1樓：陽光夏天的向日葵
2023年12月29日施行的《中華人民共和國食品安全法》並未對面食中的鋁含量進行詳細規定，但國家衛生計生委等5部門釋出了《關於調整含鋁食品新增劑使用規定的公告》，具體規定如下：
一、自2023年7月1日起，禁止將酸性磷酸鋁鈉、矽鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁澱粉用於食品新增劑生產、經營和使用，膨化食品生產中不得使用含鋁食品新增劑，小麥粉及其製品[除油炸面製品、麵糊(如用於魚和禽肉的拖麵糊)、裹粉、煎炸粉外]生產中不得使用硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨。
2023年7月1日前已按照相關標準使用上述食品新增劑生產的食品，可以繼續銷售至保質期結束。
二、各級食品安全監管部門要加強食品安全監督檢查，依法查處違法食品生產經營行為。食品工業行業主管部門要加強行業管理，引導企業規範相關食品和食品新增劑生產經營活動。
擴充套件資料
《中華人民共和國食品安全法》中規定：
（一）用非食品原料生產的食品或者新增食品新增劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康物質的食品，或者用**食品作為原料生產的食品；
（二）致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等汙染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品新增劑、食品相關產品；
（三）用超過保質期的食品原料、食品新增劑生產的食品、食品新增劑。
2樓：汪星人愛汪汪
國家衛計委等五部門釋出公告稱，7月1日起，酸性磷酸鋁鈉、矽鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁澱粉等三種含鋁食品新增劑不得再用於食品加工和生產；麵包、饅頭、麵條、發糕等面製品（油炸面製品、掛漿用的麵糊、裹粉、煎炸粉除外）不得新增硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨等兩種含鋁膨鬆劑；所有的膨化食品不得使用任何含鋁食品新增劑。公告同時規定，2023年7月1日前已按照相關標準使用上述食品新增劑生產的食品，可以繼續銷售至保質期結束。
食品與食物的區別是什麼？
3樓：匿名使用者
區別bai
1、範圍不同
食品是一種產品du，是經由
zhi食物加工而來的。
2、成分dao不同
食物是純天然，回食品是答經過加工，使用了食物新增劑。有的食品加了幾種甚至幾十種新增劑。
3、價值不同
食物是指能夠滿足機體正常生理和生化能量需求，並能延續正常壽命的物質。食品是流通於市場，各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是中藥材的物品。
4樓：侃侃玩玩
1.食品：可直接經口攝食的食物。專包括可生食屬的和經加工後方可食用的食物。有時也泛指食物。
食物:(1).吃的和其他東西。 (2).偏指吃的東西。 (3_.吃糧食等。
2.食品是一種產品.是經由食物加工而來的.
食物在加工製成食品的過程中.採取的高溫加壓滅菌等工藝.使食物含有的營養成分受到破壞.
如維生素分解.蛋白質氧化等.因此.
食品在一定程度上失去了原汁.原味和營養價值.
目前國內外許多營養學家倡導人類飲食應回到大自然中去.呼籲.多吃食物.少吃食品".
3.如果是考試的話：食品是文言詞 多指加工過的 食物是白話詞 多指可以直接食用的
5樓：起個名字累死豬
記得我在農夫四季平臺看到過一篇文章，大概含有就是，食物是我們未進行加工過的物品，而食品是經過人為加工處理
6樓：zj愛你
1、範圍不同抄
食品是一種產品，是經襲由食物加工而來的。
2、成分不同
食物是純天然，食品是經過加工，使用了食物新增劑。有的食品加了幾種甚至幾十種新增劑。
3、價值不同
食物是指能夠滿足機體正常生理和生化能量需求，並能延續正常壽命的物質。食品是流通於市場，各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是中藥材的物品。
7樓：匿名使用者
食品應該是經過加工的 食物就不一定
食品有哪些？
8樓：郭電喜
這事恐怕回答不全，食品——食用物品——太多了。
什麼是食品處理區
9樓：
食品處理區指食品的粗加工、切配、烹調和備餐場所、專間、食品庫房、餐用具清洗消毒和保潔場所等區域。
食品處理區分為清潔操作區、準清潔操作區、一般操作區。
1、清潔操作區指為防止食品受到汙染，清潔程度要求較高的加工製作區域，包括專間、專用操作區。
2、準清潔操作區指對經過粗加工製作、切配的原料或半成品進行熱加工製作的區域。
3、餐用具保潔區指存放清洗消毒後的餐飲具和接觸直接入口食品的容器、工具的區域。
4、一般操作區指其他處理食品和餐用具的區域，包括粗加工製作區、切配區、餐用具清洗消毒區和食品庫房等。
10樓：清風居士
根據《餐飲服務食品安全操作規範》規定：
食品處理區：指食品的粗加工、切配、烹飪和備餐場所、專間、食品庫房、餐用具清洗消毒和保潔場所等區域，分為清潔操作區、準清潔操作區、一般操作區。
（1）清潔操作區：指為防止食品被環境汙染，清潔要求較高的操作場所，包括專間、備餐場所。
專間：指處理或短時間存放直接入口食品的專用操作間，包括冷盤間、裱花間、備餐間、分裝間等。
備餐場所：指成品的整理、分裝、分發、暫時放置的專用場所。
（2）準清潔操作區：指清潔要求次於清潔操作區的操作場所，包括烹飪場所、餐用具保潔場所。
烹飪場所：指對經過粗加工、切配的原料或半成品進行煎、炒、炸、燜、煮、烤、烘、蒸及其他熱加工處理的操作場所。
餐用具保潔場所：指對經清洗消毒後的餐飲具和接觸直接入口食品的工具、容器進行存放並保持清潔的場所。
（3）一般操作區：指其他處理食品和餐用具的場所，包括粗加工場所、切配場所、餐用具清洗消毒場所和食品庫房等。
粗加工場所：指對食品原料進行挑揀、整理、解凍、清洗、剔除不可食用部分等加工處理的操作場所。
切配場所：指把經過粗加工的食品進行清洗、切割、稱量、拼配等加工處理成為半成品的操作場所。
餐用具清洗消毒場所：指對餐飲具和接觸直接入口食品的工具、容器進行清洗、消毒的操作場所。
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