1樓:啼痕長落逝水情
煎雞蛋因為今天爸爸媽媽不在家,所以,我要自己做菜。
我的拿手好菜就是煎雞蛋。我先從冰箱裡拿出兩個大雞蛋,白白胖胖的,就像一個小拳頭,再拿出一個碗,把雞蛋往碗的邊緣輕輕一敲,雞蛋殼便露出一條裂縫。我小心翼翼的把雞蛋殼往兩邊輕輕掰開,雞蛋黃,雞蛋清,都骨碌碌地滾到碗裡。
雞蛋黃像一個剛升起的黃澄澄的金太陽,雞蛋清像一條在雲霧中的小溪,如膠似水。
我拿出筷子把雞蛋攪碎,攪成糊狀。再拿出鍋,點燃煤氣灶,往鍋裡倒入一小勺油,過了一會兒, 「噼啪,噼啪,噼啪」 的 油就炸開了。我把雞蛋倒入鍋中。
「茲—茲—茲—」。鍋中的油四處飛濺,炸到我手上,燙死我啦。
此時,雞蛋已變得又大又胖,一個一個氣泡膨脹起來,這面雞蛋清也慢慢的幹了,透出陣陣香味,我趕緊用鍋鏟剷起雞蛋餅翻個身,這面的雞蛋出現了金黃色的面孔,就像一個胖胖的金麥餅對著我微笑呢!我往金麥餅旁邊倒入溫水,便蓋上鍋蓋,好讓金麥餅好好地洗一個澡。過了一會兒,金麥餅全身發熱了,在鍋中翻騰,我便把火調小,便揭開鍋蓋,突然,鍋蓋裡的煙全都爭先恐後地湧了出來,就像扔出了一個煙霧彈,把我眼前遮得掩掩實實的。
煙霧散開了後,我往鍋裡裡放入鹽、醬油、味精,最後,我便關掉煤氣閥門,拿起鍋鏟把雞蛋鏟入碗中。
就這樣,煎雞蛋這道美味菜便做好了。
2樓:書寄容
可以寫挑蛋,處理蛋,後再如何煎蛋⊙▽⊙
3樓:
今天晚上睡不著覺得你是不是我是不。
煎雞蛋的作文,帶象聲詞的
4樓:獨酌酌酌
我常常吃媽媽做的煎雞蛋,卻沒有真正做過。今天,我請媽媽教我做煎雞蛋。
媽媽拿出了平底鍋,我興致突發,把平底鍋一下子放到灶臺上。升**,接著按媽媽的指示做。媽媽提著油說:
「先加一些油。」她邊說邊拉著我的手往鍋的一角上倒了點油,再將平底鍋往四面八方斜去,因為油平鋪在鍋上,不管蛋打在那兒,油都能沾上蛋。
不一會兒,油已經燒開了。它冒著熱騰騰的煙。媽媽麻利地把蛋殼開啟,讓還是液體的蛋白蛋黃在一眨眼的功夫中流入平底鍋內,我又急著拿鐵鏟子。
我拿了鏟子後,把自己當成了一位廚師,一翻、一炒、再一翻。我為了調調口味,用糖灑在鏟子上,一鏟、一翻,細心地做。
翻炒了二來分鐘後,我與媽媽「換班」了。媽媽問我:「你想吃生點的還是熟點的?
」「哇,做煎雞蛋也有生熟之分啊?」我問。「當然,生點的是蛋黃還會流動,熟點的蛋黃是固體了。
」「哦,我要熟的。」炒呀炒,炒到最後時我又加了一些醬油。
終於可以吃了,我嚐了一口,呵!用自己「汗水」做出來的煎雞蛋可比媽媽的香多了!我又接著吃,原來一個小小的煎雞蛋要一兩分鐘才能吃完,現在我三兩下就吃完了。
最後,我說:「從明天起,我要每天自己煎一個雞蛋吃!」
我終於明白「一份耕耘,一份收穫」的意思了。
煎雞蛋作文300字
5樓:人散曲未終水瓶
.我學煎雞蛋
星期天中午,我正在書房專心致志地寫日記,忽然,一陣沁人心脾的香味從廚房中隨風飄來,頓時使我垂涎三尺。
我放下手中的筆,迫不及待地來到廚房,原來是媽媽正在煎雞蛋,是雞蛋的香味呀!
我試探著問:「媽媽,我也要學煎雞蛋,您能教我嗎?」
媽媽笑咪咪的說:「好啊!」
於是,媽媽反覆給我演示了煎雞蛋的方法。就站立在一邊觀察、指導我操作。按照媽媽教導的方法,我小心翼翼的拿起一個雞蛋,用幾根手指握住它,在菜板上輕輕一碰,它的頂部就裂開了幾條細細的小口子,再用兩手輕輕一剝,晶瑩剔透的蛋清蛋黃便慢慢地流進了鍋中的油裡。
頓時,熱騰騰的油鍋中,發出了噼噼啪啪的響聲,隨著鍋裡溫度漸漸升高,蛋清蛋黃們也乖乖地變成了一個個圓溜溜的小餅餅。我根據媽媽的提示,調整了爐火大小,在雞蛋中適當加了些食鹽和香料,不一會兒,香噴噴的雞蛋被我煎好了。
我恭恭敬敬的請爺爺婆婆和爸爸媽媽在餐桌上坐好後,興高采烈地端出自己的「作品」,放在他們面前,請他們品嚐。爺爺慢條斯理地用筷子將一塊雞蛋夾起來,不慌不忙放進口中,經過一番細嚼慢嚥後,和藹可親地說:「婷婷的烹調手藝可以嘛!
」其他人也異口同聲附和說:「味道雖然一般,但是精神可嘉喲!」
聽到他們的誇獎,我心裡樂滋滋的。我從學煎雞蛋這件事體會到,世上無難事,只怕有心人,在日常生活中,只要我們勇於探索,只要有鍥而不捨的精神,多學,多問,多動腦,再難的事情經過努力總是會做成功的。
6樓:匿名使用者
媽媽早上提出一個要求:把雞蛋煎好。讓我也感受一下媽媽每天多辛苦。
開始煎雞蛋了,我先把平底鍋放上煤氣灶,只聽到「噠噠噠」的點火聲,我把油桶端起來,便倒了不少的油,心想:肯定吃起來特別油,接著我把雞蛋殼往鍋口上一敲,雞蛋黃就象小河水一樣在鍋子裡歡快地流淌著,一眨眼,透明的蛋白就變成了白色。這時,不知怎麼的,鍋子裡發出「噼噼啪啪」的響聲,我害怕得退後了好幾步,甚至走到門口,從窗戶裡看著它,因為我實在害怕它們會一個個像牛筋一樣彈到我身上,那可就糟了!
不好,焦啦,我急忙跑進廚房間,拿起鏟子來鏟雞蛋,把它們翻身,由於我心急了,翻了好一會兒都沒翻過來,好不容易才翻了身,我一看,稍稍有點焦,「沒關係,肯定很好吃!」我鼓勵自己。
「煎好了!上菜嘍!」我大喊起來,嚐了嚐自己煎的雞蛋,真是好吃極了!
這下,我懂得了一個道理:做任何事,一定要堅持到底,不能半途而廢
7樓:小男孩
..assssssssssssssssss
帶有3個以上的象聲詞作文 300字以上 下雨的 急急急急急急!!
8樓:李拴王
爸爸來燒菜勤勞的爸爸一自下班,趕快回家「咚咚」開啟門,鑽bai進廚房。水du龍頭「嘩嘩」和
zhi水盆吵起架,放出了很多水dao,小青菜們一頭扎進了水盆,洗了個舒服澡。煤氣灶「噼裡噼裡」,火苗「喇喇」地竄了出來。油「滋滋」地跳著舞,小青菜們跳進了鐵鍋,鐵鏟「叮叮」地翻炒著,像和親愛的鐵鍋兄弟打招呼。
放入調料,爸爸「鐺鐺」拿出盤子,把小青菜盛了進去,一盤香噴噴的小青菜就做好了。爸爸把小青菜端到了餐桌上,然後又鑽進了廚房。水龍頭雙唱起了歌,幾塊大骨頭「呼通」一起跳進了水盆,「嘩啦嘩啦」爸爸戴上了手套,伸進水盆,洗掉骨頭上的血。
「砰砰砰砰」骨頭被砍成了一小塊一小塊。爸爸端了半鍋水,放在煤氣灶上,開始燒,再把骨頭放進去燒,放上幾根蔥,一些黃酒,一些鹽,一些醋,燒上半個小時。半個小時過去了,爸爸開啟鍋蓋,把大腕拿出來,湯盛進去,端到了餐桌上,兩個菜燒好了,媽媽回來了,我們三個一起吃飯了。
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