中國哪些地方的人喜歡吃辣椒,中國那些地方的人喜歡吃辣椒?

2021-06-06 19:06:48 字數 6217 閱讀 4274

1樓:匿名使用者

1、四川

四川人的吃辣能力,在中國無人不知,無人不曉。川菜裡面沒有任何一道菜是少得了辣椒的,尤其是火鍋,很有代表性,現在火鍋已經成為了人們旅遊就一定要去嘗試一下特色美食了。

2、湖南

湖南人跟四川人差不多。他們在吃飯的時候,辣椒和米飯各佔一半,走到湖南的路上,大街小巷都能傳出辣椒的味道,而且湖南人能吃辣的比例在全國人數是佔最多的。去趟湖南,吃什麼都是辣的,可以說是湖南的每一個人都吃辣椒。

3、貴州

一般貴州人家裡,基本備有四種辣椒:辣椒粉,專門為葷菜配蘸水的;油辣椒,這是為吃粉、面用的;泡菜型別的糟辣椒,剁得碎碎的,這是專門炒菜、炒飯用的;乾的紅辣椒,炒菜時下鍋煸炒。

4、湖北

辣菜介於幹辣和麻辣之間,家家戶戶熱愛辣味,尤其帶辣的滷味,在全國出名的有絕味鴨脖和周黑鴨。

5、廣西

廣西吃辣椒的水平一般,但侗族居民吃辣厲害,柳州也還可以。桂林的辣椒醬絕對不以辣出名,不是很辣,特色在於加蒜茸醃製而已。

6、江西

江西有個地方可能是全中國吃得最辣的地方,那就萍鄉市!這地方煮粥、燉湯都要放辣椒。以南昌、萍鄉、吉安為代表的江西廣大地區的辣菜有一種辣椒的純粹感,炒菜很好吃,味道極重。

但江西的九江景德鎮贛州人不太吃辣,影響了吃辣的整體水平。

2樓:**營養課堂

辣椒 花椒 痔瘡 腹瀉 腸胃病 吃辣 麻辣燙 麻辣小龍蝦 飲食健康

3樓:

四川和湖南的都喜歡吃辣椒的。

希望對你有幫助。。。

4樓:暮光之城

中國南方吃辣比較多,四川,重慶,這些地方無辣不歡啊

5樓:健天使者

以前是中東辣,西酸,難甜北鹹,不過隨著現在社會的發展已經不是樣的,四川,湖南等地的人比較愛吃辣的,也是和中國的氣候有關,現在好多北方人也喜歡吃辣的

中國那些地方的人喜歡吃辣椒?

6樓:匿名使用者

1、貴陽

老乾媽(陶華碧)牌油制辣椒是貴州地區傳統風味食品之一。貴陽特產中花溪辣椒,辣味適中,香味有餘。2023年08月03日,原中華人民共和國農業部正式批准對“花溪辣椒”實施農產品地理標誌登記保護。

2、成都

川菜,菜式多樣,口味清鮮醇濃並重,以善用麻辣著稱,並以其特別的烹調方法和濃郁的地方風味,是中國四大菜系之一。

3、重慶

重慶火鍋,又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋,是中國傳統飲食方式,起源於明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工縴夫的粗放餐飲方式,原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。在製作配料上,最能代表渝味中麻辣燙的典型性格。

4、長沙

湖南人的辣是純辣,辣出了湖南人的血性。長沙作為中堅力量更是無辣不歡,麻辣子雞始創於清朝同治年間,是具有濃厚地方風味的湘菜名餚之一。  麻辣子雞通常選用母仔雞為主料,配以辣椒為輔料,經食用油煉炒,再佐以紹酒、黃醋、大蒜等調料烹製而成。

成菜後,雞色金黃,外焦裡嫩,味道鮮美。

5、大理

中國的吃辣地圖裡,雲南必須有姓名!雲南的辣很獨特,擁有世界上最辣的辣椒品種,辣度是朝天椒的20-30倍。

大理酸辣魚,是雲南大理傳統美食之一。大理由於氣候、環境、地理以及民族習俗等諸多原因形成了口味獨特的飲食習慣,喜食酸、辣,酸能生津解暑,辣能祛溼開胃。而生活在洱海邊的大理人對酸辣魚的喜愛程度上不言而喻的。

其特點:味美鮮香,酸辣可口,百嘗不厭。

6、萍鄉

萍鄉小炒肉是江西萍鄉傳統風味名菜,鮮香辣味美。主料:五花肉,瘦肉。配料:鹽、味精,雞精,高湯,幹辣椒粉,大蒜,蒜子,醬油。

萍鄉小炒肉是萍鄉“十大名菜”之一。

7樓:匿名使用者

溼潤地區,溼氣大。喜歡吃辣椒。多集中於西南一帶,還包括湖南。東北也喜歡吃辣,天氣冷

中國哪個地方的人吃辣椒最厲害呀?

8樓:波羅密

四川人自稱“不怕辣”,雲南人自稱“辣不怕”,湖南人則號稱是最能吃辣的———“怕不辣”。

9樓:苦苦的掙扎

有道是:“江西不怕辣,四川辣不怕,湖南怕不辣。”到底**的人最能吃辣,這恐怕內真難下容個定論。

西南大學歷史地理研究所藍勇教授對中國飲食辛辣口味分析後,繪製出了中國“吃辣”版圖。“重辣區”包括四川、湖南、湖北、貴州等地;北方是“微辣區”,包括北京、山東、山西、陝西、甘肅、青海、新疆等地;山東以南的東南沿海,包括江蘇、上海、浙江、福建、廣東等地,為“淡辣區”。除極南和極北省市外,中國已經被“辣”所覆蓋。

但他也表示,由於受到川菜的影響,在年輕一輩中,食辛辣的比重在加大,可以說全國各地,只有極少數地區人們不是“嗜辣”。

四川和重慶人都喜歡麻辣味,吃辣水平以成都和自貢最為突出。貴州那樣辣得出奇的辣椒,四川和重慶人反而未必會特別喜歡。巴蜀一帶人講究辣椒入到菜裡面的味道,辣的味道都在那紅油裡,滿桌辣菜看起來讓人想起“全國山河一片紅”的名句。

那種酷辣和酷麻,讓你眼冒金星,吃罷有頭重腳輕的感覺。

10樓:匿名使用者

冠軍:貴州省 特點:幹辣

copy 代表辣食bai:老乾媽亞軍:湖南省 特點:鹹du辣和酸辣 代表辣zhi

食:幹鍋野兔季軍:四川省和重慶dao市 特點:

麻辣和煳辣 代表辣食:水煮肉片第四名:江西省 特點:

水辣 代表辣食:泡椒鳳爪第五名:湖北省 特點:

滷辣 代表辣食:絕味鴨脖 第六名:廣西壯族自治區 特點:

愛吃辣椒醬第七名:廣東省和海南省 特點:辣菜逐漸興起 第八名:

江蘇、浙江、上海、安徽 特點:排斥辣味 第九名:福建省 特點:

最排斥辣椒

11樓:

貴州的辣椒有酸辣、麻辣、甜辣、純辣,什麼都有,有專門對付粉面的專辣椒;

有專門對付沾屬水的辣椒;有專門對付燒烤的辣椒;有專門烹飪的辣椒;至於筒筒辣椒,就更妙不可言;還有糊辣椒,放些蔥、蒜泥等等很多小佐料,專門用於吃清水菜類;餈粑辣椒...

12樓:匿名使用者

愛吃**辣的三個地方 貴州 四川 湖南!他們辣到嘴巴成香腸還要吃。。。。

13樓:樂廚娘

你好。吃辣椒的地區真不少,重慶,成都,湖南,湖北,貴州等,不過吃辣有所不同,有麻辣,酸辣,幹辣等。

14樓:windy歡樂男孩

重慶最能吃辣,貴州第二,四川第三,然後是湖南、雲南、江西。親身體會,網路上的排名特別不靠譜。

15樓:歐章旭

中國哪個

地方的人吃辣椒最厲害呀,我個人知道的就有湖南、四川、湖北這幾個地方的人吃辣椒是特別厲害的,我在村瑜烽湖南土菜館看見他們吃辣椒就特別厲害,沒有詞去形容他們。村瑜烽的辣椒都是從湖南運過來的。正宗的湖南辣椒哦!

16樓:匿名使用者

大概是湖南人吧。。。。。。。。。

17樓:浩捷電腦

身為一個貴州人,負責人的告訴你,老乾媽是甜品,小米辣是零食,野山椒屬於開胃菜,我最喜歡吃的辣椒是魔鬼辣,口感辣種帶甜,反正吃辣椒不帶喝水的,進**都是要超辣,感覺一般

18樓:匿名使用者

湖南人最辣,四川麻且辣。

19樓:廉河國種桶

看個人習慣,我覺得無辣不歡,謝謝

20樓:小晨的心靈雞湯

應該是四川人,他們吃辣椒就和我們吃餅乾一樣,都是零食

21樓:匿名使用者

四川,湖南,重慶,貴州

22樓:匿名使用者

作為一個重慶人,我很自豪的說是重慶,不信你來看看重慶人是怎樣吃辣椒的

23樓:匿名使用者

江西萍鄉,沒有之一,幹辣辛辣

24樓:落葉微瑤

肯定是湖南呀,為什麼樓上會覺得湖南人排第二……

25樓:第四者

不太清楚,我只知道世界上最辣的辣椒是象鼻涮涮辣,來自雲南,第二辣是印度魔鬼辣。有人說朝天辣是最辣的,純屬蝦扯蛋,朝天辣連我們都吃得了,朝天辣的排名差遠了

中國**人吃辣椒最厲害?

26樓:自由

一般公認四川、湖南、貴州、江西這幾個省份的人最能吃辣椒。

曾看過一篇文章,說最能吃辣的人事江西人,不過沒有任何權威機構或人士認真做過調查,這幾個省份集體哪個最能吃辣就不好說了。

27樓:焦巴兒

有道是:“江西不怕辣,四川辣不怕,湖南怕不辣。”到底**的人最能吃辣,這恐怕真難下個定論。

西南大學歷史地理研究所藍勇教授對中國飲食辛辣口味分析後,繪製出了中國“吃辣”版圖。“重辣區”包括四川、湖南、湖北、貴州等地;北方是“微辣區”,包括北京、山東、山西、陝西、甘肅、青海、新疆等地;山東以南的東南沿海,包括江蘇、上海、浙江、福建、廣東等地,為“淡辣區”。除極南和極北省市外,中國已經被“辣”所覆蓋。

但他也表示,由於受到川菜的影響,在年輕一輩中,食辛辣的比重在加大,可以說全國各地,只有極少數地區人們不是“嗜辣”。

四川和重慶人都喜歡麻辣味,吃辣水平以成都和自貢最為突出。貴州那樣辣得出奇的辣椒,四川和重慶人反而未必會特別喜歡。巴蜀一帶人講究辣椒入到菜裡面的味道,辣的味道都在那紅油裡,滿桌辣菜看起來讓人想起“全國山河一片紅”的名句。

那種酷辣和酷麻,讓你眼冒金星,吃罷有頭重腳輕的感覺。

28樓:手慢半拍

據我所知,應該是貴州人吃辣椒最厲害,雖然不是傳說中的湖南,四川陝西這些省份吃辣椒的人和名聲那麼多和大,但**吃辣椒是最早的地方,其他地方開始吃辣椒都是從這裡傳過去的,

29樓:匿名使用者

看人的個體差異來,湖南、重慶、貴州、四川一代都喜歡吃辣椒。

30樓:王庚曉

貴州省!中國辣椒之都! 再有現在聞名世界的“老乾媽”就是貴州的

31樓:水瓶滝野美紀

在我們的印象裡,問起中國哪個省份最會吃辣,都會回答湖北,湖南,四川一帶,可是剛好相反最會吃辣的應該是貴州,特點:幹辣 代表辣食:老乾媽,亞軍:

湖南省 特點:鹹辣和酸辣 代表辣食:幹鍋野兔,季軍:

四川省和重慶市 特點:麻辣和煳辣 代表辣食:水煮肉片,第四名:

江西省 特點:水辣 代表辣食:泡椒鳳爪,第五名:

湖北省 特點:滷辣 代表辣食:絕味鴨脖 ,第六名:

廣西壯族自治區 特點:愛吃辣椒醬,第七名:廣東省和海南省 特點:

辣菜逐漸興起 ,第八名:江蘇、浙江、上海、安徽 特點:排斥辣味 ,第九名:

福建省 特點:最排斥辣椒

32樓:匿名使用者

貴州人吃辣椒,第一,湖南吃辣椒,第二,四川吃辣椒,第三,貴州人是,怕不辣,湖南人是,辣不怕,四川人是,不怕辣,

33樓:匿名使用者

湖北與湖南,四川是麻辣,而不真辣。

34樓:五戒之印

應該屬江西省萍鄉市,這地方煮粥、燉湯都要放辣椒。自古就有:湖南人怕不辣,四川人不怕辣,江西人辣不怕之說,而江西人吃辣椒當屬萍鄉人。

35樓:幻世來客

雲貴川加湖南。多出去走走就知道了。

36樓:搖滾百合

吃辣椒最厲害,四川成都啊,貴州,湖南那邊。

37樓:小咪鼠a文吉

中國**人吃辣椒最厲害?應該是四川、湖南、貴州人比較喜歡吃辣椒,至於**最最厲害?很難確定,建議來個比賽,比比看。o(∩_∩)o哈哈~

38樓:匿名使用者

四川和貴州吃辣椒最厲害

39樓:陣風出擊

江西。四川的辣屬於大眾還比較能接受的辣,所以川菜很流行,但江西的辣就不被大多數人接受

40樓:落葉微瑤

湖南人第一,貴州第二。

41樓:匿名使用者

四川人吃辣椒最厲害了

42樓:消化道砍綴

四川省人吃辣椒最厲害

43樓:青玉案辛棄疾

湖南 四川 唄

44樓:匿名使用者

一般是湖南四川那一塊兒,也不一定分人。

45樓:

陝西陝西陝西!!!!!

中國哪些地方人比較能吃辣,中國哪裡人吃辣椒最厲害

貴州和四川都沒有湖南吃的辣椒那麼火爆,而且湖南人吃辣椒越辣他吃越起勁 能不能吃辣這個還真不好說!為什麼呢?首先喜歡辣的朋友都知道再辣的辣椒經過油煉成油辣子之後辣味就大打折扣了。所以說四川,貴州,雲南,重慶,這幾個地方只能說一般般吧。我是湘南的我們這邊做菜那個朝天椒也好辣椒麵也好基本上不過油的都是在菜...

為什么中國有些地區的人不喜歡吃辣椒

1.因為地區沒出辣椒,所以辣椒數量會比較少,2.環境問題,大家都不怎麼吃了,你吃的也少了,總不會你一個人吃辣,叫大家陪你吃辣吧。3.地方習俗。4.你這問題真無聊 這個問題取決於許多方面 1氣候 北方天氣乾燥,吃辣椒會上火,而南方氣候潮溼,不吃辣椒關節會痛,2遺傳或家庭 全家都吃辣椒,生下來自然會吃辣...

中國喜歡吃牛肉的地方有哪些,中國那裡人最喜歡吃牛肉?

廣東潮汕地區的牛肉是全國最好吃的牛肉了,全國其他的地方都吃不到那麼嫩的牛肉 當然除了空運的 中國那裡人最喜歡吃牛肉?5 四川來西北地區 青海省 甘肅自 省,這些地方的人都喜愛吃牛肉,特別是犛牛肉。西北地區的牛肉拉麵那麼出名的,就不多說了哦 川菜裡的燈影牛肉,香椒牛肉牛肉等等都是以牛肉為主料的 川菜裡...