與化學刺激接觸產生的。其感受器主要是在口部的味蕾,魚類則在觸鬚之處。昆蟲的味覺感受器甚至在足部。

人的味覺能分出五種味道:

甜,由糖和甜味物質引起。

鹹,由礦物質如食鹽引起。

酸,由低ph值物質,如酸引起。

苦,通過苦味物質引起。

鮮: 這個感覺來自穀氨酸引起,我們的飲食中,新增味精的食物中就是這個味道。

此外,很贊同樓上「火腿沙拉」說的,辣並不是一種味道,只是對味蕾的刺激現象。

辣是因為食物成分刺激口腔黏膜、鼻腔黏膜、**、和三叉神經而引起的一種痛覺,而這種痛覺是通過神經來感應到的,而不是通過味覺系統感應到的,因此, 辣不是味道。

除了「辣」以外,還有一個「澀」, 也就是澀味。「澀」也不是味道!

澀味是食物成分刺激口腔,使蛋白質凝固時而產生的一種收斂感覺, 也是交感神經感應到的,因此,澀也不是味道。謝謝!

2樓:古龍谷雲

鹹甜酸苦鮮這五種口味

3樓:火腿沙拉

酸甜苦鹹

據研究表明,辣不算是一種味道,只是對味蕾的刺激哦

為什麼舌頭能嚐出味道?

4樓:千城i暮雪歲月

為什麼舌頭能品嚐出味道來呢?

5樓:匿名使用者

因為我們的舌頭上有很多味蕾,這些未來就是用來感受味道的,當然可以嚐到味道了,除非是味蕾出現的問題。

6樓:匿名使用者

這是因為我們的舌頭上有很多味蕾,這些味蕾就是用來感受味道的,當然可以嚐到味道了,除非是味蕾出現的問題。有的人的味蕾很敏感,對食物很敏感!所以舌頭能嚐出味道

7樓:匿名使用者

舌頭能嚐出酸甜苦鹹澀辣6種味道

8樓:匿名使用者

舌頭分辮味道主要是靠味蕾。味蕾分佈在舌頭上,特別是舌尖和舌的兩個側面。一般人大約有1萬多個味蕾,它是接受味道刺激的感受器。

味蕾又是由味覺細胞組成。當食物進入口腔,經過我們的咀嚼,食物的味道便溶解在唾液中,刺激味覺細胞,引起神經衝動,通過神經傳入大腦皮層的味覺區,於是就形成了味覺.對於不同的滋味,舌頭的各個部位有不同的敏感性。

舌尖對酸甜苦辣都能感覺,但對甜味最敏感舌根處的味蕾感覺苦味最靈敏而舌的兩側最擅長感覺酸味.

9樓:7k7k吧

人吃東西能品嚐出酸、甜、苦、鹹等味道,是因為舌頭上有味蕾。味蕾就是味覺感受器。在舌頭表面,密集著許多小的突起,正常成年人約有一萬多個味蕾,絕大多數分佈在舌頭背面,尤其是舌尖部分和舌側面,口腔的顎、咽等部位也有少量的味蕾。

人吃東西時,通過咀嚼及舌、唾液的攪拌,味蕾受到不同味物質的刺激,將資訊由味神經傳送到大腦味覺中樞,便產生味覺,品嚐出食物的滋味。

10樓:嬴念蟻香梅

簡單的說,因為舌頭上有味蕾

為什麼舌頭能嚐出味道來

11樓:千城i暮雪歲月

為什麼舌頭能品嚐出味道來呢?

12樓:逆天吟べ冽絈

當小朋友吃到各種食物時,就會說出食物的味道來,是甜、是酸、是苦、是鹹還是辣。小朋友之所以能夠辨別出食物各種味道來,那都是舌頭的功勞。舌頭為什麼能夠嚐出味道來呢?

這是因為在我們舌頭上有「味蕾」。味蕾是味覺的感受器,在它感覺到食物中味道的刺激後,就會把這個資訊通過神經傳入大腦,使人產生味覺。人的味覺是人一出生就有的,而且這時也是辨別味道最靈敏的時候,隨著年齡的增長,逐漸減弱。

所以小朋友們吃藥就比較困難,而大人吃藥就不覺得太苦。我們的舌頭能分辨出甜、酸、苦、鹹四種基本味道,至於其它味道,像澀、辣等都是四種基本味道融合而成的。人對甜味食品最敏感的地方是舌尖,對苦味最敏感的是舌根,對酸味最敏感的是舌兩側的後半部分,對鹹味最敏感的是舌兩側的前半部分和舌尖。

小朋友們知道感覺甜、酸、苦、鹹的位置,不妨在吃東西時試一試,這四種味道是不是來自這些部位。

13樓:洛闌皋翠梅

對於不同的滋味,舌頭的各個部位有不同的敏感性。舌尖對酸甜苦辣都能感覺,但對甜味最敏感舌根處的味蕾感覺苦味最靈敏而舌的兩側最擅長感覺酸味。

舌頭的各個部位分別品嚐什麼味道?

14樓:藍色帶魚

舌尖主要品嚐甜味,酸味則通過舌兩側,鹹味由舌尖的側緣來完成,感受我們最不喜歡的苦味在舌根部

味道是用鼻子聞出來的還是用舌頭嚐出來的

舌頭僅能嚐出酸甜苦 辣味是一種特殊的刺激,應該不屬於味覺 鼻子靠嗅細胞辨別到各種食物散發在空中和口腔內的氣味。人靠的就是以上的綜合感覺判斷食物的味道。舌頭上有豐富的味蕾,也可以嚐出味道。但人主要靠鼻子聞.鼻子聞得粗糙而舌頭嘗得細蠃 味道,氣味有區別麼?味道是用嘴嘗,氣味是用鼻子聞。二者混用就是棒槌。...

舌頭為什麼不能辨別辣,人們的舌頭為什麼會感覺到辣?

其實舌頭是可以辨別辣的。不管是舌頭還是身體的其他器官,只要有神經能感覺到的地方就能感受到辣。但辣不屬於味覺。從味覺的生理角度分類,只有五種基本味覺 酸 甜 苦 鹹 鮮。它們是食物直接刺激味蕾產生的。而辣味並不是一種味覺,而是一種痛覺。辣味是由化學物質 譬如辣椒素 姜酮 姜醇等 產生的,辣椒素能刺激我...

蛇為什麼吐舌頭,蛇為什麼經常吐舌頭?

因為蛇的視覺能力很差,就哪眼鏡蛇你只要站著不動它就看不到你。從而它們的舌頭就進化到可以用於探測生物熱量功能。因而,它們必須時刻吐舌頭,尋求獵物和辨別環境!提起蛇大家腦海中肯定首先想到 它吐著鮮紅的信子 還發出 嘶嘶 的聲音 那麼蛇為什麼總愛吐舌頭呢?舌頭是蛇的嗅覺器官,蛇吐舌頭是在感知周圍可能有什麼...