1樓:
一、區別:
1、外形特徵
刀魚從頭向尾部逐漸變細,腹部圓潤,上頷長,超過胸鰭基部,胸鰭鰭條細長,有6個長的細絲,臀鰭長,並與尾鰭相連,尾鰭短小,臀鰭軟條80條,體長可達26釐米,體長、身側扁,向後漸細尖呈鐮刀狀。
帶魚,體帶狀,側扁。前部背腹緣幾平行,體長一般50-70cm,大者長達120cm。頭狹長,尖突吻尖長。
眼中大,位高,眼間隔平坦,**微凸。口大;平直,口裂後緣達眼下方。下頜長於上頜,突出。
2、生活習性
刀魚,為暖溫性中上層小型洄游魚類。棲息於沙泥底質近海,可進入江河及其支流湖泊、河口或鹹淡水生活。以橈足類、枝角類、輪蟲及小魚等為食。
帶魚游泳能力差,白天浮在海水中層,晚上就降到海底。靜止時頭向上、身體呈垂直,只靠背鰭及胸鰭的揮動,眼睛注視頭上的動靜,若發現獵物時,背鰭就急速震動,身體彎曲,撲向食物。
3、分佈區域:
刀魚,分佈於西北太平洋海域的中國、日本、朝鮮半島等。
帶魚,廣泛分佈於印度洋、太平洋沿岸。
二、不能和帶魚一起吃的食物:帶魚不可用牛油、羊油煎炸;甘草、荊芥、山楂等。
人民網--**瘙癢別吃帶魚
2樓:叮叮醬吖
一、刀魚和帶魚的區別
刀魚和帶魚完全是不同的,刀魚是淡水魚,帶魚是鹹水魚。
1.刀魚
學名長頜鱭,又稱刀鱭,毛鱭,是一種洄游魚類,與河豚、鰣魚並稱為中國長江三鮮之一。刀魚體形狹長側薄,頗似尖刀,銀白色,肉質細嫩,但多細毛狀骨刺。肉味鮮美,肥而不膩,兼有微香。
刀魚的一些常見的種類有:七星刀魚、斑紋刀魚、非洲刀魚、帝王刀魚、金刀魚(白化種)、魔鬼刀魚等等。
每100克刀魚含蛋白質18.4克,脂肪4.6克,還含有磷、鐵、鈣、鋅、鎂以及維生素a、b1、b2等多種營養成分。
刀魚含不飽和脂肪酸較多,而且脂肪酸碳鏈又較長,具有降低膽固醇作用。為老人、兒童、孕產婦的理想滋補食品。刀魚具有一定的藥用價值。
我國古今醫學及水產藥用書籍記載,刀魚有養肝、祛風、止血等功能,對**出血、瘡、癰腫等疾有良效。
2.帶魚
帶魚是一種較為凶猛的肉食性魚類,牙齒髮達且尖利,背鰭很長、胸鰭小,鱗片退化,帶魚背鰭極長,無腹鰭,是一種洄游性魚類。
帶魚具有一定的藥用價值。我國古今醫學及水產藥用書籍記載,帶魚有養肝、祛風、止血等功能,對**出血、瘡、癰腫等疾有良效。帶魚鱗是製造解熱息痛片和抗腫瘤的藥物原料。
鱗中含有多種不飽和脂肪酸,有顯著的降低膽固醇作用。適宜久病體虛,血虛頭暈,氣短乏力,食少贏瘦,營養不良之人食用。中醫認為它能和中開胃、暖胃補虛,還有潤澤肌膚、美容的功效,不過患有瘡、疥的人還是少食為宜。
二、帶魚不能和什麼一起吃
帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科,在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分佈,和大黃魚、小黃魚及烏賊並稱為中國的四大海產,營養豐富。帶魚也有飲食禁忌,有些食物不可以和帶魚一起吃。
1.不能和帶魚同食的食物
(1).牛油、羊油
帶魚不可用牛油、羊油煎炸。
(2).甘草、荊芥
帶魚不能喝甘草、荊芥一起吃,否則食後更易動風。
(3).山楂
帶魚最好不要跟山楂同食
2.禁忌人群
(1).帶魚屬動風發物,凡患有疥瘡、溼疹等**病或**過敏者忌食。
(2).癌症患者及紅斑性狼瘡之人忌食。
(3).癰癤療毒和淋巴結核、支氣管哮喘者亦忌之。
3.帶魚的適宜人群
帶魚富含人體必需的多種礦物元素以及多種維生素,實為老人、兒童、孕產婦的理想滋補食品,尤其適宜氣短乏力、久病體虛、血虛頭暈、食少羸瘦、營養不良以及**乾燥者食用。此外,孕婦吃帶魚有利於胎兒腦組織發育;少兒多吃帶魚有益於提高智力;老人多吃帶魚則可以延緩大腦萎縮、預防老年痴呆;女性多吃帶魚,能使肌膚光滑潤澤,長髮烏黑,面容更加靚麗。
4.帶魚的功效
(1).帶魚性味甘溫。具有補益五臟、養肝補血、祛風殺蟲、暖胃潤膚、抑制血小板凝聚、降低血壓、降低膽固醇及健腦、防止大腦衰退的功能,對防治高血壓、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病、腦血栓形成以及糖尿病、癌腫等症,有較好的食療功效。
(2).帶魚中所含有的優質蛋白質,由於質地細膩、柔嫩,較家畜、禽動物肉的蛋白更利於被機體消化、吸收和利用,不僅對青少年和兒童有促進生長髮育作用,而且對中、老年人有促進強身健體、益壽之效。
(3).帶魚中所含的碘,除具有維持甲狀腺功能外,還具有促進機體新陳代謝的作用。魚鱗中提取的6一硫代鳥嘌呤物質,對抗癌有奇效。
臨床用於**急性白血病、胃癌、淋巴腺癌等症,都取得了較理想的效果,並有提高機體免疫力、增強體質、抗疲勞的作用。
帶魚和什麼不能同食?
3樓:最愛22222貨
蝦:嚴禁同時服用大量維生素c。否則,可生成三價砷,能致死;不宜與豬肉同食,損精;忌與狗、雞肉同食;忌糖
帶魚、平魚、銀魚、黃花魚:忌用牛、羊油煎炸;凡海味均禁甘草;反荊芥。
帶魚和蝦可以一起放心大膽的吃
4樓:匿名使用者
黛玉和山楂bai、牛油、羊du油、甘草、荊芥不能zhi同時吃。
是可dao
以可蝦回一塊吃的。
5樓:好這一口
可以的。食物相剋這種說法並不是很有道理的,比如,蝦和水果同食,會合成像「 砒 霜」一樣的物質,的確是有這可能,但你要各吃40斤的量,所吃的物質完全反應,才能形成致病量。你能做到嗎?
6樓:李磊符夏容
一、不能和帶魚同食的食物:
1、牛油、羊油。
帶魚不可用牛油、羊油煎炸。
2、甘草、荊芥。
帶魚不能喝甘草、荊芥一起吃,否則食後更易動風。
3、山楂。
帶魚最好不要跟山楂同食。
帶魚的,帶魚怎麼吃更有營養,帶魚和魚的營養區別是什麼??
你好!魚肉的營養價值和魚的大小無關,和魚的種類有關!其中,魚類有分為淡水魚和海魚。一 淡水魚和海魚的區別 營養價值 河魚和海魚最大的區別在於它們的生長環境。淡水魚常見的有鯉魚 鯽魚 草魚 鰱魚 武昌魚 羅非魚 鱔魚等。海魚則包括帶魚 金槍魚 大黃花魚 小黃花魚 鮁魚以及三文魚和多寶魚等。不管是淡水魚...
請問鰻魚和帶魚有什麼區別
1 外形不同 鰻魚 外觀類似長條蛇形,但無鱗。帶魚 體型側扁如帶,呈銀灰色,背鰭及胸鰭淺灰色,帶有很細小的斑點,尾巴呈黑色,帶魚頭尖口大,至尾部逐 漸變細,全長1米左右。2 分佈區域不同 鰻魚 主要分佈在中國長江 閩江 珠江流域 海南島及江河湖泊中。帶魚 主要分佈於西太平洋和印度洋,在中國的黃海 東...
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